瀛豐放題料理專門店

嚟食放題，個心會盡叫，點之伏咗，壽司唔係咁新鮮都算，壽司飯，無味，飯無醋，係白飯，D蝦死蝦，啲D同D螺梅,炸物唔係件件放到入口，剌生不生鮮，我不能盡錄咁多，今晚食緊都要打食評

作為日式放題店嘅靈魂，瀛豐嘅極品海鮮拼盤陣容相當吸引。刺身種類豐富，厚切嘅三文魚腩新鮮肥美，入口即化；珍寶赤海蝦蝦身彈牙，肉質鮮甜；象拔蚌刺身不僅肉質爽脆，而且鮮味十足。海膽帶子新鮮，口感綿密，每一口都仿佛係大海嘅精華濃縮。仲有，冰鎮醬油鮑魚、魚子醬、馬刀貝、赤貝、白玉貝、長腳蟹腳等等，真係好好味。壽司款式同樣相當豐富！火炙左口魚邊壽司、一口海膽壽司、一口鰻魚壽司、火炙和牛壽司同鵝肝帶子壽司等等！每一件壽司都細細件令你品嚐到味道之餘亦唔會浪費！熟食同樣出色；芝麻炸雞翼外脆內嫩。泰式燒元貝分量十足；泰式燒生蠔, 蠔肉鮮甜。炸蝦天婦羅，外皮酥脆，蝦肉依然鮮嫩。甜品種類繁多；法式布甸口感細膩、木糠布甸，醇厚風味讓人回味無窮。仲有多款雪糕及雪條選擇，為整個用餐體驗劃上完滿句號。

情人節快樂！💕 銅鑼灣竟然有間性價比咁高嘅放題，用埋OpenRice訂位88折都係$200咋！多國料理、刺身壽司、熟食、雪糕甜品、生啤放題，多到數都數唔到！📍瀛豐放題料理專門店 (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場3樓

我昨天四人17/2/25食午市放題 209一位,當時12時全場冇人，坐落傾了10分钟後柯打一碟四人鱼生.竟然要15分至上到..(直至我埋單得9人食209放題 ，跟住3-4人散台约1時上食午市餐我從未食過甘度縮鱼生,細件薄切，其它鱼生又冇味.燒鱔壽司更加度縮，鱔肉好似粒骰仔size, （祇有泰式炒菜好食,餐牌有鹽燒三文魚，但手機單冇 ,話泰式熱多款 、大部份是行貨.甜品極弱 ，朱古力,云利拿雪糕羔都冇 、連熱咖啡都冇(祇有罐庄咖啡）open rice 坪語甘好？大失望 .全場15人吾夠！老板應該反醒吓

🍣銅鑼灣京都廣場的瀛豐放題料理專門店提供180款港、日、泰式料理：刺身、壽司、卷物、串燒、一品料理、天婦羅、 拉麵等，款式五花八門，更有至尊海鮮等奢華食材，徹底顛覆「放題＝粗食」的刻板印象。 以QR下單簡單快捷，更有小食、甜品、飲品的自助區🍡今次升級了凍海鮮拼盤：有魚子醬、長腳蟹、熟蝦、磯煮鮑魚等，魚子醬融合海洋的野性與細膩，海洋鹹鮮爆發精緻圓潤、毫無腥味。磯煮鮑魚口感厚實，帶微微的韌性與回彈、長腳蟹清凉甘甜。海膽帶子：海膽奶滑濃郁、入口即溶，帶子甘甜三文魚腩刺身盤：有珍寶赤蝦、三文魚腩、油甘魚、八爪魚 、希靈魚、北海道角螺、馬刀貝 、赤貝 、醬油吞拿魚等，味道方面：厚切三文魚腩油花紋理堪、珍寶赤蝦軟糯膠黏的順滑，每款都新鮮獨特(All subject to 10% service charge)📍瀛豐放題料理專門店銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場3樓(港鐵銅鑼灣站 C 出口)

