肉料理 廣

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同朋友食咗個全牛宴🤤好多飛驒牛款式，好豐富呀😍🥢碎飛驒牛他他 $100擺盤精緻，先將面頭粒鵪鶉蛋同牛肉撈勻，牛肉入口好鮮嫩，而且肉味香濃，口感豐富🍣海膽飛驒牛軍艦 $120平時食壽司嘅軍艦係用紫菜包住，呢個用咗飛驒牛代替咗紫菜，海膽鮮甜甘香，用牛肉包住食又幾夾喎🥩E 日本A5飛驒牛九枚燒肉定食 $3403款唔同嘅部位，有肉眼卷，上后腰脊肉同肋間肉，每款油花都超靚😍 肋間肉口感嫩，上后腰脊肉油脂好鮮甜，有非常豐富嘅肉汁🥩G 日本A5飛驒牛肩里脊肉定食 $370飛驒牛肩肉4片，肉質細緻柔軟、入口即溶飛驒牛里脊肉4片，滿口甘香豐盈，肉質細緻嫩滑😍每款都各有特色荔枝梳打$15｜西柚汁$15〰〰️〰️〰️〰️

電梯門一開就看到肉料理廣的招牌，原來前身是伊呂波燒肉🔥是在港的老牌日式燒肉店，早在燒肉風氣尚未盛行時就已在銅鑼灣立足⭐️新年來吃就正好，因為融入很多紅色元素🟥餐桌紅噹噹很有喜氣，牆上有簡單飛鳥掛飾振翅高飛🕊泡菜 $30吃和牛必點的配菜，微辣爽口的大白菜，在吃多幾塊和牛後接上一大塊，refresh了整個嘴巴溫泉蛋凱撒沙律 $80芝士粉和醬汁頗重手，咸香味道豐富，蔬菜清新可口，酸甜味道夠開胃飛驒牛特選西冷 $490今日的重頭戲就是它，來自A5並且是最高BMS的西冷，大理石般的紋理令人迷醉😍細膩刀工已將其分為9塊，較多脂肪的邊位可用作開爐，塗上油就不怕癡底牛尾湯烏冬 $90蛻變為肉料理廣後，在燒肉以外也有驚喜，牛尾湯有韓式雪濃湯的即視感，入口牛味足帶清甜☺️不覺滯，烏冬嫩滑彈牙

飛驒牛是在海拔5000米以上的高山飼養🐮被譽為和牛之王，每日由日本空運直送，簡單用海鹽調味，餐廳有準備清新檸檬汁和秘制燒肉汁增添風味🥢餐牌有和牛部位介紹📙細分成約28個部位，而且牛肉等級之分也有介紹，在用餐途中亦可增長知識，有套餐供應可以一次品嘗超過🔟款和牛部位，亦可以單點最合口味的部位大快朵頤，主要是日本三大和牛之一的飛驒牛碎飛驒牛他他 $100第一次看到如此肥瘦相間，油脂豐富的他他，輕輕將上面日本生食級雞蛋拌開🥚滑溜的蛋液包裹了肥美和牛，中間夾雜爽脆的蘋果粒，入口幾和味海膽飛驒牛軍艦 $120據說是招牌壽司，好奇試下這個超級豪華的組合🤑一看已知是頂級和牛，霜降和牛的雪花紋十分閃爍，上面再放滿海膽，入口先是柔軟和牛😆生食下油香淡淡的，突顯出鮮甜海膽，如果飯有點醋調味可能會更有層次👅厚切牛舌 $240由當年伊呂波燒肉已是經典產品，在日本牛舌禁止出口下，應是取自澳洲和牛的牛舌才有如此細緻油花👍職員細心介紹將四邊燒至金黃色就可以品味，燒後外層變得輕脆，入口富彈性且多汁🥩飛驒牛特選西冷 $490將兩面稍燒得熟就可以食用，真正感受入口即溶🫠油香在口腔流轉，沾上檸檬汁可以解膩，燒肉汁的甜味可以豐

