火土燒肉

以前每年夏天都會去幾日wild camping🏕️⛺️ 可以一行就行四日三夜! 雖然好多年無去camping, 開始怕熱怕蚊怕無左部冷氣, 但對山系既野就依然有一份感情, 有一思念同感覺🙌🏻 係尖沙咀K11既食火土燒肉就絕對係比我地回味一番既好地方🥰 所有Camping 既感覺⛺️番晒黎!! 全部環境, 佈置就連餐具🥄都精心設計👏🏻 同我地以前去camping 一樣既碗碗碟😀 一樣，係要開爐煮食😂 不過今次就好唔同🥰 有冷氣冇蚊😀 有啤酒汽水🍺🍺 有好多靚嘅嘢食類別🐖🐄 仲有埋雪糕🍨🍨可以一邊開爐一邊燒肉, 同時感受camping 樂趣😻餐廳設有唔同既座位擺設🥰 坐埋係camping 既櫈到, 再開埋爐食燒肉🏕️ 勁有風味🤪🙌🏻 野食款式都好多😍😍可以咁樣去感受返camping嘅樂趣真係好正!! 另外佢哋仲有戶外嘅位置~ 到天氣凍嘅時候坐出去感受埋天氣嘅涼意咁樣就更加正啦😀😀😀

🎯熊妹一早已經聽聞過尖沙咀K11開咗間以露營為主題🏕為嘅燒肉餐廳《火土燒肉》，配合各款露營餐具🍴，圍爐燒肉，身處喺鬧市都可以感受一下露營樂趣，唔使去到山旮旯咁遠仲要孭一袋二袋，梗係要黎試吓玩吓啦。📌位於K11 3️⃣樓咁高檔次嘅地方，裝修格局都唔同啲。門口已經擺放咗一個露營帳篷⛺️，連露營椅同露營枱，主題真係顯然易見✨。📌餐廳環境好大好大，有多款唔同露營嘅餐枱，有卡位，有圍爐圓餐枱連露營椅，牆身仲掛滿咗好多露營餐具同露營燈💡，成個露營格局出哂嚟，唔講以為自己去咗露營營地，環境主題方面真係落足成本，做得幾心思細密💕！喜歡露營的人一定會喜歡這裡。📌嚟到日本燒肉店梗係燒牛啦，唔食牛嘅話，都可燒豬或者雞。📌另外，仲有好多其他燒肉配料，例如內臟、海鮮同野菜等等。📌除咗燒肉之外，都有熟食餐牌，有炸物小食、沙律、飯麵主食同甜品可供選擇，燒肉店都做到好似日本居酒屋咁，咩都有，夠哂大眾化。📌飲品方面，無酒精飲品🍹當然有可樂、果汁梳打、可爾必思等等。全牛特選拼盤， $478食燒肉梗係要燒牛啦🐮！要燒牛梗係要燒多幾款牛啦！點全牛拼盤就最好不過啦！有牛肋肉、牛里脊肉、牛舌、牛胸腹同埋雪花牛小排。每款肉類大概有3-4

大囡一直記得上年帶過佢同妹妹去Day Camping🙌🏻 成日問媽咪幾時會再去😻 媽咪年輕時都成日去camping 🏕️⛺️ 所以特別對山系既野特別鍾意🙌🏻 小朋友去camping 要準備既野太多啦🤪 但去食火土燒肉感受下Camping 既感覺⛺️仲可以一邊開爐一邊燒肉就非常簡單同享受啦😻果日係尖沙咀既K11 附近行完街就同佢地去試下火土燒肉 裝修非常別緻🥰 全部環境, 佈置就連餐具🥄都精心設計, 同camping 息息相關😀 細女開心到要周圍打下卡再開埋爐食燒肉🏕️ 勁有風味🤪🙌🏻 野食款式都好多😍 我主力叫左好多牛食😂 爸爸負責燒我地就負責食 🐷豬雞特選拼盤🐄雪花牛小排🐂牛里脊肉🐄網燒一口牛🐂岩手縣玄米牛🐄牛胸腹🐂A5宮崎牛三角腹肉🐄牛肋肉🥣清酒煮蜆🌽牛油粟米粒🥚厚燒玉子蛋🍚玉子海苔飯🍨黃豆粉雲呢拿雪糕🐟鯛魚燒🍺Sapporo 札榥生啤好多美食🤩 一路燒一路食🥰 多款靚牛肉😋 入口即融!! 肉汁擠晒出嚟🤪 再食埋雪糕同飲杯啤酒🍻非常滿足啊🤪下次再食感覺都幾開心 有機會都會厲去一家人一齊食下

