瀛豐放題料理專門店

忙到抖唔到氣嘅日子終於過去，老公想瘋狂食放題，我又心思思想食大閘蟹🦀！上網搵吓銅鑼灣有冇兩全其美嘅地方，真係比我搵到寶藏——「瀛豐放題料理專門店」！喺京都廣場3樓，勁方便👏呢度主打「至尊大閘蟹放題」，除咗主角大閘蟹，刺身、壽司、涼拌、小菜多到眼花👀，連甜品都係誠意之作，款款好味到停唔到口！🔅三文魚腩刺身盤🍣厚切新鮮，魚油豐盈，入口嫩滑！仲有醬油吞拿魚、油甘魚、八爪魚、螺片同珍寶赤蝦，全部都鮮味爆燈💥 🔅極品海鮮拼盤鮑魚爽彈鮮甜仲帶啲酒香，而長腳蟹就鮮甜多汁！凍鮮隻隻都好爽口 ，仲翡翠螺鮮甜有咬口🌟 🔅海膽帶子海膽嘅濃郁同帶子嘅厚鮮真係perfect match！啖啖海洋滋味🌊 🔅大閘蟹🦀隻隻都爆膏！蟹膏甘香濃郁，蟹肉好鮮甜，真係秋天最幸福嘅味道😍 🔅 天婦羅炸得酥脆唔油膩，🍤蝦同蟹柳都 keep 到肉汁！ 🌿 泰式鳳爪同生菜包酸辣開胃，一樣出色！最後，甜品仲有㚈款啫喱、布甸、雪糕、雪條！真係成餐都大滿足，肚仔同心靈都飽晒🤣！…查看更多

每年一到秋天，就是我這個蟹控最期待的時刻。今年特別想食得豪一點，於是約埋朋友，選了間平時午餐定食都吃開的日式餐廳，今次竟然推出至尊大閘蟹任食放題，盡情放肆一次 。每位$499就可以無限量吃大閘蟹，仲送$148升級版的海鮮拼盤和海膽帶子，簡直是夢想成真。每隻大閘蟹都有4兩左右，我個人喜歡蟹公，服務端上熱騰騰大閘蟹時，陣陣蟹味撲鼻，急不及待馬上開動，一開就已經爆哂膏，蟹膏香濃幼滑，金黃飽滿，入口甘香，完全沒有一點腥味，蟹肉細嫩鮮甜，每一隻都吃得超滿足。海膽帶子帶子厚厚一片，鮮嫩多汁，海膽就放在中間，色澤金黃，入口一點腥味都無，反而帶點天然甘甜，和帶子的鮮味互相襯托，非常美味 。海鮮拼盤呢盤亦都係驚喜之一，象拔蚌切片厚薄適中，爽口彈牙，咬下去滿滿的海水鮮味，鮑魚則軟腍不韌，還帶淡淡酒香，味道層次分明，令人一試難忘，還有凍蝦，凍螺，凍長腳蟹，十分豐富，每一樣都啖啖鮮味 。三文魚腩刺身盤仲有我地最愛既刺身拼盤，三文魚腩刺身更是我的最愛，油脂分布完美，魚肉肥美而不膩，放入口即化，甜蝦，油甘魚亦鮮味四溢，完全感受到高級刺身的質感。期間大家還點了其他日式小食和飲品，不過坦白說，主角海鮮太精彩，其他食物反而變成配角。大家都吃到心滿意足，邊聊天邊拆蟹，最後大家都是捧住圓滾滾的肚子離開，下次一定要再來！…查看更多

之前跟朋友試過午市，已經成為必回頭餐廳首選，原因沒有其他，就是！ 超！級！ 美！味！ 剛剛踏入大閘蟹季，嘗到了新推出的大閘蟹任食餐🦀 先上4隻，每隻足秤4兩，因為剛步入當造季， 所以暫時未去爆膏的滋味，不過仍不能看輕大閘蟹的美味😋一點都不腥👍晚市放題還有任食海鮮拼盤和三文魚腩刺身盤🤩🤩 超級抵食和打卡感強🥳晚市海鮮拼盤還有2盒魚子醬，徹底體驗一把富家千金生活🥹🤩 加$148 還能再升級，可以任飲生啤和任食海膽帶子， 和朋友來把酒言歡可謂人生一等妙事☺️個人極推任食海鮮拼盤，象拔蚌好咬口 ；鮑魚軟腍不韌還要有淡淡酒味…完全係食到不想停下來❤️‍🔥 而三文魚腩刺身盤絕對是錦上添花， 三文魚油脂分布完美， 食落肥美😋； 蝦有手掌咁長🦐連朋友都讚不絕口😆還有海膽帶子， 賣相吸引， 海膽夾在帶子中間， 海膽一點也不腥還帶點甜，連帶子一起食更是絕配👍其實食完上面的東西已經霸佔肚子超大容量🤣 另外還能從外面自取前菜，包括爽脆的麻辣魚皮、海哲等， 更有不同口味的雪糕、 飲品、甜品、水果等。除此之外， 可用QR Code 落單單點泰式燒物、刺身壽司、手卷等， 食物款式多到一個肚根本裝不下🥲 這個價格絕對是抵到爛🤩 最後跟朋友是抱著大肚子超級大滿足地離開🐖怪不得平日光顧都是滿座了 😆…查看更多

