泰排檔

呢间 Thai Pai Dong 🇹🇭 真系中环必试嘅泰菜店，平日中午都有人排队，难怪好多人都话佢有米芝莲潜质✨。餐厅主打船面同多款街头小食🍢，最劲系九成食材都系由泰国直送，地道味满分！🐔 沙嗲鸡串一上枱就闻到碳烤香味🔥，真系香到忍唔住立刻开动！鸡肉外脆内嫩、肉汁饱满，嗲酱香浓滑顺，花生味唔会太重，甜中带咸，越食越香。每啖都有炭香加上微微焦香，好似喺曼谷街头现烤出嚟咁，推介指数💯！🍜 和牛船面汤底色泽深但清澈，香料味浓郁，饮落微酸微甜好开胃。和牛片软腍入味、仍保粉嫩色泽🐮，炸猪皮同肉丸增加咬口，一碗入面层次好丰富。每啖都食得出汤头心机，真心唔输泰国当地！🔥 醉猫炒河呢碟真系镬气爆棚🔥！宽粉烟韧滑身，炒得干身入味，每条粉都吸晒酱汁精华。虾肉爽弹🦐，配料有洋葱、红椒、芥兰、蛋等，辣味香而唔呛，炒得香口又惹味。酱香、蒜香、蛋香全部黏住粉条，越食越停唔到口，超正！💥🥬 飞天通菜通菜翠绿爽脆，蒜香超浓郁🧄，加上微辣调味，简单但好有水准，完全系泰国街头风味。🥭 芒果糯米饭芒果香甜多汁、糯米软糯香滑，椰浆浓郁但唔腻，配上脆豆添层次，一啖糯米一啖芒果，好满足～💕🧋 泰奶＋龙眼冰泰奶香浓顺滑、甜度啱啱好；龙眼茶带淡淡果香🍯，清凉解腻，系完美收尾。😋 总结：味道正宗又细致，食材高质又新鲜。沙嗲串碳香爆棚🔥、辣炒河粉镬气十足💨，每样都好有惊喜！价钱以中环嚟讲合理（约$500/2人），环境舒服又有街头感。下次一定会再返嚟试多几款～🇹🇭✨…查看更多

Happy weeknight 去咗食中环呢间米芝莲必比登推介嘅泰排档😋 就到万圣节，餐厅外面好多布置有feel🎃 【热情芒果冰沙】食泰国嘢必点！酸甜比例啱啱好，果味浓郁，口感幼滑唔会好多冰粒。【和牛船面】餐厅概念同泰国thongsmith一样，可以食到各种地道泰国街头美食，同埋呢个豪华版船面。汤底超级浓郁又够香，和牛份量唔少，都有5块，肉质嫩滑得嚟带少少咬口，牛味浓，其他配料倒如猪皮同肉丸份量都唔少，面质弹牙唔会好淋，好满足，推荐！【泰式九层塔炒蚬】个香气一上枱就爆晒出嚟，酱汁微辣带甜，超开胃劲𩠌饭！而且蚬肉数量唔少，新鲜之余仲无乜食到沙。白饭只系$18无谂过会咁大碗 😂 两个人share都够。【飞天通菜】我哋叫咗少辣版，蒜香浓郁又带少少辣，通菜炒得爽脆唔油腻。【泰式斑兰雪糕】有惊喜！斑兰味香浓但唔甜腻，雪糕滑身，配料仲有椰肉、糯米饭同脆筒，口感超丰富，推荐！🍦餐厅九成食材都系由泰国直接入口，喺香港都可以食到原汁原味泰国菜。餐厅气氛好热闹，外国客都好多，平日夜晚都爆场。整体水准超出预期，份量足、价钱合理，侍应又亲切。会想再嚟！✨…查看更多

