牛大人台灣火鍋吃到飽 (瓊華中心)

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好耐無食過牛大人，突然想去食就即刻搵friend去打邊爐！因為怕旺角店人流多要等位，所以好早就入去，仲有卡位可以坐！日本黑毛和牛A4+吃到飽 $488呢個餐之前未食過，所以今次揀左呢個，野食款式超級多，就系牛都有大約9款，另外套餐送每人2粒澳洲M5和牛牛丸同搵海鮮拼盤。湯底方面揀左2款，麻辣鍋同豆腐鍋，麻辣鍋吾系好辣，而且好香好岩煮牛食，豆腐鍋好養生，有三文魚粒、豆腐、杞子、蟲草花、薑同芫茜，煮海鮮就岩哂！主角日本黑毛和牛A4+登場！啲雪花好均勻，食落肉質好嫩，好重油脂，所以食幾塊都好快覺得飽。伊比利亞黑毛豬梅肉都推介，啲肉有少少厚度，好易咬，而且幾有肉味。另外仲叫左澳洲和牛M5牛肩卷，呢款都推介！比起日本黑毛和牛A4+少油脂感，但都幾有肉味，可以食多幾塊。牛肉滑幾重黑椒味。除左肉類，仲有好多小食，特別呢個套餐有多款鮑魚食法，鹽燒鮑魚、醉鮑魚都好食，仲有台式炸雞、台灣腸等等。

原來旺角都有兩間牛大人，呢日到訪位於旺角瓊華中心嘅分店，環境相當闊落，由於時間尚早，唔使等位就可以直入。我哋點咗最貴嘅日本黑毛和牛A4餐，佢嘅日本和牛真心高質，雪花分布好靚，牛味濃郁，入口即溶。另外亦點咗澳洲和牛及手切風門柳，質素亦相當好。 套餐仲包咗一個海鮮拼盤，入面有生蠔、鮑魚、帆立貝及蟶子。各款海鮮新鮮好味，完全超越一般放題嘅質素。和牛牛丸係我嘅必食推介，入口超彈牙，夠juciy。最近佢哋仲推出咗黑白盛宴，用上一系列百福豆品。食物種類非常之多，包括黑·雪映山葵豆腐、百福黑豆滑豆腐、芝士麻吉燒、鹽酥美乃雞及鹽酥髒髒雞。非常有特色，鍾意食豆腐嘅朋友不用錯過。另外亦推出一系列鮑魚美食，包括古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚及白·藤香鮑魚豆腐。唔同嘅煮法各有特色，味道真心不錯，個人特別喜好炭燒鹽蔥鮑魚，整得非常香口。當然唔少得自助食物區、菜類，餃類、丸類、小食、麵食等包羅萬。當中特別推介佢嘅響鈴，入口好香脆，非常之正。飲品選擇多，用QR code點選多款台式特飲，例如新推出嘅芝麻豆漿黑旋風、黑白啤酒、珍珠奶茶、手搖檸檬茶等。自助區亦有多款茶飲、檸檬茶及汽水，熱飲有無糖紅茶及桂圓紅棗茶

今晚我們到牛大人以$448時段攻陷味蕾，A4和牛+澎湃海鮮+台式湯底+高質熟食，由頭盤到甜品無死角，絕對是台北火鍋放題的「性價比之王」！我們選了胡椒豬肚雞鍋作湯底。濃郁白湯充滿胡椒辛香，豬肚厚嫩、雞肉滑溜。日本A4+黑毛和牛油花如雪花均勻分布，輕涮3秒入口即化，牛脂香濃卻不膩！  伊比利亞黑毛豬梅肉軟嫩度直逼和牛，油脂甘甜無豬腥味，搭配胡椒豬肚雞鍋超對味！  澳洲M9和牛牛丸爆汁程度驚人，彈牙口感伴隨濃郁牛香，必追加！  海鮮拼盤  頭盤生蠔+扇貝+鮑魚+蟶子。鮑魚爽彈如「海底彈珠」，生蠔海水味濃郁；蟶子鮮甜無沙。熟食冷盤鮑魚三重奏絕對要試！醉鮑魚花雕酒香滲透鮑魚，冰鎮後更彈牙；炭燒鹽蔥鮑魚焦香外皮+蔥油鹹香，柚子燒汁鮑魚酸甜清爽。  小貼士：1️⃣ 首輪必點A4和牛+海鮮拼盤，第二輪掃熟食鮑魚  2️⃣ 「QR code下單」追單快，19:30前離座享優惠  3️⃣ 自助區蝦滑/墨魚滑新鮮，花枝丸咬得到塊狀花枝！  