同朋友去咗尖沙咀K11體驗華麗露營⛺️餐廳裝潢設計以露營為主題，每個角落都係露營元素，入到去好似置身露營營地咁，精心策劃，好型好玩，仲有個室外area，未開餐已經喪打卡！😎💫地方寬躺舒服，抽氣極強，食完件衫少少油煙味都冇；員工服務非常殷勤，主動幫忙燒肉同代切薄片，唔使擔心唔識燒浪費咗塊牛「A5宮崎和牛西冷」牛味濃郁，雪花油花靚到爆，完美降霜，燒約5成熟入口即溶，油香鮮甜，口感一流🤤「岩手縣玄米牛」飼養時喺飼料加入5%玄米，令牛肉嘅油酸含量大大提升，雖然油花冇咁多 ，但比一般和牛肉味更重，唔會令到你咁易漏，可以食多幾舊🤣「雪花牛小排」本身已經係啖啖肉位置，油脂恰好😋「玉子海苔飯」生雞蛋+大量紫菜拌飯，簡單好味，要我一個人食晒成碗絕對唔係問題！😍

中秋節放假🌝呢日我就約左朋友去尖沙咀燒肉😍火土燒肉係露營風主題嘅燒肉店🏕️裝修超有feel，室外坐位仲更加似露營添😍咁舒服咁享受露營同frd一邊燒一邊吹水嘅感覺真係好正😊＊＊＊＊＊🐮🥩全牛特選拼盤 $478🔥🐋蒲燒鰻魚件 $108全牛拼盤有牛肋肉、牛里脊肉、牛胸腹、雪花牛小排、香蔥蒜末牛舌，五款極高質嘅厚切肉肉😍肉肉嘅油脂比例好好，牛味都濃，仲可以配燒肉汁同紅酒汁兩種醬調味😌👍🏻另外燒鰻魚嘅肉超厚，燒得焦香嘅魚皮配埋甜甜嘅鰻魚汁🤤大滿足！🥬生菜 $38🍄杏鮑菇 $38生菜係燒肉必食😆減低油膩感同時增加口感～仲有杏鮑菇大片又多汁😍終於唔係吸油用而係真係好味🤣🍑福島縣產白桃果汁酒 $58🍈北海道產富良野蜜瓜果汁酒 $58同朋友叫左果汁酒黎 chill下☺️甜甜微醉嘅燒肉好 有 feel呀＊＊＊＊＊更多食評資訊：IG🔎litcloud_

