牛大人台灣火鍋吃到飽 (加拿芬廣場)

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我同朋友去咗牛大人火鍋，揀咗極上和牛吃到飽$338/位。牛肉種類好多，有SRF肉、M5和牛、安格斯、手切封門柳等，仲有豬肉、雞肉、海鮮等。款款都好好味㗎！牛肉真係無風頂😋 海鮮當中，蝦好大隻爽口，仲有蜆都好鮮甜。出面有火鍋醬料，又有多款野飲任飲，真係唔洗擔心口渴。仲有多款火鍋配料，你想食啲乜就自己加，自由自在。湯底就揀咗牛骨鍋，濃郁牛味，好開胃。油炸鬼、炸魚皮都係我至愛。而且最後仲有雪糕食，好豐富。Follow佢哋嘅社交平台或者Like佢哋嘅社交平台就鴨屎香檸檬茶一杯，酸酸地又有茶味，好好飲㗎！牛大人火鍋真係一個食到飽嘅好選擇。唔止有各種好味嘅牛肉，仲有多款湯底同配料，滿足你嘅味蕾。

今晚同friend去慶祝生日， 咁就同佢去咗TST呢一間牛大人，因為朋友好鍾意打邊爐 ，一場肉食盛宴！澳洲極上和牛套餐放題一次滿足像我這類肉食愛好者的渴望。首先我地要咗鶯鴦鍋，這道火鍋以兩種不同的湯底呈現，一邊是台中蒜頭雞鍋，另一邊是阿嬤養生濃湯鍋。蒜頭雞鍋的湯底濃郁香濕，帶有濃厚的蒜香味，阿嬤養生濃湯鍋則清爽鮮甜，給人一種健康的感覺。這種鶯鴦鍋的組合使得火鍋更加豐富多樣，滿足了不同口味的需求。接著，品嚐了澳洲極上和牛套餐。這個套餐包括了澳洲M9和牛牛丸、和牛M5牛肩卷等多種美味的和牛料理。澳洲M9和牛牛丸口感鮮嫩多汁，帶有濃郁的牛肉風味。和牛M5牛肩卷則是肉質細嫩，入口即化。這些高品質的和牛肉品質出色，給人一種非常奢華的享受。在飲品方面，我試了他們的香梨雛菊手工啤酒。這款啤酒入口冰涼，帶有香梨雛菊和小麥的味道。這種獨特的組合使得啤酒更加清新和有趣，與火鍋搭配得很好。另外，我還品嚐了幾道海鮮漿料，包括蟹籽墨汁漿、澎湖花枝漿和黑松露海鮮漿。這些漿料口感濃郁，帶有海鮮的鮮味和特殊的風味。它們能夠增添火鍋的層次感，使整體味道更加豐富。除了和牛和海鮮，還提供了多種其他的肉類選擇，如花雕酒雞件、

快來品嘗牛大人放題吧！🥳他們家的鍋底選擇豐富多樣，我們選擇了養生的濃湯，搭配藥膳湯底，好吃到連鍋都要舔乾淨！極上和牛，擁有漂亮的雪花紋，油脂稍高，涮煮之後的色澤更是迷人，🐮清甜的湯底簡直將和牛的美妙口感發揮得淋灕盡致，肉質軟嫩，越吃越香甜。上腹牛五花、安格斯牛板腱都是店裡的招牌，肉質細膩，🥩入口肉香濃郁，記得點幾份呀！不同部位的牛肉，能夠帶來不同的口味體驗。此外，他們還提供多種熟食選擇，🍖並有自助區提供甜品選擇，物有所值，輕鬆回本。

同好友飯聚，又去咗牛大人打邊爐啦😆高質火鍋真係百吃不厭🤤今次湯底揀咗牛夫人秘方麻辣鍋，唔係太食得辣嘅我揀咗小辣，辣度同麻度都啱啱好👏🏻肉類有好多選擇，包括美國SRF黑牛後腿肉、澳洲和牛M5牛肩卷、手切封門柳、安格斯小排、牛胸爽等等... 我就最鐘意美國SRF黑牛，脂肪比起其他牛肉更均勻，呈現漂亮油花，牛肉味特別濃郁，有口感得嚟唔會靭，鮮甜多汁‼️另外推介澳洲和牛M5牛肩卷，脂肪相對多少少，食落肉質更加軟腍，脂肪香氣十足，無筋口且軟嫩適中✨仲有其他火鍋配料同配菜值得一試㗎！例如即食嘅鹽酥雞同埋台式香腸，仲有火鍋配料如花枝滑、花生麻吉燒、油炸鬼，仲有佢嘅皇帝菜都特別新鮮❇️小食入面嘅甘梅粉番薯係我特別鍾意嘅～熱辣辣嘅番薯灑上甜甜金梅粉，即刻有去咗台灣夜市嘅感覺🤩食到最後，餐廳仲會提供每人一杯Mövenpick雪糕或者台式仙草芋圓凍，凍冰冰透心涼，超級滿足既一晚🎉牛大人台灣火鍋吃到飽 (加拿芬廣場) (尖沙咀)📍尖沙咀加拿分道20號加拿芬廣場2樓