最近去了一趟「牛大人」享用火鍋，這次我們選擇了豪華的日本A4黑毛和牛火鍋放題。120分鐘內可以無限享用 A4和牛和 鮑魚。此外，餐廳還推出了期間限定的 牛大人 x 百福豆腐「黑·白」盛宴，從湯底、小食、飲品到甜品，處處融入了創意十足的豆腐元素，讓人耳目一新。必點推薦：- 日本A4黑毛和牛 每一片牛肉都嫩滑無比，油脂分布均勻，入口即化，讓人回味無窮。 - 伊比利亞黑毛豬梅肉 高品質的豬肉，口感特別嫩滑，讓人讚不絕口。套餐亮點：- 澳洲M9和牛牛丸 爆汁牛丸絕對值得推薦，咬下去非常彈牙，香濃多汁，口感一流！ - 海鮮拼盤 包含蠔、鮑魚、扇貝和蟶子，每一種海鮮都非常新鮮，鮮味滿滿。- 蔬菜種類 蔬菜選擇多樣，包括金菇、萵筍、蕃茄、生菜等，均衡又健康。特別推介：- 黑·雪映山葵豆腐 百福黑豆腐配上蟹籽，口感層次豐富，令人驚喜。- 白·藤香鮑魚豆腐 推薦必試！豆腐搭配藤香鮑魚，帶有一絲椒香，非常特別，滋味一流。

牛大人推出咗日本A4和牛牛食到飽嘅套餐！仲送一份極品海鮮拼盤，入面有新鮮嘅鮑魚、扇貝、蟶子同生蠔，隻隻都好大件，真係好吸引！呢個套餐嘅焦點當然係無限供應嘅日本和牛！比起其他舖頭，牛大人真係好大方，每片和牛切得好似壽喜燒咁厚，油花分佈得好均勻，輕輕淥10秒就可以食，入口即溶，真係超級滿足！除咗和牛，你仲可以試吓其他好味道，例如澳洲M5和牛同美國安格斯牛小排，質素都一樣高🤩除了肉之外，仲有海鮮、丸類同埋各種蔬菜，任你選擇，自助區仲有好多唔同嘅飲品。仲有一樣你一定鍾意：作為台式火鍋，湯底質素非常好。今日我試咗養生湯同番茄湯，兩款都好鮮味，打邊爐之前飲幾口正好👍🏻食完仲有雪條雪糕任食，性價比真係高得黎驚人👍🏻👍🏻👍🏻

見到牛大人有得食日本黑毛和牛放題🥩 日本黑毛和牛A4+啲油花靚到癡線！入口即溶，牛味超濃～每片都切到啱啱好，輕輕淥幾秒就食得我哋encore咗成5轉🤤🦪 海鮮拼盤鮑魚、帶子、蠔全部都好新鮮特別係帶子，超級甜！🍢 澳洲M9和牛牛丸爆汁程度100分！咬落去juicy到漏牛味濃到好似食緊塊和牛咁～🥬 自助區超豐富大量台灣直送配料推薦芋頭貢丸、花枝漿丸💫🍨 甜品時間Movenpick雪糕完美作結仲有自家製仙草凍解膩～環境舒服，服務又貼心💕兩個鐘任食完全唔夠喉！已經約定下次再戰其他套餐～

已經唔記得第幾次嚟牛大人打邊爐😂 今次又再試佢哋嘅「日本黑毛和牛A4+套餐」，每次食都覺得佢啲和牛質素穩定👍🏻油花靚、肉味香，淥一淥已經入口即化，真係會令人上癮🥹今次揀咗新湯底「魚白湯三文魚豆腐鍋」🐟第一啖就飲到魚湯嘅鮮甜味，配埋三文魚件同豆腐，清清地又唔會搶晒主角，反而令和牛嘅油香更突出💯套餐仲送M9和牛牛丸、海鮮拼盤🦐 鮑魚繼續任食（開心到癲😛），仲有「鮑魚三吃」系列，炭燒鹽蔥鮑魚真係香到流淚🤤甜品區依然係我嘅快樂源泉🍦Mövenpick雪糕依舊係必食，尤其係我最鍾意嘅朱古力～每次都食到捨唔得走🤣雖然嚟咗好多次，但真心覺得每次都冇失望～A4+和牛依然係我心目中嘅主角，推介俾一眾牛魔王🐮

