翡翠拉麵小籠包

好耐无食呢度既小笼包，刚好系附近就走黎帮衬下。除左小笼包，仲点左酸辣汤面，奶油津白，锅贴及鳝糊炒面。虽然我都系会食辣既人，但酸辣汤面的酸俾辣味盖过，食落只有辣味。幸好个汤都唔会咸，而且拉面的面条都几好食。小笼包的皮感觉比以前食过的厚，同埋姜丝真系少得可怜呀！锅贴皮都好厚，但都算脆既。奶油津白同鳝糊炒面食到底层既都好咸，平时食餐饭都唔会饮好多水，今次居然饮左4杯茶！一向都钟意食翡翠拉面小笼包，但近年食物质素似乎比以前差左。话说几个月前系新界个边食的酸辣汤偏酸，而呢间就偏辣，品控真系有待加强。…Read More

今个月都已经不是第一次来翡翠小笼包吃晚饭，因为我今个月来的时候，遇到一个很亲切笑容的服务员，她那种热情及专业的态度，直令我难忘，所以再一次来吃晚饭，后来才知道那个服务员叫Ming,因为现在香港的餐馆很少有这样窝心的服务，所以特此赞扬一下她。这里的食物质素也不错，特别是小笼包及云吞鸡、及东坡肉，小笼包有很多汤汁，云吞鸡的汤很清甜，东坡肉卖相不错，入口即溶，最后吃了一个豆沙窝饼，热辣辣很好吃，皮薄而莲蓉不太甜，😋😋…Read More

我同女朋友叫咗个二人餐大部份啲嘢食都系好咸特别是系京爆牛肉，咸到入唔到口我哋要叫杯水冲一冲先食到呢间未食过估唔到第一次食系几失望啲侍应服务系可以嘅不过佢哋得3-4人一忙起上嚟理你唔到…Read More

【超失望嘅拉面套餐！】 今日突然好想食拉面，谂住「翡翠拉面小笼包」稳阵啦，点知中伏！叫咗个一人套餐，$78以为抵食，结果样样都唔对板⋯⋯ 前菜「镇江排骨」得几旧仔，仲要又干又韧，醋味劲假，完全唔开胃！主食「菜肉云吞拉面」个汤一啲都唔热只系暖，呢个系食面嘅大忌，面质淋patpat，云吞皮厚到似食粉团。旁边碟菜心就几好食，几嫩口值得一赞，豆浆做正常发挥，冇乜特别。成个餐唯一优点系⋯⋯食完即刻饱（因为难食到食唔落）。同价钱不如去食谭仔三哥，起码有酸菜任加！绝对冇下次！ …Read More

呢间嘅小笼包皮薄而且充满汤汁，味道鲜香，完全唔会干，里面嘅馅料有猪肉同蟹肉，味道层次分明，食落令人好满足。至于佢地嘅上海炒年糕颜色好靓，食落去口感都算软滑，味道浓郁，配料都几多。而佢地嘅鸡丝粉皮就真系要赞吓，汁料香浓，粉皮软硬度适中，鸡丝份量也足，超正。醉猪手亦充满酒香，咬落去好有口感，几好食。仲有清炒河虾仁亦炒得好爽口，好鲜味。环境方面，餐厅设计简约舒适，总括来讲，呢间翡翠拉面小笼包系一个值得再来嘅地方，无论系味道、环境都唔差。…Read More