這間日本餐廳位於尖沙咀的K11購物藝術館，主打融合露營風格的日式燒肉，店內環境寬敞舒適，好比大型營地，有帳篷、露營櫈、露營燈的佈置玩味十足，連枱上的餐具碗碟紙巾都是露營用的，可體驗室內Glamping的樂趣～燒肉拼盤 - $398牛肋肉夾帶著少許的筋，嚼勁十足且肉汁豐富；薄切且長長的牛舌，柔嫩帶有脆度，配新鮮青蔥，風味更鮮甜；牛胸腹油花細緻又味道鮮甜；伊比利亞豬肋條鮮嫩且十分爽滑；豚五花層層肥瘦相間，鮮嫩多汁；雞腿肉嫩滑多汁。A5宮崎牛三角腹肉 - $168宮崎牛有著霜降般的油花分佈，同時帶有獨特的濃厚香氣，三角腹肉有豐富的肥肉和筋絡，有著濃郁的牛肉風味。磯煮鮑魚 - $38/隻以日式醬汁加海苔以慢火炆煮，海苔的甘甜慢慢滲入鮑魚之中，鮑魚軟硬適中帶有嚼勁，有明顯的鮑魚鮮味。玉子海苔飯 - $28粒粒圓潤飽滿的日本珍珠米，撒滿香脆的海苔絲，還有日本生蛋黃流出濃濃蛋黃汁。巨峰提子可爾必思 - $38酸酸甜甜的可爾必思，帶陣陣香甜的提子果香。Staying A Live IPA 手工啤酒 - $58以經典美式啤酒花作為啤酒骨幹。聞起來有檸檬、西柚及柑橘的香氣，入口充滿柑橘帶松針微苦。酒精濃度

估唔到係尖沙咀呢個鬧市都可以搵到露營風嘅燒肉店，店入面用具專業，裝飾亦充滿野外露營feel，而且食物亦夠高質，係度chill下都真係幾正呀🌟全牛特選拼盤 $478🌟有牛肋肉、牛胸腹、香蔥蒜末牛舌、雪花牛及牛里脊肉。每份肉都色澤光鮮，油脂比例分佈鮮明。個人最喜歡牛胸腹，牛味濃郁之餘，油香亦剛剛好，食完之後個鮮牛味係口入面last好耐，超正！配埋紅酒醬及燒肉醬食更為惹味🌟燒雞皮餃子卷 $48🌟雞皮餃子都頗為厚身，燒大約5分鐘左右就搞掂。食落個餃子鎖到雞皮嘅油及香味，一食仲有少少爆汁。同大家分享樣tips，用牛脂嚟搽係雞皮餃子個面去燒的話，個雞皮會仲易變得金黃香脆架🌟日本雞心 $68🌟燒雞心口感爽彈，炙燒香味非常夠🌟磯煮鮑魚 $38/隻🌟磯煮鮑魚質感軟硬適中，幾有咬口。同時又不失軟滑，醬汁更加鮮甜濃厚🌟松葉蟹肉蟹膏拌飯 $88🌟蟹肉及蟹膏份量充足，店員建議係燒之前先拌勻，再燒7至8分鐘就食得。蟹肉鮮甜，飯索左d蟹汁更加入味，用嚟送燒肉豐富晒個口感及層次

主打Glaming的燒肉！輕鬆0裝備在繁市中露營🏕️每個位置都是打卡位📸帳篷、露營燈、露營椅⛺️⚡️整個枱面的Set Up 都是神級還原豪華Glamping (有比Glamping 更豪華？？！😆）儀式感💯最最最值得讚的是餐廳樓底夠高！有先天性優勢～燒肉後零覺得熱，抽風系統做得好💨店面有超多風扇，真是豪華燒肉🤣🤣🤣食物方面，完完全全被燒飯團驚艷😭😭😭超好食！！表面燒到的飯焦 用匙羹刮是很清脆的聲音🫶🏻🫶🏻😭 其他可以不點！這個月見醬燒飯糰我大推！！𓏸 月見醬燒飯糰大推薦不解釋😘忍不下手再Encore～～～𓏸 燒肉蛋糕我會稱他為不需要切餅費的蛋糕🤣！✔️仙女棒不是普通蠟燭，很有誠意 🎆肉質方面沒有雪藏味👍🏻 而且有兩種不同牛肉部位!𓏸 松阪豬頸肉用上塩醬調味，爽口香腍的豬肉～𓏸 生菜解膩一流，燒肉不能沒有生菜🥬𓏸 玉子海苔飯另外加上枱面的燒肉汁食～ 又是再好食一點!但我還是大推燒飯團🤭🤭

