潮盛館

营业中

休息中

王朝潮盛館，環境雅緻，櫥窗的特色鹽香沙姜雞及鹵水鵝，還有鹵水鵝掌翼……等，非常吸引。餐牌有特色的潮州鹵水、及中式小炒、小菜……等，頗多款式。蠔仔粥，米粒綿軟，蠔仔鮮嫩，湯汁濃鬱。鹵水鵝件拼鵝翼，鵝肉細膩夠腍，而且鹵得夠入味，鹵香滲透肉纖。鵝翼也一樣，入味之餘，特別滑的鵝翼皮肉，非常喜愛食。潮式凍烏頭，是特色的潮洲打冷菜式，魚肉點沾上豆瓣醬，帶出魚的鮮味，凍烏頭食落更有另一番魚的香味。生菜豆腐鯪魚球煲，豆腐嫩滑，鯪魚球彈牙，生菜清脆。豐料燉湯，裏面有螺頭、雞肉，衛生淮山……等，湯汁醇厚，湯頭清甜。餐廳內氛圍優雅，裝潢別具一格，每道菜都展現出廣東菜的精緻與細膩，令人回味。

食肆的內部裝修新，環境清潔，店員有笑容。豐料燉湯每碗68元，淮山杞子燉雞脾，大大碗，材料還有豬肉，湯味清甜，有益美味。蝦干魚滑浸時蔬88元，份量多，蝦干味濃，白菜新鮮，魚滑爽口味道正常。特色鹽香沙薑雞半隻88元，雞皮肥美，雞肉味濃，沙薑一小碟，很有特色。煎馬友228元，重量為14兩至16兩，熱辣辣，馬友魚皮香魚肉嫩，帶咸味。蠔仔粥每碗58元，蠔仔漲卜卜味道鮮甜，方魚香脆惹味，粥味沒有過咸。不收加一服務費，性價比高。