綠茶餐廳 (V City)

終於嚟到屯門新開嘅綠茶餐廳試新菜！竟然同米芝蓮星級名廚俞斌合作，打造全新夏日menu，將杭州茶藝美學融入創意料理，今次主題勁有驚喜✨！🌟必試推薦🌟▫️ 綠茶蔥香烤肉 - 淡淡茶香滲入爽脆肉質，意外地夾, 還完全不油膩！▫️ 蔥香脆皮烤鴨 - 外皮超脆, 真正的皮脆肉嫩，蔥量超級多, 又香又清爽! ▫️ 綠蔥油汁萵筍 – 賣相100分! 爽脆萵筍淋上秘製蔥油，簡單卻驚艷▫️ 西湖雷峰塔 - 顏值爆表嘅意境甜品，彷彿把西湖十境端上桌一樣▫️ 羽衣甘藍檸檬茶 – 小熊超可愛! 清新茶底撞上酸甜檸香, 搭配羽衣甘藍獨有的纖維，解膩首選！💡小貼士：新推出會員APP有迎新優惠！登記即享折扣，食住儲分超抵～店員提到，黃竹杭南岸新店特別以杭州西湖的龍井茶文化為靈感，主題取材自「龍井問茶」，一走進去，彷彿置身於杭州的翠绿茶園之中，瞬間有種遠離塵囂的悠然🌿。空間中融入了茶山起伏的意象、古樸亭台與柔和燈籠，打造出一個「可遊走、可休憩、可沉思」的雅緻環境。天然光影與淺木色調相互映襯，呼應龍井茶獨有的清澈色澤、幽然香氣、醇厚滋味與秀美外形，讓人不知不覺放慢腳步，在繁忙都市中，品味「一盞清茶，片刻安寧」的生活意境。俞師傅這次設計的菜單，既保留了傳統精髓，又注入清新夏日風格，實在值得一再回味！餐廳最近仲推出會員APP, 有迎新著數啊…查看更多

以西湖龍井為主題嘅綠茶餐廳終於開到嚟屯門啦。屯門西鐵站一出v city 就找到，放工6點已經好多人喺門口排隊啦。門口有古箏表演更增古色古鄉氣氛。而店員的制服很有古代感，好似穿越咗去古代一樣。這裡主要食杭州菜，有米芝蓮名廚俞斌為香港專屬定制菜色。🔸️粉絲裹蝦$108店員放底爐同埋個煲，開火後計時4分30秒， 開蓋香氣撲鼻，粉絲吸曬蝦嘅精華乾身唔油膩，還有紫洋蔥絲增加甜味，煲內有好多隻蝦開邊蝦爽口冇雪藏味。🔸️筆墨酥香$48 🌟香港限定🌟做到一枝枝毛筆嘅造型好得意🤩 外層係酥脆，裏面是白豆沙茸不甜的，點朱古力醬扮點墨，玩味十足🤪🔸️綠蔥油汁蒿筍$58賣相很得意，蒿筍片與黃瓜片夾著冰鎮，咬下時索索聲超爽脆，感覺很清新，是夏日開胃菜。🔸️三色雞絲涼麵$48雞胸絲涼伴菠菜面，南瓜面，紫薯面加埋花椒油，芝麻，花生碎超惹味，整體都偏辣架🥵唔食得辣嘅要考慮下啊😊🔸️西湖雷峰塔 $28 🌟香港限定🌟造型細緻打卡一流，奶白色迷你奶凍，浮在碧綠色嘅西湖面上，甜品來說不算太甜，只是精緻到捨不得食😝 🔸️江南綠茶餅$28外層勁多芝麻好香脆，內餡是芋泥，感覺不會油膩。🔸️九曲紅梅茶$12/位坐低後店員會先給一壺西湖區的九曲紅梅茶，茶底香濃有助解利暖胃。新店開張仲有八折添🤩，店員仲提我地下載埋佢哋最新會員app，仲有迎新優惠，更加慳得多呀😍 整體嚟講，食物質素不錯，賣相精美，價錢合理，性格比好高。下次要約多幾個朋友再嚟食過，仲有其他款式未食呀😋…查看更多

