燒烤堂

营业中

休息中

᪥店舖位置方便位於食肆林立的登龍街，燒烤店座位寬闊，入店前店員會先詢問是否需要助熱盤。᪥蒜蓉燒蠔，這一份是我超讚的，大大隻生蠔，新鮮又肥美，燒生蠔上鋪滿了蒜蓉，口感十足。᪥紅蒜油蒜蓉粉絲燒元貝，每隻元貝份量也很大，粉絲鋪滿了蒜蓉，元貝軟熟。᪥牛油蒜蓉焗雜菇，以錫紙包着的雜菌菇，也加入了大量蒜蓉，很惹味。᪥蜜糖燒菠蘿，每次食燒烤的至愛，這間菠蘿有別於別的，切粒剛剛好適合一口一件，清甜又爽口。᪥鰻魚炒飯，太大份的鰻魚炒飯，鰻魚汁滿滿在炒飯中間，炒飯醬汁豐富。᪥雞皮墨魚滑，這是一串的串燒，外層鬆脆，內裏魚滑新鮮幼滑。᪥厚切鹽燒牛舌拖羅，口感煙靭，牛舌很juicy,而鹽燒和牛小排,加入少許檸檬汁，令到小牛塊味道提升。᪥飲品方面:有多款梳打水和果茶，我嘗試了百香果烏龍茶味道不算太甜，但大大杯最好用來配燒烤吃。

銅鑼灣的燒烤堂一直都好受歡迎，絕對係喺銅鑼灣吃過最有氣氛嘅串燒店。我除咗點了幾道招牌菜，亦都點咗一啲我鍾意食嘅，讓我對這裡的美食印象深刻。柑桔咸蛋黄卷✨搭配新鮮的柑桔，讓人感受到一種清新的口感。每一口都充滿了濃郁的風味，咸香與酸甜的完美結合令人難忘。蜜糖燒菠蘿，外皮微焦，內裡卻十分多汁，蜜糖的甜美與菠蘿的酸味相互交融，口感層次豐富，令人一試成主顧。川燒蒜蓉茄子，蒜香味濃郁，茄子煮得恰到好處，軟滑而入味，蒜蓉的香氣讓整道菜更加提味，讓人忍不住多吃幾口。鹽燒日本銀杏，香脆口感十分誘人，鹽燒的方式讓它的味道更加突出，每一口都令人感到清新，適合開胃。焦糖鰻魚芝士玉子燒，與芝士的濃郁相得益彰，玉子燒的柔滑口感更是讓整道菜升華，絕對是晚餐的亮點。蒜蓉燒廣島蠔，這兩隻蠔肉鮮嫩，蒜蓉的香味讓人食指大動。每一口都是海洋的味道，讓我感受到廣島蠔的獨特魅力。鹽燒豚肉豆苗卷，豚肉的鮮美與豆苗的清脆形成絕妙的搭配，鹽燒的方式讓味道更加突出，口感豐富，令人回味無窮。麻辣豚肉芫茜卷，麻辣味讓人胃口大開，豚肉的嫩滑與芫茜的清香相互交融，給味蕾帶來強烈的刺激感。

上次喺中環食過佢哋嘅姊妹店陀地燒覺得好好食且價錢合理，仲好食過喺大陸食嘅串燒，最起碼真材實料冇地溝油，地方乾淨又唔使嘥幾粒鐘坐火車上去，呢期興留港消費今次嚟到銅鑼灣呢間分店都係一樣咁正！麻辣燒赤雞心加入左特調既麻辣醬去燒，鮮香麻辣，雞心入口爽滑彈牙，辣油在口中慢慢滲開，好刺激好好食汁燒鮮雞肝雞肝燒到岩岩好，口味香濃，入口棉滑，最岩配啖燒酒一齊食！汁燒免治雞肉軟骨棒雞肉棒入咗剁碎嘅雞軟骨，食落口更爽嫩有咬口，配上海鹽和蛋黃一齊食，好juicy好惹味，必點！鹽燒原塊雞皮一隻手掌咁大既燒雞皮淨係睇個樣都好吸引，雞皮燒至金黃色，入口超酥脆，好邪惡好正！厚切鹽燒牛舌拖羅必點！牛舌好厚身且大塊，入口軟嫩多汁，燒烤既炭香味溶入牛舌當中，上面再灑上胡椒燒至微燶，脆嫩彈牙，好爽！韓燒泡菜五花腩加入左韓式辣醬和泡菜，入口更豐富有層次感，肥嘟嘟既五花腩入口Q彈，好香辣好好食！蒜蓉燒廣島蠔生蠔好新鮮超大粒，師傅加咗勁多蒜蓉去蒸，勁入味好好食！日式燒白鱔必點，鱔肉好肥美，魚肉爽滑鮮甜，煙煙韌韌少少脆好鬼正！味淋魚干係一款好適合下酒的小菜，用味淋醃製過的魚干，脆卜卜味道勁香濃，帶點甜糯米嘅味道好惹味！必點焦糖青蘋

