磯野水產

营业中

休息中

一坐底，店員就即刻送上前菜沙律。冰凍清甜既青瓜，配上咸香鯷魚醬，竟然意想不到地好食同夾。食到我地停唔到口。之於主食呢，一場嚟到，當然要試下佢地既活魚海鮮盛合啦！呢個盛合囊括左多款唔同種類既海鮮，仲要用多種烹調方法去處理，一次過試曬每樣海鮮既食法，岩曬我呢啲咩都想食又唔知點揀既人。第一樣先黎薄切池魚刺身。不單只擺盤賣相一絕，刺身清甜爽口，魚肉彈牙有咬口。一食就知係新鮮池魚。食完刺身之後師傳仲連魚骨都唔放過，將佢炸金黃香脆。成條魚一啲都無浪費到，值得一讚。池魚之外，仲有兩隻新鮮鮑魚。店員攞出黎個陣，鮑魚仲識得郁。今次既鮑魚就用左浜燒黎到煮，入味得黎唔會搶左鮑魚既味道，最緊要係唔會太老，肉質仲保持得到。至於海螺，就做左個清淡既海螺湯。用少少清酒昆布吊味，食返海螺本身既鮮。而且呢隻海螺好大隻，碗湯啖啖都有海螺肉，一流！蝦就當然係天婦羅啦！炸漿唔太厚，岩岩好薄薄一層係蝦身上面。炸既時間亦都岩岩好，蝦唔會老。直頭係蝦天婦羅既教科書！扇貝就用左磯燒方法整。店員會即場係枱傍燒。今次店員就做左兩隻味道比我地，分別係牛油蒜香，同黑松露牛油。兩隻味各有特色，牛油蒜香扇貝味重啲，黑松露就加深左扇貝既味道層次。

星期五晚出街食飯，因為怕煩我通常都鍾意預先訂枱，但今晚由於一啲誤會冇咗個Booking，心情都有啲不爽，好彩誤打誤撞去咗一間滿意嘅日式磯燒海鮮居酒屋一入門口已經感受到居酒屋氣氛，先聞到好香嘅海鮮味，右邊有吧枱，左邊中間擺放咗一張專為海鮮而設嘅枱，有專人燒海鮮，無論視覺同嗅覺都感覺到海鮮好似特別新鮮，燒好熱辣辣送上枱，店員服務仲好好同細心，會推介食材，仲會問我哋有冇咩需要👍除咗BBQ，仲有其他熟食同魚生全部都好好味，最鐘意最後食個飯團，暖暖地有飯焦有口感，心情開心返晒，最後都無浪費到個Happy Friday 😌

同老婆慶祝周年結婚紀念日，因為老婆鍾意食日本嘢，上網見到呢間評價唔錯，預先book咗安排窗邊安安靜靜兩個人撐台腳，位置環境服務都非常好，慶祝一流！！上網預先book餐牌有折扣日本餐廳來講，食物選擇多，而且清酒做緊買一送一！前菜鯷魚醬配三色蔬菜🥬呢個咸咸地的醬好似濃濃的蟹膏！配埋三色蔬菜，會有一個小蠟燭🕯️燒熱個醬幫忙，再點埋個醬作為前菜感覺非常清新！侍應非常專業，會向客人先講解食法及食材。 磯煮鮑魚 醬汁非常入味，軟糯，鮑魚大隻，仍然保存鮑魚的質感。響螺刺身第一次嘗試響螺作為刺身的食法，味道爽口鮮甜，味道有驚喜，忍不住一啖又一啖😍灸燒鮑魚廚師在餐桌旁邊燒煮鮑魚，鮑魚有炭燒香氣而保留鮑魚的鮮味，現場氣氛十足😆！黑松露牛油煮帶子黑松露芬香撲鼻，帶子爽滑鮮甜，加上牛油🧈的配搭白酒🍶煮帶子白酒的味道不會長過帶子的鮮味，灸燒也不會令帶子過熟，保留帶子原汁原味炸蝦🍤天婦羅這個炸蝦就正常發揮，炸粉爽脆不會太厚～

磯野水產📍銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心19樓磯野水產係香港都屬於出名既海鮮水產店，價錢既不貴，食物質素也很好，極受市民歡迎👏🏻磯丸主打菜是魚生刺身、炭燒海鮮、壽司等🦐🦞活鮑魚燒，鮑魚真係燒得好香好香😋食落去十分彈牙，強烈推薦😋😋鹽燒時令鮮魚：最初以為係好普通嘅魚，但原來用鹽燒做法係一啲都唔簡單。火喉要睇得足之外，鹽既調味都要有經驗先做到唔會過鹹或者過淡，魚骨脆香，所以令到魚嘅鮮味超濃郁。🤩🤩🤩磯丸水產既價格真係算是實惠又好食👏🏻不管係刺生定螺貝類🐠

service was great!however there was no Wow factor with the food we ordered. the grilled pork was just like the honey ham. The only thing that was good was the thick cut salmon belly sushi.The grilled beef was good but not wowwas quite disappointed tbh!Would not go back.