綠茶集團全球首創「龍井問茶」主題店登陸屯門。這家新店靈感來源於杭州西湖龍井茶文化，融合現代美學設計，旨在為顧客帶來獨一無二的沉浸式用餐體驗。今日一於過嚟試吓🫶🏻🫶🏻［食後感]📝1. 以下是對每道菜品的食後感受：1. 龍井烤雞 鮮嫩雞肉佐以清香的龍井茶香，每一口都充滿層次感。整體口味偏清新，與傳統的烤雞相比，多了一份雅致與鮮甜，令人回味。2. 西湖雷峰塔 一座塔，但身處其間，能感受到歷史的厚重與自然的和諧。塔的奶香，令人流連忘返，這是一種視覺與心靈的享受。3. 筆墨酥香 這道酥皮小吃口感酥脆，餡料香甜。每一口都像是在品味一份藝術，讓人感受到古典文化的優雅。其獨特的風味令人驚喜。4. 薯仔芝士撻 外皮酥脆的撻搭配融化的芝士與軟糯的薯仔，形成了絕妙的口感對比。每一口都是舒適與滿足。5. 蕭山蘿蔔乾炒飯 蕭山蘿蔔乾的鹹香與米飯的蓬鬆完美融合，炒飯的每一粒米都包裹著濃厚的風味。吃完後，滿足感與家的味道油然而生，是一道懷舊的美食。6. 懷舊米漿（熱）口感滑順、香甜。喝上一口，溫暖的米漿在口中慢慢融化，帶來一種熟悉的安慰感。增添了層次感，想起童年時的味道。7. 喉口鮮肉包包子皮有彈性，咬下去時，十分鮮美。有一種親民的感覺。🛍️🛒［推出左會員app，有迎新優惠］…查看更多

早前看到它新開張，說江浙菜就想試試，奈何排隊人潮太多。今天辦完事，剛好六點左右在附近，就進去試試。門口接待小姐姐穿得很飄逸的漢服feel，很有古典味道，裝修雅淡清爽。坐下問要紅茶還是綠茶，晚飯時段就要了紅茶，然後點了宋嫂魚羹和鮑汁燒年糕，價格不算便宜，但非常失望，魚羹撈起來都沒有幾粒魚肉只有一些粉絲、落了很多胡椒粉還是有點腥、湯底非常淡而無味。年糕炒得算軟、容易入口，但肉很少，而且都是肥肉、味道也吃不出鮑汁味。不會再試！…查看更多

同朋友搵地方食飯，見呢間綠茶餐廳幾多人等位，一於試下。龍井烤雞幾好食，皮脆脆哋，食到陣陣龍井茶葉嘅清香，雞肉都算嫩滑，唔會好乾。個龍蝦湯泡飯幾鮮甜，湯底夠熱，飯粒吸曬湯汁之後幾好味，不過龍蝦肉就唔算多。蒜香炒菜心就正常，菜心夠綠，蒜味都夠。叫咗壺九曲紅梅茶，飲落順喉，幾解膩，同啲餸菜都幾夾。最後叫咗個西湖雷峰塔甜品，個樣幾得意，甜度啱啱好，幾滿足。整體嚟講，坐得幾舒服，價錢合理，可以再encore。…查看更多

綠茶餐廳喺內地已經食過幾次覺得好好味見佢開到嚟香港即管試吓啦！可惜餐牌冇內地嘅小鍋土豆，建議加入啊，真係好鍾意食😋龍井烤雞雞皮烤到脆卜卜，肉質入味，唔算太嫩滑粉絲裹蝦蝦肉彈牙，粉絲索晒啲汁好好味花膠蓮子白玉盅花膠都好大塊，蓮子軟腍，冬瓜粒好好味金栗煨白菜味道比較清淡，栗子略微硬身未煮得夠腍宋宴蟹釀橙蟹肉鮮甜配上醋凍帶出甜味，好特別雙椒焗黃魚微微辣味，魚肉嫩滑入味黃豆炆無骨雞腳黃豆夠稔夠入味，雞腳無骨方便進食，好味香鍋花菜少辣香口，必點東坡肉肥瘦相間入口即溶，配埋少少白飯真係超好味筆墨酥香千層酥皮入面包住芋頭蓉，甜味適中…查看更多

