樂天皇朝 (青衣城1)

营业中

休息中

今晚帶媽媽食佢最愛既上海菜，媽媽大讚環境開揚，坐得舒服，茶錢每位$8，都合理。陳皮五香牛𦟌 $75牛𦟌好入味，五香味好香濃，雖然係凍食，但唔會有雪味。龍華素鴨 $68素鴨有好多層，個汁幾特別，同樣好食！原味小籠包10件 $108主打菜式小籠包，因為我地唔太鐘意禁多花巧，所以叫左原味小籠包。小籠包個皮夠薄，肉汁夠多，豬肉都有d鮮味。因為好食，一人5隻都只係岩岩好夠喉！揚州炒飯 $93炒飯用左珍珠米，炒得夠乾身，粒粒分明。有叉燒、蝦仁、菜粒，大約有2-3人份量。香煎豆沙鍋餅 $58紅豆蓉有少少起沙，甜度適中，鍋餅即叫即整，夠熱，外脆內軟！餐牌：

原味小籠包🥢小籠包最緊要湯汁夠多，咬落去必晒d汁出黎就正喇，佢地完全做到呢個效果皮要薄，一啖一口，食多幾粒都唔夠喉😁李白醉雞🥢酒味夠，雞仲要好嫩滑，分量都唔小，冷盤黎講仲好正好正，唔錯👍🏻刀切小饅頭🥢炸到脆脆地熱辣辣，重點係一定要點煉奶，完美嘅組合。蝦仁酸辣湯拉麵🥢酸辣湯夠酸，我個人覺得比較辣，不過撈埋上海幼麵連埋湯一齊食埋好味😋香煎豆沙鍋餅🥢豆沙餡唔太甜，鍋餅煎到脆脆，甜點正。

識食一定咁食😂 其實我都嗌過幾次八色小籠包，但次次都係share，一定有啲味食唔到🥺 所以今日決定叫兩嗰😂 兩個都可以試到哂八隻味😋 食八色小籠包係有次序架，由淡味食到濃味，由中間嘅原味開始，跟著就是綠色嘅糟溜絲瓜，順時針方向鵝肝、黑松露，芝士，蟹粉，蒜香，川味。1️⃣原味 - 比平時食開嘅無咁油，可以一試🙋🏻‍♀️2️⃣糟溜絲瓜 - 略略失色，只有少少絲瓜味3️⃣鵝肝 - 我第二愛🤓 好香濃，但唔會覺得油膩4️⃣黑松露 - 我最中意食呢嗰，黑松露味做得好出🥰 好配😳5️⃣芝士🧀 - 我男朋友最中意食呢嗰，好多芝士係入面，拉絲都得，食落好香😋6️⃣蟹粉🦀 - 蟹味香濃😋 7️⃣蒜香🧄 - 好有驚喜‼️ 我同男朋友都中意食🥰8️⃣川味🥵 - 本身驚會好辣，佢做到川味嘅感覺，食到最後有種回甘嘅辣味，但唔會令人食唔到，好難得🫶🏻今次第一次一次過食哂八粒，比起平時食2-3粒一樣味嘅有好唔同嘅感覺😳 咁樣食特別得嚟又每粒唔同口感，好值得推介🥰 跟住嗰次序又唔會俾前面嗰粒搶風頭😳 加埋嗰炸饅頭已經飽哂🥰

前身係翡翠拉麵小籠包不過水準好唔穩定轉左樂天皇朝後第一次試想唔到都可以啦小籠包係最出色嘅 皮薄多汁熱辣辣水煮牛肉都好味 叫咗中辣非常惹味配料有進步空間 因為只有芽菜薯粉豆皮同少量木耳如果減少芽菜 加埋窩筍會更佳鍋貼唔夠多汁 所以普普通通鮮蝦雲吞麵嘅雲吞都唔錯不過個麵稍嫌淡 加左水煮牛肉嘅薯粉一齊食就好好多生煎包有幾大嘅進步空間個底唔夠脆 又有乜汁涼拌木耳夠凍 酸咗少少 不過都幾好味油炆筍真係唔得 完全唔係嗰回事爽都唔爽下 唔似食緊筍蘿蔔絲酥餅好食嘅 但賣相唔夠靚顏色差啲啲前菜幾特別 啲栗子好味😋

