火鍋隨意門

营业中

休息中

呢間用土耳其做裝修主調 🇹🇷 但係竟然係打邊爐⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ 而且每樣都好食😜❣️特色卜卜蜆濃湯鍋 $228成日都覺得叫卜卜蜆湯底係抵食 因為可以食蜆😋加咗乾冰上台會噴煙 有儀式感🌬️新鮮蜆脹卜卜冇沙 撈極都有 😚 個湯又好鮮💦❣️ 蘋果木煙燻手切牛頸脊 $328冰鎮上枱❄️ 牛肉好新鮮 牛頸脊肉味濃 又唔會太肥🐄✅❣️蟹黃豚肉餃第二度冇見過試吓😛 呢款都好鮮味🦀 不過就少啲口感🥟❣️ 雙拼 黑松露墨魚滑 瑤柱乾貝滑 $148打邊爐識食一定要食滑😜👍🏻雙拼勁滿足 墨魚滑有粒粒彈牙墨魚🐙 乾貝滑就好鮮✨❣️響鈴雙拼 $98一半黃金響鈴一半普通 即刻炸起熱辣辣好脆唔油🔥 點唔點落個湯都好食😘❣️金菇 $42用嚟清腸胃 代替澱粉 see you tomorrow~❣️Stella Artois❣️Hoegaarden留 Google comment 可以送一杯啤酒大癲‼️

叮叮叮🛎️最近我在銅鑼灣發現左一間火鍋隨意門呀😛一見到門口外面有個土耳其風格打卡位😬餐廳裡面係中國風加土耳其風格😬好有特式火鍋店😆我哋叫左個2人限定套餐食物好豐盛😂湯底（花膠雞湯鍋～半隻雞）推薦呢款雞湯😊湯好濃味😅 花膠的口感滑嫩，雞肉肉質鮮嫩，保留了最純正的雞肉風味😏餃子拼盤有唔同味道餃子🥟有鮮蝦雲吞、龍蝦餃、韭菜豬肉餃、黑松露蟹肉餃、蟹皇豚肉餃😊非常美味😝餡料好足😆個盤好似旋轉木馬不停係咁轉🤣好得意☺️特盛蔬菜拼盤有油麥菜、娃娃菜、生菜、蕃茄、木耳、金針菇等等☝🏻好多款蔬菜🥬選擇😬食起來好有清脆嘅感覺😏蘋果木煙燻手切牛頸脊肉質較為嫩滑，脂肪分佈均勻，吃起來口感豐富且多汁😇牛舌片肉質嫩滑，嚼勁十足，帶有自然的鮮香😜手打芝心牛肉丸肉丸外皮彈牙，內裡則是濃郁的芝士流心，咬下去會有芝士流出～非常惹味😬蜂蜜菊花烏龍茶個茶壺好似一個地球儀造型😂好特別😝 味道非常清新怡人😝烏龍茶的濃郁和菊花的花香，飲起來既有茶的醇厚感，又帶有菊花的淡雅香氣😍

無諗過打邊爐都可以咁有特色❓剩係門口位已經係打卡位，係土耳其風！室內環境都好寬敞，唔會好逼😆，啲枱凳都係古風，細緻到連紙巾盒都係土耳其風！值得一讚嘅係職員好細心，成日會留意仲有無湯底，又會定時過嚟望下，執走食完嘅碗碟！🧡1️⃣ 招牌花膠雞湯鍋 $328見到呢個特色係大大塊花膠！點可以唔一路打邊爐一路補充膠原蛋白！嚟到個陣心裡嘅感覺「非常震驚」，塊花膠大過我手掌呀😌‼️職員仲好好咁比我哋打左個卡先再剪好一塊塊放入火鍋，仲好貼心提醒，一滾起可以食咗個花膠同飲咗碗湯先！食落花膠好爽口，好crazy呀，真係好多塊花膠，火鍋湯好香濃😍，一啲都唔係好似出面溝稀咗嘅湯底，飲咗2大碗湯先開始打邊爐😆！除咗花膠之外，仲有半隻雞🫣，半隻雞都好多，而且雞肉多過骨👍🏻，唔會得2啖到喉唔到肺😼。肉質都唔嚡口，而且嫩滑！🩵 職員都好細心提醒雞肉滾起5分鐘就食得2️⃣ 蘋果木煙薰手切本地牛頸脊（細份） $328 真·厚切牛頸脊‼️細份嘅份量都唔細😨，塊塊都係好厚肉，肉眼睇已經好靚，食落肉質鮮嫩😋。3️⃣ 鮮蝦雲吞 $78鮮蝦雲吞 皮夠薄，料都好多！4️⃣ 黑松露墨魚滑 5️⃣ 手打蟹籽蝦滑$148 （雙併）$128單併，但見$148雙拼就

