泰排檔

去大館睇展覽就喺附近搵嘢食，見到呢間米芝蓮推薦、人氣排隊紅店—泰排檔，今晚平日夜晚好彩唔使等好耐就有位餐廳主打同泰國知名街頭美食品牌Thongsmith一樣嘅概念，帶嚟地道泰國街頭味道，餐廳9成食材都係由泰國直接入口，今次兩個人食飯總共叫咗四樣嘢醉貓和牛炒河粉河粉滑溜彈牙，和牛嫩滑帶香辣，味道層次豐富，辣度剛剛好非常開胃。覺得裏面有一啲芥蘭，食落爽脆；裏面有一啲炒蛋味道帶一點甜，味道都好豐富河粉食得出系正宗泰國河粉，真係煙煙韌韌的豬肉生菜包碎豬肉清新酸辣，加入泰式香料，帶出泰國風味，開胃之餘又不會太辣，食落好舒服生菜包仲伴咗一啲炸豬皮，又脆口有惹味炒芥蘭爽口，保留蔬菜原汁原味，令整餐更加均衡串燒可以選擇一半一半的今次揀咗雞肉併豬肉雞肉沙爹串燒香氣濃郁，炭火燒烤令味道更加突出，雞肉嫩滑多汁，好適合當小食三款醬汁各有風味餐廳環境充滿泰國街頭風味，裝修簡潔但有特色，服務又親切效率高，好適合朋友或家人聚餐。價錢合理，兩個人今晚食咗四道菜加埋服務費約$475，性價比幾高…查看更多

上網睇到有人推薦和牛醉貓炒河好吸引，一於搵日嚟試吓先，攞過米芝蓮，平日夜晚7點半已經排長龍，不過等咗20分鐘就到我入座啦～和牛醉貓炒河 $128🐮🍜 依到嘅河粉唔係普通嘅炒河粉喔～ 河粉特別粗闊，口感亦較煙靭！和牛鮮嫩多汁，加上獨特的「醉貓」調味，簡直係人間美食！每一啖都充滿了驚喜，隔離左右每一枱都必點item😋！強力推薦俾大家！泰式蠔餅 $158勁勁勁大碟外酥內軟嘅泰式蠔餅🦪金黃酥脆嘅外皮，包裹住肥美多汁嘅蠔仔，一咬落去，卡滋卡滋嘅聲音真想錄埋ASMR🎶！搭配特製酸甜醬汁，令人胃口大開，兩個人都好難K.O.晒咁大份沙嗲串（雞肉豬肉各一半）$108🐔🐷🍢雞肉同豬肉都烤得恰到好處，肉質鮮嫩，充滿了炭烤嘅香氣🔥！沾上泰式辣醬，簡直係絕配！泰式椰子雪糕 $68香濃嘅椰子味，冰冰涼涼嘅口感，仲有糯米飯+新鮮椰子肉配搭，為依一餐劃上完美句號呀！❤️泰式奶茶 $48濃郁嘅茶香加上煉乳嘅甜味，完全係泰國嘅味道呀！💯 咁高質嘅食物$600內2人，價錢合理，食完已經想帶其他朋友嚟食啦！📍泰排檔 (中環)🔎中環士丹頓街6-8號地舖…查看更多

這天來到大館睇展覽，午餐時間我哋嚟到泰排檔。呢度係我有個在中環返工嘅朋友推介，係排隊嘅名店，亦係米芝蓮嘅餐廳泰式炒金邊粉（虎蝦）金邊粉真係好似我哋去泰國旅行食嗰種，炒得非常之香，香料調味好地道，係較濕潤嘅感覺，每一項材料都保持本身嘅味道同質感，但混合後好夾同埋口感豐富。虎蝦炒得好香，令整碟粉生色不少和牛炒飯炒飯粒粒分明，和牛嘅油同埋飯粒融合，加上泰式醬汁調味，超級香和牛粒真係要趁熱食，味道香濃，好好味飛天通菜香辣又有鑊氣！泰式奶茶奶味及茶味同甜味都好出，好正宗嘅感覺青檸梳打夏天清爽開胃之選，泰式青檸味道好清新芒果糯米飯芒果肉非常香甜多汁，煙煙韌韌糯米飯及椰汁嘅配搭好好泰式斑蘭雪糕擺盤十分精緻，斑蘭雪糕有清香嘅味道，下邊配有椰果、椰奶及糯米等等，非常好味總括來講，這間餐廳味道好道地。介紹話餐廳九成食材都係來自泰國，直接入口，所以都真係帶出原本嘅味道。餐廳概念係源自泰國thongsmith, 而家我哋位處中環都可以嘆地道泰國街頭美食,正…查看更多