今次又去樓上鋪尋寶啦今次就試咗間專食飛驒牛既日式燒肉店🐮牛肉部分花多眼亂 見佢有個月份精選套餐 索性就叫呢個套餐 唔洗諗仲要有特價😝.🍴A5飛驒牛西冷套餐 $788 💛8.5/10👉🏻什菜沙律醬汁竟然係韓式辣汁再加入麻油食落比較特別 清新惹味兼具😳.👉🏻牡蠣牛肉豆腐湯 或 辣味碎牛肉湯試咗前者 牡蠣細細舊但鮮甜 牛肉唔鞋天氣凍嘅時候 飲湯特別滋味♨️.👉🏻特選A5飛驒牛西冷一件燒肉爐係以發熱管圍成蚊香咁飛驒牛燒至半熟時 油脂非常惹火🔥輕輕一燒將油香逼出就食得 入口即溶想減輕油膩感 可以沾上燒肉汁同檸檬汁🍋.👉🏻汁燒秋田豬肩肉 及 日本產雞腿肉肉質嫩滑 而且兩款肉已經過悉心調味 就算唔沾醬都夠哂好味道😌.👉🏻海鮮石鍋飯 或 牛肉石鍋飯 或 冷麵今次試咗海鮮石鍋飯 一上枱後 店員會先將蛋花倒入石鍋中🥚連同大蝦同埋蟹鉗慢慢煮至收汁感覺有少少似意大利飯 算係有啲小驚喜😳.👉🏻甜品今次係雪糕 有芝麻同雲呢拿味可選🍦.🍴碎飛驒牛他他 $100 💛8.5/10飛驒牛切成細條 再拌入水果粒同洋蔥粒🍐🧅生食味道真係與別不同作為前菜 夠哂清爽醒胃又衝擊😙.🍴自家製梅酒 $60 💛8.5/10🍴荔枝梳打 配

肉料理 廣 x 伊呂波燒肉今次又去樓上鋪尋寶啦👻今次就試咗間專食飛驒牛既日式燒肉店牛肉部分花多眼亂 索性就叫個套餐唔洗諗1月份精選套餐🍴A5飛驒牛西冷套餐 $788👉🏻什菜沙律🥗醬汁比較特別 竟然係韓式辣汁再加入麻油食落更加清新惹味👉🏻湯類二選一今次就揀咗牡蠣牛肉豆腐湯牡蠣其實係蠔仔 細細舊但夠鮮牛肉煮熟都唔老唔鞋👉🏻飛驒牛西冷一件第一次見識到真正既入口即融既感覺輕輕燒熟就食得燒肉爐係以發熱管圍成蚊香咁飛驒牛燒至半熟時 油脂非常惹火場面雖然有少少嚇親 但咁樣燒一燒反而將油香逼咗出黎 食落更惹味沾上燒肉汁及檸檬汁可以減輕油膩感👉🏻汁燒秋田豬肩肉及日本產雞腿肉兩款肉已經有調味 就算唔沾醬都夠味肉質嫩滑而濃肉味👉🏻海鮮石鍋飯上枱後 店員先會將蛋花倒入石鍋中連同大蝦及蟹鉗慢慢收汁感覺有少少似意大利飯👉🏻甜品可選芝麻/雲呢拿雪糕🍴碎飛驒牛他他 $100飛驒牛就算切成細條 依然入口即融 口感綿滑再拌入蘋果粒同洋蔥粒必飲🍸自家製梅酒 $60保留到梅既香甜 唔會比酒味掩蓋一杯絕對唔夠喉🥹🥹🥹📍銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心2樓

今日姐姐話帶我去食燒肉，其實都好耐冇同佢去食過燒肉喇。最近生意好了好多，於是就去吃好西慶祝一下。我們來到很久沒光顧的肉料理廣🇯🇵，燒肉店主打A5日本飛驒牛，每次嚟都食得好開心呀。 碎飛驒牛他他 $100 前菜他他真的不得了！肉質軟腍又滑，加咗梨碎，不但增加甜度，而且好清新呀。精選A5 飛驒牛十部位$1180二人套餐，有 前菜、茶碗蒸、味噌湯、野菜、壽司、燒肉及飯，好多嘢食。 前菜有菠菜及豆芽，好清爽，先吃菜再吃肉，感覺好健康。 味噌湯不會太鹹，都唔錯。 野菜可選沙律或者燒，我們選擇燒，更好玩呀。 主角之一即飛驒牛，炙燒過後油份都充分逼出，一入口勁香。赤身和霜降之中，我更加鐘意霜降。 燒肉方面就有西冷、肉眼扒、里脊肉、上後腰後脊肉、臀骨肉、和尚頭、龜之子、友三角，一次過可以食到曬！每個部位都不好燒太久呀。我最愛西冷，肉好軌好腍，油香又好足。 最後的飯我們升級做鰻魚石頭鍋飯，放得久更會有飯焦，好有口感。

