爵樂印度餐廳

营业中

休息中

印度菜算係我比較少接觸嘅菜式但經一位好鍾意食印度菜嘅朋友極力推薦下就黎左呢間都幾有名氣嘅Gaylord試下估唔到想幾有驚喜Vegetable Samosa大大三角咖哩角外層唔會好油 反而炸得好乾身咖哩角酥皮外層好酥脆內裏蔬菜餡主以薯仔為主味道充滿咖哩香 推薦大家試下Southern Scallops 一直以為只係咖哩或菜類無諗過印道菜可以有咁多變化正好呢道菜表現出印度人點善用各款香料去同食材配搭帶子煎成金黃色 帶子甘甜鮮味帶子上加入充滿果香同酸酸甜甜香氣Tandoori Jumbo PrawnsTandori chicken 就聽得多今次就將雞肉換上珍寶大蝦大蝦充滿炭烤香氣蝦肉結實又彈牙 好惹味Chicken Makhanwala另一款印度菜必點一定係牛油雞味道濃得黎又帶點清爽感同時亦充滿香料香氣雞肉配上牛油雞醬汁好creamy香滑醬汁配搭印度烤餅完全係完美嘅配搭Naan 充滿麵粉香氣嘅印度烤餅入口軟綿又帶煙煙韌韌感Laccha Paratha充滿麥香嘅油酥餅同Naan口感唔同 比起Nann有更豐富嘅層次感同樣配咖哩一樣係perfect matchMango Lassi印度芒果乳酪質感

講真，無諗過自己鍾意印度菜🤔 Gaylord 完全改變咗我諗法！有幾道菜咬落去，真係好似漫畫咁「人在咖喱中暢泳大叫好好味」🏊‍♀️ 星星係推別推介：►草莓配脆米餅 Berries Bombay’s Bhel ✨印度傳統街頭小食，爆米花＋堅果salsa＋石榴＋脆威化，非常香口►南印度烤帶子伴茄子菠蘿果醬Southern Scallops ✨帶子煎得剛剛好，底層嘅茄子菠蘿醬好甜，簡真係畫龍點睛！►印式烤芝士 Achari Paneer Tikka 香料醃製嘅乳酪炭烤過，口感實在，有少少似豆腐乾►燴雞豆配酥炸發酵麵餅 Chole Bhature ✨Chickpeas 咖哩我唔特別好，但個油餅真係好好食，炸完嘅麵團煙煙韌韌，點乜都好味►松露奶油咖喱雞柳 Truffle Butter Chicken ✨黑松露香味撲鼻，咖喱似cream sauce，雞柳燉得嫩滑，配麵包超正►羊肉香料炒飯 Mughlai Dum Biryani 嫩羊肉＋印度香米＋香料一齊係個面包入面焗，有趣►松露芝士烤餅 Cheese Truffle Naan ✨大癲，每塊烤餅啲松露醬多到密鋪平面咁，烤餅口感軟糯點咖喱一流飲品都有驚

.⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯年輕人都鍾意潮流，但係我就話傳統嘅嘢先可以歷久不衰。我講緊嘅就係超過50年歷史嘅印度餐廳「Gaylord Indian Restaurant」，聽講仲係米芝蓮推介餐廳。嚟到現場發現好多本地人過嚟食，現場仲有live band，估唔到食印度菜都係咁chill。Amuse Bouche Pani Poori食過印度差嘅人相信都唔會覺得陌生，佢係一個酥炸泡芙，內餡主要係薯仔肉。食嘅時候可以將薄荷雞尾酒輕輕倒入泡芙入面，會有薄荷同埋辛辣嘅味道。AppetizersMalabar Crab Taco平時食Taco多數配搭雞牛羊，依款配搭蟹肉真係夠晒新鮮感，突顯蟹肉嘅鮮味。Chicken Tikka雞肉預先用左乳酪同埋秘製香料醃製，然後再拎去香烤。食落肉質有彈性，又有豐富嘅香料味道。Lamb Galouti Kabab嫩滑嘅羊肉，配搭各種秘製香料如丁香肉桂，創造咗豐富嘅口感同味道。MainKadai Prawns新鮮嘅大蝦配搭洋蔥、蕃茄和燈籠椒等等，蝦身肉質夠彈牙。Truffle Butter Chicken松露味確實令到雞肉生色不少，口感有如奶油