踏入秋日，銅鑼灣瀛豐放題專門店以「大閘蟹放題」掀起熱潮。即可於三小時內，任食即叫即蒸、約四両重的大閘蟹。蟹蓋一開，金黃色的蟹膏豐腴甘香，鮮味濃郁；蟹肉雖非極之飽滿，但清甜細嫩，沾上鎮江醋更能提鮮。看著桌上逐漸堆起的蟹殼，盡享時令之樂。餐廳的「180度中日泰美食放題」概念，才是其靈魂所在。超過180款菜式，讓人目不暇給。日式部分，刺身新鮮，厚切三文魚肥美；天婦羅即炸酥脆。泰式風味更是驚喜，由師傅主理的泰式美食，酸辣醒胃，鑊氣十足，完美中和蟹宴的溫潤。此外，各類燒物、壽司及小食選擇極豐。唯一美中不足的是，自助甜品區除知名品牌雪糕外，其他甜點選擇比較普通，味道未見突出，建議留肚品嚐更多鹹點主菜。總體而言，這裡以高性價比的大閘蟹作誘因，配以水準不俗、選擇龐大的國際美食陣容，能滿足一桌人口味，是秋日與朋友暢聚、大快朵頤的熱鬧之選。…查看更多

天氣一入冬胃口就零舍大，位於銅鑼灣地鐵站C出口附近的𤅗豐放題料理理專門店咁就腳，一於就同朋友去食個午市放題。距地午市放題3小時都只係$209，依加仲做緊一個至尊大閘蟹任食，全日時段任食$499。每隻蟹即叫即蒸，重量係足四両。另外佢哋亦都有個每盤價值$388嘅海鮮拼盤，如果全檯每位加$118升級版可以任加嗌海鮮拼盤兼海膽帶子，加多$30 至$148任飲任食升級版隨意點Sapporo同1664 Blanc啤酒。如果晏晝唔係食得咁多嘢嘅朋友仔，又可以考慮吓佢哋由$58至$88不等嘅午餐set lunch。牛肉丼，油甘魚鮫飯應有盡有，選擇繁多。海鮮拼盤嘅鮑魚軟腍帶有少少酒味，北海道角螺刺身帶有天然的甜味，口感爽脆彈牙。個海鮮拼盤拼出視覺的震撼感，無論咩角度打卡都好澎湃。大閘蟹啲殼易剝又唔易碎，入面d 膏係爆漏出嚟，十分治癒兼滋補。熟食方面佢哋嘅咸魚炒芥蘭同辣椒膏炒蜆都非常之惹味同足料。冬䕃功蝦湯亦好有辣椒，香茅同酸子味。另外柚子蟹柳冷赤麵d湯酸酸甜甜也頗開胃，麵身也甚為實淨。其次泰式燒羊腩也值得一讚，鬆化酥脆兼多汁。飲品嘅雪櫃，更是琳琅滿目，多姿多彩。御生榨椰子汁、得米薑母茶、LOTTE Let’s Be Cappuccino同Frais Jus 菠蘿汁都係比較新穎同好飲。餐廳嘅冷氣唔會話太凍，卡位亦都好寬敞，一路同朋友傾吓偈計、點下嘢食，慢慢打卡確係一場賞心樂事啊。…查看更多

