紅館

同朋友去完ifc，系附近揾到间环境舒服又够chill既餐厅，试咗个晚市二人套餐，估唔到每道菜都有惊喜，中西合璧玩得咁掂！🥗 香草鱼茸薯仔沙律配柠檬酱薯仔沙律口感creamy，鱼茸份量十足！柠檬酱清新醒胃，完全唔会腻，前菜黎讲好开胃。🍄 野菌忌廉汤汤底超浓郁，饮到磨碎嘅菇粒口感，真材实料！忌廉滑溜得嚟唔会过稠，饮完成个身暖笠笠～🍝 低温慢煮鸡胸扁意面配冬阴功酱汁最有惊喜嘅主菜！鸡胸用慢煮方法整到超嫩滑，冬阴功个味好出，酸辣惹味，同扁意粉出奇地夹！🦆 红馆姜母鸭大推姜母鸭，鸭肉焖得软淋入味，姜味浓郁但唔呛喉，仲有个姜母酱酸酸甜甜，估唔到咁好食！🐌 法式香草焗蜗牛配薯茸蜗牛口感弹牙，香草牛油味超香！底下嘅薯茸吸收晒蜗牛精华，绵滑得嚟带牛油香，邪恶但好好味！🧁鲜果芝士挞芝士馅浓滑，饼底牛油香突出，面头生果新鲜解腻。🍰 芒果拿破仑酥皮脆到咔嚓声，芒果清甜，吉士酱轻盈唔甜腻。$699两位食到捧住个肚走，由前菜到甜品水准稳定，特别欣赏佢哋fusion菜够大胆得嚟好味！服务态度都好细心，绝对会再encore～…查看更多

位于闹市一隅的 *Rare Restaurant*，以其细腻的食材搭配与创新的现代欧陆风味闻名❤️ 最近试了他们的 六道菜双人晚餐，从头盘到甜品，整体质素相当稳定且充满惊喜😋🥗 头盘：香草鱼茸薯仔沙律配柠檬酱、澳洲M8和牛他他  餐前开胃菜来得精致🌟 鱼茸薯仔沙律口感细滑，香草的清新衬托出鱼肉的鲜甜，柠檬酱带来一抹酸香，把味蕾打开🥰 M8 和牛他他质感油润柔嫩，脂香丰富却不腻，调味拿捏得宜，配上微微焦香的多士，食感层次丰富，是整个餐单的亮点之一😘   🍄 汤：野菌忌廉汤  野菌忌廉汤质地浓郁顺滑，菌香浓烈而自然，完全没有人工味👍 厨师在浓汤中加入少量松露油作点缀，香气更上一层🤩 🍝 面食：低温慢煮鸭胸扁意面配冬荫公酱汁  这道菜是整餐最具创意的一道🤗 鸭胸以低温慢煮至刚好的粉红色，肉质嫩滑😋 冬荫公酱汁本是泰式风味，却与意面意外地融合，酸辣中带一丝奶香，刺激又平衡🥰  🍽 主食：红馆姜母鸭、法式香草焗蜗牛配薯茸  红馆姜母鸭是传统中菜元素与西式做法的结合🌟 鸭肉软糯入味，姜香温润，酱汁恰到好处地挂在每块鸭身上☺️ 焗蜗牛则是另一种风格，香草牛油香气迷人，滑润的薯茸作底，平衡了整体油香😚    🍰 甜品：芒果拿破仑、鲜果芝士挞  甜品部分延续了餐厅一贯的细腻🌟 拿破仑层层酥脆，夹心的芒果忌廉清新不腻😎 芝士挞则以酸甜新鲜水果作点缀，芝士香气柔和，饼底酥脆，是一个轻盈的结尾🤗  💬 总结  *Rare Restaurant* 的这套六道菜双人晚餐✅ 无论在食材选配、火候掌握还是味道的层次上都颇具水准👍 整餐节奏分明，从清新到浓郁，再回归细腻甜美，令人回味🌟   …查看更多

