築間幸福鍋物

放假同朋友最好緊係食下行下，今次我地揀左去旺角，呢間築間幸福鍋物係台灣一年鎖售有900萬鍋的火鍋物牌，咁架勢緊係好想去試下。仲要佢海外首店係係香港開，點都一定要試一試。入到去見到餐牌套餐包左湯底、主食、任選33款食物自助吧、飲品、甜品任食100分鐘。都係$165起，呢個價錢去邊到搵，我仲見到佢平日主食、自助吧都只係$88起任食100分鐘。首先入到去我覺得個環境好舒服，我覺得食放題最重要最重要嘅係點餐一定要方便，而且要快，呢間餐廳絕對係做到，今次我哋試咗五款牛，基本上每一款都好好食，熟成牛五花、美國版腱牛，美國熟成霜降牛、澳洲黑毛霜降牛、冷藏手切溫體牛，真係好味而且牛味香濃。至於湯底我哋揀咗一個老火淬濃雞湯同埋鎮店招牌石頭湯，呢兩款果然係招牌湯底，個湯底令到啲牛肉同埋所有配料都非常配合。

Happy Weekend!呢晚約咗朋友5點鐘食飯 凍冰冰一早book定築間聽聞係台灣第一嘅過江龍邊爐 好期待！5點鐘入座唔算好多人 入座前先揀選套餐同湯底 價錢相差唔遠 所以要咗$319極奢套餐任飲任食澳洲和牛、美國霜降牛、伊比利黑豬五花、松阪豬肉等多款肉類每人一鍋 大家可以自行喺多款台式湯底入面選擇我要咗松露燦金雞湯 松露味道香濃 金腿肉嫩滑朋友要咗老火淬濃雞湯 帶少少中藥材味道感覺好暖好補身一坐低即刻叫晒咁多款肉類試吓牛肉放滿成張枱 顏色嫩紅 雪花分布平均淥幾秒就食得 牛味香濃 肉質鮮嫩兩個人都大讚 不斷狂食 好正！😆豚肉都好正松阪豬肉似豬頸肉 食落去好爽脆豚肉冇臊味 反而帶少少清香 好高質！羊肉都唔差羔羊同羊肩都帶濃郁羊香 食肉獸勁like!除咗肉類仲可以order海鮮沙白、鮮鱸魚、三文魚、鮮蝦、魷魚、蚵仔、石斑、虎蝦 全部都試過晒款款都好新鮮 當中最鍾意虎蝦 勁大隻勁爽彈魷魚都冇得輸 脆卜卜鱸魚滑溜 蚵仔雖然細細粒但好滋味外面自助攞蔬菜、丸類同餃必食台式蛋餃、魚條、芋頭貢丸有呢幾樣先至係台式火鍋嘛！仲叫咗個牛筋飯試吓醬汁係滷汁 牛筋爽脆 好飽好滿足！雖然好飽但都要食甜品唔可以

今日行開朗豪坊，朋友話想打個邊爐，甘岩依頭都好多正野，就揀左附近既築間幸福鍋物，有趣既地方係店員真係台灣腔，真係似去左台灣食甘。依度最高級係319既極奢放題，又唔算太貴，選擇都多。叫左特濃蕃茄湯，蕃茄味道好濃，酸酸地幾開胃。老佛爺雞白湯，好多配料，層次分明。 依度既牛比較多選擇，雪花紋幾靚。每款都叫左少少，個人最中意係美國熟成霜降生同埋冷藏手切溫體牛，肉好靚之餘仲好有牛味。 另外仲叫左唔少其他肉，味道都好唔錯！澳洲黑毛和生霜降 美國板腱牛 伊比利黑豬梅花 冷藏手切松阪豬 走地雞都好正，煮左一陣吃既時侯仲好有肉汁，大大件吃落好滿足！依度啲魚肉都好好食，特別係龍躉石斑魚片，新鮮得黎煮完之後好彈牙，好味。 甜品都係好有誠意既，可以點焦糖布蕾，即叫即整，面頭既焦糖好香好脆。布蕾好creammy，水準好高。 整體黎講依度性價比好高，300蚊左右就有甘多野食算係好平，最中意甜品真係好有水準，一定再黎！