心思思想食小籠包，附近又有樂天皇朝就梗係唔放過啦，馬上拉埋友人黎陪下我。小食 $15入座後店員送上，係烚栗子花生，質地偏向稔林，甜甜地好好味，愛吃可加$15續添。無錫鮮肉鍋貼 $38一客三隻，外皮煎得金黃香脆，小食之選。芝士小籠包（6隻） $88想試八色小籠包，但芝士控友人獨愛芝士味，唯有配合一下，八色留待下次吧。外皮厚薄適中，芝士味並沒有蓋過鮮肉香味，宜趁熱辣辣趕快食。糖醋魚片 $98色彩鮮豔奪目，配菜紅椒、青椒及洋蔥應記一功，魚片外脆內軟，甜酸汁非常開胃，配飯很不錯。皇朝擔擔拉麵 $65麵質稍為淋身，面上舖上蔥花及花碎，花生味同辣味互補下啖啖辣得滋味，份量都幾多，2人食完抱住個肚。

以前住旺角，每次經過朗豪坊都會見到「七彩小籠包」嘅特大廣告牌～勁靚勁吸引！不過每次都無真係去食😅.今日終於一嘗所願，去左青衣城嘅樂天皇朝～食一次「七彩小籠包」🥳🥳.。特式皇朝小籠包：七彩顏色 + 原味，一共八隻小籠包～～七彩賣相已經贏晒，打卡一流👏🏻👏🏻👏🏻咁多種口味入面，川味係最令人印象深刻嘅～少少麻辣感，巧正👏🏻而黑松露味亦都好香，好出色！.。芝麻醬油麥菜：想食蔬菜，又想清清地，就揀咗呢一個冷盤！賣相造型落足心機，用青瓜將油麥菜卷起，好精緻，咬落去好清爽，沾埋麻醬好清新、有驚喜👍🏻👍🏻.。上海外婆紅燒肉：朋友係上海人，佢話上海食物一般比較「濃油赤醬」，呢個紅燒肉嘅醬汁就做到呢份感覺👍🏻對於好少食「肥肉」嘅我嚟講，呢個紅燒肉嘅油脂分佈、口感都唔錯～～喂喂～記得趁熱食丫😉😉.。木樨肉炒拉麵：有少少似上海粗炒，不過係幼嘅麵，同埋佢唔係好多油，冇上海粗炒咁肥膩，唔錯👍🏻.。香煎豆沙鍋餅：即叫即整嘅豆沙鍋餅，熱辣辣，好好味！表層脆脆地，內層仲係軟身，唔會乾噌噌！豆沙餡料都幾多，甜度適中，唔會太漏～～下次可以再encore🥳🥳

#meloin @paradisegrouphk🍗成都口水雞髀$98加$10可以轉雞髀🍗當然唔可以慳雞髀滑溜啖啖肉，加埋秘製麻辣汁，食到上癮。🐟揚卅糟溜滑魚片$108魚片大大塊，配上木耳，浸係甜甜咸咸的濃湯🍲中，好特別🍞炸饅頭$403件新鮮即炸饅頭，金黃香脆，外脆內軟，配上一碟香甜煉奶，是一道甜品又是主菜。🥟原味小籠包(6 pcs)$68黎到樂天皇朝，必點小籠包❤️有八款味道，不過小編都是比較傳統鍾意原味😆即叫即蒸，包皮軟糯，配上香醋，一咬下去肉汁隨隨流出，非常滿足🫘小食$15花生🥜栗子🌰幾特別，食食下又幾好食😋🐔清燉雞湯$68雞湯原盅燉，清甜暖胃，加入幾件雞件，暖身清潤茶$8/位