火鍋隨意門地址：銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓1樓A室銅鑼灣高質抵食火鍋餐廳😋👍火鍋隨意門😍餐廳環境有特色，富異國風情，打卡一流👍服務好，上菜速度快！今次試咗餐廳招牌花膠雞湯鍋😋味道勁濃郁，好多花膠，而且雞嘅質感好滑👍好味呀～仲有就係必食嘅蘋果木煙燻手切牛頸脊，牛肉既肉質柔嫩帶嚼勁，蘋果木煙燻香氣幽微滲入肌理，油脂分布如細雪，必食推介！當然唔少得餐廳既手工餃，叫咗佢個蟹黃豚肉餃！整得好好味！餡料好足😋餐廳都有提供自家製涼茶👍生啤亦有提供！

去完旅行太掛住港式打邊爐 ，揀左呢間小店。秘製消暑椰漿雞濃湯-椰子味十分濃，雞味亦好濃郁，飲左兩大碗湯先開始打邊爐手切本地牛頸脊-唔會太肥，牛味突出-細size 但份量都唔少👍🏻桂花蚌珊瑚蚌雙拼-兩隻都十分爽口新鮮，$158黎講價錢合理黑松露蟹肉餃-非常香的黑松露味，同蟹肉好夾，豬肉餡料，好食😋鹹蛋黃炒響鈴-除左湯底以外姐最歡喜的一碟！鹹蛋黃多到漏出的感覺😍竹蓆茅根-唔會太甜，欣賞會自家制飲品的餐廳

❣️深夜總是餓，前排發現銅鑼灣呢間開到1am嘅精緻火鍋，食物都好有水準！❣️餐廳入面係多國佈置，幾有特色🍲胡椒豬筒骨濃湯鍋$298- 湯底足料，真係有好幾舊骨，而且仲粒粒豬軟骨，仲好多菜🐷伊比利亞橡果豬$188- 肥瘦均勻，肉質juicy 幾有水準🦪日本廣島蠔$118- 推介！淥過後都係大大隻，肉質肥美鮮甜🥟黑松露蟹肉餃$78- 大推！餃子皮滑，餡料有黑松露香，配上啖啖蟹肉香口🐟龍躉片$138- 厚身得來份量都幾多，肉質軟嫩唔錯店員仲係機師look，幾特別！

呢日下晝好想打邊爐，隨意喺銅鑼灣搵咗呢間火鍋店，又估唔到呢度嘅食材幾高質喎🤩椰漿雞濃湯鍋呢個湯底嘅椰子味超香，用上咗椰漿同埋椰子片加入好濃郁嘅雞湯度🐥 入面仲有半隻雞，雞件幾滑身。蘋果木煙燻手切牛頸脊我地嗌咗份細嘅，但份量都幾多🐮 牛頸脊嘅雪花好均勻，放入鍋度，淥一淥就食得☺️ 入口肉味幾香口，食落又有口感。羊肉片擺盤精美，肉質彈牙，食落口唔會有好大浸羊臊味，都幾易入口🐑白鱔片幾鍾意佢嘅厚度，啱啱灼熟都幾有口感🐟 食落口唔會太腥同埋無泥味，都幾推介呢個火鍋配料👍🏻蟹皇豚肉餃見到呢一份手工餃係餐廳推介嘅菜式之一，每一粒都夠晒飽滿🥟 手工餃呈橙黃色，一咬開有好大浸蟹黃嘅味道，同豬肉嘅味道都好夾🦀 Hoegaarden生啤呢度嘅生啤都有好多種類，我哋就飲咗個人最愛嘅Hoegaarden，嗌咗330 mL嗰隻一人一杯🍻下次想再食高質素嘅火鍋會再返嚟呢度，好欣賞佢哋真材實料嘅湯底，話晒好嘅湯底係火鍋重要嘅一環吖嘛🤭

