樂天經典 (奧海城二期)

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巨难吃，羊腩煲咸到爆、炒饭也很咸，香矛冻甜到不能入口，一顿饭吃到头疼。 吃完茶杯都是空的，一顿饭时间都没服务员过来招呼，倒个水。 开成这样，应该生意也不行，再也不会来了。

10月11月真係食蟹嘅季節🦀 上星期同朋友去咗食新加坡黑胡椒蟹😋二人套餐仲食到多款🏝南洋特色菜式，令人食指大動 !·🌯手工海鮮白玉磚混合🦀蟹肉、🦑墨魚肉、🦐蝦肉及馬蹄等材料手工打成膠狀，再將其炸至金黃色，口感外脆內軟，一件食到幾種海鮮嘅鮮味👍·🍤酥炸豬肉蝦棗將豬肉、蝦肉、馬蹄混合，炸得香脆，口感結實有咬口😋 咬開會見到肉汁流出💦·🥡椒鹽香酥鮮淮山口感與🥔薯仔相似，但多了一種咬開化開嘅口感，而且帶點甘甜，頗清新的。·🍗蝦醬雞中翅蝦醬味道濃郁😚 雞翼炸得香口，咬開散發啖啖蝦醬香氣~·🦀星洲黑胡椒螃蟹(450g)原隻🦀胡椒蟹好似一隻小霸王咁上碟🤩黑白胡椒味香辣且惹味🌶 超出預期的美味😋成隻蟹都充滿黑白胡椒味道，而且蟹肉亦出奇地豐盈，啖啖肉超滿足😚蟹殼已預先扑開，好易拆開👍·🌿馬來風光即是馬拉盞炒通菜🌿 通菜炒得入味，仲保持到爽脆質感，不錯啊。·🍜古早魚香老鼠粉煲老鼠粉即是九仔粉，個人覺得亦類似銀針粉。配料十分豐富，加入🦐鮮蝦、🥚雞蛋、🍄香菇、肉糜、椰菜花等，極佳滋味😋精髓絕對是加入檸檬醬🍋 檸檬嘅酸味即時提鮮😍 味道立即好吃幾倍！就算一大鍋份量咁多都食得哂😻😻 推薦~·🍧招牌酸柑香茅凍超喜歡

奧海城2期樂天經典有個2人蟹套餐只係$498，星洲黑胡椒螃蟹有大約重450g，上台名夠熱，黑胡椒香味湧出黎非常香！輕輕一啜，都名夠哂味又幾惹味，蟹肉吸哂味幾正，肉質都幾嫩！份量都幾大隻！夠足料。星馬特色拼盤，椒鹽香酥鮮淮山，質感清爽，椒鹽味炸得鬆脆，但唔會帶油膩應感！蝦醬雞中翅味道香濃夠啖啖肉。古早魚香老鼠粉煲，咸魚醬料混入其中，夠香又入味，內有多款材料，蝦夠大雙隻又爽口，有肉碎西蘭花更令口感增強。甜品不得不提，招牌酸柑香茅jelly,甜度剛好好出色，香茅味非常突出，夠清新解膩，好好食。店員服務亦幾好又坐得舒服控抵食。

同舊戰友食飯，搵左間坐得舒服又可以慢慢傾偈嘅地方。咁耐冇見，梗係想食得好啲，坐低見到有二人炒蟹套餐，兩個都流晒口水，唔使問就要依樣。先上嘅係星馬特色拼盤，我自己最鍾意佢嘅海鮮白玉磚，咬落有層次有口感，食到海鮮鮮甜味，加埋脆脆嘅外層，係好好味嘅餐前小食。另外椒鹽淮山都幾特別，平時唔係太好淮山，但包住脆皮加埋炸蒜同椒鹽，就食到停唔到！馬拉盞通菜炒得夠晒火喉，入口散發著鹹魚嘅香味，醬料又夠惹味，最緊要係唔會過咸，煮得出色！主角黑胡椒炒蟹出場！黑胡椒遍佈蟹身，香口惹味，最最最重要係蟹肉彈實又鮮甜，而且好有肉地，翻開蟹蓋仲見到唔少蟹膏添！睇吓主菜餐牌，單點最細size嘅蟹都要$3xx，而家叫套餐都唔駛$500，真係非常抵食！套餐包括一窩老鼠粉，鮮蛋黃放喺中間非常吸睛，加上檸檬汁同蒜汁攪勻之後增添風味，蝦肉夠晒大隻，仲有好多配料，真係好好味😋！最後就係令我覺得最有驚喜嘅甜品—招牌酸柑香茅凍🥰！除咗賣相精緻之外，仲非常之有內涵。係一個甜品亦都係一個飲品，將酸柑汁混入輕輕攪拌，清新嘅香茅同埋酸柑醒胃嘅味道，伴著碎冰同香茅凍入口，層次豐富而且毫無違和感！👍🏻非常清香，將整晚嘅咸香辣一併洗走，剩下滿口清新