（銅鑼灣店）絕對係我同朋友既happy Friday 既好地方，食串燒，食物加氣氛，又點少得配埋啤酒，佢啤酒買一送一🥳🥳，無論兩個人，定一班人食都十分正呀真係好多款，有日式主打，仲有港式，泰式，川同疆都有，仲有自家創作多款串燒，🍡🍢仲有細心位，有埋個爐仔熱住，等我地唔使掛住傾計，凍哂👍🏼我地叫左😋🍢鹽燒日本雞胸軟骨🍡鹽燒元塊雞皮🍢鹽燒雞軟骨🍡鹽燒宮崎a4和牛🍢厚切鹽燒牛舌拖羅🍡鹽燒豚肉荔枝卷🍢雞皮墨魚滑🍡蒜蓉燒廣島蠔🍡蟹膏燒飯糰🍢孜然燒蒜蓉茄子🍡糖不甩燒湯圓🍢欖角蒜蓉粉絲燒蟶子🍢牛油蒜蓉焗雜菇😋😋😋x🥰🥰🥰記得訂枱吖☎️，就唔使驚冇位📍燒烤堂銅鑼灣登龍街28號永光中心3樓

想食串燒？ #燒烤堂 最平$12串，又多選題！仲有啤酒買一送一,OMG~ 朋友開心share🍻啤酒🍻買一送一 💲48酒已戒嘅我飲茶得啦☺️ 🍹冷泡白桃 💲18 🦪蒜蓉燒廣島蠔（兩隻） 💲44 - 肥美鮮甜～🍢🐖鹽燒豚肉無花果卷 💲26 - 好減膩～🍢🐖豚肉日本蘋果卷 💲24 - 好清甜～🍢🐖鹽燒豚肉荔枝卷 💲22 - juicy爆汁～🍢🐟鹽燒紅衫魚 💲32 - 燒得剛好～🍢🐟鹽燒白鱔 💲48 - 厚身爽彈～🍢🐟焦糖鰻魚芝士玉子燒 💲28 - 香甜芝味～🍢🦆椒鹽燒鴨舌 💲28 - 佐酒一流～🍢🐮滑捋捋韓式牛骨髓 💲28 - 微辣嫩滑～🍢🐔麻辣燒赤雞心 💲22 - 辣辣哋幾開胃～ 🐟🍚鰻魚炒飯 💲58 - 份量唔少，珍珠米煙韌，唔會乾身，味道均勻惹味，鰻魚肉亦多～ 🍢🍠蜜糖燒芋頭 💲12🍢🫑鹽燒日本青椒仔 💲20🍢🍆川燒蒜蓉茄子 💲36🍢🫚明太子淮山燒 💲26🍢🫛鹽燒秋葵 💲16🍢🥒翠玉瓜 💲16🍢🍞明太子燒厚揚豆腐 💲28🍡糖不甩 湯圓 💲22/串 - 外脆內流心，正～🍡日本芝士年糕 💲38 - 煙韌外層加上流心芝士餡，淡甜好味～🍍黑糖燒菠蘿 💲20 - 外層掃上黑糖先燒更juicy