臨近新年去完維園年宵，同朋友喺附近食呢間日本燒肉。環境寬敞坐得舒適，店員服務貼心Lunch Set 有唔同種類嘅和牛涵蓋牛嘅唔同部位✨ 日本A5飛驒牛肩里脊肉定食飛䮝牛肩肉～入口即溶，油花好均勻，飛驒牛里脊肉～唔會太肥膩，輕輕一燒即可✨ 日本A5飛驒牛九枚燒肉定食飛驒牛肉眼卷．肋間肉．上后腰脊肉三種唔同部位都好有質數不枉我咁鍾情飛驒牛碎飛驒牛他他愛生牛嘅朋友，同我一樣超Like同蛋一齊搞拌，好好味海膽飛驒牛軍艦用飛驒包圍著新鮮海膽 同 珍珠米，加點Wasabi...嗰種鮮味，好吃得難以形容套餐跟埋滑嘟嘟嘅 茶碗蒸．味噌湯 同 前菜食完唔夠，仲可以添加珍珠米飯除咗暖笠笠嘅綠茶之外每人點咗杯✨荔枝梳打 ✨西柚汁 食完仲有雪糕，紅豆．豆腐味都好正令今餐更完美

愛吃燒肉的朋友仔🥰，相信對肉料理廣並不陌生!! 主打A5日本飛驒牛的燒肉店，牛肉的質素相當高😳，更有和牛之王的稱號唷～飛驒牛更被譽為最優秀食用牛肉獎，質素有多好，不用多說了吧。 曾經到訪過燒肉店數次，每次都令我好滿意。最近朋友做生意大成功，我們便來慶祝一下囉🙆🏻‍♀️!!! 坐位不但寬敞舒適，更自行一格，談天說地都更方便。 「 精選A5 飛驒牛十部位🥩$1180/2位 」 套餐好抵食，有10款飛驒牛，大滿足呀😍!! 包含: 前菜、茶碗蒸、味噌湯、野菜、2款飛驒牛壽司🍣、8款飛驒牛燒肉🍖和米飯，份量十足。 茶碗蒸滑溜溜，口感很好🤗。野菜可選沙律或燒野菜，好客製化。 2款飛驒牛壽司，有炙燒赤身和炙燒霜降。霜降基乎達到入口即化的狀態🤤，油香衝擊口腔，久久不散😍!!! 8款飛驒牛排列整齊，分別有西冷、肉眼扒、里脊肉、上後腰後脊肉、臀骨肉、和尚頭、龜之子 和 友三角🥰，一次過品嚐到不同部位，超開心的!!! 飛驒牛油香滿載，油花豐富，肉質幼軟細膩🤤，令人吃個不停。軟腍的程度令人陶醉，所以我超愛吃日本牛的～ 我們另點一份厚切牛舌🥩$240，牛舌厚肉，充滿嚼勁，肉汁豐富，是我吃過數一數二好吃的～ 最後經

