泫居酒屋

营业中

休息中

泫居酒屋 (九龍城)泫厚燒玉子玉子燒上面有融咗嘅芝士，再加上海量嘅黑松露，有蛋嘅鮮味，又有芝士嘅鹹香，仲有黑松露味，係味道同口感嘅享受！春子鯛擺盤好靚嘅春子鯛～肉質新鮮。刺身可以有兩個食法，可以點酸汁，又或者傳統食法豉油加Wasabi。我就覺得點酸汁味道更好，鮮味更高一層！串燒串燒我哋就試咗蘆筍豚肉卷、日本單骨雞中翼、翠玉瓜。蘆筍豚肉串外面豚肉香口，蘆筍口感爽脆，幾夾！單骨雞中翼方便女士進食，加埋檸檬汁不錯！翠玉瓜尚上有木魚碎，串燒必揀串燒～風味海鮮粥十分推介海鮮粥！海鮮非常足料，有帶子、蝦、蜆、魚子等等，粥吸晒海鮮嘅鮮味，再加上香蔥，非常出色！朱古力雪糕最後以朱古力雪糕作甜品，雪糕係意大利雪糕，口感冇平時雪糕咁heavy

假期就要善待一下自己🤭琴晚收爐唔煮飯黎咗九龍城食日本野 好耐都無食過咁高質素既小店🍴🔺前菜：瑩光魷魚🦑有驚艷都小編既前菜，濃濃醬油味既漬魷魚，食落有鮮甜味同醬油香，加埋sake 就正🤭🔺吞拿魚壽司拼盤：吞拿魚茸軍艦、赤身、中拖羅、大拖羅🍣好精緻既擺盤🥢大拖羅入口即化，啖啖魚油香😋🔺日之雪花生蠔🦪日本既生蠔一向高質🗾加上酸汁、辣蘿蔔蓉同青檸汁，蠔肉肉厚清甜得黎後勁有絲絲礦物味🦪味道豐富🥢🔺燒物：牛舌芯、大蔥雞肉、冬菇、翠肉瓜牛舌芯係必食既👍🏻燒到焦香得黎肉質好軟嫩🤭加埋檸檬汁同黃芥末醬，味道昇華🔺鍋物：味增野菜豚肉鍋食完刺身同串燒，飲返一碗熱騰騰既味增湯頭，係好暖胃既🤭豚肉油脂豐富，食落一啲都唔騷，加埋野菜同冬粉，非常滿足😋🔺甜品：檸檬雪糕🍋最後order 左檸檬雪糕，非常清新，檸檬味一啲都唔假，外表有好精緻，入邊有有少許雪葩，yummy ❤️

.泫居酒屋🏮🍶今日同朋友出左九龍城搵野食🤤人人都知九龍城多野食，但我地都好小去到咁遠，咁岩宋皇臺站一出就見到泫居酒屋🏮!!門面都幾吸引，價錢假日黎講真係好抵食💰……….🐂汁燒牛肉丼($92)牛肉丼配上溫泉蛋，醬汁偏甜，幾好食，開胃，牛肉份量都好多，但都唔會太肥膩……….🍣 壽司烏冬定食($238）一共十件🍣，仲有烏冬，同朋友share食都好飽🤤壽司都好新鮮，種類都幾多，都好抵食👍🏻……….我地今次係食午市套餐，人均大概$150，價位算正常，質素都唔錯😯餐廳逢星期3休息，午市時段12:00-15:00，Last order 14:40，去食就要留意時間喇💁🏻‍♀️😋………..

朋友話知道九龍城太子道西有一間好靚嘅日式居酒屋冇得去日本旅行，就黎試吓居酒屋就連啲裝修同坐位都好日式居酒屋feel👍👍火炙平目魚邊沙津 $110沙律，有好多平目魚係入邊同埋有好多三文魚子撈埋一齊食，好好味😛😛泫厚燒玉子 $80玉子燒上面，仲有啲芝士同黑松露同埋灑左啲金箔喺上面令成件玉子燒到睇落去高級咗好多日本青椒仔 $36日本單骨雞中翼 $36牛舌芯 $68好爽口，好大嚿海老天婦羅 $158用啲好新鮮嘅蝦嚟炸好好味魚湯烏冬 $116好新鮮嘅魚湯好好味，我全部飲晒最後叫咗兩隻法國生蠔，同埋兩隻西班牙生蠔法國生蠔就大隻啲鐵味重啲西班牙生蠔就爽啲

-Okra $32crispy, smokey and with just a touch of lime and chilisThe simple yet delicate green veggies on a stick-Buchi mini yaki imo $28perfectly tender, fluffy, and sweet! Enjoy them warm and fresh out of the grill ideal texture and flavor-crab paste tofu $58Extremely sauve and soothing to haveThe tofu is rich in crab flavours With fish roe on top to enhance the texture -aburi flatfish side meat salad $110It’s always good to have some greens when you are dining outLove this sashimi saladGenerou