🍽️呢間位於尖沙咀嘅米芝蓮印度餐廳，真係好受歡迎, 我星期五晚7點黎到已經full晒, 如果無提早book位就要等位🤣一坐低，店員就立即送上免費的🥨餐前小食, 仲有薄荷醬汁配埋😍✨🦀蟹肉印度夾餅 $88 (2 PCS)呢款印度Taco有兩款餡料可以揀, 個人非常推薦蟹肉餡, 佢嘅🦀蟹肉份量好多, 而且蟹肉味道新鮮,唔係用蟹柳, 專對係誠意之作🥰 ✨🍆南印度烤帶子拌茄子菠蘿果醬 $148一客有4粒大大粒嘅帶子😍帶子底下嘅茄子菠蘿果醬味道幾清新, 配埋帶子一齊食味道豐富! ✨🐥炭燒雞柳 $88 (3 PCS)個人覺得食印度菜必定要試! 睇佢煮到D雞柳咁紅, 就知佢D 調味有幾入味啦😉雞肉仲幾juicy,唔錯! ✨🦐蒜蓉大蝦 $188雖然價錢唔算平，但絕對食得出蝦肉嘅新鮮彈牙, 而且D蝦仲剝晒殼, 煮到有滿滿的蒜蓉味, 好食😛✨🐟炭燒三文魚 $118 (2PCS)三文魚完全無骨, 而且仲煎得外面香脆, 入面肉質嫩滑🤩最後飲埋🍹Fruit Punch ($68), 呢餐就已經好滿足🤣

說起印度料理總會想起Gayload，一年總會來幾次，就貪佢環境寬敞夠舒服，Tasting Menu （$488/人）份量極其豐盛！每次都捧着肚皮，絕對是朋友聚餐之選🫶🏻 近期轉了新菜單，當然要去試吓🌟開胃小食：✨ Pani Poori我最喜歡的印度街頭小吃，輕薄的脆皮外層包裹著清新爽口的青醬和香辣酸辣湯汁，一口咬下彷彿爆炸的口感超爽的🌟頭盤：頭盤份量已經相當豐盛！很多時候吃完頭半已經飽了一半😂✨ Malabar Crab Taco 鮮嫩多汁的蟹肉配香氣四溢的咖哩醬汁，融合出令人垂涎欲滴的美味✨ Chicken Tikka用乳酪製作的燒雞肉香滑多汁 ，經過特殊處理的乳酪葉使得燒雞肉更加滋潤，結合印度特有的香料，帶來一口口豐富的層次感✨ Lamb Galouti Kabab混合了大量香料的羊肉漢堡，每一口都能感受到羊肉的鮮嫩和香料的深入滋味，搭配上酸辣的醬汁，絕對是引人垂涎的美食🌟主菜：三款不同口味的印度醬汁！碟碟滋味，簡直係米飯殺手✨ Kadai Prawns 爽脆的海灣蝦與彩椒、洋蔥、番茄綻放出的鮮明色彩，搭配新鮮磨碎的香料和辣椒，帶來一道香辣鮮美的醬汁，胃口大開！✨ 松露奶油雞嫩滑的

《🌟推介 😋晴晴港飲港食 #misshcfoodie》印度菜不嬲係我on the list🤭今次特登嚟試吓呢間位於尖沙咀、兩度獲米芝蓮推介嘅印度餐廳⭐️原來餐廳已經開業50年🥇除咗各式各樣傳統印度菜，仲有一系列創新fusion印度料理都令人食指大動😋🌟$488pp tasting menu🌟AMUSE BOUCHE-Pani Poori 酥炸麵餅配薄荷汁呢度印度菜特色街頭小食，上面係個脆米波😲波入面有薯仔粒同扁豆蓉，食嘅時候將薄荷汁倒一半落去一齊食，好有風味🌟APPETIZERS-Malabar Crab Taco蟹肉印度夾餅👍無諗過印度菜有蟹肉食😧啱哂鍾意食蟹又懶嘅我，包住啖啖蟹肉🦀仲用咗印度香料調味，食完胃口大開🤣🌟APPETIZERS-Chicken Tikka炭燒雞柳👍chicken tikka係我食印度菜必點😏呢度嘅chicken tikka果然無令我失望，雞柳以多種香料同乳酪醃製再用炭烤，肉質嫩滑juicy且帶有炭燒香氣🤤🌟APPETIZERS-Lamb Galouti Kabab五香羊肉餅雖然我唔食羊，不過見到賣相都忍唔住試咗一啖仔🫣原來用咗好多印度香料調味，唔怪得比起出邊