牛大人最近聯乘百福豆腐推出黑與白的盛宴，以唔同黑白嘅食物作為題材，湯底組合係黑金蒜皇土雞鍋＋雪白御鮮豆腐鍋，兩款湯底都好足料，健康又養生，仲有好多食物都係用豆腐做主題套餐附送海鮮拼盤，有蟶子、大扇貝、鮑魚、同埋生蠔，全部都好新鮮🦪呢個set包括日本黑毛和牛A4+、伊比利亞黑毛豬梅肉，兩款肉入口即溶，油脂分布平均台式小食亦都新增咗唔少，髒髒鹽酥雞表面沾滿海苔粉，香脆惹味，鹽酥美乃雞加入大量美乃滋沙律醬及青瓜，口感爽脆，墨汁台灣腸同一般嘅台灣腸味道差唔多，另外仲有四款熟食鮑魚：柚子燒汁、炭燒鹽蔥、古法醉泡同埋原味鮮鮑魚仙花雙圓用上百福豆腐嘅豆腐花，豆香濃郁，仙草滑溜，配上香滑淡奶、煙韌小丸子及珍珠，係經典嘅台式甜品飲品🥤「半杯晨光•半杯暮色」係黑白啤酒，巧妙混合「少爺啤酒」嘅Pilsner 同Stout，淡淡麥香而且入口清爽芝麻豆漿麥旋風香濃嘅芝麻配上豆漿，加入煙韌嘅珍珠，口感豐富

香港人打邊爐係冇分咩季節嘅！牛魔王想食得盡興，就一定要揀放題。今日嚟到旺角瓊華牛大人，食呢度嘅日本和牛120分鐘放題套餐。牛大人向來唔會令人失望！今晚點咗佢哋嘅「雪白御鮮豆腐鍋」，湯頭有豆味，真係唔錯。新出嘅滑滑豆腐同鹽酥雞都好好味，值得一試！海鮮拼盤有扇貝、蟶子、鮑魚同生蠔，新鮮之餘，生蠔都幾肥美。當然唔少得嘅和牛A4+，肉質鮮嫩，油脂分佈均勻，入口即融化，真係一絕。再加上「半杯晨光．半杯暮色」啤酒，夠冰凍，一口飲下真係好暢快。牛大人嘅座位設計坐得幾舒適，菜品款式多樣，非常適合朋友聚會。怪不得經常大排長龍！有興趣嘅記得訂位。

火鍋店通風幾好 唔會好焗 座得舒服又唔逼😊平時食牛大人 都係食麻辣／菠蘿雞 湯底今次試下 雪白御鮮豆腐鍋 清清地 奶白色魚湯夠鮮甜而且一d腥味都冇👍🏻用上 百福 黑豆嫩豆腐 入口嫩滑早放工 19:30 前離座 食最貴個set 任食日本和牛A4+🤤都係$448🤑 仲有伊比利亞黑毛豬梅肉 回本之選🤑🤑每位赠送 澳洲M9和牛牛丸2粒 及海鲜拼盤 牛丸爆汁彈牙 😋海鲜拼盤都算大隻新鮮佢啲台灣小食 飲品都唔錯 香烤墨汁腸 每次都會叫泥食仲推出左好多鮑魚菜式推介！古法醉鮑魚 浸得好入味 鮑魚彈牙 每一口都充滿了鮮美的海味和微醺的酒香👍🏻😋白.藤香 鮑魚豆腐 藤椒麻香微辣 同嫩滑豆腐又幾夾☺️新出既黑白甜品⚫️⚪️仙花雙圓一 百福原味豆腐花加上珍珠 、仙草凍小九子同紅豆花生等配料 口感豐富🤍🖤黑白特飲芝麻豆漿黑旋風 濃郁黑芝麻 同 Q彈珍珠注入百福鮮豆漿 香濃又有咬口 「牛大人 台灣火鍋吃到飽」📍旺角彌敦道628號瓊華中心9樓

同fd行街行到成8點幾突然想打邊爐，醒起旺角呢間「牛大人」晚市仲開緊，即刻衝上去試佢個「日本黑毛和牛A4+」套餐（$488/位），點知驚喜多到數唔晒！我地揀咗期間限定嘅黑金蒜皇土雞煲 x 雪白御鮮豆腐鍋：黑蒜湯底超足料！成煲都係大大件土雞肉，仲有勁多杞子同黑蒜，滾起個陣個香味攻過嚟，我地即刻飲左啖湯，鮮甜到癲豆腐鍋就清清地，跟碟仲有蟲草花+三文魚粒+嫩豆腐，倒落去即刻提升成個湯嘅層次A4和牛d油花靚到...一上碟真係忍唔住「嘩」咗出聲！雖然冇乾冰效果，但啲雪花紋理靚到呢，淥3秒就食得，入口真係溶到好似食緊牛油咁，油脂香爆棚！我哋encore咗成5轉，完全食到停唔到口個伊比利亞黑毛豬梅頭片意外地好食wo 肉質爽得嚟又夠淋，完全冇豬臊味，油脂分布均勻，正過好多放題嘅豬肉原來跟餐有海鮮拼盤免費送，一開始都冇留意到，佢個生蠔脹卜卜超新鮮，蟶子同帆立貝又好爽甜，隻鮑魚仲識郁架!煮完彈牙到好似食緊橡皮糖（但係好食嗰隻）職員推介試新嘢，係期間限定「黑白盛宴」小食，我哋叫咗：髒髒雞的外皮灑滿竹炭粉，好脆古法醉鮑魚係用左花雕酒入味藤香鮑魚豆腐就微辣帶藤椒香，食完成個嘴麻麻地呢個餐係酒水任飲，又有1664

