百川薈

📍百川荟 (佐敦)佐敦德兴街2号地舖今天下班后，我随意选了一家餐厅，想要来点麻辣的美食，刺激一下味蕾。这家餐厅真让我喜出望外，职员细心而且殷勤有礼，很想分享一下这次用餐体验。多款菜式选择✨麻辣皮蛋皮蛋的酱汁香辣可口，与麻辣的味道完美结合，让人一口接一口。✨麻辣牛展口感脆脆，不肥不腻。麻麻辣辣，吃起来惹味过瘾。✨蒜蓉开边虾煲仔饭制作需时30分钟，蒜蓉开边虾更添了几分独特的风味。煲边的米饭变得焦香可口，粉丝吸尽蒜蓉的香味，令整体的味道变得更加丰富，这30分钟绝对值得等待。✨百川秘制鸡煲酱汁味道浓郁，每一口都充满了香料的层次感。鸡肉鲜嫩入味，很好吃，让人回味无穷。✨手切安格斯肥牛牛肉的油花比例均匀，厚薄适中，肉质软滑不黏牙。这次的用餐体验令人满意，诚意推介大家鸡煲、手切安格斯肥牛及煲仔饭。————————————————————整体用餐体验✨味道(4/5)✨环境(4/5)✨服务(5/5)✨性价比(5/5) …查看更多

朋友介绍试吓这小店，地方算易揾。系门口装下，未见什么特别，但𩠌一到，哗声四起，因为碟碟火喉十足😄。最钟意食镬气够，香喷喷的𩠌😋😋。乜都想食，最后4个人叫咗6个𩠌，连饮品，每人200多元，抵！要特别推介一下姜葱焗蚝，有镬气，只只蚝又肥又juicy, 一定要试👍🏻仲有碟乜酱炒生菜（食完唔记得乜酱😂），大碟抵食惹味。仲仲有碟福建炒饭，juicy 好味，忍唔住食咗两🥣🥣。仲仲仲有店内有靓仔、靓女招呼，揾日要拉队再去，试多几款𩠌😙😙.…查看更多

秘制辣鸡煲的香气扑鼻，大大煲，鸡肉有半只。店员会帮手煮，加埋碟手切安格斯肥牛，增添了丰富的香气，另我好想加个公仔面捞落去。原本点的百花酿油炸鬼，但因为没有油炸鬼，所以转做豆卜。里面的馅料鲜美，让整道菜不失水准。麻辣拼盘的内容相当丰富，包含牛肚、猪耳、云耳和牛腱。每一种食材用麻辣酱的捞埋一齐，如果可以分开摆会更好。招牌猪扒的肉质鲜嫩，外焦内嫩，搭配特制的酱汁，味道十分出色。麻辣皮蛋的口感独特，皮蛋的滑嫩搭配麻辣酱的香味，让这道小吃别具风味，值得一试。…查看更多

星期六喺佐敦行街，差不多晚餐时间我哋嚟到呢个巷仔食烤鱼烤鱼 - 桂花鱼 （蒜蓉，配料莲藕，萝卜，大豆芽，白椰菜花） $288桂花鱼肥美肉嫩，外皮烤得香口😊香脆嘅时候食鱼皮连鱼肉，可以食得出外脆内嫩，但再浸汤之后食，汤中蒜蓉嘅味道再加鱼皮食又系另有一种入味嘅滋味😊我哋今次叫蒜蓉嘅口味，保持返鱼肉及配菜嘅鲜甜😊 配料同汤底都好夹味，特别系椰菜花及芽菜吸收蒜蓉味汤底后，好味得嚟感觉也健康满足手切顶级安格斯肥牛（小） $168牛肉质素好高！口感好好，肉及油香味出色冻柠茶 $18经典港式冻柠茶感觉冻好立克 $18好耐冇饮过好立克，都系港式餐厅嘅好味道总括嚟讲，呢间小店为处于旺中带静嘅小巷，交通方便，食物质素也很不错。今次我哋两个人食，如果下次多啲人可以加多啲配菜更开心😊…查看更多

最近我去咗位于佐敦的「百川荟」，呢间餐厅结合咗粤菜同川菜，环境开放舒适，非常适合朋友聚餐。我哋首先试咗烤鱼，选择咗新鲜鲈鱼，配上泡椒酸菜，味道微辣，鱼肉鲜嫩，烤得刚好，搭配酸菜的爽口感，令整道菜更加提味，非常好食！然后，我哋点咗蒜蓉粉丝𦶟开边虾，虾肉鲜滑，配上香浓的蒜蓉同粉丝，味道丰富，粉丝吸收咗虾的鲜味，超级入味，令人一口接一口。接著上嚟的是微辣大盘花菜，花菜炒得恰到好处，保持咗脆口感，微辣的味道令人食得开胃，搭配其他菜式非常合适。饮品方面，我叫咗蓝妹，味道清爽，十分解渴；仲有冻柠檬茶，少冰少甜，柠檬的酸味与茶香完美融合，令人感到清新。最后，我哋试咗红油猪耳丝，口感爽脆，调味适中，十分开胃，作为小食非常好。整体而言，「百川荟」的菜式质素高，味道出色，服务态度友善，环境舒适，绝对值得一试！我肯定会再返嚟，期待再试其他菜式！…查看更多