竹面譜

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朋友無啦啦同我講話佢只係用左$68 就食到靚和牛，問我信唔信⁉️我梗系話唔信喇😏直到佢帶左我去太子呢間竹面譜，我即刻有種被打臉既感覺😝我地食左：⬇️⬇️✨豪華限量版 - 和牛花膠鍋✨$168湯入面煮到軟軟糯糯入哂味既花膠份量頗多又大塊，就連厚身又大粒既冬菇都有好幾大粒🫰🏻最估你唔到既竟然系新推出既主角－🐮頂級鹿兒島 A5和牛油花比我想像中靚之餘仲要有成10 大塊，仲有個橙黃色既夢王蛋同關廟麵跟埋‼️以呢個質素同價位梨講真系抵到爛丫🫰🏻✨夢王和牛飯✨$68呢個真係強烈推介‼️飯面上面放滿哂粉嫩多汁、牛味又好重既和牛，有埋夢王蛋既蛋汁加持真係撈飯一流，唔使幾分鐘就清晒🤦呢個質素同個價錢根本唔成正比，希望唔好咁快加價啦🤣小食方面，我地揀咗兩個相拼🤣✨脆炸鮮奶卷拼炸蜆蚧鯪魚球✨$42每款各有3條／粒；炸鮮奶皮薄酥脆，中間包住滿滿軟滑細膩既鮮奶夾心，入口個下，強烈嘅甜香、奶香直衝味蕾，小妹勁鍾意😬蜆蚧鯪魚球比我想像中大粒，成粒乒乓波咁🥸食落仲要鮮而不腥，陳皮味好出，煙韌彈牙咁口感勁好‼️✨香茅炸雞翼拼炸雲吞✨$42炸雞翼有2⃣️隻，雲吞有3粒，仲配左個泰式甜辣醬添；炸雞翼個炸皮唔會好厚，皮脆肉滑有肉汁😉；炸雲吞

呢間餐廳菜式標價親民，幾十蚊就可以食到鹿兒島直送嘅A5和牛丼同冬菇花膠鍋，非常有驚喜🤩💗鮑汁冬菇花膠鍋($68)鮑汁湯底配上關廟麵同時菜🍜花膠份量多夠哂闊佬，花膠軟滑充滿骨膠原，冬菇就吸滿湯汁而且炆得好腍🍄‍🟫💗夢王和牛丼($68)將鹿兒島A5雪花和牛用火槍輕炙至粉嫩，和牛入口軟嫩而且油香十足🐂再加上日本刺身級「夢王蛋」製作嘅太陽蛋，將蛋黃同醬油同飯撈埋一齊食，滋味無窮🥚💗和風豬軟骨($58)豬軟骨炆得軟腍入味，軟骨部份好似啫喱咁，入口即化，充滿骨膠原🐖底下仲有清甜冇根嘅炆蘿蔔💗淨鮮蝦雲吞（$36）雲吞大大粒而且皮薄，咬開内餡至少有3隻鮮蝦，超足料！🦐

性價比高！親民小店！餐廳以簡約設計為主。特色：讓食客用最相宜嘅價錢食到有質素的食材！老闆娘好Nice，同街坊打成一片，亦會為食客介紹佢哋最有特色嘅食物，例如：蔥油孖蛋百搭飯、自家煲涼茶！小店主打：1️⃣鹿兒島直送5A和牛2️⃣夢王蛋3️⃣鮑汁冬菇花膠4️⃣自家煲涼茶我自己就係，比佢嘅花膠同夢王蛋吸引去食嘅！由於我同閨蜜都唔食牛，所以我哋叫咗⬇️1，夢王系列-蔥油孖蛋百搭飯2，鮑汁冬菇花膠鍋3，脆炸鮮奶卷拼炸鯪魚球蜆蚧4，凍檸茶、自家製涼茶 😋必食推介🥇蔥油孖蛋百搭飯我係選擇咗香煎雞扒同太陽蛋雞扒惹味，肉質又鮮又滑👍🏼太陽蛋係夢王蛋刺身級別，頂級蛋就唔使多講啦！🥇 脆炸鮮奶卷一啖就愛上😍的小食！🥇自家涼茶有多款口味 👍🏼重點少甜！