火鍋隨意門係其中一間我幾鍾意嘅火鍋店 除咗環境舒適之外 食物質素都好好 不論係肉類 海鮮 定係其他餃子類食物都好好食🤤🍀花膠雞湯鍋湯底好清 而花膠有一大片 影完相打完卡之後先叫店員幫我哋剪開 剪開咗之後有好多舊 兩個人食嘅話好似花膠放題嘅感覺🤣 半隻雞兩個人食已經好夠 放落鍋入面煮6分鐘左右就差吾多😉🍀蘋果木煙燻手切牛頸脊牛肉味好濃郁 每一啖都有好香嘅牛肉味 食落口感有嚼勁 就算吾點任何醬汁都已經好夠味😋 絕對要叫黎食☺️🍀蟹皇豚肉餃口感偏實心 食落有好香濃嘅蟹味 幾開胃😜🍀新鮮鵝腸份量都幾多 而且每一條鵝腸都好肥美 吾洗淥好耐就已經食得 夠晒爽口🤩🍀沙白蜆一份有十粒 每一粒都好鮮甜而且冇沙 點一份黎食過下口癮吾錯😚🍀自家製竹蔗茅根吾會太甜 打邊爐或者食熱氣野飲返幾杯竹蔗茅根就岩晒😝

餐廳富異國風情，擺設精緻，未開餐已經比優質氛圍吸引左。我地點左個套餐，包括蔬菜拼盤、烏冬等煮食同埋以下幾項特色菜品：🚩椰漿雞濃湯鍋🥥🐓店員提醒品嚐火鍋配料之前，先飲幾啖椰漿雞湯。香滑椰漿同埋嫩滑雞肉交融，融合香料同新鮮椰子絲，滋味獨特，飲左一啖之後已經停唔到。🚩蘋果木煙燻手切牛頸脊🍎🪵🐂充滿果味且肉質鮮嫩，煙香四溢，搭配微甜果香，帶黎好獨特嘅風味享受。🚩黑松露蟹肉餃🦀🥟餃子嘅香味包含鮮美蟹肉同埋香濃松露，外皮薄透，口感滑嫩，散發奢華香氣。

火鍋隨意門，位於銅鑼灣，好近時代，裝飾有異國風情，等位都等得爽啲😎餐牌以特色鍋底、手工食材、高質享受為主打🍲好多選擇黑蒜卜卜蜆濃湯鍋、香辣豬筒骨濃湯都好吸引👍🏻胡椒酸菜魚濃湯鍋🐟超大鍋上枱，酸菜味好香，魚肉係用龍躉👏🏻淥到入晒味都唔驚會爛，魚肉厚身嫩滑😺加埋酸菜味勁正👍🏻湯底酸得來都幾好飲，配埋其他配料芽菜豆卜一齊食，正😋繼續海鮮時間，珊瑚蚌拼桂花蚌，份量都幾多，兩款都好鮮😇桂花蚌特別好味，日本廣島蠔，大大粒蠔，蠔肉夠肥，蠔味都濃🤘🏻蘋果木煙燻手切牛頸脊(細)，賣相好靚，牛肉油脂紋超吸引😵睇得出嘅真手切，厚薄適中，肉質相當唔錯，牛味爆濃，相當高質嘅牛頸脊👍🏻龍蝦餃，好少見到，一咬落去入邊真係有龍蝦肉，肉質幾彈牙，幾特別嘅口感，好味🤤仲有幾款生啤，打住邊爐飲就係爽🍻環境都好適合聚會或者傾偈，食材好味又高質，邊爐控真係要試試🫱🏻‍🫲🏾

花膠雞湯鍋花膠湯底非常濃郁，雞香好重，感覺仲落咗少少南瓜碎令到湯頭更加濃厚。勁厚勁大塊花膠，啖啖厚肉好滋養！千祈唔好睇小湯底嘅重要性，之後落各種蔬菜蕃茄都好香好好食！沙白蜆好大粒仲好飽滿，肉身鮮甜，完全冇沙石！帶子鮮甜~ 手切牛頸脊牛肉色澤非常靚，又厚身又香口！黑松露蟹肉餃好大粒好飽滿，挨近已經好香黑松露味！咬開一半睇，真係見到一絲絲蟹肉架，仲有蟹膏粒，非常堅料！蔬菜拼盤非常足料，絕對抵叫！蔬菜款式多之餘份量仲好多，又新鮮，補足一日營養所需！蔬菜索哂個花膠湯底嘅精華真係好香好好食！最後竹蔗茅根都好清甜，清爽又fresh！

