滿福庭

营业中

休息中

在觀塘鬧市之中，有一個食飯的好地方，就是鱷魚裇中心的「滿福庭」。這裏的環境開揚，一個大禮堂，絕無壓逼感。裝飾華麗，座位寬敞，在這裏享用一頓晚餐真是賞心樂事。我們點了幾個小菜。“豉汁涼瓜斑腩煲”，熱焫焫，蒜香撲鼻而來。斑腩啖啖肉，肉質爽滑可口。涼瓜不苦，豉汁又惹味。“鳳梨金牌咕嚕肉”，咕嚕肉炸得酥脆香口，肥瘦適中，配上新鮮鳳梨、青紅椒和酸甜汁，酸甜醒胃，送飯一流。“滷水豬腳仔”，肉質爽口彈牙，滷水汁入味，是非常好的小食。這裏的小菜有水準，地方又華麗舒適，服務殷勤，是晚膳聚會的好去處。

非常好未夠兩點正已可入座，平日下午茶人不多，沒有人多多的缺點嘈吵，又漏單，沒人加茶水。雪菜火鴨絲炆米+鯪魚球+ 叉燒腸粉，牛肉，粉果，每款也夠熱又美味， 叉燒腸的叉燒也好淋嫩。

今日約左人係apm附近食飯，朋友帶我去了位於apm旁邊的一分鐘路程的酒樓食中菜。由於人不多，我地先點了份晚市孖寶A，包含了京式片皮鴨及豉蒜帶子蒸豆腐。京式片皮鴨師傅會先原隻呈上供食客檢查外觀，再於面前一塊一塊片出，確保滿足衛生要求。片皮鴨充滿濃濃的油香，而且鴨肉鮮嫩多汁，咬一口時，再有蘊藏於鴨肉中的油香滲出，配合上京蔥及醬料，增加咬口，最後再以傳統薄餅作包裹，可以一口滿滿的放入口中，多重層次的味道一湧而出，可說是大滿足。然後是豉蒜帶子蒸豆腐，食完較濃味的京式片皮鴨，可以清清的食一款較清淡的蒸豆腐。帶子味道較淡，店家以豉蒜的口式帶出鮮味，再配以豆味較香的豆腐，下飯菜一流。

觀塘鱷魚恤中心有好多間酒樓，今日去咗呢一間食。星期六、日全日點心價錢都一樣，酒樓幾夠大，而且好光猛。有好多唔同嘅點心選擇，仲有午市套餐、炒粉麵、燒味、小食等等。點心落完單好快就到。叫咗五色點心，有燒賣、菜餃、粉果、糯米卷及紅棗糕各一件。啱晒樣樣想試少少。另外叫咗鮮蝦腐皮卷，切成六件。外皮香脆唔會油膩。入邊有蝦、西芹、韭黃等等。安格斯牛肉腸粉夠多牛肉，牛味幾香，腸粉都幾滑。另外金錢肚夠入味我哋叫咗及第粥一碗。嚟到一鍋咁多，真係好抵食！有豬腸、豬肉丸、豬膶等等，仲有埋炸脆脆俾你。假日嚟嘆茶真係幾好。

🙃11點幾來飲茶 檯冇人收 要客自己收 連上一檯食剩d食物都要自己執 沖茶自己衝完自己去茶水間拎埋上台服務員睇都唔睇你 當你透明 要乜冇乜 態度差到爆炸幫佢執埋同佢講佢個茶壺漏水 佢同番我講 唔歸佢管 勁啊！！！！

很久没同朋友晚上吃小菜，我們想找一間坐得耐而又環境舒服的地方，就選了今晚這間，到達門口，裝修得好靚，光線感充足，坐下拿餐牌看，有食物上枱，待應好好笑容同我們說這個好脆口，吃一口就感受到晚飯孖寶清蒸沙巴仔沙巴仔幾大條，放上枱面已吻到陣陣好濃香葱油味，魚肉特別厚身，魚味好鮮甜同爽滑脆皮燒腩仔每件切得大細平均，一入口感受到燒腩仔皮特別脆口，咬落卜卜脆，肥瘦適中，好霖滷水豬腳仔真得好細細豬腳仔，細細得來原來入口都好有厚度同嘴嚼感，清新微微滷水香

很久没同朋友晚上吃小菜，我們想找一間坐得耐而又環境舒服的地方，就選了今晚這間，到達門口，裝修得好靚，光線感充足，坐下拿餐牌看，有食物上枱，待應好好笑容同我們說這個好脆口，吃一口就感受到晚飯孖寶清蒸沙巴仔沙巴仔幾大條，放上枱面已吻到陣陣好濃香葱油味，魚肉特別厚身，魚味好鮮甜同爽滑脆皮燒腩仔每件切得大細平均，一入口感受到燒腩仔皮特別脆口，咬落卜卜脆，肥瘦適中，好霖滷水豬腳仔真得好細細豬腳仔，細細得來原來入口都好有厚度同嘴嚼感，清新微微滷水香