🇹🇭🇹🇭泰排檔第一間分店開係佐敦 經常都出現排隊人龍 人氣爆燈💡💡知道中環開左分店梗係要去試下泰排檔 主打地道泰國街頭風味 當日見到所有員工都係泰國人感覺就好似去左泰國夜市一樣 非常有氣氛🌃\ 🐖 Thai Style Grilled Pork /炭烤香氣十足🔥🔥豬肉外層微焦 內裡軟嫩多汁💦醃料帶點甜辣 搭配埋泰式酸辣醬更提味\ 🦀 Crab Meat Fried Rice /鑊氣十足 蟹肉份量多 鮮甜搭配蛋花 蔥段 少許辣椒碎 🌶️🌶️簡單卻滋味豐富👍👍👍\ 🥭 Mango Sticky Rice /作為壓軸既甜品無失人失望糯米溫熱軟糯🔥 椰漿🥥香濃但不膩 芒果🥭選得甜而多汁兩者搭配得好好\ 🥭 Mango and Passion Fruit Smoothie /一入口就是濃郁的芒果香🥭🥭🥭搭配熱情果既微酸 甜度岩岩好冰涼清爽 非常開胃果肉打到細滑 仲可以食吃熱情果籽既顆粒感夏日解暑首選!! ☀️☀️😎泰排檔價錢合理 味道地道👍尤其推薦芒果系列飲品和甜品🥭🥭🥭主食鑊氣夠 適合三五好友分享 會再回訪試試其他泰式小炒 🥳🥳…查看更多

This is a good place for tourists and locals seeking authentic flavors. The restaurant’s ambiance is warm and inviting, adorned with traditional Thai decor that sets the stage for a delightful culinary journey.The star of the show was undoubtedly the Pad Thai with Tiger Prawns. This dish was a harmonious blend of sweet, sour, and savory notes. The prawns were perfectly cooked—plump, juicy, and bursting with flavor. The noodles had the right amount of chewiness, tossed with a rich tamarind sauce that balanced beautifully with crushed peanuts and a sprinkle of lime. Next up were the mixed chicken and pork satay skewers. The marinated meats were grilled to perfection, delivering a smoky flavor that paired wonderfully with the creamy peanut sauce. Each bite was tender and juicy, with just the right kick from the spices. The side of cucumber salad added a refreshing crunch that complemented the richness of the skewers.For dessert, the mango sticky rice was a sweet revelation. The sticky rice was delightfully chewy, infused with coconut milk, and topped with perfectly ripe mango slices. It was a simple yet decadent finish to the meal, with the sweetness of the mango cutting through the richness of the coconut.To wash it all down, I opted for the Thai milk tea and a longan drink. The milk tea was rich and creamy, with just the right amount of sweetness. The longan drink, a refreshing fruit-based beverage, was light and subtly sweet, providing a perfect balance to the meal.…查看更多

呢間餐廳之前見過好多foodie介紹，但都有見過唔少負評，決定親身黎試下睇下有冇伏醉貓炒河（大蝦）：炒得好有鑊氣，調味啱啱好唔會太淡/太咸，蝦仁好大粒，超中意呢隻煙韌得黎又易咬既河粉，份量比起另外兩間都幾出名既泰菜更大份，價錢又差唔多，絕對抵食和牛船麵（蛋麵）：牛肉、肉丸同炸豬皮都好多，非常足料，不過略嫌湯底既牛味被香料味蓋過左，同埋個人下次會揀番金邊粉燒豬頸肉：本身見人地影啲相覺得份量好似唔係好多，但上到黎其實都唔細份，而且味道出乎意料地好，啲燶邊位好正有啲似叉燒，就算係中間位都係有焦香味，之後擺凍左都一樣好食斑蘭雪糕：傳統泰國餐廳好少見既斑蘭雪糕，斑蘭味足，而且比得好大球，下面啲糯米飯出奇地夾，推薦…查看更多