呢間印度餐廳開業近半個世紀，而且曾經兩度被米芝蓮推介，質素都有保證的，餐廳裝修有印度特色之餘都幾fancy，仲有室外位置選擇，涼涼地就可以坐出面慢慢傾偈慢慢食。餐廳除咗有各款a la carte，仲有唔同嘅set dinner，今次我哋叫咗一個$448/person嘅set dinner，裏面已經好豐富有齊晒appetisers, main courses同dessertAppetisers有Pani poori, crab taco, chicken tikka同lamb galouti kabob，個crab taco 好好食，好豐富嘅蟹肉係餡料入邊，而且好鮮味，另外印度街頭小食Pani poori係我其中一個最鍾意食嘅小食，整到外脆內軟，連埋佢酸酸辣辣嘅汁倒埋入去一齊食幾惹味Main courses有Kadai Prawns, Truffle butter chicken同Dal Makhani，好鍾意佢個松露牛油雞，好香松露同牛油味而且隻雞都滑溜，咖喱蝦d shrimps彈牙爽口，至於另外一個係咖喱豆，呢個中規中矩，不過幾濃印度嘢本身好飽肚，其實食完主菜已經好飽，個餐仲包埋甜品

札根係香港50年，仲拎過米芝蓮推薦既印度餐廳，爵樂，就係人來人往既尖沙咀太子集團中心5樓。同一般印度菜既簡約唔一樣，爵樂既菜式味道都偏向獨特而且豐富。𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥✨ 酥炸麵餅配薄荷汁 $118前菜先食少少香口既炸麵餅，脆過薯片既麵餅點埋青綠色既薄荷汁，薄荷汁酸酸甜甜，作為前菜好開胃🤤✨ 五香羊肉餅 (兩件) $78食完脆餅，口入面乾乾地，就好啱食呢個羊肉餅，用佢既肉汁滋潤下個口啦 🤩羊肉餅上面有少量香辣既醬汁，令到羊肉餅完全無騷味，香辣既味度仲令我地流晒口水呀！✨ 辣椒蒜蓉蝦 $168大大隻既蝦，每隻都無殼。而且佈滿辣椒蒜蓉。香辣而且甜甜地，帶有少少茄汁味道。非常好食😋✨ 松露芝士烤餅 $68鋪滿係烤餅上面既松露醬非常香 😍 Nann 就緊係要同啲醬汁一齊食。好似以下兩款✨ 奶油紅茄燴芝士 $148紅色既係茄醬，唔辣架 ✌🏻 方型既一粒粒係芝士黎，口感硬身，食落好有口感 ☺️燴芝士連埋甜甜地既茄醬一齊夾烤餅真係好正！✨ 椰香芥末咖喱魚 $178食印度菜當然要有咖哩啦~咖哩魚魚配烤餅都係一流呀!食食下都覺得唔夠餅，可惜我地飽飽食唔落啦 🤣🍹Lassi $65🍹 Virgin

香港搵間歷史悠久既餐廳真係越來越難，呢個年代好多都做唔住。呢間50年歷史，仲要米芝蓮加持，裝修都充滿印度特色，而且有印度人熱情招待，你又知唔知邊間？餐牌有豐富的印度菜式，有啲菜式真係唔入印度餐廳你都未必會係其他地方食到。印度夾餅(蟹肉) $168印度Taco可以揀芝士或蟹肉，蟹肉多到滿瀉，啖啖蟹香。南印度烤帶子拌茄子菠蘿果醬 $148香嫩帶子襯上茄子菠蘿果醬，帶來清新味道。估唔到帶子同印度菜都可以拉上關係，而且咁好食。松露奶油咖喱雞柳 $228蒜蓉烤餅 $46咖哩絕對高質，色、香、味俱全。奶油令咖喱更香滑，而且唔辣，加上松露點綴，食呢個咖喱一定要點薄餅。雖然想試松露芝士烤餅，但感覺會重覆松露味，所以揀蒜蓉烤餅。鬆脆而煙韌，沾上咖喱汁，放上雞柳，令人欲罷不能。烤珍寶大蝦 $248珍寶大蝦雖然價錢唔平，但真係珍寶咁大隻，啖啖厚肉，烤得香口。串燒羊肉卷 $178羊肉卷大大條，真材實料，成條都係羊肉，滿口羶香，食一條其實已經好飽肚。香草馬鈴薯燴椰菜花 $138馬鈴薯好腍，同椰菜花一樣帶辣味，令人更開胃。最後，如果可以，食印度野飲杯啤酒係幾爽既一件事。