時常要排隊排很久的台式火鍋牛大人🍲✨相隔了一段時間再來試試❤️🌸 澳洲極上和牛套餐湯底方面選了台灣濃香蕃茄鍋 + 台中蒜頭雞鍋 (鴛鴦鍋) ❤️ 這次點了和牛套餐，先送每位澳洲M9和牛牛丸4顆💕另外可以無限添加多款牛肉如牛胸爽(期間限定)、SRF美國黑牛後腿肉、澳洲和牛M5牛肩卷、安格斯牛小排、安格斯特選牛板腱和美國prime極級肩里肌等～牛魔王朋友不要錯過🥰 其他還有西班牙豬梅肉片、紐西蘭羊肉卷、花雕酒雞件之類，提供多款選擇💓除肉類外還有鴨血、蟹籽墨汁漿、黑松露海鮮漿、蝦、蜆❤️餐廳內還有半自助可以隨意選擇牛栢葉、玉米、各類菜等等💗別忘了有雪糕作餐後甜點🥰

這家店選用優質的極上和牛作為主打，🐮餐牌每一種牛肉都詳細說明其產地和部位。值得一提的是，🍲店家的自製湯底口味偏天然，能夠充分展現出和牛的原汁原味和鮮美口感。其中，🤓我特別推薦嘗試澳洲和牛，它的肥瘦比例為4:6，不會太肥，非常適合在火鍋中涮煮。肉質嫩滑，🥢散發著濃郁的和牛香味。另外，特選牛板腱也是不容錯過的選擇，它中間還有一條透明的油筋，👍🏻入口Q彈，肉香更加濃郁。主要係瘦為主，非常適合健身人士。

牛大人牛😈之前就食過，但久唔久都忍唔住翻兜😜 因為食物選擇超多，仲有好多台式小食tim~ 而且價錢唔貴又好食😋 尤其係佢地既牛🐮🤤 今次一樣係盡量試多啲比大家參考😂(5 😍 係滿分，🤩係半分)極上和牛食到飽套餐 - $328/位 (兩位起) (好味指數：😍😍😍😍🤩)呢個係最貴既set，肉同配料既選擇最多，湯底小編就揀左台灣鳳梨雞鍋🍍🐥 味道幾清甜～ 配料除左雞髀🍗之外仲有菠蘿肉🍍、娃娃菜同苦瓜🥒，帶出甜味又可以清熱👍🏻 如果再濃味就更加好～ 跟住就開始講配料啦🤤⭐️肉類：澳洲M5牛肩卷🦘: 係牛經常會郁既部位，牛筋多啲會有咬口，但因為夠薄但唔會韌，油脂均勻，鮮嫩肥美～⭐️美國PRIME極級肩里肌🇺🇸：因為係prime, 所以有豐富既大理石油花😍 口感比較紮實但依然柔嫩，肥美甘香～安格斯特選牛板腱：脂肪同肉質比例一樣，脂肪比肉眼少，幼嫩又可以咬下，牛味香濃上腹牛五花 🐮：屬於牛腩既部分，比較重油香～⭐️安格斯一口牛柳粒🐮🧊：難得唔會韌，煮生啲熟啲都ok，口感細嫩又juicy安格斯牛小排🥩：呢到係前胸肋骨既肉，滑嫩肥美，齒頰留香～手切封門柳🥓：係控制橫膈膜既肌肉，每隻牛得兩塊，肉味重同比較少脂肪

辣椒雞湯煲: 辣椒雞湯煲係一種具有濃洧風味既湯品，以雞肉、辣椒同各種香料製成。 呢道菜具有濃厚既辣味同深沉既雞肉香氣，係一種溫暖舒適既湯。牛肉類：安格斯牛小排：以安格斯牛品種製成，小排係鮮嫩多汁既部位。美國黑牛後腿肉：美國黑牛既後腿部分，具有較多肌肉纖維，適合燉煮。海鮮類：沙白：味道鮮甜肥美。鮮蝦：鮮活既蝦子充滿鮮味小食類：皮蛋豆腐：有著濃厚既鹹香味道。蔬菜丸類：蔬菜丸有多種類型，包括皇帝菜、芋頭貢丸、同芝心丸。梅甘酥脆薯：係一種帶有梅子味道既薯片。

一家五個人食，每位288，幾好食，啲醬料唔錯，湯底夠鮮味。呢個價錢食到咁高質素係幾抵，等幾分鐘就有得入，餐廳人多但都乾淨，上菜好快，服務ok，下次想食shabu shabu都會再黎