今晚去咗中環泰排檔，主打一系列地道泰國街頭美食。餐廳獲米芝連必比登推介，加上網上好多好評，即使平日晚飯時段都要排隊等位，人氣非常高—全場坐滿人，氣氛熱鬧好有泰國feel！首選必試金邊豬肉炒河，選用金邊河粉，粉身滑溜煙韌，豬肉炒得微焦帶香，整體唔辣但炒得好有鑊氣，連唔食辣嘅朋友都食得安心，口感同味道都交足功課。⭐⭐⭐⭐蟹肉奄列啖啖蟹肉，蛋香濃郁，外皮煎得金黃香脆⭐⭐⭐⭐⭐雞肉沙嗲串燒外焦內嫩、雞肉多汁唔柴，配搭香濃花生醬真心正！⭐⭐⭐⭐食物水準有驚喜，每道菜都見心思和誠意；加埋開放式廚房、明亮裝修、快靚正服務同合理收費，中環區想搵正宗街頭泰菜，泰排檔絕對值得回訪！…查看更多

中環近排新開咗間泰菜餐廳，係正bakehouse 對面，扶手電梯上去就係💃餐廳大大個招牌，夠晒搶眼 🤭原來係米芝蓮餐廳團隊出品，難怪一開張就成日見人排隊！我同朋友中秋節嚟食晚飯，早早就book定位先有位坐。餐廳主打泰國直送食材，菜式選擇多又地道，成間餐廳都瀰漫住濃濃泰國風味，氣氛好輕鬆。 💃和牛香辣炒河 用咗高質和牛炒出嚟，香氣濃郁，少辣啱啱好，不會搶味。牛肉嫩滑入味，河粉煙韌Q彈，Q彈口感真係好正，喺我係中環食過最正嘅泰式炒河❗️💃沙嗲雞串 雞肉厚實多汁，燒得啱火候，外微焦內嫩，配埋花生醬香濃惹味，不錯。💃新鮮椰青 🥥即開上枱，冰凍清甜，飲落超解辣，好大個又有椰肉，店員話係泰國直送嘅，真係特別甜❗️💃芒果糯米飯 芒果香甜滑溜，糯米飯煙韌軟糯，配上椰汁香氣，好完美嘅甜品收尾。 整體嚟講，真心推薦！無論味道同用料都好有誠意，食完真係有種好似去咗泰國嘅感覺～🇹🇭…查看更多

佐敦人氣米芝蓮泰國菜喺中環都開咗分店 ❗️餐廳概念同泰國人氣船面thongsmith一樣 仲有蠔餅蟹肉奄列等多款泰國街頭美食👅聽聞9成食材都是從泰國直接入口😲本身定價喺中環嚟講已經係幾抵食嘅泰國菜！聽聞午巿仲平啲 仲可以加$8起有嘢飲🤩！今次假日前夕20:00黎 見到大排長龍 一直人龍不絕😳——————————————————————🦐醉貓虎蝦炒河（$128）上次佐敦食過翻尋味😋先唔講佢有鑊氣 出哂煙勁香口👅佢隻河粉好似薯粉咁煙韌軟腍有彈性🤩大蝦大隻爽彈 粟米荀香甜脆口豆角芥蘭亦夠爽脆 連配菜都好食 💫整體咸香得黎 小小辣 衝得🥬生菜包香葉豬肉碎 （$108）佢嘅豬肉碎炒得乾身散碎中間混合咗啲脆籽 幾有口感🤌🏻入口酸度很足 火燒辣感隨後湧上🔥整體調味偏重口刺激 酸辣得有層次👍🏻不過比起傳統泰店 份量就細啲啦🙏🏻🦪泰式蠔餅（$158）側邊炸皮酥脆鬆口 🫶🏻中間蛋膜口感軟嫩🤌🏻蠔仔飽滿又勁多 幾足料整體感覺同潮州蠔餅差不多但炸得鬆啲 亦冇咁油膩 🙏🏻建議加埋胡椒粉仲香✨但一份真係勁多 建議至少三人食🥭熱情芒果沙冰 （$58）芒果味佔九成 香甜清爽 可！——————————————————————…查看更多