人氣串燒店🍡燒烤堂設有分店，今次黎到銅鑼灣😍座無虛席，真係好熱鬧🤩 餐廳環境俾人感覺好似置身於日本居酒屋🏮咁，燈光柔和，好適宜一邊食串燒一邊傾偈💬❤️點餐紙清楚寫明十大必食推介、十大人氣產品，每款食物風格「日、泰、港、川、西、新疆、韓」，仲有自家產品「堂」。食物種類亦清楚列明：例如「日本無激素走地雞系列、牛肉、豚肉、羊肉、鴨肉、海鮮、手工心機卷物、魚、前菜/佐酒小食、得意作、穀物、野菜、甜品」食物種類豐富，我地點咗必食推介、人氣食物、甜品試試😍😍明太子燒飯團🍙、串燒蒜蓉茄子🍆 、味醂魚乾、雞皮墨魚滑、日式燒白鱔、秘製燒羊架🐑、汁燒煙靭年糕卷、海苔黑豚肉鵪鶉蛋🥚、福岡味噌松阪豬🐖、西班牙豬肋肉（稀有部位）、厚切鹽燒牛舌拖羅、鹽燒和牛牛小排🐮、鹽燒A4宮崎和牛🐮、明太子雞腿肉🐔 、鹽燒赤雞頸肉、蜜糖燒菠蘿🍍、汁燒免治雞肉軟骨棒（付月見）（串）🐔、糖不甩燒湯圓🍢、柑桔鹹蛋黃卷🍊串燒整體都好好味😋試咗唔同嘅肉類，每款嘅調味方法都唔同，估唔到甜品都有得做串燒，樣樣食物都有驚喜🤩🥰 食串燒梗係要啤一啤啦🍻💕 Sapporo Premium🍻生啤做緊買一送一優惠，真係好抵飲💜⭐️留意返營業時間係18:0

好開心聽日又有假放🤪 10月1號國慶聽講有唔少餐廳做折，已經plan好聽日同屋企人食咩😏😏😏由今晚銅鑼灣嘅燒烤堂開始燒烤堂主要以串燒為主，有燒鳥、燒牛、燒羊/鴨、燒豚、燒魚、卷物、海鮮等等🤓另外佢有唔同嘅燒烤風味，包括日式、泰式、港式、川式、西式、新疆、韓式，都幾特別吓，一個地方可以食到唔同風味嘅燒烤風格😛店舖好貼心，擔心串燒喺冷氣底下容易凍，影響食物質素，所以入座前會問是否需要串燒保溫爐，個鐵盤下面擺咗兩個大嘅蠟燭，可以幫串燒保溫👍🏻我覺得呢樣服務幾好，雖然擺咗之後張枱就冇咩位🤣推薦佢嘅味醂魚乾、燒牛串、燒羊架，如果怕唔夠飽嘅可以點佢嘅鰻魚炒飯，份量比想像中大😮

真係唔需要多介紹冇咩人未食過😂 超高質零失望💯 基本上隔一陣就會口痕🤪 欣賞佢哋嘅配搭第二度食唔到 價錢都好貼地🫶🏻 ୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀꒳⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛❣️真澄 漆黑純米吟釀300ml $188生啤$48 買一送一勁平‼️ 我鍾意甘口嘅清酒🍶 呢款都勁啱飲😘❣️鹽燒原塊雞皮 $22燒得超級乾身仲脆過薯片( ˶ˆ꒳ˆ˵ ) 已經冇晒油脂 用椒鹽調味極香口🔥❣️牛油蒜蓉焗雜菇 $38食串燒唔使擔心冇菜食 叫一碟呢個個個爭住食😂 牛油同蒜蓉味超到位😋🍄‍🟫❣️焦糖青蘋果鵝肝多士 $108食咗咁多次燒烤堂 先第一次叫呢個推薦菜🫢 之前覺得佢有啲貴 但係完全值得‼️ 滿足感超大 有heavenly 嘅感覺👼🏻 鵝肝大大塊又creamy 配上焦糖青蘋果嘅香甜爽脆係天作之合🪿🍏🥹 加埋個脆包吸晒甜鹹嘅油脂醬汁gosh🤯❣️蟹味噌燒墨魚鬚 $28🌟日式燒白鱔 $48❣️惹味爽口雞腎 $20🌟蜜糖燒雞中翼（兩隻） $18❣️鹽燒雞軟骨 $18🌟明太子雞腿肉 $28🌟鹽燒赤雞頸肉 $22❣️翠玉瓜 $16價錢真係好相宜🙂‍↕️ 叫多兩串都唔肉赤🍢佢哋依家有埋個小火爐可以暖住啲串燒🔥 fyi串燒凍咗味道真係大打折扣 所以好重要‼️其實每樣都好好食