內地人氣浙江菜嚟到屯門！米芝蓮名廚坐鎮有新菜單人流好旺，全場幾乎坐滿人～裝修風格同大陸一樣行江南中國風，種左好多綠植，成個環境好輕鬆舒適古典！推出左會員app，有迎新優惠👍✨龍井烤雞（$138）烤雞香噴噴雞皮好薄，調味較鹹，但外脆內嫩，幾好食✨鮑魚小炒肉（$98）好食🤤用五花肉、鮑魚爆炒辣椒！送飯超香，有個火爐熱住碟菜，唔怕變凍✨江南綠茶餅（$28）最緊要唔太甜！外皮好脆身，少少綠茶嘅清香，入面係芋泥超香口✨豬油渣炒菜心（$58）夠鑊氣！用豬油炒菜，果然唔同啲～雖然冇咁健康✨推介指數：7.5/10🦖綠茶餐廳 📍屯門屯門鄉事會路83號V City MTR樓M-82號舖🦖內地過江龍 綠茶江浙菜✨…查看更多

今次呢就去咗屯門V city嘅新開排隊王人氣浙江菜-綠茶🍵平時見到佢都成日有人排，上網搵先知原來佢係米芝蓮嘅星級餐廳。佢嘅環境好舒服都幾啱同屋企人聚餐嘅時候食。而且佢嘅菜式好多元，啱晒大人細路🌟狀元芋頭煲（$88）主食我哋就叫左狀元芋頭煲，薄薄嘅芋頭片夾住五花肉，每一啖都食地芋頭香同豬肉嘅油香味～好啱配飯食，份量都幾多🌟雪菜酸湯魚片（$128）酸辣度好啱香港人口味，魚片滑身冇骨☺️入面仲木薯粉吸晒湯底嘅味道～🌟筆墨酥香（$48）不得不提佢好多甜品都好精緻，造型好特別😍我今次叫嘅筆墨酥香就係以毛筆造型配上朱古力醬🍫佢係以文房四寶做靈感😍唔止造型，味道都好唔錯，即叫即做，口感酥脆，唔算好甜，大人小朋友都一定鍾意🌟酸木瓜黃皮檸檬茶（$28）佢哋都有好多款特色茶飲，熊仔造型好可愛，啱晒打卡。酸酸甜甜咀好開胃☺️依加download佢地嘅會員app,仲會有迎新優惠…查看更多

之前返深圳玩，試過呢間餐廳，款式多，價錢又平、啲嘢食又好食，經過見到香港而家都有分店朋友一齊去試吓酸木瓜黃皮檸檬茶：喉嚨有少少唔舒服， 飲呢個都唔錯三色雞絲涼麵：呢個幾特別，雞絲三款唔同嘅麵，包括有菠菜麵，南瓜麵和紫薯麵，再加上花椒油，好惹味南乳醉鮑魚：第一次食鮑魚加南乳汁，但係食落又幾match－口鮮肉包：餡料豐富，包皮唔會好厚，即叫即整，入口熱辣辣西湖雷峰塔：即係個賣相已經攞晒分，造型好細緻，見到都唔捨得食黑芝麻綿綿冰：層次分明，芝麻味濃，大大碗，可以兩個人share食江南綠茶餅：即叫即整，面層鋪咗好多芝麻，一咬爆餡，全部都係芋泥， 推介…查看更多

