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2023-01-18 121 浏览
今日去左樂天皇朝食上海野青衣分店超大, 到夜晚八點仍然非常多人仲可以睇住廚師製作🤣一坐低, 每枱都會送上滷栗子花生,花生非常軟綿, 滷水香濃入味我就叫咗佢哋嘅招牌原味小籠包, 真係皮薄餡靚, 夾起唔會容易穿, 但係入邊又充滿湯汁, 湯汁唔油膩, 真係幾出色😋另外食上海野必食上海生煎包, 生煎包底部煎得香脆, 包鬆軟, 同樣包住滿滿湯汁嘅餡🤣👍另外都叫左皇朝擔擔拉麵同雪菜鹹肉炒年糕擔擔麵口味偏辣, 麻醬味濃郁😆麵質彈牙, 每一條麵都索滿湯汁年糕非常煙靭, 雪菜切得非常幼細雪菜分怖非常平均, 每一塊年糕上都有, 每一啖都帶點鹹香
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今日去左樂天皇朝食上海野
青衣分店超大, 到夜晚八點仍然非常多人
仲可以睇住廚師製作🤣
一坐低, 每枱都會送上滷栗子花生,
花生非常軟綿, 滷水香濃入味


我就叫咗佢哋嘅招牌原味小籠包,
真係皮薄餡靚, 夾起唔會容易穿,
但係入邊又充滿湯汁, 湯汁唔油膩, 真係幾出色😋
招牌原味小籠包
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另外食上海野必食上海生煎包,
生煎包底部煎得香脆, 包鬆軟,
同樣包住滿滿湯汁嘅餡🤣👍
上海生煎包
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另外都叫左皇朝擔擔拉麵同雪菜鹹肉炒年糕
擔擔麵口味偏辣, 麻醬味濃郁😆
麵質彈牙, 每一條麵都索滿湯汁
年糕非常煙靭, 雪菜切得非常幼細
雪菜分怖非常平均, 每一塊年糕上都有, 每一啖都帶點鹹香
皇朝擔擔拉麵
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雪菜鹹肉炒年糕
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堂食
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招牌原味小籠包
上海生煎包
皇朝擔擔拉麵
雪菜鹹肉炒年糕
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樂天皇朝 (青衣城) (青衣)青衣青敬路33號青衣城3樓310B號舖四川夫妻肺片Sliced Beef and Tripe in Spicy Szechuan Sauce紅油重彩及顏色透亮各式牛雜,夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鮮香。蟹粉炒飯Fried Rice with Stir-fried Crab Roe呢個真係必食推薦,超級好食😋蟹粉充足,彈香美味,冬天咁凍好岩食。,我係第一次可以清晒碟,證明真係好好味。上海風味醬鴨Braised Duck with Soy Sauce in Shanghai Style基本上好少骨,醬鴨啖啖肉,一啖一件,唔算鹹宫廷驢打滾Red Bean Glutinous Rice Roll topped with Peanut俾個名吸引,覺得好得意就叫咗嚟食,咁係好似麻糬質地嘅甜品🍮外面係花生粉,入面就有紅豆嘅味道。
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樂天皇朝 (青衣城) (青衣)
青衣青敬路33號青衣城3樓310B號舖

四川夫妻肺片
Sliced Beef and Tripe in Spicy Szechuan Sauce
紅油重彩及顏色透亮各式牛雜,夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鮮香。

蟹粉炒飯
Fried Rice with Stir-fried Crab Roe
呢個真係必食推薦,超級好食😋蟹粉充足,彈香美味,冬天咁凍好岩食。,我係第一次可以清晒碟,證明真係好好味。