問媽媽想食咩，唔係壽司🍣就係小籠包🤣 可能佢係上海人啦，佢對小籠包都有啲要求，唔係間間小籠包店佢都鍾意食。於是又去樂天皇朝食佢好鍾意嘅八款唔同口味，基本上佢一個人可以食曬1-2籠🙈黑松露、蒜香🧄同芝士係我嘅推薦😍 原味其實都唔錯，另外鍋貼外脆內爆汁，又係水準之作🙌🏻 淨係食包都飽呀😆上海雲吞麵嘅麵條超彈牙，湯底香濃，而雪菜炒年糕都好煙韌，好飽😂😂 #圓子美食課 #foodiehk#樂天皇朝 #八色小籠包

話說今日都真係遲既，9點鐘黎到青衣城樂天皇朝！可能就收工，係門口冇人招待，自己入去搵位坐！因為平時食開，知道食物都一定既質素！都好食既。但今次大失所望，今次叫左個蟹粉豆腐，入面加左塊膠片，而且塊膠片係尖同利既。即時唔敢食，同經理講，個經理即時拎左個碟，出返黎講係包裝物料，諗住了事！之後先話同我換過份or cut 左佢最尾送左糖水食雖然我係9點先入黎食，係遲左啲，但食物質素，同服務處事方式同其他分店好唔同！

今日同女朋友黎到青衣搵食佢係上海人所以特別中意食上海菜而俾我地見到有呢間樂天皇朝二話不說就入左去！餐牌好多選擇，全部都係正宗上海菜小籠包更有8色味道，好有特色！皇朝擔擔拉麵講上海菜又點小得擔擔麵湯底好濃郁花生味帶一點辣度，好惹味麵條幼身，好掛湯非常爽口彈牙招牌原味小籠包第一次食就試左原味先小籠包即叫即蒸咬落湯底爆出黎好正！菠蘿咕嚕肉咕嚕肉好高質因為做到外表好薄但有脆身既口感唔會食到成口粉好入味開胃上海外婆紅燒肉紅燒肉煮得好軟淋真係外婆都食得到！炆到好入味，推薦必試！

🌸青衣美食🌸樂天皇朝🍽今天想吃正宗灌湯小籠包，於是與友人到了一間位於青衣主打正宗風味上海菜的「樂天皇朝」品嚐一頓豐盛上海菜晚餐❗中菜廳裝修簡約精美，設有落地大玻璃，座位寬敞舒適，侍應們也相當殷勤有禮，為細心為客人介紹菜式及添加茶水！我們一行2人惠顧了菜式：👉🏻餐廳設有滋味餐前小食（花生及粟子）及香醇茶1️⃣🌟原味小龍包6隻 $68小籠包即叫即蒸，小籠包外皮簿如紙，內裏湯汁飽滿，湯汁清甜不油膩，餡料豐富，口感Q彈，非常滋味❗2️⃣🌟成都口水雞 $88口水雞雞肉香嫩幼滑，每一件雞肉也能充份吸收了麻辣醬汁，還有秘製口水雞醬，充分融合了鹹、香、麻、辣等風味滋味，非常醒胃❗️3️⃣🌟酸辣湯拉麵 $75酸辣湯非常香濃，口感濃稠滑順，味道酸酸辣辣，集酸、辣、鹹、鮮、香於一身，而拉麵質感非常彈牙，配搭滋味❗️4️⃣🌟涼拌黑木耳 $48黑木耳味道酸酸辣辣，黑木耳質感相當彈牙，而且非常入味，以涼拌方式調製，非常開胃❗🌟為是次餐廳用膳的推薦菜色❗🔖整體評分美味指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️賣相指數：⭕⭕⭕⭕️抵食指數：⭕⭕⭕⭕️5⭕️為滿分總括而言，此中菜廳裝修精美，食物即叫即製，有多款風味菜式，非常惹味❗️餐廳鄰近青衣站，交通方便，絕對是青衣一帶