間唔中都會有鋪食印度菜嘅癮😆🇮🇳 上個禮拜就揀咗一間開業已經有半世紀嘅餐廳👉🏼 爵樂印度餐廳🇮🇳 雖然平日去，但係都full house，而且好多都係香港人🇭🇰 有兩個人去嘅，亦都有一行10個人去慶祝生日嘅🎂想試多啲唔同嘅菜式，所以就叫咗二人餐💁🏽‍♀️ ($448/ ppl)➿ 𝑷𝒂𝒂𝒏𝒊 𝑷𝒐𝒐𝒓𝒊 酥炸麵餅配薄荷汁 好傳統嘅印度菜前菜☺️ 酥球好香脆，醬汁除咗有薄荷香，仲有微微嘅酸、辣、鹹香嘅醬汁倒入薯蓉度，一大啖食落去好滿足！😆➿ 𝑻𝒂𝒄𝒐 𝑻𝒊𝒎𝒆 印度夾餅(蟹肉餡料) 勁鍾意呢個印度風Taco😍 蟹肉量超級多☺️ 又加咗鹹蛋黃醬點綴，估唔到咁夾～➿ 𝑪𝒉𝒊𝒄𝒌𝒆𝒏 𝑻𝒊𝒌𝒌𝒂 炭燒雞柳呢一個菜式都好似喺印度菜式比較常見～ 外型紅噹噹嘅雞柳，燒得剛好😆 雞肉肉質保持嫩滑☺️➿ 𝑳𝒂𝒎𝒃 𝑺𝒆𝒆𝒌𝒉 𝑲𝒆𝒃𝒂𝒃 串燒羊肉卷見到Menu上有廚師推介嘅圖案就已經好期待😚 食完之後都覺得幾特別，有啲似fusion菜，係塊羊肉製成嘅迷你漢堡扒咁～➿ 𝑲𝒂𝒅𝒂𝒊 𝑱𝒉𝒆𝒆𝒏𝒈𝒂 (𝒑𝒓𝒂𝒘𝒏𝒔)鑊仔洋蔥紅茄繪鮮蝦無諗過嘅蝦仁數量都幾多，蝦身殼已剝，肉質好彈牙😍 醬汁嘅味道以彩椒帶出💁🏽‍♀️➿ 𝑻

Tasting Menu $448胡椒餅+薄荷醬一坐低，店員就會拎一碟小食黎💁🏼‍♀️胡椒餅香脆，但個人覺得鹹左少少🤏🏻前菜🍴前菜一共有四款：羊肉餅、薯仔波、蟹肉taco、香料烤雞四款味道都唔錯，比較特別係薯仔波🥔佢下面配左個酸酸辣辣既汁，加埋一齊食好惹味😋另外蟹肉餅都好驚艷，除左餡料豐富之外，味道都食到蟹肉既鮮味🦀️主菜👨🏻‍🍳主菜有三款：番茄大蝦、雜豆咖哩、黑松露雞肉，另外跟左個garlic nan同番紅花飯最大推一定係黑松露雞🐤🐤🐤個汁既層次豐富，有濃郁既松露同忌廉香味😍雞肉都非常嫩滑🤩用黎點薄餅或者撈飯都一流～～餐飲☕️餐飲包左每人一杯印度拉茶，我都係鍾意港式奶茶多d🙊佢個香料味太突出另外嗌左枝印度啤酒🍻佢味道偏淡，係大眾都接受到既口味甜品🍮黎到我最期待既甜品環節，呢兩小碟望個樣完全估唔到係乜，食完都唔知😂黃色正方形係自家製雪糕，紅色一條條就係煮過既紅蘿蔔🥕兩樣都好甜好甜好甜🤢整體黎講，呢間餐廳食物全部都好高質（除左甜品🤯），而且食物份量都幾多，建議大家黎可以散嗌💁🏼‍♀️我估呢到既味道都幾正宗，旁邊都有好幾檯印度客人，職員都係印度人，大家都好友善☺️如果想食印度咖哩又唔想淨係識去重慶大

🇮🇳⚜️【 𝑮𝒂𝒚𝒍𝒐𝒓𝒅 𝑰𝒏𝒅𝒊𝒂𝒏 𝑹𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕 】⚜️🇮🇳⋄ —————⧫♟⧫————— ⋄講到印度菜，「Gaylord」都算係當中嘅天花板，開業半個世紀，曾兩度獲米芝蓮推介，質素絕對有保證，今晚我就嚟呢度晚餐🥰⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄▪️◾️APPETIZERS 小食◾️▪️🥭Avocado Mango Dahi Poori 牛油果芒果伴脆麵餅🥑($68/4pcs) Savoury puffs stuffed with avocado, potato & spiced salsa with mango and yoghurt dips🌮Taco Time 印度夾餅（可選芝士或蟹肉餡料）($138/2pcs)Soft roti tacos with a choice of paneer pepper masala or kerala spiced crabmeat🐚Southern Scallops 南印度烤帶子伴茄子菠蘿果醬($148/4pcs) Seared scallops with Manglorean ghee-roast masala on eggpl