去酒樓最鍾意叫款湯羹飲，係觀塘滿福樓就叫左海皇豆腐羹、啫啫通菜煲同招牌叉燒皇～海皇豆腐羹真係好多料，有好多蝦😍又有豆腐、蔥同蛋花，清淡又美味😋..估唔到啫啫通菜煲卻完全帶來相反既衝擊味蕾效果！超惹味！一向覺得呢d菜真係要係酒樓食先夠火喉夠鑊氣！屋企煮唔到！啫啫通菜煲用左蝦醬同蝦米去炒，所以係勁濃郁🤩..而招牌叉燒皇就係例牌，啖啖肉，如果再軟腍d就會更美味～最後飲返啖茶😌飽哂！呢度環境都幾闊落，坐得舒服！

對中式點心的要求與一般人無異，最重新鮮熱辣，即叫即蒸，材料充足。偶然之下，周末到滿福庭吃點心，一入酒樓，感覺樓底很高，沒有膠隔版，枱與枱之間有足夠距離，好像回到疫情前的日子，令人懷念。除正價點心外，周末午市亦有特價點心可以選擇。半肥不瘦叉燒腸腸粉皮軟滑煙韌，包裹著叉燒條，伴著甜豉油。潮州蒸粉果點心中頗喜歡潮州粉果，潮州粉果不是人人喜愛。是日粉果十分飽滿，材料豐富，沙葛粒花生粒爽脆，韭菜香濃。蜜汁叉燒包叉燒包外層鬆軟，包著甜甜的叉燒，亦是自己喜愛必叫點心之一。月半彎水晶蝦餃皇 蝦餃晶瑩，呈半透明狀，澄麵皮煙韌軟滑，鮮蝦餡爽口鮮甜。瑤柱翠苗餃翠苗加上蝦粒十分鮮甜，同樣有半透明狀澄麵皮包裹著，煙韌軟滑。蝦籽燒賣皇燒賣以切碎豬肉及蝦肉為餡料，用鮮黃色的薄皮包裹，燒賣上面加一點蝦籽來點綴，蒸製而成，皮薄餡靚，肥豬肉不多。

晚上放工後，約了一位很久不見的朋友在觀塘的滿福庭吃晚飯。之前曾經到這間酒樓吃過中午的點心，味道非常不錯，於是就和朋友來試試這裏的晚市小菜。由於當晚是恢復晚市堂食安排不久，酒樓就防疫方面做得非常到位，枱與枱之間有足夠的空間。我們一共點了兩個酒樓推介的招牌小菜，九層塔鮑魚雞煲，材料有雞件、鮑魚、鮮冬菇、薑、大量的蒜頭，雞肉嫩滑，非常惹味，而且充滿九層塔的香氣，鮑魚肉質爽口，同樣非常入味，超有鑊氣，果然稱得上是這裏的招牌菜。涼瓜斑頭腩，斑頭腩裹上了粉走油，和涼瓜一同炆煮，份外美味。魚肉鮮美，尤其是斑腩部份，肉質嫩滑。涼瓜味道甘甜，非常入味，而且相當下飯。飯後，經理非常細心，為我們送上甜品，是法式焦糖燉蛋。燉蛋質地非常香濃滑嫩，奶香十足，配上香甜焦脆的焦糖，味道讓我們相當驚喜，想不到傳統中式酒樓也能做出如此出色的甜點。當晚亦見到有好幾台的食客點了這裏的招牌菜，片皮鴨兩食，由於朋友和我都非常細食，未有點到，下次一定要再來試試。

地理位置方便，由APM通道直達鱷魚恤，上7樓滿福樓。一般晚市到觀塘工廈的酒樓，人流較少，所以坐得會比較舒服，不會人多擠迫，這裏的裝潢光線都十分舒服。門口整齊，放置了不同的推廣菜式。食物方面， 前菜是青瓜海蜇頭$68。青瓜爽脆，海蜇頭都爽口彈牙。配合陳醋蒜蓉小米辣很開胃。飯餸方面我們選了晚市孖寶$2681. 蟲草花螺頭雞一盅一盅湯可以分五小碗，蟲草花味很濃郁。雞肉是一隻大雞髀，肉質軟滑，還有一些瘦肉粒和螺頭，調起雞湯的香味。2. 豉汁帶子蒸豆腐豆腐很滑，調味剛好，豉汁配搭帶子和豆腐十分配合。我們 另點了一碟金銀蛋浸小白菜$98蛋黃切碎，配合皮蛋粒，有薑辟腥味，鹹蛋同皮蛋上湯味道好夾。但不會過鹹。兩人結帳一共$527， 食到好飽， 三人份量。👍🏻可以再來。