lunch 有7折真係好開心😚 可以叫多d野食😎前菜 $34雖然只係前菜但係都好好味😋 沙葛清甜 入口新鮮爽口 青瓜新鮮 味道十分不錯呢😋鹽燒時令鮮魚 $788鹽燒其實係日本人調理魚類料理時最常用既方法先用鹽醃魚後🐟再用火烤烤成🐠 今次仲要原條燒魚骨香脆 但魚肉入口嫩滑 唔多骨💕響螺刺身 $438刺生晶瑩剔透 好鮮甜及美味🤤 口感爽口貝類/ 活鮑魚燒 $196 口感爽脆 加熱後質地柔軟咀嚼之間會感受到鮮美清甜☺️磯野水產📍銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心19樓

After my recent visit to this restaurant, I have to say that I disagree with the positive reviews. The quality of the food was poor, and the portions were quite small for the price. However, I must give credit to the good service provided by the staff.We ordered the steamed egg, but it came out with a crème brûlée texture, which was not what we were expecting. The crab roe salad was also a disappointment, as it was a fusion dish with sour green apple instead of cucumber.I ordered the mixed sushi

今天天氣不好，到店裡了才知道黃色暴雨又可能落冰雹，所以人不多，從12.30訂座也改到了1點鐘，餓到快發癲。。。。。。睇咩都想食。位置非常好找，電梯也有大大的廣告就覺得應該沒選錯店。質素非常高，食材很新鮮，服務超好，換碟加水都很頻繁。環境很舒服很有feel，燈光不會太暗。總體推薦！打折之後性價比很高，滿意。為什麼打了這麼多廢話還到不了200字呢。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。到了。

朋友生日揀咗間居酒屋同佢慶祝，佢哋選用日本海產，仲要每日新鮮空運到港，質素實有保證！餐廳有小型浜燒枱，可以近距離睇到師傅嘅手藝！———————————————————————我哋lunch去食，一人揀咗一個磯野昼食，我嗰個係磯野昼食D，有以下呢啲👇🏻-松葉蟹肉沙律カニサラダSnow Crab Meat Salad-先付四點先付四點Assorted Appetizer (4 Kinds)-海鮮蒸蛋海鮮茶碗蒸しSteamed Egg Custard with Seafood-浜燒日本活文蛤蜆ハマグリ浜焼Japanese Common Orient Clam Hamayaki-浜燒時令活蠔生牡蠣浜燒Seasonal Oyster Hamayaki-浜燒大虎蝦トラエビの浜焼きTiger Prawn Hamavaki-鹿兒島A4和牛野菜鍋鹿児島県産A4クラス和牛野菜鍋A4 Wagyu Beef withAssorted vegetable Hot Pot-海膽吞拿魚腩蓉丼ネギトロウニ丼Sea Urchin & ChoppedFatty Tuna Donburi-咖啡或芝士蛋糕コーヒー/チーズケー

今次專程嚟試呢度嘅汁煮赤睦，主菜嚟之前都有試幾款其他菜色。前菜沙律雖然只係一般沙律蔬菜，但個醬勁好味，係用沙甸魚同多春魚醬整，魚味同咸味同清新嘅沙律係絕配。之後再有八款壽司嘅磯野壽司盛盒。當中鮑魚同海膽壽司都好足料，其他都好新鮮，每樣一嚿食八款填填肚啱啱好。再嚟火炙左口魚迷你丼飯，雖然唔太大碗但左口魚舖得滿滿，香得嚟夠嫩滑，送飯一流呀。另外再嚟活帆立貝浜燒，兩款分別用清酒同黑松露牛油煮，清酒嘅食得出個鮮味多啲，黑松露牛油就香口啲，所以要哂就唔使煩喇。主菜汁煮赤睦果然冇令我失望，魚肉香軟嫩滑又吸收到濃厚嘅醬汁，而且好容易就起到啲肉出嚟，食完真係十分滿足！