這家是阿婆和朋友都期待已久的高性價比餐廳❤️主打用幾十塊錢就能吃到鹿兒島A5和牛加夢王雞蛋丼😍除了和牛丼還有冬菇花膠鍋，很適合冬天吃～食物質素有夠好的，重點還全部性價比都十分的高🌟期待已久的夢王和牛丼♥️夢王蛋可以自行選擇煮法，甜蛋、溫泉蛋、流心蛋、太陽蛋都任君選擇～和牛選用的是鹿兒島A5和牛🔥油花超美，牛味和油脂味都很濃郁♥️流心蛋黃加醬油伴飯，再加一口和牛片，真的很贊😍幾十塊錢能吃到這種級別的食材，真心划算🔥除了和牛丼，還有鮑汁冬菇花膠鍋配夢王和牛🌟湯底用雞骨和豚骨熬制而成，加上鮑汁和冬菇香味，香甜又濃郁♥️花膠的量也夠多，滿滿的骨膠原～還有其他配料可以加配，我們加配的雲吞和牛筋丸質素同樣不錯🌟涮熟的和牛片可以蘸上夢王蛋液，味道更濃更豐富🔥這組的價錢也不過兩百，性價比真的好好🥰除了主食，小食也同樣不能錯過🌟個人大推炸鮮奶卷♥️外脆里滑的口感很好～奶味香濃，有夠好吃❤️

♥$68能吃到夢王A5和牛飯?!♥✎ (❁ᴗ͈ˬᴗ͈) ༉‧ ♡*.✧喜歡的話記得like & follow我喔♥$68真的能吃到夢王A5和牛飯！位於太子的竹面譜主打食品高質，價格親民，性價比高， $68 就可以吃了夢王A5和牛飯，質量絕對讓人驚喜！ 和牛質素不錯，色澤呈現微粉紅色，質感軟熟，邊邊微焦，配上來自日本神戶兵庫縣的「刺身級」雞蛋的夢王蛋，蛋黃飽滿，淋上醬油，簡直是絕配！小食方面，炸蜆蚧鯪魚球拼炸雲吞 $44，即叫即炸，外脆內嫩，讓人一口接一口，超推薦！我們還點了涼茶金銀菊花薏米 $22 和清心火 $22，還可以選擇微甜，入口清爽，特別適合搭配炸物。📍 竹面譜太子荔枝角道68號地舖.・。.・゜✭・♥・✫・゜・。.#竹面譜 #太子 #高質平民 #和牛飯 #炸蜆蚧鯪魚球 #夢王蛋 #A5和牛 #太子餐廳 #太子美食 #旺角餐廳 #旺角美食

旺角太子不嬲都多好嘢食，今日放咗工去太子行下街，見到呢間舖頭主打夢黃蛋同A5和牛，畀佢吸引咗，就入去試試。呢間餐廳走平民路線，裝修平實，餐枱位置寬闊。老闆同職員態度好親切，好有禮貌，介紹今今期特色餐。餐牌款式好多，好多都係特色嘅飯麵套餐，又有炸物，價錢唔貴，性價比高。當見到限量嘅冬菇花膠套餐，就忍唔住叫咗！1）頂級A5和牛加鮑汁冬菇花膠鍋-套餐好多款配料，熱騰騰嘅鮑汁花膠鍋，充滿住骨膠原，好養身。主角A5和牛放入熱鍋，牛香味十足，油脂分佈均勻，點落蛋中，一流！另外將關廟麵浸入花膠湯中，索曬啲汁好美味！2）夢王烤豬頸肉煎蛋飯：原來煎咗嘅夢黃蛋都可以咁好食，蛋汁香濃。豬頸肉大大塊，配上秘製汁，酸酸甜甜，好開胃！🤤3）炸鯪魚球+炸鮮奶（每樣三件）：鯪魚球炸得酥脆，比出面舖頭賣既大舊好多，超讚。 另外炸鮮奶外脆內軟，奶香十足！4）凍青心火（無糖）- 由唔同嘅藥材製成，飲落透心涼，即刻有種疏肝解熱氣嘅感覺，好舒服！🥘竹面譜荔枝角道68號地舖