上海風味醬鴨
Braised Duck with Soy Sauce in Shanghai Style
基本上好少骨,醬鴨啖啖肉,一啖一件,唔算鹹

宫廷驢打滾
Red Bean Glutinous Rice Roll topped with Peanut
俾個名吸引,覺得好得意就叫咗嚟食,咁係好似麻糬質地嘅甜品🍮外面係花生粉,入面就有紅豆嘅味道。
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2023-01-14 71 浏览
放工想食中式既熱食,就去左青衣城的樂天經典,因為夠大間,坐得舒適!每枱都會點的小籠包,保持到高水準,好夠熱,皮薄餡靚,湯汁好多,點埋醋就wonderful!糖醋魚塊好新鮮,酸酸地好開胃,新鮮即炸,夠脆,伴碟的菠蘿片勁鮮甜!揚州炒飯做到粒粒分明,有飯香仲有好香既蛋味,餸都好足料,有大量的蝦仁同埋叉燒粒,好正,於是我再追加左個蒜香排骨來撈飯食,排骨賣相不得了,仲要勁香噴田,對面枱都望過來了haha,排骨炸完都仲好juicy, 真係好正,我就鍾意加蒜蓉撈飯食,好夾!
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放工想食中式既熱食,就去左青衣城的樂天經典,因為夠大間,坐得舒適!

每枱都會點的小籠包,保持到高水準,好夠熱,皮薄餡靚,湯汁好多,點埋醋就wonderful!糖醋魚塊好新鮮,酸酸地好開胃,新鮮即炸,夠脆,伴碟的菠蘿片勁鮮甜!