#九龍城美食 #小蓮星呑食九龍城🔻 泫居酒屋 九龍城太子道西426號地舖/🧃極上魚生丼 $188所有定食包沙律、味噌湯、茶碗蒸。以白身魚為主，厚切，而且光澤好靚，夠晒新鮮，吞拿魚油脂好正，入口即溶。蝦好大隻，鮮甜爽口彈牙。三文魚子咸香十足。/🧃滑蛋吉列豬扒飯 $96呢個價錢有滑蛋吉列豬扒飯食都幾抵食，炸粉唔算厚，外脆內軟，唔會乾爭爭，入面都幾多肉汁，滑蛋好滑同埋好香蛋味/#food #foodie #hkfood #hkfoodie #foodporn #foodstagram #hkfoodblogger #foodblogger #foodlover #foodphotography #hkig

蟹膏豆腐真係將蟹膏融入左落豆腐食落好有鮮味/海膽蔥吞拿魚腩蓉卷海膽既甜同吞拿魚蓉既油香互相配合不過略嫌卷物中既腌蘿蔔有少少搶戲/原條金線鯛刺身食落偏爽口，配埋酸汁食味道好夾唔算好大條兩個人食啱啱好/牛舌芯燒得Juicy調味適中/鹽燒雞心咬落好爽口又唔會好似雞腎咁難咬/煙肉蕃茄卷蕃茄中和左煙肉既油膩感食既時候小心蕃茄會爆汁/野菜天婦羅有蕃薯、南瓜、日本菇炸粉夠薄又脆，食落好香口/溫泉玉子冷蕎麥麵冷蕎麥麵配埋天婦羅脆脆撈埋溫泉蛋食，層次更豐富

九龍城唔一定要食泰國菜嘅，早排經過呢間居酒屋比佢吸引左入去試下。特選七品盛刺身 有中拖羅 油甘魚 深海池魚 牡丹蝦 海膽 帆立貝等，一上枱好吸精，超豐富😍 款款都鮮甜肥美，有omakase level，食完已經無憾🤣 蟹膏豆腐🦀豆腐嫩滑，食到蟹嘅鮮味，好少地方有呢款食物🤔 幾特別！溫泉玉子冷蕎麥麵超多天婦羅碎同蔥，拮穿溫泉蛋撈埋一齊食100分😋串燒重點推介牛舌，翠玉瓜，雞翼，全部都keep 到juicy🤤店內有vip房，不過好似有min charge 同預約，啱晒一大班朋友聚會!

發現極高質日本料理宋皇臺站行出黎1分鐘門口勁大個燈籠一入去木質感既裝修加埋柔和既燈光令人感覺舒服門口左手邊係包廂岩晒見客慢慢傾不過好似會有低消🌟雜錦魚生沙律魚生同沙律菜比例差唔到1:1角切既魚生勁大粒所以食落飽滿有口感醬汁味道同份量都適中調味之餘又保留到魚生既鮮同沙律既清爽🌟壽司十貫成盒深海池魚、珍寶帶子、中拖羅、赤身、赤海蝦、油甘魚、真鯛、海膽、魚子、三文魚腩想講食完呢十貫我無憾了海膽份量超乎肉眼所見一咬即爆餡！！😍其他款肥美又鮮甜無憾了MUST ORDER ITEM!🌟日本象拔蚌仔飛機貨所以係時價黑板上每日都有寫返左咩貨同價錢今次既象拔蚌仔外表望落已極新鮮有光澤一咬落去鮮甜爽口🌟牛舌芯表面撒上微量胡椒黑椒燒到7、8成熟所以食落稔身兼彈牙牛味香濃想感覺light D可以擠少量檸檬汁視乎個人喜好🌟免治雞肉棒想當之有份量既雞肉棒表面淋滿照燒汁另附有生雞蛋🥚建議先食一啖原味先再試沾生雞蛋除左份量好足之外入面既雞肉棒有軟骨所以就算係免治雞肉都有口感的！😋🌟鵝肝玉子丼厚身既鵝肝配上珍珠米連埋玉子加上紫菜同蔥花點綴呢個飯趁熱辣辣食極之和味食到蛋既滑身、鵝肝既creamy 入口即溶記住一上菜就要即

九龍城除咗泰國菜，其實仲有好多唔同國家嘅餐廳可以去下。今次就揀咗呢間下午都有開嘅居酒屋食個Lunch，貪佢新同埋少人靜靜地。Lunch有生有熟，為$100-$200蚊到，點咗份極上魚生丼，已經包埋沙律、前菜、味噌湯、甜品。個極上魚生丼都幾足料，足足有八款魚料，海膽、三文魚籽、赤蝦、帶子、拖羅、三文魚腩、鯛魚、鰤魚，絕對對得著個價錢。佢哋仲有個VIP room坐到6-8人, 話星期一至四冇最底消費，下次多人食lunch試吓book呢到先。

