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电话号码
26872998
90843052 (WhatsApp)
特色
适合大伙人
营业时间
今日营业
17:30 - 00:00
星期一至日
17:30 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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有朋友移民前想食潮洲打冷，一谂就想起大围生昌。虽然地点不太就脚但店隔离有车场仲有泊车优惠。这店舖可选择出面露天或坐入面坐位。天气凉凉地坐露天有别一番风味啊！潮州蚝仔粥热辣辣一大锅非常抵食。粥底鲜味蚝仔肥美加埋方鱼同紫菜好香好味😋沙茶韭菜猪红沙茶味香而且唔太辣，味道刚好👍椒盐九肚鱼而家唔系间间有得食嘅狗肚鱼非常出色，炸得外脆内嫩，加埋椒盐粉不太咸令人一口接口☺️必叫呀招牌卤水鹅片生昌卤水不嬲好出色，鹅片入味加埋炸豆腐拼底完美配搭沙茶时菜牛肉炒河大大碟而且用沙茶酱炒埋D牛肉惹味非常仲好饱肚而家想食潮州地道菜买少见少，而且佢哋性价比高又够足料大大碟，这间算唔错嘅选择⋯⋯
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鹅肝硬过猪膶。唔新鲜嘅花螺，白灼一食就食得出好腥，螺肉淋之之。最离谱系条冻鱼马友，夹开入面透明有血唔熟，我哋叫伙记睇睇，佢拎走咗隔咗阵，上返条热辣辣嘅鱼，原来拎咗入去返蒸。大佬，我哋叫冻鱼，你就俾条返蒸鱼，出晒烟啲肉老晒。我哋话咁样点要啊，唔要啦，帮我哋cancel埋单。竟然同我哋讲唔可以取消，”最多换过条俾你”，焗我哋俾埋𠮶条鱼钱。一早唔换，拎去返蒸。见人买单先话”最多”换俾你，态度恶劣，离晒谱。最后为免影响心情，费事同佢坳埋单走人。以前食开，食物质素每况愈下，以后同啲朋友都唔会再帮衬，可以black list 。
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有朋自远方来,佢话喺澳洲食唔到一啲地道嘅潮州打冷,就拣咗大围呢间接晒地嘅潮州打冷舖.六点钟去到唔使等枱. 阿姐攞住啲灼小鱿鱼同埋炸鸡软骨喺度叫买. 咁我哋都叫咗每日一碟做小食. 卓先有几新鲜配我哋带佢嘅白酒都几好,炸鸡软骨系少少辣辣地咁我哋就配香槟. 之后就点咗白灼花螺,冻蟹,乌头鱼饭,一个大嘅潮式卤水拼盘. 跟住再叫咗一个蚝饼,韭菜猪红,糖醋面,猪油渣炒芥兰,春菜排骨煲.今日我哋带咗两支新世界嘅白酒,一支法国嘅rose,两枝GC级香槟仲有一枝法国波尔多红酒. 姐姐攞咗两个冰筒,同我哋讲每枝酒收20蚊开瓶费.
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依次去左生昌潮食地道潮州菜，虽然地点有点远，但CP值都几高，真的值得一试。蚝仔粥，粥底滑顺，蚝仔新鲜，吃起来清淡又鲜美。炸蚝饼，外皮酥脆，里面包著嫩滑的蚝肉，咬下去时，简直令人食唔停口。返沙芋头也非常出色，芋头的口感绵密，外面裹著一层薄薄的糖衣，甜而不腻。最后，卤水鹅的味道也很棒，肉质嫩滑，但酱汁未算入味。总的来说，这次的潮州菜体验让我感受到正宗的风味，适合一家大细黎食！
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好耐冇岀过食评，但寻日食咗一间好好食嘅潮洲打冷，忍唔住要写一个。同朋友叫咗10碟𩠌，全部都好高质。辣酒煮花螺食极仲有，份量好充足。蚝饼、蚝仔粥都系必嗌！仲有韮菜猪红，炸大肠，咸鸡等等，都好好味。令我印象最深刻系一碟咸蛋三宝，好新奇嘅菜式。特别系苦瓜，苦瓜嘅少少苦中和左油腻嘅外层，惹味得嚟又取得一个平衡。听伙计讲系佢哋嘅新菜式，原来佢哋间唔时都会有一啲新菜式，令人惊喜。嗌埋啤酒畅饮，和朋友过了一个欢快的晚上。
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