築間幸福鍋物(旺角) 台灣一年銷售900萬鍋的火鍋品牌，海外首店設在香港，假日同閨蜜來食火鍋平日午市主餐＋自助吧任食100分鐘$$88起。套餐附湯底＋主食＋任食33款蔬食自助吧100分鐘＋飲料＋甜點$165起。一人一鍋湯底，蕃茄同龍蝦湯。我地點$319套餐，有100分鐘時間。有任食澳洲黑毛和牛，雪花紋勁靚。仲有海鮮同豬。有豬梅頭，松阪豬肉，就算像我唔食牛，來到都有大量其他配料仲有大量海鮮，石斑，蝦，三文魚，鱸魚都好鮮拎ice cream 食，仲有creamburlee 都要留胃呀地址: 旺角砵蘭街240-244號文華商場1樓C號舖

天氣凍冰冰最啱打邊爐🍲今次試呢間台灣一年銷售900萬鍋的火鍋品牌🤩海外首店在香港，地點仲超方便位於旺角😝完全係約朋友嘅聚腳點一人一鍋🍲有10幾款湯底俾你選擇套餐附湯底＋主食＋任食33款蔬食自助吧100分鐘＋飲料＋甜點$165起🥳而平日午市主餐＋自助吧任食100分鐘最低$88起😎今次揀咗御選套餐，湯底就揀咗老熬牛髓湯牛豬羊雞，海鮮，主食，飲品同甜品都任食而自助吧就可以自己出去揀選任夾超級推薦蝦滑，粒粒蝦喺入邊好彈牙😍兩款牛肉都入口即溶🐮味道濃郁而且肥瘦相間，一人狂掃5碟🤣豚肉薄切，更容易吸收湯汁嘅精華入口軟滑，勁juicy亦推薦鮮魷魚，口感爽脆帶有絲絲甜味，yummy餐廳嘅座位好寬敞，唔會好似其他餐廳咁嘈吵又侷促座位好舒適，傾偈好舒服超推薦👍🏻

**整體經歷**：失望！**點餐問題**：原本想點麻辣奶香鍋，店員話冇鴨血，湯底淨係得豆腐，最後竟然有鴨血，真係令人困惑**點餐方式**：用QR code點餐，每7分鐘先可以下單一次每次最多只能點六樣嘢（飲品都算一樣），真係好唔方便**上菜速度**：超級慢，真係忍唔住辣湯底時，飲品又等到唔到，真係折磨**截單時間**：用餐前30分鐘就截單，想再點啲甜品或者飲品都唔得**唯一優點**：湯底味道唔錯**不滿意之處**：仲要係咁畀店員提醒唔好浪費食物，剩返嘅會再收費，真係唔開心**結論**：整體用餐體驗極其唔滿，希望佢哋改善服務，否則真係難以吸引回頭客。

今天我和老婆決定去嘗試在Facebook上看到的火鍋店——築間幸福鍋物。這間店位於旺角的文華商場一樓，是一家在台灣一年銷售900萬鍋的火鍋品牌，海外首店就在香港，吸引了不少食客的目光。我們選擇了特別的湯底：我點了松露金雞湯底，湯頭香氣四溢，帶有松露的獨特風味；而老婆則選擇了爆炒龍蝦湯底，濃郁的海鮮味讓人一試成主顧。這裡提供套餐選擇，湯底、主食、任食33款蔬菜自助吧100分鐘、飲料及甜點的組合只需$165起。而平日午市的主餐加自助吧任食100分鐘更是低至$88起，非常划算。店內設有自助醬料處和自助食物櫃，讓我們可以自由選擇各式火鍋配料，包括新鮮的蔬菜、各種丸子、腸類和粉絲等，選擇非常豐富。我們還點了多款肉類和海鮮，讓整個用餐體驗更加豐富。包括澳洲黑毛和牛、伊比利黑猪梅花、極甜鮮鱿魚、鮮鱸魚片、熟成霜降牛、石斑魚片、冷藏手切温體牛、三文魚片、沙白、海虎蝦，以及鮮蚵仔，搭配冬瓜檸檬鳳梨冰茶，讓味蕾感受到多重層次的享受。甜品方面，我們也不馬虎，選擇了草莓奶酪、芒果奶酪、焦糖布蕾以及黑糖白玉奶酪，還有甜品霜淇淋，讓整個用餐體驗畫下完美的句號。店內環境寬敞舒適，裝潢時尚，適合與朋友或家人聚餐。在這