燒烤堂一直好出名，仲越嚟越開得多分店，不過我自己就鍾意去銅鑼灣食，貪佢方便，仲可以直落飲嘢！餐廳有唔同嘅串燒選擇，我自己就最鍾意呢幾款：🟠蜜糖燒菠蘿燒得啱啱好，菠蘿嘅酸甜味同蜜糖好夾！❤️🟣孜然燒蒜蓉茄子孜然同蒜蓉嘅香氣極其突出，茄子燒得外脆內軟！🔵明太子燒厚揚豆腐厚揚豆腐外層燒得金黃香脆，內裡嫩滑，配上明太子嘅鹹香，好食😀🟢焦糖青蘋果鵝肝多士鵝肝嘅濃郁香氣配上焦糖嘅甜美，仲有青蘋果嘅微酸，層次感豐富👍🟤蒜蓉燒廣島蠔蠔肉肥美，蒜蓉嘅香氣令整道菜更加突出。🟠鹽燒豚肉露筍卷豚肉係燒得啱啱好，配合露筍嘅清脆，唔會覺得肥膩。⚪️鰻魚炒飯鰻魚肉質鮮嫩，炒飯粒粒分明。

晚上我跟朋友來到銅鑼灣的燒烤堂吃晚餐。檯面長這樣。menu長這樣。鰻魚炒飯米飯粒粒分明，炒得恰到好處，鰻魚的鮮味與炒飯的香氣完美融合，配上微微的醬油香，令人回味無窮。牛油蜜糖粟米粟米外層塗上牛油和蜜糖後，香氣四溢，甜甜的，很適合與朋友分享牛油蜜糖日本蕃薯條外脆內軟，蕃薯的天然甜味與牛油蜜糖的香濃相得益彰，讓人忍不住多吃幾根。焦糖鰻魚芝士玉子燒鰻魚的鮮味，玉子燒的柔軟口感和焦糖的甜味形成了完美的平衡，讓人驚艷。紅葱油蒜蓉粉絲燒元貝蒜蓉燒廣島蠔蒜蓉的用量十分充足，還帶有一絲辣味，讓蠔的鮮味更加突出。白鱔燒得剛剛好，搭配上大量的綠葱，讓整道菜的味道更加清新。明太子雞腿肉肉質鮮嫩多汁，明太子的鹹香味道讓人垂涎。爆打香水檸檬茶清爽可口，很適合搭配燒烤。士多啤梨乳酸我朋友說酸甜味道恰到好處，不會過於甜膩。

🍭豚肉節瓜波棒糖 $38一層豚似卷住一層節瓜梅花間竹唔怕溜，個生雞蛋黑椒汁夠惹味🦪蒜蓉燒廣島蠔（兩隻） $48熱到辣手超多蒜蓉喺面加啲指天椒，一啖入口好鮮味🥠明太子燒厚揚豆腐 $28超多明太子，咬開豆腐爆汁🍒鹽燒豚肉荔枝卷 $22豚肉片卷住粒荔枝，咸咸甜甜好開胃🥩鹽燒和牛牛小排 $48入口juicy牛味濃，🫛孜然燒蒜芯 $12蒜芯唔老冇筋夠鮮甜🥖檸蜜牛油包 $18個包有大大粒芝士好正，加埋牛油蜜糖濕濕地好鬆軟🍍黑糖燒菠蘿 $20每次嚟都要食，個黑糖係脆皮包住，唔會太甜好解渴🍺Sapporo 生啤 $48/2買一送一，一杯$24超抵飲

