瑪寶鮮

玛宝鲜海鲜酒家环境宽敞明亮，出品一向保持稳定。虾饺皮薄通透，入口爽滑，虾肉弹牙且带甜味，蘸少量豉油更加提鲜。虾仁炒饭粒粒分明，炒得干香，虾仁分量充足，油分不多，吃起来清爽可口。鸡丝春卷炸得金黄酥脆，咬开时鸡丝香气扑鼻，配上酸梅酱味道更佳。豆沙馅煎堆仔外皮香脆，内里是浓郁绵滑的红豆沙，甜而不腻，口感层次分明。叉烧包则松软蓬松，叉烧馅汁多香浓，甜咸适中，每一口都十分满足。整体而言，这家酒家的点心水准高，无论是材料新鲜度、火候掌握还是味道平衡，都表现出老字号的功力，非常适合一家大小聚餐或周末早茶。…查看更多

尖沙咀玛宝鲜：地段优越的街坊之选在尖沙咀觅食，想找个地方饮茶，玛宝鲜海鲜酒家提供$148的**午市套餐**，包含两笼点心加一碟炒面/炒饭，并赠送一笼甜品，连同茶费与加一后实付$191，抵。以尖沙咀的地段而言，确实是优惠的街坊价。食物质素整体而言一般中上。炒面卖相尚可，但上桌时不够热气腾腾，影响了风味。点心方面，虾饺ok正；蒸排骨份量可以，搭配蒜蓉，味道尚可，但排骨口感一半腍一半韧；至于甜品，则表现平平。环境方面，茶楼卫生整体合格，但枱与枱之间距离较近。服务态度却有惊喜，侍应有礼亲切，比一般酒楼更佳。总的来说，若在尖沙咀想以相宜价格饮茶，玛宝鲜的套餐是抵食之选，但对食物质素不宜有太高期望。…查看更多

雪友推介的餐厅, 见好多食评都话好,梗要去试吓😁一早预订咗一只烧鹅,功夫石斑. 去到餐厅,侍应们态度都好好☺️问吓有咩招牌菜,乳鸽,乳猪,叉烧... 咁即刻叫啦. 叉烧头,又香,有D肥有D㶶,肉汁够,坚好味👍乳鸽,调味好好,又系好好味,原来要预订先有,好彩有三只剩,全要😁乳猪又系,只剩一只,都好食,但我比较喜欢叉烧☺️功夫石斑,好滑,豆角一齐蒸,好特别😍烧鹅相对失色咗D,但都好嘅.之后点咗蔬菜同豉油皇炒面,都唔错. 单尾点咗甜品,但无咩印象lu. …查看更多

美味的一字骨，应该用了点镇江醋，甜酸味调教得非常适中，微微的酸令吃这道菜时不会太滞。蟹肉炒粉丝的粉丝比蟹肉更好吃，因为粉丝给了蟹肉的味所以份外惹味，以蟹肉的份量亦比想像中多。椒盐九肚鱼的炸粉浆很靓，又薄又脆口，九肚鱼肉质又滑又新鲜。这家的北京填鸭很出名，所以亦点了一试，来个两吃，味道不错，鸭的肥瘦适中，不会太肥却又有鸭的油香。第二吃是鸭肉炆凉瓜，很少见有这么多鸭肉，反而觉得如果凉瓜多一点味道会更好。豉椒肉片煎米粉做得很好，煎米粉做得又薄又脆，看似普通的菜式却需要花很多心机去烹调。因有人生日所以点了寿桃包。…查看更多

朋友介绍呢间食传统粤菜嘅酒家，订位时先预留烧乳猪半只，始终唔系一大棚人食，所以唔敢叫咁多野，费事食唔晒浪费食物。乳猪正常size，唔系超细只𠮶啲小香猪，重点系唔会好似小香猪会有比较浓嘅猪膻味，呢间嘅乳猪烧得好食，两只猪脚仔唔会烧到好㶶，所以可以食到。除咗叫咗乳猪之外，我哋仲叫咗两个菜，呢个系莲藕饼，整得好好食，莲藕爽甜，入面酿嘅馅料都好新鲜。另一个系梅菜蒸菜芯，呢个煮法令啲菜芯嘅味道更加清甜，咁样煮原来几好食。…查看更多