之前見到《竹面譜》呢間街坊親民小店竟然有A5和牛同花膠！好吸引，今晚我哋都嚟食啦！我哋叫咗好多嘢食，樣樣都好好食，價錢親民，性價比高，今餐好滿足😋.〈夢王A5和牛丼〉呢度主打菜之一，夢王蛋可以配溫泉蛋、溏心蛋、太陽蛋或生食蛋。難得嚟食夢王，我哋一於試咗生食蛋！.A5和牛有6片，真係好腍好嫩滑呀🤩夢王蛋黃好香濃，再配埋特製醬油撈埋一齊食，真係好好食，送飯一流！.〈鮑汁冬菇花膠鍋〉個湯好濃，但唔咸，幾好飲花膠有6條、冬菇有4片，全部都煮到爽滑彈牙、好入味👍🏻配埋時菜及麵，呢個鍋好豐富呀！.我哋另加〈夢王蛋（太陽蛋）〉太陽蛋煎得好靚，好濃蛋味，送飯或淨食都好正。.另外我哋叫了幾款小食，呢度嘅炸物都好高質！〈炸墨魚餅+炸鮮奶卷〉雙拼.炸墨魚餅 —好香，肉質好厚身又彈牙，食到粒粒墨魚肉。配泰式酸辣醬好好食😋.炸鮮奶卷 —好鬆脆，入面滿滿鮮奶，甜甜地好好味，一食就停唔到口😆.炸韮菜餃 —炸韮菜餃都係呢度招牌菜，每粒都超大粒呀！皮炸到好脆，餡好足料又多汁，韮菜同豬肉嘅比例平均，好食👍🏻.最後叫咗支清心茶，微甜，甜度好適中，清熱解膩一流。

之前見好多人推爆呢間嘅夢王和牛丼，搞到我都心郁郁，今日終於忍唔住去會一會佢，睇吓係咪真係咁巴閉😏 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ𝕨𝕖 𝕠𝕣𝕕𝕖𝕣𝕖𝕕ﾟ*𓐍 𓈒𓂃. ﾟ*𓐍 𓈒𓂃 自家製涼茶-清心火 🍵 一入口就飲得出係真材實料煲，自家製冇落防腐劑所以要放喺雪櫃保存，而且仲可以揀微糖同走甜，如果想飲熱嘅，仲可以即時幫你坐熱，超貼心🩷瑤柱上湯浸蘿蔔 🍲蘿蔔無渣而且煮到透心淋甜，瑤柱湯底清甜，看似係一道簡單菜式，但食得出心機同火候，平凡中見功力👏🏻 炸花枝丸拼炸鮮奶卷 🦑🥛 花枝丸彈牙到好似識跳舞咁，咬落仲有粒粒墨魚肉！鮮奶卷外脆內軟，奶香爆棚又唔油膩，好邪惡但停唔到口啊👻 夢王和牛丼 🥚🐮🍚 和牛油脂分布靚到似藝術品，燒到焦香入口即溶，夢王生蛋撈飯香到暈，再加埋啲醬汁，真係一啖接一啖清碗🤤 難怪係鎮店之寶！ 香煎雞扒蔥油太陽孖蛋（升級夢王蛋）🍳🐓雞皮煎得脆卜卜，肉質嫩滑多汁，兩隻夢王蛋黃流心程度簡直係視覺享受！蔥油香滲透每啖飯，食完成個人都幸福晒🥰 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ 店員服務勁好，老闆娘都超級Nice，由食物質

🍲 豪華限量版和牛花膠鍋｜配關廟麵及時菜（$168）套餐包括左鹿兒島和牛、夢王蛋、鮑汁冬菇花膠鍋阿，大大塊炆到軟腍入味既花膠配埋厚厚既花菇扒，仲有台式關廟麵，就算加入鍋中加熱都唔會容易煮爛，而且關廟麵仲可以吸收湯中精華，正阿！🥰🥩 鹿兒島和牛放落鍋中5-10秒就可以夾起沾上夢王蛋漿一齊食，粉嫩脂香既和牛柔軟滑溜又有蛋香，的確係性價比極高。🥚🤨🥟 鮮蝦雲吞拼墨丸（$46）雲吞大大粒皮薄餡靚而每粒都有足足兩隻蝦阿，鮮蝦肉餡夠香絕對唔馬虎，而墨丸就好似乒乓波咁咬落爽口彈牙。😋🥟 炸韭菜餃拼炸雲吞 （$42）雲吞及韭菜餃炸到香脆，基本上餡料新鮮炸到皮見肉香。😚🦑 炸墨魚餅（$28）墨魚餅炸到金黃色熱辣辣，咬落食到粒粒墨魚沾埋酸甜醬一齊食幾惹味。🤪🍼 脆炸鮮奶卷 （$28）炸鮮奶無論火侯、炸漿、鮮奶三樣都好緊要，金黃色的鮮奶卷咬落薄而脆，內餡柔軟奶香醇厚食落又唔會好甜，作為甜品黎講味道外形都冇得輸，絕對係令小編驚嘆，真係必食之選。👍🏻👍🏻🍶 清心火 ｜ 去濕茶（$22/樽）見到有自家製既涼茶當然要試下啦，價錢上仲要好親民阿，店鋪仲會好貼心咁將涼茶配料及功效都寫在菜單上，飲落微甜好似幾健康咁，唔錯

