潮盛館

嘢食冇问题，几好食 但系个椰皇炖鲜奶，我等左一个钟头 明明赶时间，饭都食完净系等个甜品20分钟仲未上，未整又唔出声，可以同我讲声仲未整，我可以取消，浪费咗成枱人20分钟 一开头落单嘅时候已经讲咗可以直接上 …查看更多

每道𩠌都系要大赞真系好好食全部都系有心机而且火候系掌握得好好已经好耐未试过喺香港食一间咁出色嘅中菜馆绝对推荐个蜜糖烧鳝一定要叫必食女侍应服务好好成餐饭系食得好满足…查看更多

醉香乳鸽 冻食超有惊喜！同平时食开嘅热辣辣乳鸽完全两回事！上枱𠮶阵浸住冰凉醉汁，闻落已经有阵阵花雕香～鸽肉食落超爽口，酒味唔会太浓但好入味，仲带住少少甜味，唔饮酒嘅朋友都食到，冻冻哋咁食真系好refreshing！卤水鹅片 鹅片切得啱啱好，唔会太薄冇口感～个卤水汁真系调得劲正，唔会死咸，仲有淡淡香料味。最正系连下面啲卤水豆腐都索晒味，辣椒油都好出色，我哋几个抢住食，老豆仲加多咗碗饭脆皮豆腐 初初嗌佢系俾佢个黑色外表吸引咗，咬落去好脆，入面啲豆腐仲keep住超滑～点少少甜辣酱真系无得顶！食到停唔到口啊价钱有啲菜仲平过大排档，坐得舒服，又劲冷气…查看更多

因为系附近番工，所以成日系新蒲岗周围揾野食😋呢个系同事介绍，因为钟意食鹅肠所以通常黎都系叫鹅肠既菜式。整体食物水平okay, 呢个价钱，中午lunch 都算系咁。我叫左鹅肠咸鸡饭，同事叫嘅汤饭份量都好足。…查看更多

Chao Zhang Restaurant潮盛馆的鹅片拼盘三拼: 大肠﹑墨鱼﹑豆腐: 第一次去潮盛馆便点了他们的鹅片拼盘, 这三拼还真是个不错的选择，三款都各有特色和口感, 而且都不是像表面般容易去做得好食的食材。但因为我们喜欢吃海鲜, 又想吃得清淡一点, 便选了这个搭配, 结果论并没有失望, 反而很喜欢。这个拼盘有大肠、墨鱼和豆腐，每款都有自己独特的风味。我尤其喜欢吃大肠, 但凉拌做得好是不容易的, 因为放凉吃多多少少比较硬一点, 而这里的大肠处理得很好, 首先清洁得很干净, 让我吃起来倍加安心, 然后经过腌制，吃起来味道香浓, 不会淡茂茂，口感软嫩，搭配店家提供特制的酱油, 鲜味爆发, 吃起来非常开胃。墨鱼亦爽口弹牙, 鲜味十足, 丝毫没有腥味或怪味，只吃到海鲜的鲜甜味, 可说是物超所值。至于豆腐, 它看似味淡, 但其实吸收了所有味道的粹, 因为它像海绵般, 会吸收其他材料的鲜味, 一吃起来便很惊喜, 比想像中够味, 甚至可以不用沾酱汁去食, 里面口感滑嫩, 完全没有overcook, 是个很清爽的选择, 很适合夏天食用。然后这道菜可以单吃, 也可以配粥配饭, 味道十分丰富。…查看更多