每次逛V city總被綠茶餐廳的長龍嚇到，終於趁工作日來朝聖！由米芝蓮名廚俞斌打造的「新浙菜」概念，淡雅水墨裝潢處處是打卡位，重點是價錢親民！🍵龍井烤雞（$138）脆皮閃著蜜糖光澤，一刀切下肉汁迸發！龍井茶香巧妙中和油膩，絕對是必點招牌！🐚蛤蜊絲瓜（$78）必點小菜！肥美蛤蜊鋪滿蒸蛋般嫩的絲瓜，湯汁鮮甜到想拌飯吃光～🦐粉絲裹蝦（$108）開蓋瞬間蒜香撲鼻！大蝦彈牙夠鑊氣，吸飽蝦油的粉絲才是靈魂所在，忍唔住偷吃兩碗飯！🍋酸木瓜黃皮檸檬茶（$28）驚艷特飲！香港少見的黃皮果酸甜醒胃，搭配木瓜茸口感層次爆棚，解膩一流即場下載會員APP即送$50迎新券，已經計劃下次來試東坡肉！…查看更多

綠茶終於開左入屯門，身為屯門牛既我終於可以試吓，綠茶係由米芝蓮星級名廚俞斌聯手合作制定餐單，舖頭推出左會員app+有迎新優惠，呢度啲菜色好精緻又可以打卡，而家消費滿$180可以抽奬一次，如此類推🫶🏻龍井烤雞$138雞肉烤至金黃外脆內嫩，龍井茶香滲入肉汁清香唔膩，層次豐富煙韌，超香口🫶🏻三色雞絲涼麵$48雞絲鮮嫩，三色涼麵十色搶眼，涼麵Q彈酸甜開胃，清涼唔油膩🫶🏻麵包誘惑$68麵包鬆軟香脆，經過烤後熱騰騰，點住雪糕食十分match，令人忍唔住一啖接一啖🫶🏻雷峰塔$28塔形甜點好Q彈，咬落香甜回甘，杭州風情甜品簡單精緻🫶🏻羽衣甘藍檸檬茶$28茉莉龍井清香，甘藍養顏脆爽，香水檸檬酸甜提神，冰涼層次豐富，健康飲品唔甜膩🫶🏻龍井檸檬茶$28綠茶清新微苦，青檸檬脆酸爆汁，爽口養顏，低卡飲品解膩…查看更多

裝修時經過見到，以為係茶餐廳，原來係食浙江菜。餐廳裝修中式，店員著漢服，邊聽中樂邊嘆茶，感覺好雅緻。餐牌好多茶類菜色，原來綠係茶集團特邀米芝蓮星級大師俞斌，以創新手法演繹傳統風味。佢地推出左多款夏季限定菜品，有🥬綠蔥油汁萵筍，以精湛刀工雕琢出藝術品般的精緻擺盤，可惜係辣，冇試到。甜品與特飲好特別，佢個筆墨酥香以文房四寶為靈感。不過更想試🍧西湖雷峰塔，乳白嘅雷峰塔放係綠油油青豆泥中，好味又打卡。🍹特飲羽衣甘藍檸檬茶個熊仔好吸睛，羽衣甘藍味道明顯，配上淡淡檸檬和茶香，好舒服。🍱有午市單人套餐，仲可加配小食，甜品，飲品，可以一次試晒咁多樣，抵食。•龍井烤雞(半隻)--淡淡菜香•蝦乾小白菜(單人份)•南乳醉鮑魚--酒味較淡，鮑魚爽口好味•蛋黃南瓜(半份)--份量十分，蛋黃香濃•西湖雷峰塔•喉口鮮肉包(3個)--肉質鮮甜•羽衣甘藍檸檬茶(杯)--造型可愛•西湖藕韻--糖蓮藕軟糯好味係度食飯真係有種遠離煩囂嘅感覺，一餐充滿視覺享受，感受「一盞清茶慰浮生」，體驗獨一無二嘅沉浸式用餐時光。除午市套餐，仲有3-4人餐，可以無痛點餐，享受多種美食。…查看更多