小店往往會令人驚喜，就好似呢間响太子嘅街坊小店確係唔惹少，價錢親民到唔敢相信🤑，幾十蚊可以食到鹿兒島直送嘅A5和牛丼，仲有隻日本［刺身級］夢王蛋添🤩。🥢夢王和牛丼 $68鹿兒島直送嘅頂級A5和牛，油脂分佈超靚，入口即溶之餘仲帶有甘甜嘅牛香味，另一重點就係橙紅色蛋黃嘅刺身級夢王蛋，蛋香味濃郁，煮法可以揀溫泉蛋、流心蛋、太陽蛋及生食，我哋揀咗生蛋，再加入醬油撈混一齊食，每啖飯都滋味無窮😋。🥢鮑汁冬菇花膠鍋配關廟麵及時菜$168湯底超濃郁冬菇香味，裏面嘅冬菇大大件，又香又腍滑，花膠軟腍，入口感覺充滿骨膠原，而且非常入味，另外再加配咗兩粒水餃$10及牛筋丸$10，牛筋丸牛味濃又爽口；主角嘅鹿兒島直送A5和牛及刺身級夢王蛋，同樣都係正到無朋友，個湯底吸收哂和牛嘅精華，緊係要用 關廟麵索湯汁一齊食喇。🥢瑤柱上湯浸蘿蔔$22口感超綿腍嘅蘿蔔浸响清香嘅瑤柱上湯，入口爆汁，清甜好味。🥤呢度仲有自家製嘅涼茶，加配價$10，可揀微糖或無糖添，我哋叫咗無糖嘅金銀菊花薏米及去濕茶，清清爽爽，仲可解膩添。呢間店舖嘅工作人員服務態度好好又親切，再加上食物質素高，價錢親民，果然性價比高，唔怪得之咁多熟客仔喇👍。

眼見人頭湧湧，入裏發現這是一間超級多選擇的餐廳，每一款菜式亦有不同的配搭或加配，相當抵食經濟有實惠。而自家製涼茶只需十蚊一大樽，每天換款，超新鮮。首先點了和牛花膠鍋配關帝麵套餐，多料低食，湯鍋有巨型花菇扒、花膠、入味蔬菜，滾燙熱辣上一大堆肥美和牛，更可沾上濃郁美味的夢王生蛋，黏度非常大，不愧是有日本冠軍雞蛋，令整個層次更上一層樓，食完肉鍋後更可飲光整個花膠汁，養顏又滋補。而關帝廟麵非常嫩滑，湯底可與花膠鍋湯汁坐鎮，滋味無比。這裏最大特點是無上限以優惠價錢加配小食，點了脆炸巨無霸鯪魚球，質感厚肉又鮮味，可當成漢堡扒食，蜆介醬中更有一隻超大隻蜆。最後點的夢王A5和牛飯方面真是超值，濃鬱滑生蛋送飯，飯粒殺手，配上入口即溶的A5和牛，和牛脂肪與蛋汁的混合，堪稱無敵配搭名物，難怪超多客人都食回頭，值！

🍲 和牛花膠鍋（$168）$168可以一次過食到花膠同A5和牛，價錢親民性價比高而且食物質素無揸流攤；和牛由鹿兒島直送仲要係A5等級，油花多，入口即化，蘸上夢王蛋一齊食更加提升和牛嫩滑口感；花膠鍋除左有主角花膠之外，仲有大大隻又厚身冬菇，時蔬同關廟麵；花膠份量多口感較軟身，冬菇吸收哂湯底非常入味，關廟麵彈牙有咬勁🥩夢王和牛丼（$68）和牛係薄切但份量唔少，牛味濃，生夢王蛋嘅蛋黃飽滿，蛋香味濃，加埋煲仔飯豉油撈埋一齊食，好食到停唔到口，順帶一提，如果唔鍾意食生蛋嘅朋友可以揀溫泉蛋/流心蛋/太陽蛋🥢 小食（$42）小食款式有多種選擇，有炸雲吞，韮菜餃，炸鮮奶卷同鯪魚球蜆蚧等等，可以單拼或雙拼都係一樣價錢；我地揀左炸鮮奶拼鯪魚球蜆蚧，份量十足；炸鮮奶卷大大條，炸得金黃香脆唔油膩，內裏滑不溜口，奶香味十足，蘸埋煉奶一齊食就更滋味；鯪魚球蜆蚧炸得金黃飽滿，爽口彈牙，加上陳皮同芫荽，味道層次豐富，蘸埋蜆蚧一齊食就更鮮味🫖 去濕茶（$22）佢地嘅自家製涼茶，有微糖同無糖可以選擇，飲落甜甜哋好易入口，去濕茶啱哂我呢啲成日坐喺冷氣房嘅人🫖 清心火（$22）清心火都係有微糖同無糖可以選擇，飲落甜甜哋好易入