好耐冇食過和牛，前排同朋友一齊去銅鑼灣呢間餐廳食A5飛驒牛。嗰陣推出左個精選套餐，$788就有A5飛驒牛西冷套餐食，相當抵食。什菜沙津好大碟沙律，一開頭食啲清新嘅沙律開一開胃先。有得揀牡蠣牛肉豆腐湯或者辣味碎牛肉湯，我地揀左牡蠣牛肉豆腐湯，飲落都有少少胡椒嘅辣味，幾惹味。特選A5飛驒牛西冷雪花分佈得好靚，油脂豐富，幾乎入口即溶，店員教落燒嘅時候燒到一邊有血水先翻去另一邊燒，燒完又唔算太膩，正。汁燒秋田豬肩肉&日本産雞腿肉一個餐入面有齊雞牛豬，雞腿肉食落好嫩滑，燒完可以有外脆內軟嘅效果。主食我地揀左海鮮石鍋飯，類似湯飯咁，有唔同嘅海鮮同埋蛋花同埋飯，清清地得黎又充滿鮮味。甜品有芝麻味同豆腐味嘅雪糕揀，我就揀左芝麻味。白桃牛奶另外加左杯白桃牛奶，甜甜地又充滿奶香。

生日去左「肉料理.廣 」食燒肉，好食到好似去左一轉日本!梅酒  / Orion Beer 啤酒清爽暢快，梅酒清甜，必飲! 厚切牛舌 牛舌肉質軟腍爽口，好有咬口!飛驒牛五部位香濃的牛肉味，肉質細膩鮮嫩！霜降牛肩肉，油脂感較重!韓式石鍋海鮮飯 $120海鮮入口鮮甜!海膽飛驒牛軍艦 $240入口即溶，正!

冬天就係想食熱焫焫既菜式，但打邊爐食得多都會悶，所以朋友就提議食燒肉，仲指名食銅鑼灣呢間，話佢出名食飛驒牛，咁好似係香港又無食過，咁就去試吓～ 飛驒牛係和牛的一種，肉質呈淡粉紅，油花豐富，味道甜美豐富。係銅鑼灣地鐵站一出行5分鐘就到，地理位置非常方便，呢度出名食飛驒牛，咁我地當然要試吓啦，研究咗要一輪後我地決定要個set 再另加一啲前菜：🥢碎飛驒牛他他（$100）將飛驒牛切碎，加入蘋果令牛肉他他增加清甜，提升牛肉味，及爽口感，而鵪鶉蛋則令令他他他更滑。🥢海膽飛驒牛軍艦（$120/件）飛驒牛軍艦，加入海膽及三文魚籽，口感好有層次，而且鮮甜。第一次係香港食生牛肉壽司，入口沒有生肉的味道，而且牛脂豐腴，味道清甜。🥢A5飛驒牛西冷套餐（$788）其實個餐食食吓都好夠飽🤣🤣🔸什菜沙律 - 沙律好fresh, 加上柚子汁，酸酸地好開胃🔸牡蠣牛肉豆腐湯， 日本豆腐好滑之餘亦好香豆味，加埋蠔仔同牛肉，好清甜，而且有少少辣味，令個湯更惹味。🔸去到主角烤肉，有西冷飛驒牛、汁燒豬肩肉、及日本產雞腿肉- 飛驒牛的肉味比一般和牛更濃郁，肉質細緻，再加上是西冷的位置，肉質鮮嫩，霜降紋路均勻，而且師傅已經將成塊西冷

銅鑼灣肉料理廣 - 之前嚟過食Lunch 覺得質素好好, 突然又想食燒肉, 就嚟品嚐一下佢個晚餐😆 店內以木系裝修, 日式網燒, 坐低好舒服，而且抽風極好，有燒肉香味但個身同頭髮無一陣味😂 . 肉料理廣係主打日本飛驒牛,入口即溶,重點係價錢合理，而且有多款套餐選擇,唔驚有選擇困難症, 而且份量非常滿足。 . 我地揀左個 「A5飛驒牛西冷套餐」$788包括有咩呢，等我介紹下😂什菜沙律牡蠣🦪牛肉豆腐湯特選A5飛驒牛西冷汁燒秋田豬肩肉+日本產雞腿肉海鮮石鍋飯甜品 - 雪糕.咁我地見到有其他嘢食，咁套餐以外再單點其他試下，食嘢唔好就住就住，要盡情享受😂碎飛驒牛他他 $100海膽飛驒牛軍艦 $120梅酒 x 2 $120 . A5飛驒西冷， 脂肪比例剛剛好，入口滿滿牛脂香味，燒一燒點唔點汁都好食。汁燒秋田豬肩肉 +日本產雞腿肉，豬肩燒香之後肉質彈牙，雞腿肉嫩滑厚身，入口Juicy 🥰.碎飛驒牛他他食前同鵪鶉蛋拌勻一齊食，更加香滑可口，他他拌有生果粒粒，增添口感層次。.石鍋海鮮飯上枱時飯跟蛋花湯分開，之後再倒蛋花湯入石鍋，攪拌均勻之後食，有啲粥感同湯飯之間感覺，入口棉滑鮮甜，食完暖過食蛇羹😂.牡蠣