一年一次大閘蟹又黎啦，我當然又去幫襯我至愛既瀛豐啦，佢地既大閘蟹放題真係好抵食！已經連續幫襯左幾年。首先出場嘅係海膽帶子，真係勁鮮甜，好似食咗左大海落肚咁。另外，自助冷盤區既麻辣魚皮請一定要試，麻辣味夠晒勁又唔搶，好開胃。主角大閘蟹一上枱直接wow出黎！蟹隻隻膏滿到爆，剝開蟹殼金黃蟹膏流到落手，入口綿密鹹香，蟹肉雪白彈牙，叫三輪都唔夠喉！仲有刺身拼盤驚喜滿滿，甜蝦鮮甜、三文魚豐腴、油甘魚爽脆，厚切魚生新鮮到「入口即溶」；海鮮併盤嘅鮑魚、長腳蟹啖啖肉，爽口彈牙，凍冰冰夠晒鮮甜。其他一般既放題食品呢度都應有盡有，最欣賞喺呢度有好多泰式嘅小食，泰式鳳爪同埋木瓜沙律我都encore咗幾次。蟹籽沙律真係清爽之最，食完肉食返啖爽到爆。呢度野飲種類勁多，但最抵讚係加小小錢就有Asahi同Saporo生啤任飲，冰凍麥香濃郁，配蟹配刺身解膩又過癮，一口酒一口肉直接爽到停唔到！不得不讚呢度服務員好勤快同好好禮貌，不停幫我地換碟又好禮貌，環境乾淨企理，食得舒服，不惶我幫襯左咁多次！…查看更多

大家好！今日我來到銅鑼灣的「瀛豐放題料理專門店」，想同大家分享一下他們的晚市放題，真係好過癮！此放題不單止集合中日泰式美食，仲可以無限享用凍海鮮拼盤和大閘蟹，實在太抵了！😍一打開菜單，眼前的美食選擇斷然令人驚艷！從色彩繽紛的壽司、香氣四溢的泰式咖哩，到鮮嫩的中式小炒，每一款都吸引到無法自拔。尤其係他們嘅凍海鮮拼盤，新鮮的生蠔、甜美的蝦、活力十足的蟹，齊齊展示，真係讓人迫不及待想試一口！🦪進一步享用的大閘蟹讓我不得不讚嘆！蟹殼金黃誘人，肉質豐滿，一咬下去，蟹肉的鮮美湯汁立刻在口中綻放，簡直係大海的精華，令人陶醉。加上酱油配醋，味道更上一層樓，隨便配搭都是一派風味！🍽️當然，唔可以錯過的仲有多款升級食品，例如新鮮的生魚片和各式壽司，這些都係餐廳的精髓，無論你係喜愛海鮮還是中式小炒，都可以滿足你的味蕾！而且這些升級的凍海鮮實時任食，實在係海鮮愛好者的福音！💖另外，泰式芒果糯米飯絕對係驚喜之處，甜而不膩，搭配濃郁椰漿，唔知唔覺就會俾你食到無數碗！整體而言，這趟「瀛豐」的美食之旅，絕對令我心滿意足，無論係約埋朋友聚餐或者慶祝都是一個完美選擇！下次大家記得來試吓呀！🍤🥳…查看更多

餐廳嘅放題刺身鮮食一路好有水準，今次配埋大閘蟹限定季節🦀滿足感💯$499 至尊大閘蟹晚市放題 🤩3小時仲送埋海鮮拼盤+帶子海膽🍻Sapporo + 1664啤酒任飲🍺一入去已經見到帝王蟹腳排到成條路（已剝好殼直接夾）、整隻熟毛蟹蟹膏爆棚、厚切藍鵝大拖羅油花勁閃、象拔蚌彈牙、活鮑魚、生蠔、北寄貝、海膽全部新鮮到發光！甜蝦成束任掃，零雪味，拖羅厚到要分兩啖食，好鮮甜。雖然無人幫開蟹（要自己動手），但有工具夾同剪刀，兩三下就搞掂。90分鐘輕鬆KO十幾隻蟹腳、三碟拖羅、一堆生蠔，計落每隻帝王蟹腳得幾蚊，性價比依然無敵！蟹季限定，海鮮控快啲衝爆佢啦！🦀🍣🦀🍣…查看更多

秋.蟹季衝上銅鑼灣京都廣場10樓的瀛豐放題料理專門店！一入座，服務員推來那艘氣勢磅礡的「海鮮船」，最有驚喜係松葉蟹腳、象拔蚌，非常高質！淨係呢兩樣嘢已經可以食到回本😚亦都有醬油鮑魚 近期好Hit嘅海鮮之一😛之後嚟咗個刺身拼盤😙三文魚腩肥美彈牙、珍寶赤蝦超大隻甜脆，配埋醬油漬吞拿魚同油甘魚，入口即化😋高質嘅程度比喻酒店級數😌即叫即蒸四兩重大閘蟹，金黃蟹膏濃郁如流沙，挖一口配陳年花雕，鮮甜甘香直衝腦門，無半點腥味！🤤海膽帶子 都係呢度既重推😈海膽唔會腥 帶子亦都好厚肉🤩任飲啤酒汽水甜品，啤酒任飲唔使另外加錢🤓烤菠蘿🍍烤生蠔🦪，熟食推介！日式嘅鰻魚，大家都可以試吓，唔錯的😎依家佢哋除咗放題之外，呢度仲有午市定食 $100內就有找！…查看更多

