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下午六时入座的时候餐厅仍然有很多座位但是服务员仍安排我们和其他客人挤在一起膊头贴膊头地坐座位安排的问题令人感到感非常嘈吵和辛苦完全冇办法在用餐的时候交谈只好极速食完饭离开食物整体水平中下，完全对唔起个价钱猪颈肉质素非常低，用松肉粉令到旧肉非常之难食味道比双𩠌饭的猪颈肉还要差饮品都竟然要$60一杯服务员的质素非常欠佳食客在用餐的时候，他们在旁边大力收碟发出的声音令人十分刺耳收人均3-400获得呢个质素非常失望
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谂住食吓越南嘢，一入到去佢哋安排我同埋两个小朋友喺中间嘅枱，𠮶张枱啲冷气大到不得了，你系完全感受到啲头发系比啲冷气风吹起。叫侍应同我哋安排第二张枱但两次拒绝，跟住再同我哋讲话已经校细咗个冷气。我两个小朋友就要冻住喺度食饭，侍应态度超级差。
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在铜锣湾睇完戏，就脚顺道在隔离开餐。点了芝麻虾多士、河内蕃茄蟹汤檬及蒜子炒通菜。汤头蕃茄味可以，但蟹味不太浓，蟹肉只混在猪肉碎中小小的。多士脆但虾胶松散不弹牙。有些失望
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作为芽庄的常客，一直很喜欢他们的越南菜，铜锣湾分店的食物质素依然保持水准，但昨晚的服务体验实在令人失望，甚至影响了整体用餐心情。🔹 点餐沟通混乱，漏单没跟进用餐期间想加点「杨枝甘露」，向一位正在收拾的店员下单，但对方似乎不太懂广东话。经过我多次重复菜名，她说会找同事帮忙，但之后完全无人跟进。后来我再问另一位懂广东话的店员，对方一开始没有确认是否已下单，几分钟后我再主动询问到底是否有下单，才问我「是不是要杨枝甘露，可以叫厨房快点做」。既然一直没人确认是否成功下单，最后我干脆取消，实在令人费解，如果我不想要，何必再三追问？🔹 服务被动，加水慢兼倒泻不清理当晚客人不多，楼面有4-5位店员，但服务效率极低。举手要求加水要等很久才有人理会，而且店员倒水时不小心洒在桌上，竟然没有主动抹干。更令人不满的是，部分店员站在一旁聊天，完全没留意客人需要。这种服务态度，实在难以接受。🔹 食物保持水准，但服务拖垮体验必须公平地说，食物仍然不错—牛肉拼牛丸汤河、河内鸡丝粉和牛油鸡翼都保持一贯水准。但服务质素的严重下滑，完全破坏了用餐体验。作为老顾客，这次经历真的让我犹豫是否会再光顾。📌 总结如果只是为了食物，芽庄仍然值得一试，但若重视服务体验，可能要三思。希望管理层能正视问题，加强员工培训，尤其是语言沟通和服务主动性，否则再好的食物也留不住客人。
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今天到了铜锣湾做事，因为今天想吃清淡一点的食物同事就介绍了我一间很出名的越南菜-芽庄，在时代广场。生牛肉牛丸汤河：牛肉大片又新鲜牛丸非常弹牙，汤头清甜，浓浓的牛肉汤。鸡肉捞檬：鸡肉炸得非常的juicy,外皮有薄薄的酥脆，配菜新鲜非常好吃牙车快：鸡丝配清淡的木瓜沙拉非常新鲜好吃烧牛肉捞檬：牛肉非常的软嫩又juicy椒盐脆腐皮鱼卷:里面的鱼肉非常弹牙，再加上外皮的酥脆好像在吃豆腐非常的软嫩整体非常得好服务又好，下次还会再来
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