呢幾年都興左camping一段時間，呢間燒肉就以camping做主題，裡面氣氛好正，所以餐檯都有露營用品，係朋友gathering嘅好地方呀!全牛特選拼盤 HK$478每款肉都差不多有4塊，都好豐富。雪花牛小排，脂肪分佈均勻，肉質嫩滑，口感豐富。牛肋肉，肉質厚實，嚼勁十足，搭配香濃的醬汁，更加美味。牛里脊肉，肉質鮮嫩，口感順滑。香蔥蒜末牛舌，蔥蒜香氣四溢，超薄口感，有另一風味。牛胸腹，豐富油脂，肉質鮮美，好有口感。伊比利亞豬肋條(柚子胡椒) HK$98柚子味好香，滿口豬油香，會比較膩。牛外横膈膜(鹽醬) HK$98鹽醬醃製後，肉質鮮嫩，搭配新鮮蔬菜會更好食。活乳酸可爾必思 HK$38海鹽菠蘿梳打 HK$38一咸一酸，味蕾十分沖激。

通常有𝐠𝐢𝐦𝐦𝐢𝐜𝐤既燒肉舖 一定會先入為主覺得唔好食但係呢間真係 .ᐟ.ᐟ超好食.ᐟ.ᐟ 每食完一塊都會覺得好驚歎(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)必點 A5宮崎和牛幻切沙巴當 店員會主動幫手燒霜降油花分布均勻 入口即溶 油脂亦好甘甜岩手縣玄米牛亦係另一款必點 同朋友一致認為真係超濃郁牛香味 富有油脂香並且厚切 抵食(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)另外 塩蔥牛舌包 都值得一試 一咬落去整個口腔都充滿住塩蔥 牛舌雖薄切 但一個包有三至四塊 所以都好有咬口 啱晒鍾意牛舌既朋友٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)وミ✫ 𝐎 𝐔 𝐑 𝐎 𝐑 𝐃 𝐄 𝐑 ☆彡ఌ A5宮崎和牛幻切沙巴當 $𝟐𝟗𝟖ఌ 塩蔥牛舌包 $𝟏𝟑𝟖ఌ 岩手縣玄米牛 $𝟏𝟑𝟖ఌ 澳洲甜橙和牛三叉肉及大三角肉 $𝟏𝟑𝟖ఌ 牛肋肉 $𝟗𝟖ఌ 玉牛肋肉子海苔飯 $𝟐𝟖

呢間日式燒肉主打露風格燒肉，餐具、坐位都係用上露營主題嘅櫈及碗筷🏕️ 而且特別一讚燒肉嘅網唔會太痴底，所以燒肉都燒得好完整，燒肉嘅網紋好靚😍💪🏻 岩手縣玄米牛 （$138）玄米牛脂肪分佈好均勻，好肥美🤤 而且切得厚度係啱啱好，食落肉質好淋，而且亦都有牛香味😋 唔只係得油香！另外，我揀左蘋果味噌醃，食落有微微蘋果香，甜甜地，幾開胃！個人好推介呢款牛，性價比唔錯！而脂肪比較多，所以都要咬耐少少。💪🏻 燒肉拼盤 ($398)拼盤有齊牛肋肉、牛舌、牛胸腹、豚肉燒、豚五花、雞腿肉，豬牛雞都有齊！牛肋肉同牛胸腹食落有微微牛香，肉質都淋😚 豚肉油香十足！每樣食材大概有3-4塊，好滿足！💪🏻 阿波酢橘雞腿肉 （$78）我揀左柚子胡椒醃，柚子味好香甜，而且雞肉肉質都滑，切嘅大細亦都啱啱好，唔會好難燒！💪🏻 松葉蟹肉蟹膏拌飯、玉子海苔飯 （$88，$28）蟹肉蟹膏拌飯係會燒一燒之後在撈勻，蟹膏燒完之後即刻升左一個層次，蟹味勁香濃🤤 就咁撈飯食都已經好好食！💪🏻 蒜香牛油煙肉蘆筍 （$58）蒜蓉加牛油真係絕配，好香！味道：9/10性價比：7.5/10 食住瘦指數：💪🏻/5