去大馆睇展览就喺附近揾嘢食，见到呢间米芝莲推荐、人气排队红店—泰排档，今晚平日夜晚好彩唔使等好耐就有位餐厅主打同泰国知名街头美食品牌Thongsmith一样嘅概念，带嚟地道泰国街头味道，餐厅9成食材都系由泰国直接入口，今次两个人食饭总共叫咗四样嘢醉猫和牛炒河粉河粉滑溜弹牙，和牛嫩滑带香辣，味道层次丰富，辣度刚刚好非常开胃。觉得里面有一啲芥兰，食落爽脆；里面有一啲炒蛋味道带一点甜，味道都好丰富河粉食得出系正宗泰国河粉，真系烟烟韧韧的猪肉生菜包碎猪肉清新酸辣，加入泰式香料，带出泰国风味，开胃之余又不会太辣，食落好舒服生菜包仲伴咗一啲炸猪皮，又脆口有惹味炒芥兰爽口，保留蔬菜原汁原味，令整餐更加均衡串烧可以选择一半一半的今次拣咗鸡肉并猪肉鸡肉沙爹串烧香气浓郁，炭火烧烤令味道更加突出，鸡肉嫩滑多汁，好适合当小食三款酱汁各有风味餐厅环境充满泰国街头风味，装修简洁但有特色，服务又亲切效率高，好适合朋友或家人聚餐。价钱合理，两个人今晚食咗四道菜加埋服务费约$475，性价比几高…查看更多

上网睇到有人推荐和牛醉猫炒河好吸引，一于揾日嚟试吓先，攞过米芝莲，平日夜晚7点半已经排长龙，不过等咗20分钟就到我入座啦～和牛醉猫炒河 $128🐮🍜 依到嘅河粉唔系普通嘅炒河粉喔～ 河粉特别粗阔，口感亦较烟靭！和牛鲜嫩多汁，加上独特的「醉猫」调味，简直系人间美食！每一啖都充满了惊喜，隔离左右每一枱都必点item😋！强力推荐俾大家！泰式蚝饼 $158劲劲劲大碟外酥内软嘅泰式蚝饼🦪金黄酥脆嘅外皮，包裹住肥美多汁嘅蚝仔，一咬落去，卡滋卡滋嘅声音真想录埋ASMR🎶！搭配特制酸甜酱汁，令人胃口大开，两个人都好难K.O.晒咁大份沙嗲串（鸡肉猪肉各一半）$108🐔🐷🍢鸡肉同猪肉都烤得恰到好处，肉质鲜嫩，充满了炭烤嘅香气🔥！沾上泰式辣酱，简直系绝配！泰式椰子雪糕 $68香浓嘅椰子味，冰冰凉凉嘅口感，仲有糯米饭+新鲜椰子肉配搭，为依一餐划上完美句号呀！❤️泰式奶茶 $48浓郁嘅茶香加上炼乳嘅甜味，完全系泰国嘅味道呀！💯 咁高质嘅食物$600内2人，价钱合理，食完已经想带其他朋友嚟食啦！📍泰排档 (中环)🔎中环士丹顿街6-8号地舖…查看更多

这天来到大馆睇展览，午餐时间我哋嚟到泰排档。呢度系我有个在中环返工嘅朋友推介，系排队嘅名店，亦系米芝莲嘅餐厅泰式炒金边粉（虎虾）金边粉真系好似我哋去泰国旅行食𠮶种，炒得非常之香，香料调味好地道，系较湿润嘅感觉，每一项材料都保持本身嘅味道同质感，但混合后好夹同埋口感丰富。虎虾炒得好香，令整碟粉生色不少和牛炒饭炒饭粒粒分明，和牛嘅油同埋饭粒融合，加上泰式酱汁调味，超级香和牛粒真系要趁热食，味道香浓，好好味飞天通菜香辣又有镬气！泰式奶茶奶味及茶味同甜味都好出，好正宗嘅感觉青柠梳打夏天清爽开胃之选，泰式青柠味道好清新芒果糯米饭芒果肉非常香甜多汁，烟烟韧韧糯米饭及椰汁嘅配搭好好泰式斑兰雪糕摆盘十分精致，斑兰雪糕有清香嘅味道，下边配有椰果、椰奶及糯米等等，非常好味总括来讲，这间餐厅味道好道地。介绍话餐厅九成食材都系来自泰国，直接入口，所以都真系带出原本嘅味道。餐厅概念系源自泰国thongsmith, 而家我哋位处中环都可以叹地道泰国街头美食,正…查看更多