再去牛大人120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題 🥩🥩🥘 今次去咗位於旺角荷李活商業中心地庫分店，全層地方都好大好寬躺 😇😇😇 安排坐低之後點咗湯底先🍲🍲🍲 今次試下佢個新出品 ：台式黑/白養生湯鍋 🖤🖤🖤 黑金蒜皇土雞鍋 🤍🤍🤍 雪白御鮮豆腐鍋 ，好好咁保養滋潤下身體 💪🏻💪🏻💪🏻跟住就可以QR code點肉食 📲📲📲 照舊跟餐先送上海鮮拼盤 🦪🦪 有4款海鮮 ，蟶子、鮑魚、帶子、蠔 & 澳洲M9和牛牛丸每位2粒 🧆🧆🧆 用白湯清清地滾熟食，幾好味 😋😋😋 之後梗係食主菜 A4和牛片 🥩🥩🥩 水準保持優質，油脂分佈平勻，食落好軟屬 👍👍👍 都係白湯焯幾下即食，Yummy 😋😋😋 仍然係今餐之最 ⭐️⭐️⭐️ 接住就食下d黑白系列特色熟食 🖤🖤🖤「黑」鹽酥髒髒雞 🤍🤍🤍 「白」白 ‧ 藤香鮑魚豆腐，鹽酥美乃『雞』 , 🍗🍗🍗 2款炸雞都香口juicy 😋😋😋 另外點多幾款鮑魚食，整得又林又入味 👍👍👍 ～ 跟住又嚟多round A4和牛片 🥩🥩🥩, 之後就點d其他食材，同埋自助拎d蔬菜食下 🥬🌽🫑🍅 最後，食埋黑白系列甜品 🍧🍧🍧 仙花雙圓, 仙草、珍珠 + 芋圓、豆腐花，再加上花生 & 椰奶食

♡♡♡📍 牛大人台灣火鍋吃到飽 (旺角)旺角彌敦道628號瓊華中心8樓好耐都無同過媽咪一齊出去食，咁就要食好d啦😍😍～之前同朋友都食過所以呢次就帶媽咪黎～呢個日本黑毛和牛A4+係最貴既果個set，但係真係勁勁勁好味🤣🤣！🍽️日本黑毛和牛A4餐本身呢個set就包含左好多野食，當中又有靚海鮮😍，仲有勁多鮑魚可以任叫（超多唔同口味）咁當然要係食得哂先好叫～而當中最令人驚人既係日本黑毛和牛A4👍🏻！真係靚牛黎😍😍！雪花都好靚，真係同去日本既差唔多🤣🤣！！連媽咪都比100分～呢個set都會有澳洲m9和牛牛丸，勁彈牙👍🏻👍🏻！真係每次食都要講一次真係好好食😋～

完全無遲到，出席時仲要同佢講openrice book咗，講埋電話number，第2日mark咗我缺席，我即刻upload返receipt，佢仲要否決我。唔係啲分嘅問題，係被屈咗一嘢感到唔高興。

我偶爾都會去牛大人吃火鍋，這次我們選擇了日本A4黑毛和牛火鍋放題，120分鐘內可以無限享用A4和牛和鮑魚，對於牛魔王和海鮮愛好者來說，絕對不容錯過！餐廳還推出了期間限定的牛大人×百福豆腐「黑•白」盛宴，湯底、小食、飲品和甜品都有豆腐元素，真是創意十足！必點：🥩日本A4黑毛：每一塊都非常嫩口，入口即化，油脂分佈均勻，讓人滿足！伊比利亞黑毛豬梅肉：高品質豬肉，同樣嫩滑。這個套餐還附送牛丸和海鮮拼盤：澳洲M9和牛牛丸：推薦！爆汁牛丸，彈牙又香濃！海鮮拼盤：包含蠔、鮑魚、扇貝和蟶子，海鮮新鮮美味。蔬菜類嘅種類都好多有金菇，萵筍蕃茄生菜等等特別推介佢哋嘅：黑•雪映山葵豆腐百福黑豆腐配上蟹籽，口感更加豐富。白•藤香鮑魚豆腐推薦！豆腐配上藤香鮑魚，帶著淡淡的椒香，特別好吃。