放工啦!好想食餐高質嘅邊爐🍲，朋友即刻諗起呢間火鍋店，喜歡佢地點非常方便，近交通交匯點，不論九龍定新界人都一樣啱路👍。今晚叫咗一個好正嘅湯底🍲酒香麻油雞鍋湯底- 惹火嘅麻油雞，有香濃嘅雞湯底，加埋蟲草花同黨參仲有半隻雞添，足料！🥩蘋果木煙燻手切牛頸脊- 打邊爐有煙燻肉好特別！牛肉味濃，仲有淡淡嘅煙燻味。🥟手工蟹粉豚肉餃 - 有四大粒，皮薄餡靚，蟹粉滿滿，係超正嘅推介！🥓脆鯇魚- 爽脆嘅魚肉，厚薄啱啱好，份量仲好多添性價比好高！🦪沙白蜆- 新鮮又大隻，蜆肉厚好鮮甜！必食！🍜正宗日本稻庭烏冬- 咁好味嘅湯底配上一個烏冬好滿足！🥬油麥菜- 新鮮嘅蔬菜健康又美味。🥒萵筍- 切到波浪紋咁好得意，新鮮又嫩！🧊竹蔗茅根水- 打邊爐嘅必然飲品選擇，足料又唔甜！解渴解膩！整體食材非常新鮮，味道仲好好!而且環境坐得非常舒服，同朋友係度一齊用餐，真係一個非常好嘅選擇!

🌟🍴 【 銅鑼灣• 火鍋隨意門】 🍴🌟 📍 火鍋隨意門 (銅鑼灣)銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓1樓A室🍖🥟🍟🥚🍰🍲🍇 • 🥪🍓🍤🍪🍜🍡🍹 🍲 花膠雞湯鍋（半隻雞）湯頭濃而不膩，花膠軟糯入味，雞肉嫩滑多汁！🐔 滋補養身，暖胃又暖心，簡直是冬日必點！❄️ 湯底鮮甜，喝一口幸福感爆棚！😍🥟 餃子拼盤（10粒）多款口味一次滿足！🥰 每粒餃子皮薄餡靚，鮮蝦、豬肉、蔬菜各有風味，咬下去汁水四溢！💦 手工製作，誠意滿滿！⭐🥬 特盛蔬菜拼盤新鮮度滿分！🌿 蔬菜種類超豐富，色彩繽紛，涮鍋後清甜爽脆，為火鍋增添健康風味！🥕 份量十足，CP值爆高！👏🍵 蜂蜜菊花烏龍茶菊花清香配上蜂蜜甜潤，烏龍茶底回甘順口！😋 解膩又養生，大杯超滿足，喝完整個人輕鬆舒爽！🌸🥩 本地牛頸脊（細）牛頸脊油花細膩，涮幾秒即入口即化！😍 肉質嫩滑，鮮味濃郁，每片都是享受！🔥 份量精緻，適合小酌慢品！👌🐟 即炸魚皮炸得金黃酥脆，魚皮香氣撲鼻，咬下去喀滋喀滋超過癮！😋 輕鹹鮮香，完美下酒小吃，停不了口！🍻總評：這餐火鍋體驗太棒了！😍 食材新鮮，湯底滋補，小吃精緻，飲品清爽，完美平衡每一口！🍴 環境舒適，服務貼心，絕對是聚餐首選！🚪💨🍙🥤 餐

又再嚟火鍋隨意門，今次朋友6月生日有優惠，貪佢銅鑼灣夠方便，晏晝黎食又夠清幽傾下計，最重要水準保持到，有信心帶朋友黎食首先叫左椰漿雞濃湯鍋，湯底一如既往咁濃郁，椰香味好突出，飲落超級舒服，特別啱呢啲熱熱地既天氣。配埋足料竹蔗茅根，清甜解膩次次都會叫蘋果木煙燻手切牛頸脊，帶少少煙燻味！😋 蟹籽鮮蝦丸同龍蝦餃；龍蝦餃出面好少見新鮮大扇貝涮一涮就食得，超滿足！仲有醬料選擇多，自調一碗惹味醬，點乜都好食！

火鍋控餃子控必去✨火鍋隨意門✨環境充滿古色古香宮廷風格 食物擺設精緻 ✨私心推薦🥟餃子拼盤旋轉層架買咗五款味道嘅餃子有足料鮮蝦雲吞、龍蝦餃、韭菜豬肉餃、黑松露蟹肉餃、蟹黃豚肉餃好足料 各有特色 全部都皮薄餡靚😍😍🐔花膠雞湯鍋 （半隻）花膠好大塊 火鍋前先飲花膠湯 好滋潤 之後可以加入雞肉 肉質好嫩滑 肥瘦適中🐮蘋果木煙燻手切牛頸脊（細）牛頸脊厚切 啖啖肉牛肉肉質肥美嫩滑 牛味香濃🦐 蟹籽鮮蝦丸非常足料 入面充滿蝦肉 非常彈牙鮮味🥚黃金雙拼響鈴魚皮都沾滿鹹蛋黃醬 非常邪惡嘅小食就咁食口感非常香脆 浸一浸湯食又得🍹竹蔗茅根味道清甜 可以解油膩熱氣