LETS GO CAMPING in a mall! ⛺️🔥🌲 .I miss camping so much, I miss being with the wilderness, disconnecting and most of all the food! This Yakiniku restaurant can’t give you natural wilderness/disconnect but it can most certainly give you the amazing bbq food 🤩. The decor of this restaurant is beyond adorable - having camping chairs, lanterns, even their cutlery is the metal tin type. .The food was also super delicious. Highly recommend getting their:🥩 𝗔𝘀𝘀𝗼𝗿𝘁𝗲𝗱 𝗕𝗲𝗲𝗳 ($478) Comes with beef loin, rib,

月見醬燒飯糰必食推介🙌🏻🙌🏻🙌🏻個味食落有啲似炸薯餅，外皮酥脆，飯團口感軟嫩。燒肉蛋糕有煙花蠟燭勁有氣氛，用黎當生日蛋糕慶祝都得牛三筋、雪花牛小排，一厚一薄，兩種不同口感的肉都咁好食！豬雞特選拼盤豚里脊肉、豚五花、松阪豬頸肉、雞腿肉、雞翼、雞爽肉最推介雞爽肉，好似雞軟骨咁。清酒煮蜆蜆超級入味！湯頭非常鮮味。磯煮鮑魚好爽好彈牙。松葉蟹肉蟹膏拌飯蟹味濃郁，如果覺得唔夠蟹膏可以配埋味噌蟹肉甲羅燒一齊食。仲可以有飯焦食！抹茶蕨餅唔會太甜，食完燒肉食都唔怕膩！室內露營風格，全部用具傢俬都係露營用品，體驗特別。紅酒汁同埋燒肉汁，我老公鍾意紅酒汁我就鍾意燒肉汁，其實兩個都咁好味，視乎個人口味。店員仲會周不時行過嚟提示客人啲嘢食夠熟可以食，非常貼心。

天氣熱辣辣，一出街就流晒汗🥵～於是同老公去咗📍尖沙咀日式燒肉店【火土燒肉】嘆住冷氣❄️、圍爐燒肉，輕鬆享受露營樂趣⛺️餐廳環境寬敞，採用露營風裝潢佈置，完美還原露營場地⛺️加上食物質素高，打卡able同時可為聚餐帶來儀式感🥢🥩 #燒肉拼盤 $398(牛肋肉、牛舌、牛胸腹、豚五花、伊比利亞豚肋條、雞腿肉)一盤滙集雞牛豬，肥瘦均勻，份量十足。最驚喜係牛舌👅店員用專業方法幫我地燒，包住蔥蒜一齊燒，入口爽嫩彈牙，正！🥩 #A5宮崎牛三角腹肉 - 燒肉汁 $168(可選塩醬、燒肉汁、蘋果味噌 或月見松露醬汁+$10)A5和牛真係名不虛傳，回味無窮～宮崎牛三角腹肉係中高級稀少部位，霜降油花均勻，燒後牛肉香氣滿滿，入口肉質超嫩滑。🥢 #磯煮鮑魚 @$38 x 2按照店員温馨提示，燒3分鐘就食得！鮑魚有著鮮甜香濃醬汁，肉質鮮嫩有嚼勁～🍘 #月見醬燒飯團 $48飯團外層香脆內裡温軟，刺破蛋黃，流出香濃蛋汁，入口層次陪感豐富！🍚 #玉子海苔飯 $28肉同飯向來係絕配，呢個飯唔止得白飯，仲有香濃蛋漿及海苔，真係伴肉之選！🍍 #海鹽菠蘿梳打 $38🫚 #鮮生薑梳打 $38食飽飽，飲透心涼嘅梳打就啱晒！海鹽菠蘿，杯邊