🍵 屯門新開「龍井問茶」主題浙江菜以江南園林為靈感，佈置雅緻，柳枝垂曳，處處流露古風韻味～ 最特別的是，餐廳菜單由米芝蓮星級名廚俞斌參與制定，每道菜名都充滿詩意，還未品嚐已感受到濃濃文化氣息！🎋🍵 龍井綠茶 $24/位清幽茶香，韻味悠長～🦐 粉絲裹蝦 $108鮮蝦環繞著吸滿蒜香的粉絲，蒜味濃郁而不嗆，蝦肉彈牙，粉絲入味，口感層次豐富！🧀 薯仔芝士撻 $22/個外觀像迷你薯仔，入口卻是驚喜～ 綿密薯蓉與流心芝士交融，瞬間在口中融化，幸福感滿滿！🥦 香鍋花菜 $68微辣惹味，鍋氣十足，花菜爽脆入味，是道清爽的蔬菜之選～🥟 喉口鮮肉包 $38包子皮薄餡多，一咬下去肉汁迸發！鮮肉餡料飽滿，每一口都是滿足。🍮 茶香奶凍 $28表層焦糖脆香，底下是細膩滑順的龍井茶奶凍，茶香清雅，甜而不膩，完美收結。🖌️ 筆墨酥香 $48以文房四寶為靈感的創意甜品！「筆頭」是炸至酥脆的白豆沙，蘸上濃郁朱古力醬，造型精緻，口感獨特，打卡必點！✨加一服務費📍 綠茶餐廳 (屯門)屯門鄉事會路83號V City MTR樓M-82號舖…查看更多

呢間餐廳之前係深圳食過覺得好好食，估吾到開到香港都有就真係要黎捧下場啦，呢間餐廳既menu係由米芝蓮星級名廚俞斌聯手合作制定，係全球首創以「龍井問茶」主題店登陸港島南岸，主要既概念係以杭州西湖龍井茶文化為靈感，結合現代美學設計，打造獨一無二的沉浸式用餐體驗大廚仲設計左夏季限定菜單，推出多款夏季限定菜品，例如綠蔥油汁萵筍，蔥薑蓉砂鍋焗牛肉，綠茶蔥香烤豬頸肉，翠舟蝦劃，西湖盛蓮，筆墨酥香，荷風芒酪雪泥等🌟龍井烤雞 個雞烤到好香，個雞皮好薄，雞肉係好嫩口，一切開個雞已經見到係好juicy，好鮮甜，外脆內嫩仲有淡淡清香🌟蔥椒爆牛肉 用左吾同既大蔥去炒既牛肉真係好香，送上黎已經係度滋滋聲，超香，一啖落去係好香既牛肉香味，d肉質好緊實，好好嚼口，送咪碗白飯真係好正🌟菌菇醬肉包 一籠有5隻包，一啖就可以食一個，好精緻，入面係有好多菌菇，好爽脆，仲加左特製既醬肉，包又整到勁鬆軟，好特別但係好好食🌟江南綠茶餅出面係綠茶味，估吾到入面係我中意既芋泥，好絲滑又吾會好甜，出面仲加左芝麻，超香口 🌟西湖雷峰塔佢個外形真係好靚，係一個迷你版版記雷峰塔，食落去係淡淡既椰香味，下面係綠豆整成既醬汁，好特別🌟龍井綠茶淡淡既龍井清香，食完黎上一杯真係好清爽…查看更多

內地人氣浙菜「綠茶餐廳」進駐屯門V City，以杭州茶園風格為主題，裝修雅致。➿綠茶蔥香烤肉綠茶蔥香烤肉是招牌菜之一，烤肉嘅味道帶淡淡茶香，外皮焦香➿砂鍋西施豆腐砂鍋西施豆腐以加熱方式上檯，豆腐食落嫩滑且濃郁➿喉口鮮肉包喉口鮮肉包一啖一隻，內餡鮮美多汁➿香炒菜心香炒菜心夠鑊氣，食落清爽解膩。➿龍井檸檬茶 茶底清新，搭配檸檬酸甜，解渴一流。➿芒果棉棉冰 棉棉冰口感綿密，作為飯後甜品➰西湖雷峰塔 造型精緻，奶凍口感細滑而且不會太甜。…查看更多