襯住聖誕假期食好嘢，試下間高級燒肉。老婆一見到碎飛驒牛他他就心心眼😍。佢大讚呢度嘅他他特別好味，牛肉又香又嫩。🥩Set C 精選 A5飛驒牛十部位 $1180呢個餐有A5飛驒牛16件燒肉，炙燒A5飛騨牛壽司4件，仲有2份白飯、麵豉湯、漬物、茶碗蒸。仲有得揀野菜醋物沙律/燒野菜拼盤。一開頭先送上麵豉湯、漬物、茶碗蒸、野菜醋物沙律。好難得有得試日本A5飛騨牛嘅八個部位。有啲仲係好罕見，例如係臀骨肉、和尚頭、亀之子、友三角。重脂肪嘅肉類十分之香。炙燒A5飛騨牛壽司基本上係入口即溶好吸引。套餐本身係配白飯。不過我哋加咗$80轉韓式牛肉石鍋飯。啲牛肉比起平時嘅韓式石鍋飯靚。梅酒$60📍肉料理 廣 (銅鑼灣)銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心2樓

放完聖誕節返工第一餐都要食餐好既。午市定食揀左B. 特選燒肉定食同J. 日本A5飛驒牛西冷定食。定食包白飯、麵豉湯、茶碗蒸、漬物、甜品。特選燒肉揀左上外橫隔膜、壺漬小牛排。兩個都幾厚肉，上外橫隔膜唔會韌唔會韌鞋，壺漬小牛排相對比較韌，但調味幾好。日本A5飛驒牛西冷果然係正野，真係入口即化，油脂感十足，好正。海膽飛驒牛軍艦蘸醬油食感覺好似食緊魚生壽司甘，有海膽、飛驒牛、魚籽，好滿足。甜品可以揀芝麻或豆腐雪糕，我地揀左豆腐雪糕。飲品加$15叫左乳酸飲料同巨峰乳酸。

近著銅鑼灣站的渣甸中心有多間食肆，其中這間日本餐廳主打日式燒肉，店內環境寬敞舒適，抽風系統完善，並無油煙味。午市時段有多款抵食套餐，四款超份量肉餐和十一款燒肉定食，跟配白飯、湯、茶碗蒸、漬物、甜品及飲品。日本A5飛驒牛西冷定食 - $550整塊西冷扒足足有150G，預先切成一小塊好細心，大理石般的霜降紋路非常漂亮，豐腴的牛脂滲透肉中，入口柔嫩得帶化，肉味好濃郁。特選燒肉定食 - $180可選一或兩款部位。壺漬小牛排，牛小排富油筋及油脂，浸泡於香甜的壺漬醬汁，更帶出牛肉的天然甜味，入口有著焦脆的筋肉和少少嚼勁；上外橫隔膜帶有一層油脂，有著豐厚的牛肉味，入口滋味濃郁帶嚼勁。海膽飛驒牛軍艦 - $120/1飛驒牛刺身有別於一般的那種軟嫩入口即化的口感，介乎於嚼勁與軟嫩之間好特別，油花與肉汁綿延化成很多汁，豐腴的海膽及爽脆的三文魚籽帶出牛肉的甜味。湯豆味濃郁的麵豉湯，有一粒粒軟滑的豆腐及昆布。茶碗蒸熱呼呼又滑溜的日式蒸蛋，富濃郁的蛋香，有少少雞肉、蟹柳絲及海蝦等等，味道鮮甜。漬物兩片酸酸辣辣的醃蘿蔔，還有爽脆的大豆芽和菠菜。甜品是日有芝麻或豆腐味，較喜歡豆腐雪糕的淡雅，富濃厚豆香。巨峰乳酸 +