位於尖沙咀的印度餐廳。其實真的很少去吃印度菜，這次約食飯的朋友是印度菜的粉絲，每次聚餐都會一直向我大力推介這間榮獲米芝蓮推介的正宗印度餐廳，屈服於其淫威下，還是乖乖地跟他去吃一次了。這間餐廳開業超過50年，最近翻新過一次，環境更見寬敞舒適，加上熱情的服務，異國風情濃厚。 ⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆❅ ᴛᴀᴄᴏ ᴛɪᴍᴇ (ᴋᴇʀᴀʟᴀ ꜱᴘɪᴄᴇᴅ ᴄʀᴀʙᴍᴇᴀᴛ) 2ᴘᴄꜱ $88❅ ᴛᴀɴᴅᴏᴏʀɪ ᴍɪxᴇᴅ ɢʀɪʟʟ $298❅ ᴘʀᴀᴡɴ ɪɴ ʜᴏᴛ ɢᴀʀʟɪᴄ ꜱᴀᴜᴄᴇ $188❅ ᴛʀᴜꜰꜰʟᴇ ʙᴜᴛᴛᴇʀ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ $228❅ ᴄʜᴇᴇꜱᴇ ᴛʀᴜꜰꜰʟᴇ ɴᴀᴀɴ $68❅ ᴅʀɪɴᴋꜱ: ᴠɪʀɢɪɴ ᴄᴏʟᴀᴅᴀ $48❅ ᴅʀɪɴᴋꜱ: ᴠɪʀɢɪɴ ᴍᴏᴊɪᴛᴏ $48___⋆ ⋆ ___❥ ᴛᴀᴄᴏ ᴛɪᴍᴇ 印度夾餅蟹肉餡料的印度夾餅，上桌時可見蟹肉份量極多，鮮美的蟹肉搭配印度香料及薑黃，非常惹味，超有驚喜。.❥ ᴛᴀɴᴅᴏᴏʀɪ ᴍɪxᴇᴅ ɢʀɪʟʟ 精選雜錦燒烤拼盤超級豐富的燒烤拼盤，有羊肉卷、燒雞柳、鮫魚及大

呢間餐廳係起openrice到random search，見到幾吸引，又係附近就上黎試下。朋友話平時需要book位，但我哋好好彩walk in都有位。1️⃣Southern scallops見到多人推介呢款，帶子入邊係有煎熟嘅，咬落去係一絲絲嘅質地，味道ok2️⃣Truffle butter chicken呢個牛油咖喱雞可以話係呢間餐廳最值得黎試嘅菜式，有松露嘅香氣，加埋雞肉肉質煮到嫩同埋入味，個咖喱汁加埋Naan一齊食超夾！3️⃣Galic NaanNaan 口感煙靭，有口感👍🏻4️⃣Mango Lassi 芒果沙冰唔係純芒果榨出嚟嘅味道，加咗其他嘅嘢入去味道酸酸地5️⃣羊肉炒飯羊肉炒飯，越食越辣😂😂要係咁飲水 香料味偏重🫢環境幾靚，有人會係到唱歌，價錢偏貴，不過值得一試👍🏻

成日見人推介食依間印度餐廳🍴情人節就同男朋友試試😎Taco time(crabmeat)$138/2pcs👉🏻比預期中好食😋有陣咖喱味Chicken makhanwala $168👉🏻比較重香料味，配薄餅食一流，不過雞肉有啲嚡Prawn in hot garlic sauce $188👉🏻比預期中出色😆份量比較少，兩個人嘅話每人食到三隻蝦🦐味道都偏辣同惹味👍🏻Cheese truffle naan $68Garlic naan $46👉🏻2款naan偏軟熟，我同男朋友都鍾意食脆口多啲Lassi $65👉🏻唔夠凍，不過味道幾好✨總括而言無論氣氛定環境，抑或服務態度都值得讚賞，價錢都唔算太貴，不過收錢方面大家就需要小心，檢查清楚賬單，避免餐廳收多咗錢，而食物質素都不錯，雖然食到好口乾😂 十分適合情侶黎既餐廳💚