發現九龍城都唔少居酒屋呢間好近地鐵站～今日同朋友嚟試一試 無論環境同食物嘅質素都唔錯Waiter服務仲好好 推介大家嚟💖深海池雨 $438師傅手勢好好～每塊非常薄切魚肉好新鮮好嫩 一大條好多肉一啲都唔腥！魚骨魚頭仲可以拎去炸～松葉蟹肉蟹子沙律 $88沙律勁大碗～蟹子分量超多撈埋一齊好有咬口！牛舌心 $68串燒價錢唔平 但絕對係值個價！燒起來香脆 以鹽和黑椒調味～口感爽彈 肉香juicy❤️雞掌肉 $58好特別嘅一道串燒～個口感有啲似雞軟骨 好脆口！個汁幾特別～翠玉瓜 $22非常推介！翠玉瓜煎到好香好鮮甜😋金菠蘿🍍$30呢個都係大推！好新鮮～菠蘿肉面仲有一層焦糖 好似食緊甜品咁 好特別！銀鱈魚湯飯 $246魚湯非常濃郁🐟可以自己控制湯分量想濃味啲可以全部到晒落去💖銀鱈魚煎到好甘香 肉質好嫩😆

九龍城食好西，日本野日本午餐，今次就推介炫居酒屋。想有個又舒適岩談情談生意談心事的居酒屋，炫居酒屋絕對係一個好地方。日式午市抵食又好味1. 極上魚生飯2. 滑蛋吉列豬扒飯有麵豉湯，有小食沙拉，全部滴色得來，正宗體驗到日本居酒屋文化，試小小好滋味。首先極上魚生飯，超多新鮮的魚生真係好吸引，好好味，可以看到魚生大大塊，紋路靚又厚切，有絕對的水準。再來滑蛋吉列豬扒飯的豬扒最重要是脆，外表炸至金黃，裡面還是嫩嫩的口感，外脆內嫩就啱曬送飯啦。最後還送了兩顆芝麻麻糬做飯後甜品，服務周到，午餐環境舒適，九龍城不二之選。

今日約左舊同學慶生，佢話想食日本野，記得之前係九龍城食過呢間性價比好高既日本菜，就Book定位同佢一齊黎食。。呢度環境好好又靜啲，好適合傾下計，望著個bar有刺身魚，我地擇左條「魴弗 $268」先食刺身，之後再將魚骨魚頭煮麵豉湯。呢個季節係魴弗係時令魚，粉紅與白色交集的魚身肉質紮實，味道清甜👍🏼呢個價好抵食。煮埋個麵豉湯好香濃又鮮味。。前菜叫左「松葉蟹肉蟹子沙律 $88」鮮甜多肉既松葉蟹拆肉，配上清新青瓜、蟹籽、吃時加入特製醬汁，清新又惹味。。串燒類價錢幾抵，叫左以下幾款：秋葵 $32翠肉瓜 $22牛舌芯 $68雞中翼 $36雞掌肉 $58特別喜歡個牛舌芯 ，超厚又唔會靭，鹽燒岩岩好；雞掌肉好特別，入口索索聲好爽。。最後叫多兩個飽肚野食，「雜錦天婦羅 $128」同「牛肉炒烏冬 $118」，天婦羅炸粉幾薄唔錯，炒烏冬好正好Q彈。。朋友好滿意呢餐生日dinner 👍🏼重點係真係唔貴又大份，正呀！

喺九龍城做完嘢，見到新開嘅一間餐廳，一於試吓佢🤗 壽司烏冬定食($238) 🍣🍜🍱呢個set 非常豐富，包咗沙律菜🥗，滑蛋🥚，麵豉湯🥣，烏冬🍜同埋壽司🍣滑蛋材料十足， 有好多獅子狗同日式魚蛋喺裏面壽司方面擺得靚靚上碟😚，有八款壽司：油甘魚、鯛魚、魚籽、吞拿魚、赤蝦、吞拿魚蓉、帶子同埋三文魚腩。超鐘意佢哋嘅三文魚腩壽司，油脂比例啱啱好，食完之後口腔仲有三文魚腩嘅魚香味🥰 同埋佢嘅帶子壽司好大粒，食落好creamy ，好有滿足感👍🏻👍🏻👍🏻鐘意食海膽嘅朋友可以加30蚊升級其中一款壽司做海膽壽司食完主食之後，仲有兩粒糯米糍做甜品😋新張期間星期一至五午市套餐有八五折，不過想試嘅朋友要留意，餐廳逢星期三休息!!!!!!⚠️⚠️⚠️꧁☬小編食左咩☬꧂✅ 鰻魚朴葉飯🥢✅野菜牛肉鍋✅温泉蛋天婦羅🍤✅加洲手卷(◔◡◔) ♥ 人均傷害💰： $140♥

最近比較喜歡到九龍城這間日本菜餐廳午餐，這裏木質裝修令人感覺很舒服、平靜。有時被安排到餐廳入口旁邊的小廂房就坐，跟朋友一起高談闊論，氣氛特別輕鬆。而工作人員亦會不時過來查看顧客需要，服務很貼心。我們點了午市定食角切雜錦魚生飯（$118）和汁燒牛肉飯（$92）。今次的角切魚生有三文魚、油甘魚、三文魚腩、三文魚子和蛋。魚生份量豐富，而且醋飯的酸甜調得相當好。汁燒牛肉飯的味道亦令人滿足。除了前菜小食、味噌湯和蒸蛋，餐後還送上甜品，性價比相當高。