今日同老公去銅鑼灣行街，老公心思思想食日本刺身，我哋選擇去瀛豐放題料理專門店 ，依家有$499至尊大閘蟹任食套餐，可以任食大閘蟹外，仲有海膽帶子同價值＄388海鮮拼盤！性價比極高，不僅能滿足我哋對刺身的渴望，還能盡情享受大閘蟹和其他高級海鮮，絕對是完美的選擇🥰 🌟大閘蟹$499 至尊大閘蟹任食套餐，真心抵！大閘蟹蟹膏香濃，蟹肉鮮甜，絕對回本之選！🌟海膽帶子帶子厚肉，肉質軟嫩帶點爽口，中間夾滿鮮甜甘香嘅海膽，呢個咁新穎嘅配搭，令人一食愛上🌟刺身有三文魚、希靈魚、吞拿魚、甜蝦、大赤蝦、帶子、北寄貝、油甘魚同帶子，全部都好新鮮，三文魚切片細滑，入口即溶，鮮味十足。希靈魚嘅肉質爽口。油甘魚富有油脂，口感豐富，帶點濃郁嘅味道。帶子嘅鮮甜，入口滑嫩。特別推薦佢哋的甜蝦，鮮甜又爽口。…查看更多

店內以金色與米灰做主調，卡位之間用麻葉紋隔板分開，私隱度不俗；冷氣充足但不刺骨，枱面乾淨企理，碟筷與調味齊備。日光從轉角位灑落來，拍照友善，是那種坐久了也不覺嘈雜的放題場。海膽帆立貝一字排開放於竹葉上，光澤度高。帆立貝切得厚，中心仍帶半透明；海膽色澤金橙，沒有藥水味。貝肉是「啫喱感」的嫩彈，邊緣微甜、中心帶乳脂感；海膽一咬即化，將海水的鮮鹹和奶油感推上去。建議只輕點醬油或不蘸，純吃更見層次。刺身盛合三文魚、油甘、吞拿赤身、甜蝦等，拼盤以乾冰襯托，冰度控制得好，沒有把肉質凍硬。當中三文魚紋理清晰，厚切口感十分之彈牙，為主打菜式，吞拿赤身不帶鐵味；甜蝦殼薄而晶瑩，蝦身貼牙帶黏甜。整體走清鮮路線，適合作為序章或重口菜之間清 palate 的過場。冰鎮海鮮盤＋魚子醬擺盤澎湃，有蟹腳、鮑、海螺、甜蝦等，另配二小罐魚子醬。蟹腳肉纖維分明、鹹度自然；小鮑軟身而帶有爽口感覺，配小小醬油味道不錯。魚子醬顆粒均勻，鹹香細緻，建議放少量於帆立或壽司上食，別有一番風味。炙燒壽司三重奏和牛、蟹柳、玉子一字排開。和牛薄切，表面炙出格仔狀油花，入口油脂化開，與微甜壽司飯相當合拍；蟹柳壽司帶焦香與一定厚度，適合同枱分享；厚切玉子則走關西風，像糕狀軟綿，甜度偏高，做「轉味」很合適。牛柳粒鑊氣足，醬色明亮。牛柳粒厚切但完全不硬，外層掛汁但不糊口，味道十分濃厚，可配小小淡味野食一齊入口會更佳。串燒牛小串炭香明顯，邊位略帶焦脆，中心仍多汁。調味走簡潔路線。趁熱吃最佳，放涼會略乾。五花腩脂肪層油而不膩，鹹度控制恰好。加上香菜一同入口，多一層清新草本香，是當天驚喜位。點單後出品速度快，熱食能保持溫度；侍應會適時收碟、補茶水，態度利落。刺身與燒物交替上枱，食程節奏順暢。午市兩位連加一約$1,098（見單），以供應的海膽、鮑、魚子醬與一大盤刺身計，屬「物有所值」一類。若主攻海鮮與現做熟食，性價比更高。…查看更多