第一次用 OpenRice App 訂位～ 好方便，不過，俾錢時，多口問經理 關於Asia mile儲積分的事，他就即刻落閘話OpenRice 的事 唔關佢事，冇嘢可以答到。積分唔算多，其實冇乜所謂，因第一次試呢個方式訂位，只係問一下，經理咁斬釘截鐵的回答方式，即刻有點中伏的感覺 Anyway, 講返食嘢先。一行4人，唔想諗就叫咗個4人螃蟹餐（下圖）我哋揀咗黑胡椒螃蟹，再加三色糕😊 如果胃口大一點的可能要加個飯🤣，全個餐分量係剛剛夠食量一般的人唔會浪費。1. 首先，第一道上枱係「老鼠粉」即係 大size 的銀針粉，有些原粒剝殼蝦加些好爽椰菜花為主要材料2. 第二道「馬來風光」，即係馬拉盞，星馬風味有少少辣，好野味。3.第三道 係海鮮豆腐鍋，炸豆腐大大件超級嫩滑又juicy，汁底又有啲海參粒，蝦粒。有個小爐熱住，所以怕凍左d汁會變gel，個人超級推介 4. 第四道菜 就係 signature dish —— 黑胡椒螃蟹，佢冇用黑胡椒粒，而係黑胡椒醬汁，唔太重口味，可惜，我哋呢碟唔熱，煙都見唔到，只係暖暖地，令整道菜失色5. 第五道 蒸黃花魚細細條，好新鮮，肉質嫩滑，用咗豆醬去辟腥6. 第

今晚放早去行街，喺商場逛到攰，搵地方食飯坐低抖抖，喺food court 睇唔啱，行返落樓下時見到呢度隨心入去。金牌脆皮燒雞（半隻）$178色澤金黃嘅燒雞，雞皮脆卜卜，雞肉嫩滑多汁，裡外都入味但又不會死鹹😋旁邊伴碟的彩色蝦片也十分脆口，吸睛又好味。櫻花蝦四季豆$88排列整齊的四季豆完全沒有青味👍配上酥脆櫻花蝦及蒜茸，美味滿分。花菇雲耳蒸生魚片$108厚切的魚塊、紅棗雲耳金針菜一齊蒸，淋上調製過的豉油，互相配合，每塊魚肉都鮮香甜滑👏👏原先擔心生魚多骨，怕會鯁親，但又敵不過鮮味的誘惑，戰戰兢兢的慢慢品嘗，原來是杞人憂天😅師傅刀工好好，連一丁點碎骨都沒有遺留👍👍無心插柳搵到呢間中菜館，食到咁合意的粵菜，由味道到擺盤都有心思而且地方闊落整潔，值得再去😊推薦菜式：金牌脆皮燒雞、花菇云耳蒸生魚片、櫻花蝦四季豆

可能我們會聽過中國八大名菜，但「南洋中菜」你有否聽過，這是源自海外華人移民到東南亞，再結合了當地異域風情，演變而成與眾不同的中菜，最主要特色是運用大量的天然香料提升食材的美味，今晚便約了朋友到一間那麼有特色的中菜廳吃飯。位置：非常方便，在奧運站D3出口，走下一層的樓梯，再沿電梯方向走就會看到，不用五分鐘的步程。環境：門面普通，室內空間大，兩邊的牆身油上不同的顏色，左邊淺啡色映襯右邊的深藍色，中間有玻璃櫃作分隔，分有ABCD區，玻璃櫃內擺有古色古香的古董裝飾，最內部是有落地玻璃窗，可望公路和鐵路，整體是舒適簡潔，帶點古風。服務：不時過來幫我們加水，亦主動給予我們公筷，我們才想起可以用，很主動貼心。晚市： 我們參考了其招牌菜，點了三道較有名和較多人推薦的。手工海鮮白玉磚$68首推這道手工菜，無論味道或口感都一流。雖然外型普通，但餡料豐富，由墨魚、蟹肉、蝦肉及馬蹄混合而打成如膠狀，最後炸至外脆內綿，有豆腐的口感，海鮮的味道，面面俱到。酥炸豬肉蝦棗$72我覺得這是越式扎肉的放大版或充實版，因為每一塊如嬰兒拳頭大，餡料除了豬肉和蝦肉，還有馬蹄來增加口感和黑椒來提升味道，炸至外脆內軟，非常香口。最