尋日小編就再訪呢間位於太子嘅「竹面譜」，小編實在太掛住佢哋嘅夢王蛋😋晶瑩剔透，蛋黃又圓又黄👍鹿兒島直送頂級A5和牛 + 鮑汁冬菇花膠鍋配關廟麵 及 時菜 及 夢王蛋 $168呢款係餐廳嘅新產品，十分之嘅配搭，用鮑汁冬菇花膠湯底然後將鹿兒島直送嘅A5和牛放入湯底內淥，有牛嘅鮮味之餘仲食到鮑汁冬菇花膠湯底嘅味道，再點埋夢王蛋😋 味道都幾創新 幾新穎😬蔥油香煎雞扒太陽蛋飯 $41 + $10 去濕茶蔥油嘅香味配上香煎嫩滑雞扒，仲有隻太陽蛋撈飯！認真不得了😋炸韭菜餃3粒 + 炸蜆蚧鯪魚球 3粒 $44兩款雙拼都係炸到熱辣辣，而韭菜餃炸到脆卜卜👍味道都幾正😋而炸鯪魚球點上蜆蚧汁又確實相當之唔錯喎🤤金銀花菊花薏米 $22

今晚同閨蜜去咗太子嘅「竹面譜」食晚餐，真係一個驚喜嘅發現！😍 餐廳雖然唔算大，但食物質素絕對有水準！🍢 炸花枝丸拼炸雲吞 ~ 花枝丸彈牙得嚟又唔會太粉，炸雲吞外皮酥脆，內餡鮮味十足，粒粒大蝦!! 🍤 脆炸鮮奶卷拼炸墨魚餅 ~ 脆炸鮮奶卷外脆內軟，奶香味濃郁，完全唔會膩！炸墨魚餅口感紮實，好出色！😋🍚 日本直送夢王蛋鹿兒島和牛飯 ~ 和牛入口即化，肉質鮮嫩多汁，配上日本直送嘅夢王蛋（可以揀生蛋或流心蛋），蛋汁同和牛完美融合，每一啖都係享受！🥩🍳🍜 豪華限量版 - 和牛花膠鍋配關廟麵 ~ 呢個鍋真係豪華到爆！和牛嘅油脂香氣同花膠嘅膠質完美結合，湯底濃郁得嚟又唔會太膩，關廟麵吸晒湯汁精華，食到最後一滴湯都唔放過！🍲🍵 自家制去濕茶、金銀菊花薏米 ~ 食完咁多好嘢，飲返杯去濕茶真係一流！可以揀少甜，清新解膩，金銀菊花薏米茶仲有清熱解毒嘅功效，飲完感覺成個人都refresh咗！🌼最後一定要提嘅係佢哋嘅自家制辣椒油，香辣得嚟唔會太嗆喉🔥總括嚟講，「竹面譜」絕對係太子區嘅隱世美食寶藏，而且價錢合理！💯

🍱夢王和牛丼｜💰$68🍲鮑汁冬菇花膠鍋｜💰$68🥢炸韭菜餃拼蜆蚧鯪魚球｜💰$42✨呢間太子小店只要$200，就可以2個人食到飽到嘔🤣價錢包括有和牛、夢王蛋、花膠煲+小食，認真抵到喊😭🙌✨夢王和牛丼，雖然係薄切但和牛份量超足，熟度剛剛好，口感超淋亦好香牛味🤤另外仲跟一隻🥚夢王蛋，可以揀生蛋／溫泉蛋／煎蛋等，最推薦生雞蛋，食唔慣生蛋都可以試溫泉蛋✨鮑汁冬菇花膠鍋，飲得出湯底無味精、湯頭清甜💕食到菇同花膠味，份量非常足料，花膠同冬菇食極都仲有，配埋麵都只係$68，抵食兼飽肚‼️✨炸韭菜餃拼蜆蚧鯪魚球，韭菜餃出色，用料新鮮、食落好香，表皮夠脆，雖然叫左炸但湯都應該好好食；鯪魚球都唔錯～🥳✨因為平常舖頭比較少見，追加左兩隻夢王煎蛋，仲加埋油菜+飲品X2，埋單都係200頭，非常抵食，如果唔另外加蛋同油菜，200蚊內埋單已經超級豐富🤰～(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)