yuchiro
幾正嘅上海菜
yuchiro
等级4
2014-07-04
675 浏览
关注
外面望落去黑漆漆,無乜貴氣,裝修簡單又老土,睇落似老店,唔知佢開業有幾耐,友人話佢幾年前黎食過都幾好架,所以今日連同同事門黎一試先。

大概是另一間上海野嘅菜飯太出色,黎到燕雲莊,大家不約而同地叫左麵食,飲品都係豆漿。
豆漿好快到,同洗筷子嘅茶杯一樣大,幾有豆香,但太甜。
雪菜肉片湯水餃加麵底,超大碗上,勁多雪菜。雖然成碗滿哂,但不會死鹹。北方式嘅水餃,皮厚,但肉鮮,唔錯。
酸辣湯麵,湯底很濃,都幾酸但少少辣,好易入口,有冬菇,荀絲,肉絲等,都幾多料。
清湯京蔥羊肉麵,京蔥不算多,羊肉好嫩滑,一啲都唔羶,仲附上一個白色嘅腐乳醬,點下點下又幾好味。
麻辣肥牛湯麵,唔會太辣,湯底都唔錯,不過肥牛太大塊,好韌咬唔開。

上海麵似幼身嘅烏冬,唔會好爽口,但做成湯麵吸湯力幾好。上面幾樣都好食,下次試下其他野食先。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
4
味道
3
环境
3
服务
2
卫生
4
抵食