放題黎講，呢間嘅性價比算高！刺身拼盤好新鮮，超過180款港日泰美食任叫任食～價錢低至💰209加一。環境與氛圍環境寬敞明亮，座位設計舒適，讓人感到放鬆。整體裝潢簡約而不失格調，適合各類型嘅聚會。食物推薦🔸升級凍海鮮拼盤晚市放題中，餐廳仲提供佐一盤凍海鮮拼盤，呢啲升級凍海鮮仲可以任食～包含佐新鮮嘅三文魚腩、甜蝦、八爪魚、北寄貝、希靈魚同吞拿魚等，每一片刺身都厚切且鮮甜可口。特別推薦嘅海膽帶子更加出色，另外一盆刺身搭配佐魚子醬、螺肉、象拔蚌、蟹腳🦀同鮑魚，超多嘢食呀！刺身唔單止色澤誘人，仲好新鮮高質～要不停encore三文魚腩🍣 此外，仲有各式各樣嘅壽司同手卷可供選擇，如海膽魚子手卷同軟殼蟹手卷，都非常好吃😋燒物燒物方面，可以品嚐到香嫩嘅牛肉、雞肉、羊肉同雞腎等，每啖都充滿佐燒烤嘅香氣，讓人垂涎欲滴！🤤甜品最後，仲有多款甜品🍮布甸、咭喱等，唔可以錯過嘅係佢地嘅提拉米蘇～呢款甜品口感綿滑，咖啡香氣濃郁，係完美嘅用餐結尾。

🥢刺身拼盤，嚟到嘅時候仲有乾冰嘅效果！非常適合打卡！我哋叫咗幾種唔同嘅魚類，再加埋赤蝦！三文魚腩非常好食，而且食得出非常新鮮，亦都冇腥味！希靈魚亦都唔錯！我同朋友都非常鍾意食佢嘅赤蝦，好新鮮大大隻. 食落去嘅時候覺得非常鮮味，淨係食呢一樣都回本！真係好！🥢我哋仲加咗升級刺身！有另一個海鮮嘅拼盤！有譏笑鮑魚長腳蟹馬刀貝仲有魚子醬.！魚子醬都非常好食，鹹鹹地我幾鍾意呢一個口感！馬刀貝亦都非常爽脆加埋少少芥辣嘅效果，令到佢嘅味道更加突出！鮑魚就非常大隻，而且厚身非常有口感！鍾意食鮑魚嘅朋友不能夠錯過！長腳蟹亦都非常好食，肉身非常好！唔會話好腥！整體刺身嘅質素非常好，淨係食頭盤都好飽！正！🍺加咗呢一個升級之後仲可以任飲出邊嘅啤酒！有兩款唔同嘅生啤酒我就選擇咗1664！充滿果香甜甜地非常好飲！🥘熟食方面餐廳係屬於偏向泰式嘅方向！鍾意食佢嘅燒羊腩！第一次係識到呢一個方法烹調嘅羊腩！外身脆脆地幾好食！忍唔住叫多咗幾次！🥘另外都有叫佢嘅串燒，燒帶子亦都非常好食，由於係即刻叫即刻做嘅關係，所以都係熱辣辣！再加埋少少蒜蓉同埋香蔥，令到成個口感更加好食！我都叫咗炒大硯，非常有鑊氣同埋有風味，大大隻硯，非常好