星期六同老公去銅鑼灣磯野水產吃lunch，lunch都要吃得好一點，吃完前往紫羅蘭山。前菜一坐下來，侍應就會送上來，醬料是用沙甸魚和多春魚製作而成的，魚味濃郁又鹹鹹地，配上生的蔬果添鮮味。磯野壽司盛盒(八款)分別是赤蝦、吞拿魚、磯煮鮑魚、油甘魚、三文魚、黑松露帶子、海膽、鹽燒拖羅，賣相很吸引，味道也不錯，最喜歡帶子。火炙左口魚迷你丼飯左口魚燒過後更加肥美，充滿油脂。活帆立貝浜燒清酒的燒法比較清，而黑松露牛油則是很濃味，各有各的好。汁煮赤睦魚質結實但也軟腍，醬汁甜甜的，挺開胃。

朋友想試呢間居酒屋，一早就book定位，今日6點幾上到去已經爆左場，所以建議大家一早要book定位～呢度係sogo隔離上去地鐵站過黎超近唔難搵😉-前菜 $38係用左沙甸魚、多春魚整成醬偏咸少少，用蔬菜中和返打開你既味蕾😌🐟（活魚)海鮮盛合 $1898店員會上一上個拼盤比你望左先係新鮮郁郁下既～會分別用刺身或者煮熟咁上包括有鮑魚、松葉蟹、赤蝦、響螺、帆立貝、伊佐木🦐赤蝦刺身、帶子刺身、磯煮鮑魚帶子赤蝦鮮甜肥美鮑魚甜甜地好爽口彈牙好入味☺️🍶清酒煮響螺 響螺果種鮮甜味慢慢滲出黎🦀️松葉蟹陣陣香烤味，保存到肉汁帶蟹肉既鮮甜味-烤帆立貝肉質爽彈黑松露牛油好入味比較濃味少少係好好既配搭～裙邊爽脆-浜燒鮑魚有種柔軟既爽滑感覺配上柚子胡椒醬好清新-伊佐木上枱時依然保持到溫度魚肉嫩滑有魚既鮮甜配上酸酸地既蘿蔔蓉醬汁同檸檬汁更能提昇鮮味好開胃食唔停口😂

終於食到一直想食既日式居酒屋，記得要提前book位，餐廳真係好Full🥰入到鋪頭首先會有前菜沙甸魚同多春魚，配蔬菜食落冇咁鹹，好夾黎到一定要試下哩個活魚海鮮盛合:整體黎講食物高質、新鮮🥰鮑魚：浜燒鮑魚，配柚子胡椒醬，好Fresh松葉蟹：碳燒味，就算燒過都好鮮，啖啖肉 響螺：酒煮響螺，清清地唔會太濃帆立貝：味道好特別，原來係黑鬆露牛油（必試）伊佐木:重頭戲，魚肉好多，最重要係無腥味，無太多骨，配埋特色醬油，好夾赤蝦刺身：好大隻，好鮮甜帶子刺身：會切開一粒一粒，好細心，方便食，而且非常鮮甜，機煮鮑魚：甜甜地好入味

今晚朋友請食飯, 於是就搵間食日本菜嘅居酒屋嘆下, 餐廳座落銅鑼灣澳門逸園中心. 餐廳環境唔算太大, 但裝修好有日式居酒屋Feel, 3年無去日本朝聖, 唯有黎呢間”磯野水產”感受一下日本新鮮海產嘅味道前菜 – 店員有介紹係用多春魚同沙甸魚混合而成嘅鯷魚醬, 目測似蟹膏, 味道都差不多, 但無蟹膏咁濃, 就咁食會覺得有D 咸. 所以配上蘿蔔條黎食, 可以中和一下.刺身盛合: 三文魚, 吞拿魚腩, 赤貝, 壬丹蝦, 海膽, 帶子, 每一款刺身都新鮮, 厚切, 肥美, 入口啖啖刺身鮮味, 重有豐富嘅魚油, 真心好食. 響螺剌身 –口感韌中帶脆，十分爽口，而且鮮甜無比.

今晚二人行去左銅鑼灣澳門逸園中心食好西。 7點入座已經坐得8899， 好在有訂位， 唔係Walk In 就大鑊。前菜:用沙甸魚同多春魚嘅mix-up鯷魚醬， 味道較濃郁，似蟹膏味道， 配上蘿蔔條黎食就剛剛好。磯野兵燒貝類盛合 : 貝類種類繁多， 有北寄貝， 貴妃蚌等等。 每款貝類新鮮， 香甜， 肥美。 雖然暫時未有心機去旅行， 食返個日本頂級海鮮就當自己去左啦。刺身盛合 : 厚切， 新鮮， 肥美， 超級享受， 由其拖羅，超級肥美， 入口真係一口鮮香魚油， 真係頂級。