想狂食牛又要性價比高嘅我真係首先會揀牛大人😚唔單止有多款湯底可以揀，仲可以有勁多唔同牛部位可以食！台灣直送小食都係重點之一：手工水餃、台灣腸、鹽酥雞、炸魚皮等等好吸引！自助區方面仲有丸類, 蔬菜類, 麵類。飲品區有勁多佢地自家製唔同味嘅冷泡茶，唔想食完咁Heavy都可以飲下佢地解下濟！⭐養生鍋打邊爐前建議飲下佢幾啖湯，因為真係好滋潤🤤冇藥材味，讚！⭐澳洲極上和牛 120分鐘吃到飽套餐（$328 pp）🤤肉類無限量供應揀咗澳洲極上和牛套餐既話，會送每人和牛牛丸兩粒！好香牛肉味又多汁，唔會好油感覺！以下推介2種必點！⭐牛胸爽白雪雪嘅牛胸爽係胸腔肋骨中間的軟骨部位，唔肥之餘仲要食落爽口，牛味香⭐澳洲和牛M5牛肩卷入口即化牛肩卷🤤唔會太瘦但又唔會太多脂肪，比例岩岩好～飯後甜品仲有雪糕或者台式仙草，超滿足！

一次黎到牛大人打邊爐 質素係一如己往嘅出色職員安排我地坐窗邊卡位，座位好舒適一坐低我地就先叫左招牌養生湯底，因為同行嘅朋友食唔到辣，所以我地今次冇叫麻辣湯底而套餐方面有3個選擇，我地叫左最多食物選擇嘅澳洲和牛套餐。餐廳正中位置設有自助食物區同飲品區食物區有大部分嘅蔬果類同丸類，另外亦有牛栢葉，水魷等食物自己飲品區就有20款有多嘅選擇，特別係冷泡茶都有4款以上。而點餐就係透過qr code 落單冇特別數過有幾多款食物 但係單單肉類都有約20款，一定可以滿足無肉不歡嘅朋友最後餐廳會提供甜品紙比食客選擇，其中一款更加係台式涼粉，好好味

台中仙草凍同澳洲M5牛肩卷都好好味。仙草凍清涼爽口，口感滑嫩，草香味恰到好處，解渴又消暑。M5牛肩卷肉質嫩滑，牛肉味濃郁，每口都令人回味無窮。兩者口感獨特，非常推薦試吓。

已經唔記得佐第幾次來牛大人啦。不過今次來覺得平佐？90分鐘極上和牛吃到飽 208，星期六➕10，再➕1⃣️，三個人一共720左右。😁我地點佐紅燒牛肉湯底，好襯食和牛嘅味哈哈。我地無忍住手點佐好多和牛🥩，成個大圓盤鋪滿和牛，睇落都好有食慾啊哈哈。任食放題除佐和牛，當然要享受一下各式各樣嘅菜品同小食啦。平時係屋企好少機會可以一次過食咁多種類蔬菜🥬。兼且牛肉湯底已經好夠味，稍微煮一下就好好味啦。滿足滿足😌

香港有一家非常推薦🐮的和牛放題店。.這家店提供了lunch time 90分鐘的放題套餐，裡麵包含了七種高品質的肉類。🥩其中主打的是安格斯特選牛板腱，這些肉類的品質非常可靠。.牛板腱的肉質鮮嫩多汁，👍🏻油脂豐富，帶有濃郁的奶香味。你可以選擇將它們涮在麻辣鍋里，🌶這是一種非常經典的惹味選擇。.另外，這家店還有多種鍋底供你選擇，🫕我的最愛是秘制麻辣湯。湯底帶有辣椒的香，又不會太烈搶了食材的味道。

Master Beef❤️ All you can eattttt🐮🥢..想食火鍋❓台式任食火鍋♨️ 都係一個唔錯既選擇，提供不同湯底款式，滿滿台式風味。客人可選擇牛肉既種類既grading 包括：安格斯、和牛等，更有提供台灣直送✈️ 多款美食，真的來個美食大解放😋。今次同樣揀左最高grading 套餐：【極上和牛吃到飽】$328 🔸每人送贈澳州和牛牛丸 (2粒) 牛脂香🖤而湯底揀選左期間限定【剝皮辣椒雞鍋】有點似胡椒豬肚鍋的味道喔，比大家參考一下吧👻。必吃當然是 🔸招牌：澳洲和牛M5 牛肩卷，肉質不錯吃吧。而其他牛肉：SRF美國黑牛後腿肉、真味牛肉漿、安格斯一口牛肉粒，也可一試。另外 🔸其他肉類有：豬雪花肉片、紐西蘭羊卷肉，羊肉卷有驚喜😍 比牛肉更好吃啊啊啊啊！可以一試。🔸海鮮類：新鮮沙白、鮮甜海蝦、美人花膠、蟹籽墨汁漿，都會新鮮好吃。🔸餃子類：高麗菜水餃、瓜仔雞水餃、花蓮扁食(手工小雲吞）、韭菜水餃，款款同樣多多。其中 🔸台式小食：糖醋甜不辣、梅甘酥脆薯、魚香皮蛋豆腐、真豬小香腸、士林鹽酥雞（辣), 都值得一吃喔！另外：花生麻吉燒 & 芝麻麻吉燒(火鍋料）口感飲湯丸，煙韌帶甜的甜吃🍡。而