正常日子，假期去飲茶一定好多人排隊。今日不單止毋需等位，而且大量吉枱任揀。這情況在兩年多的反反覆覆疫情及香港政府嚴厲限聚令下，其實相當普遍；但少人至「滿福庭」的入座率，也是罕見。二人一檯防疫法例下，酒樓將一張四人細圓枱及一張二人方枱拼在一起、再加塊膠板，就變成合規格嘅四人枱！正常日子冇機會比較，兩張枱並排放在一起才發現原來大細竟然差不多。點心款式選擇偏少，以一間大眾化港式廣東酒樓來說，很難吸引客人。最奇怪今日竟然沒有任何燒味，理由是師傅冇返工！月半彎水晶蝦餃皇(頂)（$44.8）名字讕係有啲嘢，不過味道一般。蝦肉餡料雖然爽口，但是沒有什麼鮮味。賣相亦不吸引，澄皮同餡料分離，未能緊緊包裹餡料。古法馬拉糕(中)（$31.8）太淺色，似乎黑蔗糖份量太少。糕身太結實，入口唔夠鬆軟。XO醬炒蘿蔔糕（$48）算是較為好吃。味道幾好，但蘿蔔糕太滑溜，粘米粉漿多過蘿蔔絲，缺少了蘿蔔的清甜。鮑汁炆雞腳（$58）最好味，雞腳炆得腍滑。鳳爪排骨盅頭飯（$19.8）勝在夠抵食，熱辣辣、香噴噴，煙霧彌漫。兩款餸菜以豉汁鳳爪較為好味道，排骨就很差，太多軟骨、冇肉食。埋單時才發現原來同樓下「玉桃軒」屬於同一個集團，

原來觀塘有間好抵食嘅酒樓下午茶時段炒粉麵飯每碟只係$58咋，仲要份量一啲都唔少！太白醉香雞花雕酒非常香濃，真係好真材實料每舊雞都係啖啖肉，雖然肉質未算好嫩滑，但每件都充滿花雕香，好好味煎虎皮尖椒厚實嘅鯪魚肉佈滿哂整條尖椒煎得好香口，同埋一啲都唔油膩鮑汁炆鳳爪鳳爪炆得非常入味口感好軟腍，充滿膠質！連啲花生都勁好食鮮蝦菜苗餃水晶皮好透薄軟糯菠菜苗份量一啲都唔少，每一啖都可以食到，仲有蝦隻好爽口彈牙欖菜肉碎炒飯呢個炒飯好有水準炒到粒粒分明，而且味道岩岩好，唔會因為有欖菜而過咸薑汁糕薑味十足，口感煙煙韌韌，係一個好養生嘅甜品

疫情下見少左好多朋友，見慢慢放緩，即刻約好友飲茶🫖就佢在觀塘返工，鱷魚恤中心就岩晒勒，成棟大廈都有不同酒樓選擇，可以逐一慢慢品嚐，今次同好友先來7樓滿福庭環境很寬敞👍🏻每抬都唔會坐得太密，所以空間感很好又坐得舒服😌點心選擇太多，難得同好友飲茶，咁我早到左，點下點下都相當豐富，叫到成抬都係有啲嚇親妹友🤭12:00前有自選孖寶，1款蒸飯+1款點心都只係$3x-$40，好抵食蝦餃皮薄餡靚，仲好晶瑩剔透😍😍每款點心好足料👍🏻而且點心即叫即蒸，所以食果陣要小心燙咀🤭比我發現點心紙有酥炸鯪魚球，即刻點埋來食😝外脆內軟熱辣辣，炸到脹卜卜，好彈牙，配上蜆蚧醬仲好鮮兩個人食左8樣點心都係$2xx，真係好抵呀

重開晚市的第一個週末約埋好耐無見的舅父一齊食晚飯，舅父一家住在藍田但竟然提議去觀塘覓食，因為他說他知道一個好去處食海鮮，環境又唔錯，而且最緊要是舅父好記得我喜歡食蟹 ~ 好野有蟹食，咁就一行四人就齊齊出發囉！燒味拼盆 – 三款拼盆是大家一致推選因可以各取所需，燒鵝唔會太油膩、有我喜歡的燒腩仔皮脆肉鬆、仲有大家的搶食的貴妃雞，雞身好滑又唔肥。海味豆腐茄子煲 – 豆腐煲食得多但豆腐茄子煲就第一次食，豆腐真是外脆內軟仲好滑，茄子好軟糯係我最喜歡的質感又吸收所有海味的鮮味同精華，海味份量和種類都不少。清蒸沙巴仔 – 蒸得剛剛好，蒸魚豉油好香好鮮味，剩係蒸魚豉油撈飯已可以食到一碗飯，咪住 …… 提醒自已要留肚。薑蔥炒蟹 – 嘩 … 我的至愛上檯啦！薑蔥好香，蟹膏好香，不得了D蟹肉頂到尖尖仲有肉，真係超抵食，果然舅父無介紹錯。總括今餐是可以食晚飯以來最好味的一餐, 多謝舅父！