第二次食呢間銅鑼灣放題😍上次食完唔錯🤌🏼所以今次加咗錢食升級版。升級版最期待就係任食海膽帶子🥰不出所料海膽帶子真係好鮮甜！兩款食材無論口感同味道都完美配搭，比起單食更昇華🥰每款刺身都切得好厚實，而且非常新鮮😋連平時淨係食三文魚嘅朋友都讚好！三文魚非常之肥美，油脂分布得剛剛好唔會太膩！象拔蚌都非常之出色⭐️師傅切得一啲都唔孤寒，全部都大大嚿！最出色嘅一定係珍寶赤蝦！叫咗好多轉真係隻隻都咁大隻😂赤蝦都好新鮮甜美，勁大隻啖啖肉真係好爽！軟殼蟹手卷都幾驚喜，一咬落去發現入邊嘅軟殼蟹都仲係熱辣辣脆卜卜🥰軟殼蟹非常大嚿，唔會好似其他放題店咁樣細舊到睇唔到😂😂重視咗其他唔同嘅消息，例如泰式蒸扇貝、口水雞、泰式蝦餅等等。每一樣都有水準！😋全部都係即叫即整唔會凍晒✨甜品款式都有好多，除咗唔同口味嘅雪糕之外，仲有好多杯裝甜品，例如芝士蛋糕木糠布甸☺️我就試咗Tiramisu同芝士蛋糕，唔太甜味味道都ok! 飲品種類好多，而且啲位都幾闊落坐得幾舒服👍最抵讚嘅係上菜速度非常快，而且冇漏單❤️如果想去銅鑼灣食放題嘅不妨試一試呢間！

今次我哋嚟到銅鑼灣嘅「瀛豐放題料理專門店」，呢度嘅放題種類真係多到，真係好值得試！😎🩷我哋升級咗選擇咗今次我哋嚟到銅鑼灣嘅「瀛豐放題料理專門店」，呢度嘅放題種類真係多到，真係好值得試！😎🩷我哋升級咗選擇咗豪華海鮮拼盤，裡面有三文魚腩刺身同埋各種極品海鮮😆❤️刺身嘅擺盤靚到可以打卡，三文魚腩肥美🥰食落去非常滿足！拼盤入面仲有冰鎮醬油鮑魚、魚子醬、象拔蚌刺身、長腳蟹腳等☺️款式多到令人眼花撩亂～特別推介海膽帶子，味道超級鮮甜，必食！😆👍🏻👍🏻講到菜式，呢度有中、日、泰等多種風味，真係應有盡有！😙刺身、手握壽司、天婦羅、串燒、甜品等等美食任你選擇😍飲品方面，無糖茶、汽水、果汁都係無限供應～仲有香港製造嘅雪糕，口味特別，例如港式奶茶🧋焦糖餅，法式布甸～總括來講，無論係食物質素定係服務態度，都令我哋有一個愉快嘅用餐體驗🩷😌豪華海鮮拼盤，裡面有三文魚腩刺身同埋各種極品海鮮😆❤️刺身嘅擺盤靚到可以打卡，三文魚腩肥美🥰食落去非常滿足！拼盤入面仲有冰鎮醬油鮑魚、魚子醬、象拔蚌刺身、長腳蟹腳等☺️款式多到令人眼花撩亂～特別推介海膽帶子，味道超級鮮甜，必食！😆👍🏻👍🏻講到菜式，呢度有中、日、泰等多種風味，真係應有盡

呢間日式放題有齊晒我鍾意嘅食物，高質又抵食，餐廳裡面有好多卡位，座得舒服前菜有芝麻八爪魚、中華沙律、螺肉、藤椒魚皮、海蜇等等，呢度嘅魚皮真係要試吓，整得好好食每人送一盅燉湯，非常足料，🈶蟲草花、龍眼肉、豬肉、雞肉等配料，飲落夠晒火候極品海鮮拼更加係我嘅至愛，有魚子醬、長腳蟹、熟蝦、磯煮鮑魚等，樣樣都新鮮美味海膽帶子更加係必試，帶子爽口鮮甜，配上海膽一齊食，口感一流三文魚腩刺身盤都好豐富，有珍寶赤蝦、三文魚腩、油甘魚、希靈魚、八爪魚 、馬刀貝、北海道角螺 、赤貝 、醬油吞拿魚等肥美又新鮮嘅刺身，種類繁多飯類壽司叫咗一口海膽壽司、龍蝦膏甜蝦壽司、海膽甘蝦三文籽手卷➕海膽親子花之戀，款款都美味可口炸物揀咗榴槤波波、芝士年糕、日本蕃薯天婦羅➕温室南瓜天婦羅，件件都好香口呢度嘅泰式食物都非常不錯，冬陰公蝦湯、泰式燒羊腩、泰式燒生蠔及咸魚炒芥蘭都好惹味凍櫃裡面嘅甜品都有好多款，包括泡芙、小蛋糕、百福豆腐花等雪糕雪條都有好多選擇，仲有榴槤、蜜瓜、椰子等各款雪條