有一排冇食過上海嘢，揀咗呢間同媽媽食lunch!! 🔘原味小籠包(6pcs)掙扎食原味定係蒜香味，但蒜香味係黑色影相冇咁靚，最後都係揀食原汁原味嘅小籠包，小籠包做到皮薄口感Q彈，全個放晒入口一咬落去有湯汁爆出嚟，作為招牌菜係唔錯!! 🔘口水雞幾辣又幾滑，醬汁幾惹味，作為冷盤份量適中!! 🔘蔥油餅🔘炸饅頭兩個炸物都炸得好酥脆，特別係蔥油餅有驚喜，愛蔥之人一定鍾意!! 🔘四川抄手拌麵四川抄手有五大粒，粒粒飽滿，麵條彈牙，配上香蔥同埋炸蒜一齊食幾好食，個汁印象中唔算太辣!! 整體食物質素中上，酒樓格局坐得舒服有空間感，最最推介小籠包!!

餐廳主打傳統風味上海菜， 懷舊 佈置，明亮雅緻， 環境舒適寬敞， 加上開放式的廚房， 透過落地大玻璃，可以欣賞到廚師精湛的手藝， 賞心樂事。原味小籠包 (六隻) $68熱燙燙的小籠包，皮薄餡靚 ，大口咬下去， 湯汁在口中洶湧而出， 鮮味滿載， 枱中還有陳醋、薑絲 無限添加， 是小籠包最佳拍檔，難怪是餐廳人氣必點。上海生煎包 (三隻) $45新鮮煎起的生煎包， 脹卜卜的外形，頂部還有香香的芝麻粒， 包內裏餡料豐富， 誠意十足 ， 入口鮮味及充滿肉汁，特別喜歡它的包底，香脆可口。李白醉雞 $88色澤亮麗的醉雞，冷泡在紹興酒裡， 雞肉冰涼嫰滑之餘， 並且充滿啖啖酒香，紹興酒香不會太濃烈，不會蓋過雞肉香味 ，恰到好處，非常滋味。 紅燒扣肉豬骨湯拉麵 $88紅燒扣肉， 色澤油光亮麗， 肥瘦適中 ，入口肥而不膩 ， 軟稔入味， 褐色的豬骨湯底， 香氣十足，鮮香美味， 每條煙煙韌韌的拉麵， 掛上滋味的湯底， 令人食指大動。

今晚去食我最愛嘅上海菜~平時成日行經樂天皇朝 今次同屋企人去試下呢間上海菜~真心高質 回頭率100%李白醉雞上海菜入面我最愛醉雞，每一啖都有濃郁酒味，非常均勻，不濃不淡剛剛好，下次再食必定再點~~!!!桂花酒釀丸子屋企人最愛酒釀丸子，樂天皇朝又一次發揮水準，清香酒味伴丸子，屋企人食完即刻心心眼!!宮廷驢打滾非常軟滑嘅甜品，相信廚師有出色嘅手藝，先可以做到呢款甜點。因為佢層層分明，每層嘅豆沙餡相當均勻，香香甜甜好受歡迎八色皇朝小籠包樂天皇朝特色菜非佢莫屬啦!! 小籠包crossover 多種材料, 有原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、起司、蟹粉、蒜香以及麻辣八種口味，樂天皇朝有建議順序，按住食就可以享受到八款嘅原汁原味~無論視覺定味覺上都係享受啊！四川抄手拌麵令我同屋企人都驚艷嘅抄手拌麵，醬汁酸酸地crossover麻辣，好欣賞佢嘅用心，連味道都咁多個層次~~

其實真係有啲貴😂 佢午餐同晚餐基本上都係一樣menu，如果平時普通lunch，應該都未必好捨得咁樣食，麵食同包點價錢真係okay嘅，但嚟呢到唔食小籠包又過唔到自己😂 如果食八色小籠包再加嗰麵/飯share，埋單計埋茶錢都起碼$150，可能呢嗰就係佢點解唯一一間茶樓唔係好洗等位🫣 不過公道啲講佢嗰八色小籠包係真係好過癮😂 佢有教由淡食到濃，如果真係有興趣食，我建議每人一籠，咪都好難分，每粒都唔同味😝 試完一次下次就識得點嗌😂😂 不過如果佢有得自選8粒就100分💓💓