跟朋友約了來旺角吃這家來自台灣的人氣火鍋，去的時候不算很多人，裝修跟服務很不錯，可以一人一鍋，湯底的選擇有不少，還有自助區可以任食～⭐老火淬濃雞湯 不愧是招牌，湯底濃郁到不行，雞肉燉得軟爛入味，喝一口整個人都暖起來了～⭐澳洲黑毛和牛霜降 和牛的品質沒得說，油脂分布均勻，香氣撲鼻！！🌟美國板腱牛 肉質緊實，嚼勁十足，蘸上醬料，簡直停不下來😋🌟熟成牛五花 肥瘦比例剛剛好，油脂四溢，入口即化～🌟鮮蝦 鮮甜彈牙，不用煮很久就能吃了，一吃就知道很新鮮！！🌟龍躉石斑魚片 魚片新鮮到不行，嫩嫩的沒什麼骨頭，鮮味十足🤩🌟牛筋飯 牛筋燉得軟爛入味，味道很下飯，米飯也是煲得粒粒飽滿，充滿著飯香～🌟焦糖布蕾 焦糖的甜和布蕾的香滑完美結合，吃完咸的來點甜的，幸福感爆棚🥰

呢間嚟自台灣嘅火鍋店人氣非常高喺台灣一年銷售900萬鍋火鍋首間海外分店喺香港登陸平日100分鐘任飲任食$159起鍾意台式火鍋嘅朋友仔一定要bookmark喇🩷-🔸極奢放題(平日$279，晚餐/假日$319）呢個最高級嘅放題同其他唔同在於牛肉、豬肉、海鮮、甜品都有較多選擇當中仲有更優質嘅食材例如冷藏手切溫體牛、澳洲黑毛和牛霜降、伊比利黑豬梅花等🔸自助區有幾十款蔬菜供應同時有蟹柳、丸類、粉絲🔸湯底超過十款選擇台式麻辣奶香湯辣得嚟又唔chur湯底有鴨血同豆腐而爆炒龍蝦湯鹹鮮味十足

之前喺台灣已經食過築間，見佢喺香港開咗分店所以就同朋友去試吓😆 後尾先知原來呢間係佢哋第一間海外分店！佢有4個任食套餐可以揀，而每個套餐都包湯底、主食同任食蔬食自助吧，值得一提嘅係佢仲包埋飲品同甜品🍧 最平嘅套餐都係$165，算幾抵食！今次我哋就揀咗$239嘅豪華套餐😋另外如果唔想食咁多肉嘅話，都可以揀平日午市主食+任食自助吧，最平都係$88！湯底我哋就揀咗蕃茄湯同佢哋推薦嘅鮮菇奶香湯，兩個湯底都唔錯，特別推介鍾意食啲菇嘅人試吓鮮菇奶香湯，菇味好香濃～我哋呢個餐就有板腱牛同霜降牛，兩款牛都唔錯！另外仲有松阪豬，都好有驚喜👍🏻呢個餐仲有海鮮，我哋就嗌咗魷魚同沙白😋 除咗肉類同海鮮之外，仲有飲品同甜品～ 我哋今次就試咗草莓奶酪同黑糖白玉奶酪，我和朋友都比較推薦黑糖白玉奶酪！呢間餐廳嘅環境都好闊落，坐得幾舒服～ 自助吧嗰啲都幾乾淨企理👍🏻 值得一提嘅係佢哋係QR code，而每次落單之後要隔7分鐘先可以再落單，所以記住要諗好晒先好㩒落單！ -味道: 7.5/10服務: 7/10環境: 7.5/10回頭率: 7/10總評: 7/10

細妹話之前去台北旅行已經好想食呢間築間幸福鍋物，佢係台灣銷售900萬鍋的火鍋品牌，比我發現佢係香港都開埋分店，仲係首間海外分店🤩入到去發現大部分員工都係台灣人，服務貼心唔係食肉獸既話可以叫最平既平日午市套餐+自助吧任食，100分鐘都只需$88起；我地今次要左兩款豪華套餐，包湯底主食飲料甜品同自助蔬食等$239(假期收費)自助吧還有不少特色台灣款式如米血糕，甜不辣等湯底方面我地要左爆炒龍蝦湯同番茄湯，兩個湯底都唔錯，落左唔少料，十分真材實料；特別係龍蝦湯比較少見我地既套餐包左多款肉類如走地雞腿，草原嫩羔羊，美國板腱牛，美國熟成霜降牛，雪花豬腩，梅花豬等，其中我最愛的是霜降牛，帶有濃郁牛香，脂肪比例恰到好處；羊肉冇騷味，肉質鮮嫩；五花豬腩肉汁豐富但唔會太肥膩套餐還有幾款即叫即整既奶酪，包括黑糖白玉、草莓和芒果味等，口感似布甸一般滑嫩