位於中環SOHO區的泰排檔主打正宗泰國美食，性價比很高，很想向大家介紹。餐廳九成食材都係由泰國直接入口，感覺誠意十足。餐廳位置方便，近旅遊熱點大館，氣氛熱鬧，裝修設計都好有泰國市集風味。今次我叫咗淡淡蟹肉奄列、泰式炒金邊粉（虎蝦）同泰式炒芥蘭。蟹肉奄列外表金黃，蛋香濃郁，蟹肉鮮甜份量又夠多，每一口都食得出誠意。泰式炒金邊粉用上大大隻虎蝦，蝦肉彈牙又新鮮，金邊粉炒得乾身不油膩，調味甜酸鹹辣平衡得好好，帶出地道泰國味道。炒芥蘭則保持爽脆，調味清新，唔會過鹹，食落好健康。整體嚟講，泰排檔最大亮點係食材新鮮同味道正宗，加上裝修帶有泰國街頭風情，食飯時好有置身曼谷嘅感覺。服務員態度親切，介紹菜式都好有耐心，令用餐體驗加分。…查看更多

最近去咗中環新開嘅「泰排檔」，主打地道泰國街頭風味，裝潢簡約溫馨，仲播住泰國流行歌，氣氛好有feel。當日我哋叫咗四款菜式，整體水準令人滿意，特別係和牛醉貓炒河，真係有驚喜！和牛醉貓炒河係全場焦點，炒河乾身唔油膩，帶有微微酒香，和牛肉質嫩滑，入口即化，配埋蛋香同醬汁，層次豐富，炒功一流，成碟好快就清晒。黑豚肉船麵亦係招牌之一，湯底濃郁但唔會太鹹，帶有香料味，黑豚肉肥瘦適中，入口香滑，金邊粉煮得啱啱好，彈牙有口感，食完好滿足。泰式燒和牛柳亦都一定要試！偏fusion風，牛柳外層微焦，內裡保持嫩滑，醬汁酸甜開胃，清新又解膩。最後仲叫咗新鮮椰青，椰汁清甜，椰肉滑嫩，食完重口味菜式後飲返杯椰青，啱晒！整體而言，泰排檔食物有誠意，味道貼近泰國街頭風味，價錢合理，環境舒適，服務亦都唔錯。下次會想試埋佢哋嘅串燒同甜品，睇落都幾吸引！…查看更多

香港大排檔就聽得多或者好常見，泰式大排檔係香港就比較少有，。餐廳概念是和泰國thongsmith一樣，推出各種地道泰國街頭美食，餐廳9成食材都是從泰國直接入口。每樣菜式都做到有穫氣並不容易，呢到嘅Spicy Wagyu beef flat noodles (Pad Kee Mao)拎上枱就見到啲煙漂出嚟，有鼓好似「鼓油王」的香氣撲鼻～Wagyu beef切得好夠薄，所以不會好韌，肉質不錯，好易咬開。扁河粉上晒醬汁嘅顏色，好好吃～個有啲蔬菜配料如粟米仔、芥蘭、豆等，幾豐富。咁熱的天氣，我一定會叫番個清甜嘅椰青解渴消暑😆呢間係米芝蓮、排隊紅店，中午時間要早啲排隊等位~…查看更多