同另一半专登试咗呢间餐厅嘅二人套餐，原价过千蚊，而家特价就食到😍🌟六道菜晚市二人套餐 $699每人有头盘加汤品加主菜一加主菜二加甜品加餐饮，合共六道菜👍🏻🌟头盘 香草鱼茸薯仔沙律薯蓉打得绵密滑溜，食到一丝丝鱼嘅质感，不过留意返佢系冻食🌸香草同柠檬酱唔算浓味，清清地几好！🌟汤品 野菌忌廉汤有菌香但更多嘅系Creamy嘅质感，佢唔系𠮶种有口感，而系质地超级滑身，每啖都饮到菇菌独有嘅香气💕🌟🌟主菜 低温慢煮鸡胸扁意粉配冬阴功酱汁惊喜之作！鸡胸用慢煮保持肉质软嫩，完全唔「鞋」口，冬阴功酱汁酸辣醒神，味道对板！将冬阴功汤应用落去意粉度都可以百分百还原返个精髓！呢个fusion同埋个鸡胸，创意同味道都系一百分，好好食🥹🥹🌟主菜 红馆姜母鸭利申吓呢个系男朋友嘅主菜👍🏻鸭腿外脆入面好嫩，我食咗少少觉得味道有啲似烧味嘅烧鸭😂男朋友就话似乳鸽😂好似形容得好low但我哋一致认为呢个系普通烧味舖同酒楼都做唔到咁高水准嘅鸭髀😍劲好食！配上姜同橙杏果酱平衡腻感，好出色💕💕🌟🌟主菜 澳洲M5和牛肉眼扒 +$198唔系夸张，呢个系我今年食过最好食嘅牛扒，没有之一！！！未食嘅即刻同我去食！就算要加钱都要叫！佢油花靓唔靓我唔知道，我叫咗medium，肉质个出乎意料地软嫩🥺佢唔系行Cap有口感嘅𠮶种路线，而系Juicy🥹𠮶种Juicy嘅程度就好似只牛游紧水咁样🥹我从未食过咁Juicy嘅牛，而且牛味都好浓郁🥹佢另外有一啲肥膏位，男朋友系完全唔理一嘢啪落口🫨结果我胆粗粗跟佢咁做，佢嘅肥膏位系特别浓牛味，油香十足😍好正！🌟甜品 芒果拿破仑一上枱男朋友就灵魂拷问问芒果拿破仑究竟要点食？😂😂😂笑死😂酥皮脆到一刀切落「咔嚓」声，口感系酥脆唔易散开，唔错👍🏻不过牛油味唔算好浓🌸吉士酱倾向似奶黄嘅感觉，甜度适中，芒果清甜多汁，觉得比起啲芝士蛋糕，拿破仑更显诚意👍🏻🌟餐饮 柠檬茶冇乜特别，正常发挥-呢间餐厅真系好食，强烈再次推介个意粉同埋牛🥹…查看更多

🥳 做紧周年优惠嘅超抵食西餐厅 @ 🌟 红馆 🌟.💁‍♀️ 图片展示美食：六道菜晚市二人套餐 HKD 699.👀 呢间由蓝带厨师主理嘅隐世西餐厅，最近做紧周年推广优惠，超抵价钱就食到六道菜晚餐，点可以唔去试下？！.🍽️ 作为第一道头盘，「澳洲M8和牛他他」剁到细腻柔软，混入香草同蛋黄酱之后带出淡淡坚果香。.🥗 另一款系「香草鱼茸薯仔沙律」，口感绵滑，柠檬酱汁清新解腻，两者搭配得恰到好处。.🍄 第二道系暖笠笠嘅「野菌忌廉汤」香气真系无得顶！打碎嘅野菌茸带来绵密口感，松露油嘅香气画龙点睛。.🍝 店员好贴心，一道道菜慢慢上，接住系第三道嘅「低温慢煮鸡胸扁意面」。鸡胸肉嫩滑，冬阴功酱汁酸辣醒神，完美挂满每条意粉，泰式同意式嘅融合超惊喜。.🦞 另一款系「新鲜龙虾手打意大利阔面」真系落足料！龙虾钳肉弹牙又鲜甜，阔面沾满浓郁龙虾膏酱，绝对唔可以错过！.🦆 第四道嘅「红馆姜母鸭」作为主菜，将中式精髓以西式呈现！鸭腿有姜母药材香完全渗入肉中，配上橙杏果酱意外地夹，暖胃又滋补。.🐌 「法式香草焗蜗牛」就经典重现！蜗牛弹牙，香草牛油香浓到漏，同绵滑薯茸一齐食。.🥭 第五道系甜品，「芒果拿破仑」嘅千层酥层次丰富，新鲜芒果甜而不腻，吉士酱轻盈唔腻。.🧀 另一款系「鲜果芝士挞」，芝士馅奶香浓郁，冰冻鲜果清新解腻，饼底牛油香脆。.☕️ 最后以自选饮品作结，咖啡香醇，同奶泡比例完美，为丰盛晚餐画上完美句号！.😌 餐厅楼底高，装修典雅，空间感大坐得舒服，依家仲做紧好多优惠，有机会值得试吓！.📍 中环干诺道中50号地下B号舖.꧁𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌꧂.…查看更多