第一次踏足奧海城，就孖住朋友去食好嘢，呢間中式茶樓餐館聽個名夠晒氣派，入到去坐底先上一兜仔燘花生栗子過吓口癮，結果好食到唔停口，栗子當造，估唔到賣相普普通通，但咁滋味，呢碟軟冧冧口感嘅小食為今晚飯局開咗個靚頭。#手工蝦棗口感似食緊鯪魚球，但係豬肉款，佢炸至外皮脆，食一卷落肚已經滯，當晚沖咗一壺香片緩解吓啲肥膩嘢。份量好足。#手工白玉鏄👍🏻豆腐饀，有麻薯口感，軟軟糯糯，外皮薄脆，有微量木耳同甘荀絲，沒有影響口感，依然肉眼可見。#荔枝咕嚕肉咕嚕肉似返平時食開嗰啲，真係有荔枝，但不太能食出荔枝甜味，洋蔥生炒有啲哽喉幾攻鼻。菜式一般。#老鼠粉/瀨粉煲落晒一碟檸檬汁，再揾匙羹打勻隻生蛋，質感稠結，試第一啖發現意外地fresh，味道唔䶢唔淡，檸檬味較為突出，原本味道已被徹底掩蓋。要讚吓嘅係，比我最近食過一次嘅專門店瀨粉更爽滑，椰菜花燜得啱啱好。

大力推薦來樂天經典吃他們的經典菜「星洲黑胡椒螃蟹」 (HKD338)，螃蟹很肥美，新鮮度是不容置疑的，每一口都充滿很重的胡椒香，啖啖肉又惹味，是上等級，有新加坡的水準！金牌脆皮燒雞 (HKD356) 伴著蝦片賣相不錯，雞肉皮脆肉嫩多汁。小食方面絕不能錯過菜香鐵板豆腐 (HKD108)，外層呈金黃色，滑溜的豆腐加上微辣的菜脯醬汁下飯一流。手工海鮮白玉磚 (HKD68) 由墨魚、蟹肉、蝦肉及馬蹄混合而成，外脆內綿，口感豐富！飯後甜品不能少，三色桂花班蘭糕 (HKD48) 的三層分別是椰子味，桂花味及班蘭味，口感Q彈，微甜中帶陣陣清香感，滿足一家大小！冰鎮苦瓜伴桂花蜜糖 (HKD48)炒星洲福建麵 (HKD118)馬來風光 (HKD78)

主打正宗新加坡南洋中菜的「樂天經典」糅合馬來西亞、新加坡、泰國和印尼等多國特色製作美食以新派手法主理各種經典菜式招牌小籠包當然唔少得 一客十件每日新鮮現包既湯包,賣相精緻,每一件都差不多大小,咬開個皮非常薄身湯汁鮮甜,肉餡不多,主要係食湯飲湯汁醉雞例牌 一份雞肉夠2人享用 今次比左雞脾位啖啖肉,酒香滲透入雞肉之中非常嫩滑 雞皮又夠爽身辣子炒雞肉果仁 食完前菜小碟,加個小炒 辣炒雞肉,食到仲有腰果仁雞肉斬得大件肉多,啖啖雞肉掛上辣香既醬汁,又嫩又惹味濃雞湯麵 食左咁多款菜式,加一碗雞湯麵,以濃郁既雞湯加上白麵條仲有木耳小堂菜 清甜湯底麵條彈牙,食完好飽好滿足消費$500海庭道18號奧海城二期UG樓UG09號舖