揚州炒飯做到粒粒分明,有飯香仲有好香既蛋味,餸都好足料,有大量的蝦仁同埋叉燒粒,好正,於是我再追加左個蒜香排骨來撈飯食,排骨賣相不得了,仲要勁香噴田,對面枱都望過來了haha,排骨炸完都仲好juicy, 真係好正,我就鍾意加蒜蓉撈飯食,好夾!
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  • 原味小籠包
  • 糖醋魚片
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2023-01-07 155 浏览
我好喜歡吃上海菜,今日來到這間位於青衣城的樂天皇朝食晚飯。餐廳座位寬敞,非常舒適。原味小籠包(HK$68)小籠包裡面的湯汁又多又美味,豬肉餡也好入味。龍華素鴨(HK$68)這是一款涼菜,腐皮吸滿了惹味的醬汁,口感柔韌嫩滑。竹炭流沙包(HK$45)用竹炭做成黝黑的外皮,裡面的蛋黃味道香濃,甜而不膩。豬骨湯鮮肉卷拉麵(HK$78)拉麵麵質幼滑,湯底清甜。雪菜鹹肉炒年糕(HK$93)年糕口感煙靭又入味,吃起來不覺得油膩。
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我好喜歡吃上海菜,今日來到這間位於青衣城的樂天皇朝食晚飯。餐廳座位寬敞,非常舒適。
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原味小籠包
$68
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原味小籠包(HK$68)
小籠包裡面的湯汁又多又美味,豬肉餡也好入味。
龍華素鴨
$68
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龍華素鴨(HK$68)
這是一款涼菜,腐皮吸滿了惹味的醬汁,口感柔韌嫩滑。
竹炭流沙包
$45
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竹炭流沙包(HK$45)
用竹炭做成黝黑的外皮,裡面的蛋黃味道香濃,甜而不膩。
豬骨湯鮮肉卷拉麵
$78
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豬骨湯鮮肉卷拉麵(HK$78)
拉麵麵質幼滑,湯底清甜。
雪菜鹹肉炒年糕
$93
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雪菜鹹肉炒年糕(HK$93)
年糕口感煙靭又入味,吃起來不覺得油膩。
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堂食
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原味小籠包
$ 68
龍華素鴨
$ 68
竹炭流沙包
$ 45
豬骨湯鮮肉卷拉麵
$ 78
雪菜鹹肉炒年糕
$ 93
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2023-01-05 76 浏览
連鎖店價錢貴少少,但都會一試的樂天皇朝。自助填表下單,或者可改用電子下單吧~自動送上的花生小食,不過是收費的,HK$15。還有別忘記荐錢是每位HK$8。一提這花生小食是高質的。口感超軟滑,感覺似食緊好林的豆類。必點的皇朝小籠包HK$1388件不同顏色不同味道。不過就不能一籠分享一種味道了。建議吃的先後次序。分別是原味,糟溜絲瓜,鵝肝,黑松露,芝士,蟹粉,蒜香,川味。當然我也只吃了4款,味道是越來越重味的,我最喜歡的是蟹粉跟川味,川味是麻辣的味道,應該比較少地方有吧。皇朝話梅骨HK$108菜道名前加皇朝感覺會比較好食的。然而這道菜亦不錯,酸甜適中,排骨亦非常入味,亦易咬易處理。木樨肉炒拉麵HK$88是上海粗炒的朋友吧,炒得咸香,亦會令人想再吃多幾啖。
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連鎖店價錢貴少少,但都會一試的樂天皇朝。
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自助填表下單,或者可改用電子下單吧~
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自動送上的花生小食,
不過是收費的,HK$15。
還有別忘記荐錢是每位HK$8。
一提這花生小食是高質的。
口感超軟滑,感覺似食緊好林的豆類。
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必點的皇朝小籠包HK$138
8件不同顏色不同味道。
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不過就不能一籠分享一種味道了。
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建議吃的先後次序。
分別是原味,糟溜絲瓜,鵝肝,黑松露,芝士,蟹粉,蒜香,川味。
當然我也只吃了4款,
味道是越來越重味的,
我最喜歡的是蟹粉跟川味,
川味是麻辣的味道,應該比較少地方有吧。
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皇朝話梅骨HK$108
菜道名前加皇朝感覺會比較好食的。
然而這道菜亦不錯,酸甜適中,
排骨亦非常入味,亦易咬易處理。
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木樨肉炒拉麵HK$88
是上海粗炒的朋友吧,炒得咸香,
亦會令人想再吃多幾啖。
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2023-01-03 63 浏览
樂天皇朝 (青衣城)青衣青敬路33號青衣城3樓310B號舖屋企人一向都好鐘意食上海嘢,食過好多間大型連鎖既餐廳,始終都係覺得<樂天皇朝>質素最好,今日趁放假又黎左青衣城分店開餐啦原味小籠包/上海生煎包基本上呢兩樣係每次黎必食item, 小籠包當然係皮薄餡靚啦,而且入面仲有好多肉汁,無得輸呀。。而生煎包底部煎得非常香脆,而入面包住豐富既餡料,真係一試難忘蟹粉炒飯首先係炒飯底,面層鋪左滿滿既蟹粉,食落非常好濃,都幾多蟹肉而且仲有d蟹羔,值得一試酸辣湯拉麵有時覺得淨係叫碗酸辣湯好似唔係好抵咁,叫呢個拉麵就岩晒啦,一次過滿足晒兩個願望,拉麵好幼細,而酸辣湯唔會太辣,非常開胃香煎豆莎鍋餅甜品就揀左豆莎鍋餅,表皮香脆入口就慢慢滲出熱辣辣既紅豆餡,甜而不膩啱曬我同屋企人食
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樂天皇朝 (青衣城)
青衣青敬路33號青衣城3樓310B號舖

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屋企人一向都好鐘意食上海嘢,食過好多間大型連鎖既餐廳,始終都係覺得<樂天皇朝>質素最好,今日趁放假又黎左青衣城分店開餐啦

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原味小籠包/上海生煎包
基本上呢兩樣係每次黎必食item, 小籠包當然係皮薄餡靚啦,而且入面仲有好多肉汁,無得輸呀。。而生煎包底部煎得非常香脆,而入面包住豐富既餡料,真係一試難忘

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蟹粉炒飯
首先係炒飯底,面層鋪左滿滿既蟹粉,食落非常好濃,都幾多蟹肉而且仲有d蟹羔,值得一試