放題愛好者留意喇！今次我就帶大家嚟到銅鑼灣嘅瀛豐放題料理專門店。呢度唔止有經典嘅放題套餐，仲有午市套餐等你揀。如果你嘅胃口唔算大，或者想試多幾款唔同嘅菜式，咁呢度嘅午市套餐就絕對啱晒你。午市套餐嘅選擇都幾多元化，有新鮮嘅魚生飯同各種熟食，仲有泰式海南雞飯同豬手飯，滿足晒你哋唔同嘅口味需求。
至於午市放題，星期一至四都只係$209一位，你就可以盡情享受各種美食。食物種類多樣化，有刺身、壽司、卷物、沙律涼菜、天婦羅、燒物，當然仲少不了泰式料理。甜品同飲品都係任飲任食，性價比真係幾高。
刺身盤睇見都覺得滿足。我仲試咗珍寶赤蝦，每隻都幾肥美🦐呢度嘅泰式料理都唔錯，冬陰功湯同炒通菜都值得一試。飲啖冬陰功湯，食啖炒通菜，感覺真係唔錯。


難得出街，今日帶小星星去食🍣 瀛豐日本料理放題‼️好近地鐵站，所以都好方便❤️就喺銅鑼灣京都廣場3樓 🍣其實瀛豐日本料理已經係老牌子，但係裝修都係好時尚簡潔，環境舒適✨而且都好闊大😝我推BB車去都有位可以放🙏🏻呢度嘅放題，真係勁多選擇，超豐富，如果咩都想食少少嘅人，絕對值得一試🤣因為每樣嘢都可以一件一件咁上！食多幾款都冇問題！魚生、刺身，壽司、手卷、泰式料理、天婦羅、鰻魚、午餐定食、小食甜品、雪糕等等…你諗到嘅可能都有🤣真係超多選擇✨今次我食得最多嘅係壽司🍣因為好鍾意食！海膽、生蝦、元貝、芝士鰻魚呢啲必食🤩如果鍾意食刺身都好多選擇🥳三文魚腩刺身 🐟八爪魚刺身 🦑三文魚刺身 🐟油甘魚刺身 🐟超大隻珍寶赤蝦刺身 🍤希靈魚刺身 🐟象拔蚌刺身 🦪馬刀貝刺身 🦪榮螺刺身 🐚赤貝刺身 🐚煙燻吞拿魚刺身 🐟因為我自己仲為緊母乳，所以費事食太多生冷嘢🥲但係見到真係好正囉✨出面仲有自助區小食，芝麻八爪魚🐙螺肉等等…如果唔想食咁飽，又冇乜時間！可以試下佢哋嘅午市套餐，因為呢邊都有好多人要返工食lunch！有丼飯定食選擇！我今次就叫咗個鰻魚飯！真係超大條🤩✨其實呢度嘅食物真係好高質素，如果本身好鍾意食日本料理或

