燕雲莊

系完全唔知自己去左边度既情况下,找到这店.天气炎热,都系唔好咁多要求,随意食个LUNCH套餐街坊价,$38 尖椒五层肉睇黎几吸引就试下.加6蚊转菜饭紫菜汤就是强力味精感觉,不宜多饮尖椒爽脆,酱汁惹味,带蒜香,尖椒炒得入味.五层肉就为淡口,既不吸味,又没有再多既处理,平淡.幸好那酱汁咸中带少少辛辣,捞饭的确不错…查看更多

上海鸡翼菜饭-  劲干的老鸡翼加好油的菜饭上海小笼包-皮厚，充满肥膏而冇味的小笼包酸辣汤- 不知所谓劲辣味精水又贵,态度差话佢知D鸡好干，佢答：「冇㖞，系噤过wu，炸鸡系噤架啦！」…查看更多

外面望落去黑漆漆，无乜贵气，装修简单又老土，睇落似老店，唔知佢开业有几耐，友人话佢几年前黎食过都几好架，所以今日连同同事门黎一试先。大概是另一间上海野嘅菜饭太出色，黎到燕云庄，大家不约而同地叫左面食，饮品都系豆浆。豆浆好快到，同洗筷子嘅茶杯一样大，几有豆香，但太甜。雪菜肉片汤水饺加面底，超大碗上，劲多雪菜。虽然成碗满哂，但不会死咸。北方式嘅水饺，皮厚，但肉鲜，唔错。酸辣汤面，汤底很浓，都几酸但少少辣，好易入口，有冬菇，荀丝，肉丝等，都几多料。清汤京葱羊肉面，京葱不算多，羊肉好嫩滑，一啲都唔膻，仲附上一个白色嘅腐乳酱，点下点下又几好味。麻辣肥牛汤面，唔会太辣，汤底都唔错，不过肥牛太大块，好韧咬唔开。上海面似幼身嘅乌冬，唔会好爽口，但做成汤面吸汤力几好。上面几样都好食，下次试下其他野食先。…查看更多

晚上没著落，太太带了囝囝去活动，只得在附近随意找间食店医肚。以往去燕云庄都是一家人，今次一枝公，干脆炒碟上海粗炒算了！老实说，镬气不错，酱汁下得够重手，肉片切得大小不一，厚薄又有差异，但三几十蚊仲想点，加上免茶芥，谂落在粉岭吃饭算平宜了。…查看更多

这是中学时期的饭堂, 最喜欢它的排骨菜饭及酸辣汤面, 继郡记后再次寻回当年的感觉.内里环境跟以前没两样, 只是店旁的冒险乐园改为NEWAY而己.点了一个排骨菜饭, 酸辣汤及5个小笼包. 排骨菜饭的菜饭猪油味十足, 很淋, 不像上水面轩只是将菜跟饭搅拌而己, 还记以前我们经常斗吃辣, 不断添加豆板酱, 有人一次加五茶匙的豆皮酱. 猪排煎得金黄, 但肉质遍韧, 是材料问题. 酸辣很足料, 配料有木耳, 猪肚及豆腐丝, 可惜怕太饱不能点个汤面, 但喝完这汤又让我重回中学的时光. 来到上海店一定会试小笼包, 毕竟这是上海菜的特色, 这里的小笼包跟在香港的其他上海菜馆一样, 体积偏大, 而这里的小笼包的顶口弄开, 吃下去的皮是上硬下软, 是师傅包的时候不行使小笼包在蒸的时候破开. 虽然汤汁仍在, 但外形及口感己经失分, 难道真的要回到上海才能吃到正宗的小笼包么???…查看更多