好中意食既一間串燒🤎🤎高質又抵食, 同埋好多款式揀~好啱一大班人邊食邊吹水傾計~啤酒仲做緊買一送一🍺-✨必食推介▫️鹽燒豚肉荔皮卷每次都一定會嗌幾串🙈豚肉燒得好香~包埋大粒又多汁既荔枝食勁夾😌之前去過其他串燒嗌過都係覺得呢度燒得最好味!!▫️孜然燒蒜蓉茄子燒得勁香勁惹味🤤🤤每次叫大家都勁快食哂😂▫️中切鹽燒牛舌芯▫️鹽燒A4宮崎和牛兩款牛串都好好食!!好重牛味又唔會韌~和牛串仲要再juicy d勁重油脂好正🥹不過唔可以食太多舊如果唔係會膩得滯🙊▫️蜜糖燒菠蘿呢個都係必嗌解膩既燒菠蘿🍍好鮮甜一d渣都無!!✨雞串🐣▫️汁燒免治雞肉軟骨棒▫️蜜糖/鹽燒雞中翼▫️鹽燒原塊雞皮▫️鹽燒雞軟骨除左牛之外佢d雞串都好食!!特別雞皮本身我以為係普通燒到一粒粒既雞皮串, 點知係成塊😈好邪惡但又幾好食~✨特色串燒▫️海苔黑豚肉鵪鶉蛋▫️麻辣豚肉莞茜卷▫️韓燒泡菜五花腩豚肉配鵪鶉蛋串又幾好食~✨蔬菜類串燒▫️麻辣翠肉瓜▫️牛油蜜糖粟米▫️明太子淮山燒翠肉瓜好juicy又辣辣地幾正😌粟米大粒又甜🌽✨海鮮▫️蒜蓉燒廣島蠔▫️欖角蒜蓉粉絲燒蟶子串燒店黎講佢選擇真係算幾多~串燒款式已經夠多, 仲有唔同海鮮嗌~

與朋友好久沒享受串燒的美味，這次我們決定到銅鑼灣的燒烤堂共進晚餐，聊聊彼此的近況。柑桔鹹蛋黃卷 ($56)這道菜結合了鹹蛋黃的濃郁與柑橘果醬的清新，外皮酥脆，內餡柔軟，口感不錯。鰻魚炒飯 ($58)鰻魚的鮮美肉質與米飯融合，讓人忍不住多吃幾口。川燒蒜蓉茄子 ($36)茄子煮得剛好嫩滑，搭配大量的蒜蓉，味道相得益彰。牛油蒜蓉焗雜菇 ($38)焗雜菇散發著濃郁的牛油香，想再點一份。焦糖鰻魚芝士玉子燒 ($56)玉子燒濕潤可口，鰻魚與芝士的甜鹹交融。紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝 ($116)元貝搭配蒜蓉和紅蔥油，香氣四溢。日式燒白鱔 ($96)白鱔配上蔥絲，味道清新，讓人驚喜。鹽燒無花果卷 ($52)鹽燒豚肉荔枝卷 ($44)這兩道都使用豚肉，無花果的口感特別，而荔枝則是多汁甜美，兩者的搭配都很不錯。汁燒免治雞肉軟骨讓冬菇 ($56)汁燒免治雞肉軟骨棒附月見 ($76)免治雞肉軟骨的口感很好，釀冬菇的版本較為結實，而附上月見醬汁的軟骨棒則肉質柔嫩。新鮮椰青 ($38)椰青清新可口，正好解渴。

同朋友食飯，最鍾意就係食串燒，因為多款，又好食。今日終於去食左燒烤堂嘅串燒，佢位於銅鑼灣登龍街，貪佢方便又就腳。餐廳裝修舒適，簡約，我地叫左味淋魚干焦糖餵魚芝士玉子燒 涼拌藤椒魚皮蒜蓉菜圃燒豆皮蜜糖燒芋頭牛油蜜糖日本蕃薯汁燒鮮雞肝鹽燒原塊雞皮汁燒免治雞肉軟骨中切鹽燒牛舌芯麻辣豬大腸椒鹽燒鴨舌蟹味噌燒墨魚鬚鹽燒豚肉荔枝卷鹽燒日本雞胸軟骨蒜蓉燒廣島蠔平時我唔係太鍾意食串燒，因為覺得經常燒得太乾而且好多時食物都只得味粉嘅味，燒烤堂味粉係自己落，而且食物燒得剛剛好，唔會乾，非常好食。

今日去開荃灣搵嘢食原來而家燒烤堂已經有咁多分店荃灣店環境幾舒服，亦唔會有任何油煙湊小朋友難免要搞掂佢哋食完之後先到自己😂或者會令自己嘅進食進度減速🙂‍↕️店員主動問要唔要保溫暖爐，暖住啲串燒😉夠細心值得一讚串燒風味有日.泰.港.川.西.韓式🍢特別要一提嘅就係自家風味「堂」式燒烤！我地試咗兩款都幾特別 🤭鹽燒A四宮崎和牛同牛舌拖羅鹽燒豚肉無花果卷 好食到要encore通常開咗分店嘅舖頭都會出事，但係呢間仍然保持到水準，會繼續支持👍🏼