行行下旺角，見呢幾日涼涼哋，就好想食火鍋！！！見OpenRice講呢間餐廳評價都幾高，好似話係台灣一年銷售900萬鍋嘅火鍋品牌，兼且係海外首店，見咁犀利就試吓囉入到去個職員都幾熱情嘅，佢都好詳細咁講埋，任食自助個手機app，每次可以落六樣嘢，隔7分鐘先可以再下單，如果唔夠食都可以再同佢哋講咁我哋就食咗最貴嗰餐，跟呢一個鰹魚清湯佢個套餐附湯底＋主食＋任食33款蔬食自助吧100分鐘＋飲料＋甜點 都係160幾蚊起佢啲肉類都好好食嘅，我最鍾意就係個牛肉同羊肉，個羊肉非常之嫩口另外個龍躉呢又好新鮮！我就encore咗幾次佢啲海鮮，有個蹺妙位就係，如果鍋底冇咁濁嘅話，佢個花甲要最嬲尾先落，咁我湯底就冇咁鹹同埋會清啲，因為佢個花甲真係好新鮮，好重海水味

又黎到lunch食咩好既時間，上網睇資料，MPM Plaza有間台灣國民品牌既火鍋店，我同同事決定去試下職員話築間係台灣太好賣，於是就首次到港開店，午市有幾個套餐揀，我地揀左極奢放題任食（$279)當中有巨量材料選擇，牛、豬、羊、雞、海鮮等，又有野飲同甜品揀，而湯底有多款供給客人選擇，非常多樣化，另外用餐時間100分鐘，提供自助吧，亦有多款既蔬菜配料選擇，都唔知夾邊樣先好呢😆最驚訝係有台灣職員就職，立即變得非常有台灣風味，坐位舒適，同朋友可以放鬆暢談，而上菜速度快，有效率，所以午市都好抵食，巨飽巨滿足🤰🏻🤰🏻鎮店招牌石頭湯入面有魷魚、蝦米、洋蔥同冬菇而成既湯鮮菇奶香湯入面有鹿茸菇，淨係聞都好有奶香味，甜甜奶湯澳洲黑毛和牛霜降叫左太多肉，我最歡喜係和牛，有油脂同牛味重但而不膩，口感好滿足，肥瘦部分均勻三文魚好特別，平時食火鍋都無三文魚，試完同事要encore ，口感入口即溶，鍾意魚既朋友可以去試下龍躉石斑魚片口感比三文魚為厚實，但皮脂較重，似骨膠原並非肥膏既口感焦糖燉蛋火鍋後必食甜品，為左燉多而叫依個套餐🤣口感好滑，滿滿焦糖味，如果燉蛋部分再多啲就好🤣唔夠喉呀～

台灣過江龍，一直都想試吓，今日天氣忽然凍咗就同朋友試吓。食物質素倘算可以，湯底都比平衡水準高，不過服務同台灣就有點距離。揀咗食咩套餐之後，所有湯底都要加錢。每次落order之後要等7分鐘先可以再落限時100分鐘但完餐前35分鐘就cut order所有飲品甜品都要落order。同朋友傾吓食吓，想叫杯嘢飲發現剛過咗cut order時間。其中有一位店員，我地叫佢幫手加湯，佢問我地咩湯底，我未開口佢已經行開咗。。。。

這家築間幸福鍋物在台灣一年銷售900萬鍋的火鍋品牌，終於在海外開設首店，選址於香港，馬上約了朋友來嘗嘗！🎉🍲店內提供多款精選湯底，我們選了台式麻辣奶香湯底和爆炒龍蝦湯底，在香港也能品嚐到正宗台灣火鍋的美味，非常有特色！美国板腱牛，在台式麻辣奶香湯底和爆炒龍蝦湯底中翻滾，肉质鲜嫩多汁！ 熟成牛五花，经过精心熟成，口感更加丰富；严选梅花豬肉，品质保证；草原嫩羔羊，天然放养，肉质鲜嫩，带來最纯正的草原风味！鲜虾和极甜鱿鱼，新鲜海鲜，口感鲜美！每一種肉和海鮮都是味蕾的极致享受！一吃就上瘾！套餐還包括飲料有奶茶、蜂蜜檸檬水等！甜品有黑糖白玉奶酪，草莓奶酪，芒果奶酪，各有風味，我們都吃了好幾碗！還有任食33款蔬菜丸子自助吧，100分鐘內任意享用，可以吃得很盡興！🍲這家的價格非常親民，只需$165起！平日午市的主餐加自助吧只需$88起，下次再來！