今晚唔太多人 我地變成最嘈個檯 第一次食呢間 有老人家 想食中菜呢間都係幾唔錯既選擇 一黎佢唔太油膩 二黎坐得舒服 三黎又真係幾好食 價錢合理 食落唔覺有好多味精 等我介紹下我地今晚食左乜啦 蒜香紅海蜇頭 。太甜 唔夠香 楊州炒飯。唔太咸 飯炒到粒粒分明 仲食到蛋花 星洲黑胡椒蟹。第一次食呢個覺得好特別 原來佢係馬拉名物 蟹殼好硬 但入面都好多肉 而且好入味 落手落腳鉗佢係值得既 好易剝荔枝咕嚕肉。啖啖肉 無骨架 無失望 酥炸豬肉蝦棗。唔覺有蝦 但好大舊好多肉 炸得好酥脆 不錯菜香鐵板豆腐。呢個豆腐上面淋上菇汁 味道又唔錯喎 豆腐仲好滑添金牌脆皮燒雞。名副其實脆皮 雞好嫩滑 呢個好好食青芥末蝦球。例牌份量 岩岩好 爽口 而且汁同蝦既比例岩岩好 推介！櫻花蝦四季豆。呢個個四季豆應該走過油 好脆口 櫻花蝦都係好脆身 兩者口感好夾 古早魚香老鼠粉煲。呢個都幾特別 連個汁都飲埋 但我覺得咸左少少 個粉既質感剛好 唔會好爛 入味！扣肉包。自己夾 內附生菜 扣肉唔太肥 炆得入味 夾埋饅頭一齊食都幾夾 感覺就唔太肥啦叫左咁多餸 overall係中上既水平 做飯堂絕對無問題 仲可以安排到一家人一齊坐

好耐之前同屋企人食過樂天經典，覺得中餐黎講呢間係唔錯噶選擇同埋服務都幾好噶一間，今次同朋友行開奧海城見有新菜式-海南雞，一於就去試吓，睇吓水凖有無變，因爲得2個人食叫左個涼瓜排骨，海南雞，同必試噶胡椒蟹：涼瓜排骨不過不失海南雞啖啖肉同好嫩滑胡椒蟹多肉好入味水準同之前一樣好食，今次試噶嘢唔多，下次會再試食其它

未開始食之前已經一肚氣!!!帶位個姐姐態度差之餘，安排入座又亂糟糟🌚樓面啲姐姐又係態度勁不屑又唔專業!一隻手夾住兩個水壺…佢想單手放低一個水壺喺檯面~另一個水壺咪一齊傾斜囉😱😱😱入面啲熱水淋晒落地仲彈到我成腳都係呀💢離晒譜💥啲嘢食not bad嘅~有部分仲唔錯到想encore添!夠唔夠膽挑戰咁差嘅服務…可以睇睇有冇嘢食吸引到你先🤷🏻‍♀️<<泰式炭燒豬頸肉>>($88)炭燒味唔濃…味道都要靠泰式醬汁帶出泰式嘅味道!食唔到辣嘅朋友就唔好點啲汁喇~~豬頸肉肉質唔嫩滑而且切得薄身!唔OJ 🙅🏻‍♀️<<星洲泰式鳳爪>>($68)橙紅色嘅佢比平時食開嘅深色好多!以為會超級濃味但又唔算喎~酸酸哋幾醒胃☺️無骨又方便🙂不過隻色…令人有啲卻步唔敢食多隻😅<<黃金蝦球(S)>>($155)金黃色嘅賣相💯而且蝦球都好大粒，蝦肉又好爽好彈🦐<<蝦醬雞中翼(S)>>(98)細size都有八隻咁多!不過$98除開…其實又唔算係好抵嘅🤔但好好食!!! 入口唔油膩仲好濃鹹香味😮‍💨令人食慾大增

在奧海城的一間餐廳，其實食過好多次了，但還是介紹一下，每過一段時間都發現呢間會出新菜種，趁今次有人生日一家人決定再去食，今次終於有我最鐘意食噶海南雞，所以決定試下，雖然知道應該都係用冰鮮雞製作，但呢個有驚喜，雞肉嫩，滑，而且無雪氣，掂！黑胡椒蟹每次黎都必食，黑胡椒唔會辣，越吃越香，辣椒蟹都係第一次試，以為會好辣，原來唔係帶小小甜，汁醬點埋個小饅頭，真係無得輸，最後最邪惡的黃金蟹，濃濃的鹹蛋香！夠邪惡！

能夠聚餐非常幸福的事叫細碟，份量十足酸酸甜甜好開胃，魚片厚度大件，脆香燒雞香，但肉質較老，細雞肉少，味道可以菠菜好滑，蛋味濃郁海鮮有蝦仁，帶子，蟹籽；蛋香扑鼻飯爽口新鮮