位於中環 佐敦亦有分店❗️係間米芝蓮紅店 IG勁多推薦 人龍經常排到出門 建議提前book枱📞🍽️餐廳由米芝蓮泰國廚師打理 主打跟泰國thongsmith一樣嘅地道街頭美食 九成食材由泰國直送 好有Authentic感🇹🇭·`♡·和牛炒飯🍚炒飯粒粒分明 帶有濃郁醬汁香氣 和牛鮮嫩多汁 伴上青瓜🥒和青蔥增添清新 還有檸檬🍋提升味道層次 整體口感豐富又開胃 絕對係必試招牌✔️·`♡· 啖啖蟹肉奄列外層金黃香脆 撒咗蔥花同炸蒜粒點綴 切開啖啖蟹肉🤤旁邊有碟泰式甜辣醬做伴 賣相非常吸引 色香味俱全🍳·`♡·泰式奶茶泰奶濃郁 入口香甜帶茶香 飲落絲滑舒服😛·`♡·珍多冰涼爽又清甜 綠色粉條Q彈 配上香濃滑順嘅椰奶 清涼解渴🧋🥥✔️加一服務費…查看更多

原本中環嘅街市已經變咗一個購物中心⋯⋯非常有特色⋯⋯所以特意帶我嘅朋友去行吓⋯⋯我嘅朋友唔係香港人⋯⋯但係佢喺網上得悉一間泰國餐廳⋯⋯達米芝蓮級😆👆排隊紅店！佢帶我去試吓⋯⋯餐廳概念是和泰國 thongsmith一樣＋各種地道泰國街頭美食😋😋餐廳9成食材都是從泰國直接入口🙆‍♀️🙆‍♀️⋯⋯沙嗲串燒可選兩款選了雞和豬肉各一半⋯⋯肉質軟嫩彈牙⋯⋯外層燒到有點焦香⋯⋯沙嗲醬非常美味！非常濃郁⋯⋯加上酸甜嘅蔬菜粒又解膩又美味⋯⋯泰式九層塔炒蜆蜆肉非常鮮味⋯⋯最重要非常乾淨，冇沙⋯⋯醬汁非常美味😋加上九層塔添上不少風味⋯⋯醬汁帶點甜辣又鹹香十足！特意配上白飯！超正！醉貓炒河（虎蝦）河粉寬闊又煙靭⋯⋯虎蝦非常彈牙！醬汁非常惹味！蔬菜沾滿醬汁非常美味！充滿泰式風情！餐廳非常高質！而且價錢好平添！…查看更多

啱啱喺中環搵到間主打泰式船麵嘅餐廳，環境唔算豪華，但氣氛好chill，啱晒放工同朋友hea住食。呢間餐廳概念是同泰國thongsmith一樣同各種地道泰國街頭美食而入面9成食材都係由泰國直接入口，可謂泰味十足。—————————————————————📍 泰排檔 (中環)地址: 香港中環士丹頓街6-8號地舖✍🏻/食評/最吸引係佢哋個 mango & passion fruit smoothie，頂層仲有半個 passion fruit同 mint做garnish，打卡一流。入口果香濃郁，唔會太甜，仲有啲微酸，啱晒香港人鍾意嗰種清新口味。重點係，喺中環呢個地段，呢個價錢真係算平，唔使幾十蚊就飲到一杯有水準嘅 tropical smoothie，抵到爛。和牛牛肉船麵湯底濃郁得嚟唔會太鹹，有啲香料味但唔會搶味。牛肉切得厚薄適中，肉質唔算超腍，但咬落去有口感。仲有炸豬皮、肉丸、青菜，啖啖都好豐富。碗麵唔算大，但配埋個 smoothie，飽到啱啱好。蟹肉奄列真係有啲驚喜。外層煎到金黃色，微脆，入面係滑蛋混埋蟹肉，啖啖都食到鮮味。蟹肉唔係嗰啲碎到唔見樣嗰種，係真材實料，有口感。底下墊住塊蕉葉，視覺上加分，仲有啲泰式醬汁配埋，酸酸辣辣，幾開胃。燒豬頸肉外皮燒得香脆，肉汁鎖得好好，唔會乾。佢個dipping sauce係重口味嗰種，有辣、有酸、有香草，食落去有啲似喺曼谷街邊食嗰啲小食，真係好泰式整體嚟講，呢餐唔算平價街坊，但以中環嚟講，食物質素高，環境舒服，仲有啲地道泰式風味，絕對值得一試。…查看更多