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港铁太古站 B 出口, 步行约5分钟
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电话号码
21113129
开饭介绍
由日本丰洲市场直送新鲜鱼材，供应高质寿司、刺身、烧物、定食等。装潢以木为主要元素，墙身更以「山」为设计主题，十分抢眼。
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营业时间
今日营业
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至日
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
无限回访 鲗鱼涌名物柠檬牛舌 无黎几个月又多人咗?!Grilled Thick-cut Beef Tongue Set (With Curry)仙台风 极味厚切牛舌定食👅 (附咖喱)$158 牛舌每次嚟都好厚切，而且烧到外皮焦脆，中心粉红柔嫩又爽弹，so far 食过几次都无失准过，加啲柠檬汁会冇咁腻，重口味啲可以蘸盐、烧汁同葱油，或者系咖喱Saikyo Grilled Black Cod Gozen 银鳕鱼西京烧御膳$178 饭同鱼系分开上，即系成大碗都系银鳕鱼，足足有三块大鱼扒，出面可能$178都系得1-2块，呢到真系好满足到我，鱼肉雪白润泽，有好浓郁鱼油香味，同香甜嘅西京烧汁系绝佳配搭饭系珍珠米，好软糯好好食两个set 都配一份沙律、茶碗蒸、啫喱，茶碗蒸好滑嫩，高汤味浓郁Crispy Cheese Lava Rice Cake炸芝士年糕$12 金黄色外皮炸得又薄又脆，而且多余油份已吸走，年糕又烟韧，半溶芝士馅好香浓小店都系简单木系装修，不过地方较窄，枱同枱之间都有啲迫
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听过秋岚大名好耐，终于有机会黎试😍好彩当日用google map订当晚位都有位🥰餐厅喺东汇坊入面，有少少隐蔽🤣极味厚切牛舌定食 $158非常推荐！！$158有齐晒前菜、汤、主食、甜品，仲要好食，我无更多要求了🥹抵佢咁多人识同去食🤤主角牛舌有足足八大旧，超满足！啲人话同东京牛舌の柠檬有得比，我信呀🤣咖喱牛舌都做得好出色，好腍😋睇相见到佢嘅鱼生饭都好吸引，不过当日鱼生饭暂停供应，希望有机会再试啦🥰
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-厚切牛舌大约有八件，柠檬要自己挤，中间好粉嫩，有啲肉质好爽口唔韧，有啲就咬唔开，见到网上有人话一上枱就要尽快食完，放得耐都会影响到肉质，嚟食过好多次了😙，钟意食咖哩系甘口口味，再配有牛舌芯粒，同个日本米好夹，沙律系正常嘅麻酱沙律，味噌汤冇咩特别，甜品每日都唔同，今次系果冻-▶︎极味厚切牛舌定食 (附牛舌咖哩) | $158茶碗蒸、沙律、白饭、味噌汤、甜品-📌#sorriso_鲗鱼涌 #sorriso_东区-🏠【秋岚日本料理 Shuran Japanese Restaurant】 📍鲗鱼涌英皇道1010-1056号东汇坊地库072号舖🕑星期一至日 11:30 - 15:00 18:00 - 22:00-#foodie #foodiehk #hkeats #不专业食评 #打卡 #相机食先 #食好西 #食评 #852foodie #吃货 #foodstagram #foodphotography #鲗鱼涌美食
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秋岚日本料理📍 鲗鱼涌英皇道1010-1056号东汇坊地库072号舖┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄呢间港版牛舌の柠檬相信大家都唔陌生个人觉得牛舌控一定要试！CP值好高！▫️ 极味厚切牛舌定食($158)牛舌有八旧 全部都极厚切厚得嚟又好易咬开 完全唔韧咬落极爽脆 牛味浓得嚟唔会骚推荐加柠檬汁同盐 清爽咁带起牛味食唔到生嘢嘅朋友可以叫店员烧熟少少烧完入面依然系爽嫩的(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)套餐仲有咖喱同茶碗蒸日式咖喱入面都有熟嘅牛舌粒软腍入味~咖喱几好送饭茶碗蒸是没有味道的😂其他配菜仲有面豉汤、沙律、啫喱▫️ 银雪西京烧き御膳($178)朋友叫咗西京烧 鱼皮烧到焦脆鱼肉油脂好够 点埋蛋黄酱一流👍🏼
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被喻为港版柠檬牛舌人气超劲，午市时段好多人等位，而入店后见到几乎每枱都有叫牛舌！① 极味厚切牛舌定食 $158呢个价钱真心唔平，晚市食心理上平衡啲，午市食真系觉得自己好豪！首先要赞个摆盘几靓，呢份定食好丰富，有八件厚切牛舌，咖喱牛舌，沙律菜，茶碗蒸，白饭，面豉汤以及果冻。上枱时见到牛舌中间透红，店员会叫你唔好放太耐先食，因为会影响肉质。果然这半熟牛舌口感嫩腍，激赞！同柠檬牛舌有啲唔同，系有得挥既！而呢个定食系唔提供外卖，以保持食物质素。牛舌有多种酱料配搭，我觉得每种配搭都夹，纯粹按个人喜好而以。咖喱亦都好味，件牛都好腍。虽然埋单果阵有少少肉痛，但性价比都的确坚系高，计返其实仲平过我响东京食柠檬牛舌！虽然餐牌上有海鲜丼，但听闻牌照问题好似未能供应。见网友都有推银雪西京烧，下次有机会先试！但我应该都会叫返牛舌，除非同朋友开心Share～
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