升級海鮮大閘蟹、海膽帶子任食！絕對可以回本！大閘蟹即叫即蒸，蟹膏飽滿柔滑甘香，蟹肉結實鮮味；蟹黃豐厚綿密，脂膏細膩滿溢，各有風味。多款刺身任點刺身選擇多，每款新鮮厚切，色澤光鮮私心推介油甘魚魚肉剔透，味道清香淡雅海膽帶子色澤光鮮，肥厚肉身夾著甘香creamy海膽，鮮味Double Up!必食火炙左口魚壽司！每口都充滿油脂，正川燒珍寶鮮蠔燒鮮蠔每隻肥美飽滿，配上惹味川燒，微辣惹味…查看更多

對於喜歡日式放題的人來說，銅鑼灣的「瀧豐」是一間整體水準很穩定的選擇。這裡的食物種類相當豐富，從刺身、燒物到熱食都有提供，而且品質比一般放題更可靠。刺身的鮮度明顯做得不錯，像三文魚和甜蝦都切得厚身而且新鮮，入口油香與甜味都很自然。熟食方面也有一定亮點，燒物的火候掌握得好，吃起來不會乾柴，味道亦算足。像一些海鮮小食、鍋物以及天婦羅等，也都有穩定的水準，選擇足夠多，基本上每款都能找到合自己口味的項目。至於環境與服務，「瀧豐」的整體用餐節奏輕鬆，不會太嘈雜，座位之間保留了足夠空間，坐得舒服。下單方式以 QR Code 為主，操作簡單，出餐亦算快捷，期間也沒有遇到漏單或停頓太久的情況。服務員的態度亦都友善，上菜與清碟都做得勤快，讓整個用餐過程保持乾淨整潔。整體而言，「瀧豐」不論在種類、品質或用餐體驗上都符合期待，是一間能讓人愉快享受放題的日式餐廳。…查看更多

今次去 @yingfeng_food 食放題，平日時段放題最平$209，宜家$499就可以食到大閘蟹、海鮮拼盤同啤酒放題啊～🦀🍻超過180款美食任你揀，真係大人小朋友都食得開心🥳✨海鮮拼盤有螺片、鮑魚、凍蝦、蟹腳等，全部新鮮又鮮甜😜凍海鮮係任食係勁抵啊！試完一round鍾意邊款再嗌都得～✨刺身拼盤一上枱靚到嘩一聲，大推三文魚腩厚切刺身同赤蝦刺身，油脂豐富、爽口彈牙、鮮甜美味，勁滿足啊！✨時令大閘蟹每隻大閘蟹足4両重，即叫即蒸，上枱熱辣辣趁熱食😍隻隻黃油蟹膏甘香濃郁，綿密香甜，讚🙌🏻其餘食物例如芝士蟹籽同火炙壽司都好出色，手卷即製啲紫菜都仲係脆嘅呢點好加分！仲有泰式炒通菜、泰式炸蛋同泰式生蝦刺身都係平時比較少見嘅放題食物，下次要再黎encore啊！📍: 瀛豐放題料理專門店 @yingfeng_food 📢: 銅鑼灣駱克道491至499號京都廣場三樓…查看更多

銅鑼灣瀛豐放題料理專門店超抵食～任食兩小時都係$259/位 +1仲可以升級$499至尊海鮮大閘蟹放題，可以任食大閘蟹，蟹迷天堂～仲送$148任飲任食升級版套餐，包括Sapporo同1664 BLANC生啤無限暢飲，海鮮拼盤加海膽帶子，CP值爆燈～🦀🍺清蒸大閘蟹原汁原味，即蒸即食，蟹肉鮮嫩彈牙，蟹膏蟹黃軟滑綿密，入口即化海鮮拼盤賣相精緻，鮑魚鮮嫩彈牙、翡翠螺肉質彈牙有口感、松葉蟹腳肉厚多汁、象拔蚌脆嫩Q彈，每樣都鮮味爆發，視覺味覺雙重享受～海膽帶子超誘人，新鮮帶子夾上甘香海膽，咬落鮮甜滑溜，奶油般綿密～刺身盤擺盤超靚呀😍三文魚腩肥美入口即溶，珍寶赤蝦彈牙鮮甜，油甘魚油潤唔腥，鮑片嫩滑、馬刀貝脆口、八爪魚Q彈、赤貝鮮脆炸物區有脆皮炸香蕉金黃酥脆，內裡軟糯甜蜜💕八味黃金豆腐外脆內嫩，香脆可口唔油膩。辣椒膏炒蜆香辣惹味，飛天炒通菜清脆爽口，泰式燒元貝焦香帶辣，融合中日泰，滿足各種口味！呢間放題環境舒適，服務親切，蟹季限定不容錯過，同朋友聚餐或慶祝一流😋🦀…查看更多