喺中环核心地段可以以$699在舒适雅致嘅气氛环境中享受到6道菜2人法餐，只能立刻冲去试吓。~ 𝑆𝑖𝑥 𝐶𝑜𝑢𝑟𝑠𝑒𝑠 𝑆𝑒𝑡 𝐷𝑖𝑛𝑛𝑒𝑟 𝑓𝑜𝑟 2 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛𝑠 ~喺第一道之前有面包提供，相当体贴+ 𝙵𝚒𝚛𝚜𝚝 𝙲𝚘𝚞𝚛𝚜𝚎◇  𝘍𝘪𝘴𝘩 𝘉𝘳𝘢𝘯𝘥𝘢𝘥𝘦 𝘚𝘢𝘭𝘢𝘥 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘓𝘦𝘮𝘰𝘯 𝘥𝘳𝘦𝘴𝘴𝘪𝘯𝘨 香草鱼茸薯仔沙律配柠檬酱第一道菜嘅第一个选择系沙律，喺常见嘅鲜菜沙律上加入鱼茸，带来法国南部风味，非常特别◇ 𝘈𝘜𝘚 𝘔8 𝘞𝘢𝘨𝘺𝘶 𝘉𝘦𝘦𝘧 𝘛𝘢𝘳𝘵𝘢𝘳𝘦 澳洲M8和牛他他第一道菜嘅第二个选择系和牛他他，用上澳洲M8级和牛，肉质鲜嫩又带浓郁牛肉味，配上脆包片一齐食，口感丰富+ 𝚂𝚎𝚌𝚘𝚗𝚍 𝙲𝚘𝚞𝚛𝚜𝚎◇ 𝘞𝘪𝘭𝘥 𝘔𝘶𝘴𝘩𝘳𝘰𝘰𝘮 𝘚𝘰𝘶𝘱 野菌忌廉汤第二道菜系汤，野菌忌廉汤系小编最喜欢汤种之一，香浓菌味尤其吸引+ 𝚃𝚑𝚒𝚛𝚍 𝙲𝚘𝚞𝚛𝚜𝚎◇ 𝘚𝘰𝘶𝘴 𝘝𝘪𝘥𝘦 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘉𝘳𝘦𝘢𝘴𝘵 𝘓𝘪𝘯𝘨𝘶𝘪𝘯𝘦 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘛𝘰𝘮 𝘠𝘢𝘮 𝘚𝘢𝘶𝘤𝘦 低温慢煮鸡胸扁意面配冬阴功酱汁第三道有两个选择，小编同朋友都拣咗这款，异口同声都因为意面配上少有嘅冬阴功酱汁，阵阵冬阴功味但又唔辣，挂在扁意面上，小编同朋友都喜欢到不得了，主角鸡胸因低温慢煮肉质特别嫩滑，非常出色+ 𝙵𝚘𝚞𝚛𝚝𝚑 𝙲𝚘𝚞𝚛𝚜𝚎◇ 𝘙𝘢𝘙𝘦 𝘎𝘪𝘯𝘨𝘦𝘳 𝘋𝘶𝘤𝘬 𝘓𝘦𝘨 红馆姜母鸭第四道有两款，这款系鸭腿，鸭腿皮又脆又微焦香，鸭腿肉嫩滑又带点咸香，配上杏橙果酱，其中甜酸味提升鸭肉香味道层次◇ 𝘌𝘴𝘤𝘢𝘳𝘨𝘰𝘵 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘔𝘢𝘴𝘩 𝘗𝘰𝘵𝘢𝘵𝘰 法式香草焗蜗牛配薯茸另一款系焗蜗牛，份量不少有足8只，蜗牛肉质爽口，带点香草味，记得不要漏放在蜗牛下面嘅薯茸，同样吸引+ 𝙵𝚒𝚏𝚝𝚑 𝙲𝚘𝚞𝚛𝚜𝚎◇ 𝘔𝘢𝘯𝘨𝘰 𝘔𝘪𝘭𝘭𝘦 𝘍𝘦𝘶𝘪𝘭𝘭𝘦 芒果拿破仑第五道来到甜品，有两款选择，小编偏爱芒果拿破仑，因为芒果嘅甜同拿破仑嘅脆◇ 𝘍𝘳𝘦𝘴𝘩 𝘍𝘳𝘶𝘪𝘵 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦 𝘛𝘢𝘳𝘵 鲜果芝士挞另一款系鲜果芝士挞，不过不失+ 𝚂𝚒𝚡𝚝𝚑 𝙲𝚘𝚞𝚛𝚜𝚎◇ 𝘊𝘰𝘧𝘧𝘦𝘦 𝘰𝘳 𝘛𝘦𝘢 咖啡或茶最后第六道系咖啡或茶…查看更多