講起大閘蟹，第一時間就諗起「瀛豐放題料理專門店」，佢地大閘蟹放題🦀可算是數一數二，質素好，價錢又唔算好貴（$499/2小時），性價比高！  ⦁大閘蟹🦀蟹肉肉質鮮甜，蟹膏油潤且濃郁，是秋冬季節的美味代表。當你剝開蟹殼，蟹肉的鮮味和蟹膏的混合，口感豐富。  ⦁刺身拼盤🍣新鮮的刺身如三文魚、吞拿魚等，肉質滑嫩，口感十足。沒有想過放題都有魚子醬，口感鮮甜。  ⦁海膽帶子海膽的濃郁鮮甜與帶子的鮮嫩，配搭起來口感獨特，能感受到海洋的鮮美。  店内仲有不少冷盤、炸物等，款式多多。冷盤中的口水雞的雞肉嫩滑，醬汁味道濃郁，帶有香麻的口感。個人推介的炸物有大蝦天婦羅🍤、溫室南瓜天婦羅🍤，外皮炸到黃金酥脆，入面味道鮮甜。  最後點少得甜品，個人推介幾款俾大家。⦁洛神花啫喱🍮，帶有一絲酸甜的味道，適合在用餐後作為消滯小點心，能有效解膩。  ⦁熱情果慕絲🍰口感輕盈、柔滑，熱情果的果香非常突出。  ⦁芝士蛋糕脆脆🍰上層鬆軟餅碎，下部柔軟，奶香濃郁，層次分明。

平日約朋友嚟銅鑼灣食飯，朋友想食日本嘢，見到呢間嘅日式放題價錢性價比好似挺不錯，決定去試吓😆嚟食放題首先一定要食佢嘅刺身，佢啲細心都幾新鮮，全部都厚切，今日嗌咗馬刀貝，赤貝，醬油吞拿魚，白玉貝，北海道角螺，油甘魚，我哋仲加咗海膽帶子，淨係食刺身就覺得已經返本。真心覺得呢度嘅刺身質素挺不錯，貝類都食到佢哋嘅鮮味👍🏻炸物都係另一個主打，我哋鍾意食嘅一定有大蝦天婦羅，蟹棒天婦羅，炸榴槤波波，芝士年糕，最鍾意佢全部熱辣辣，炸粉唔會過口，炸得夠乾身！我哋都食咗佢啲串燒雞腎，牛柳，燒生蠔，燒菠蘿都係唔會放過，餐廳其實另一特別之處係佢都有好多東南亞嘅小食，我哋嗌咗個辣酒煮花螺夠晒惹味另外我哋都叫咗個冬陰功蝦湯，夠哂惹味~有一樣要讚嘅係佢啲壽司啲飯都好細，例如海膽親子花之戀，火炙左口魚邊，唔似其他放題諗住比大嚿飯你食飽你🤣

📅2024-10-28🥢瀛豐放題料理專門店 @yingfeng_food 📍銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場10樓-🤤味道評分：7.5/10📷賣相評分：8/10🏞環境評分：8/10🤵🏻服務評分：7.5/10😍回頭指數：7.5/10💰人均價錢：$550-呢度放題豐儉由人，可以隨自己喜好加購，是日加左$148升級咗凍海鮮任食，包括海螺、凍蝦、蟹腳、鮑魚、仲有魚子醬，另外包埋海膽帶子任食！魚子醬以原盒呈上，帶有鹹香味同陣陣芝士味，質素唔錯；譏燒鮑魚有誠意，軟腍又入味；帶子超厚身，配埋海膽鮮味十足。刺身款式都幾多包括有三文魚魚腩、吞拿魚、希靈魚、珍寶赤蝦、八爪魚等，刺身款款都好厚身。最驚喜嘅係希靈魚，完全冇腥味，係食過最好食嘅希靈魚；珍寶赤蝦好粗又多膏，膠質好豐富。正值大閘蟹季節，餐廳仲有得以$499 加購大閘蟹放題，lunch 時段黎就最抵，可以食足三個鏡。大閘蟹隻隻都有手掌咁大，真係足四兩！是日食到嘅都係蟹公，有黏唇嘅白膏又有質感軟滑嘅蟹膏，放題有呢個質素真係唔講得笑。熟食方面有唔少中日泰式料理，當中主打泰式料理，例如泰式酸辣手撕雞、泰式燒羊腩、泰式肉碎生菜包、蝦餅魚餅、飛天炒通菜、炒