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酸辣湯拉麵
有時覺得淨係叫碗酸辣湯好似唔係好抵咁,叫呢個拉麵就岩晒啦,一次過滿足晒兩個願望,拉麵好幼細,而酸辣湯唔會太辣,非常開胃

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香煎豆莎鍋餅
甜品就揀左豆莎鍋餅,表皮香脆入口就慢慢滲出熱辣辣既紅豆餡,甜而不膩啱曬我同屋企人食
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2022-12-31 180 浏览
昨天逛青衣城,。見3樓【樂天皇朝】門口貼了張下午茶5折優惠,所以,今天下班就和朋友一塊過來試試。到那,見店鋪門口的一側有好幾張卡位,相當開陽舒適,但已暫停開放。招侍處旁擺放一棵聖誕樹,寓意冬天到了聖誕節來了。門面裝潢用木條有層次排列透過燈的光、柔和亮麗。服務員帶我們座單對單卡位,座位灰色軟皮,不錯。環顧四週,裝潢以木制爲主題,配搭柔和的燈光,感覺舒適溫馨。半開放式厨部,透過玻璃屏幕可見厨師在忙碌制作食物。我們選了鮮蝦雲吞拉面2碗$166半價$88。湯奶白色濃稠鮮甜,拉面韌中帶爽够滑,雲吞,皮簿餡料飽滿,蝦同肉的混合相當好味。三絲春卷$43半價$22.5相當不錯,炸的時間剛剛好,皮簿脆香,椰菜紅羅卜餡,濕潤,咬一口半點也不覺得油膩,好味。結帳後贈送100元優惠卷結語:【樂天皇朝】是一間較優質的食肆,可以半價享用,真的相當超值,好味的
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昨天逛青衣城,。見3樓【樂天皇朝】門口貼了張下午茶5折優惠,所以,今天下班就和朋友
一塊過來試試。
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到那,見店鋪門口的一側有好幾張卡位,相當開陽舒適,但已暫停開放。
招侍處旁擺放一棵聖誕樹,寓意冬天到了聖誕節來了。
門面裝潢用木條有層次排列透過燈的光、柔和亮麗。
服務員帶我們座單對單卡位,座位灰色軟皮,不錯。
環顧四週,裝潢以木制爲主題,配搭柔和的燈光,感覺舒適溫馨。
半開放式厨部,透過玻璃屏幕可見厨師在忙碌制作食物。
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我們選了鮮蝦雲吞拉面2碗$166半價$88。
湯奶白色濃稠鮮甜,拉面韌中帶爽够滑,雲吞,皮簿餡料飽滿,蝦同肉的混合相當好味。
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三絲春卷$43半價$22.5
相當不錯,炸的時間剛剛好,皮簿脆香,椰菜紅羅卜餡,濕潤,咬一口半點也不覺得油膩,好味。
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結帳後贈送100元優惠卷

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結語:【樂天皇朝】是一間較優質的食肆,可以半價享用,真的相當超值,好味的








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环境
服务
卫生
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2022-12-02
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堂食
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$73 (下午茶)
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Shout out again to my go-to place when I crave for Xiao Long Baos😍🤤🐷overall: 8.5/10🫓Signature Original Flavour Xiao Long BaoMy favourite dish of this restaurant is definitely their Xiao Long Bao. Even tho you may never try that before, very likely you’ve seen their colourful Xiao Long Baos on one of your friend’s IG. This time I just want to check out the most original flavour. People always say the simplest is the hardest. Yet indeed they still nailed it. The wrapper is so thin that you’re even
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Shout out again to my go-to place when I crave for Xiao Long Baos😍🤤

🐷overall: 8.5/10

🫓Signature Original Flavour Xiao Long Bao
My favourite dish of this restaurant is definitely their Xiao Long Bao. Even tho you may never try that before, very likely you’ve seen their colourful Xiao Long Baos on one of your friend’s IG. This time I just want to check out the most original flavour. People always say the simplest is the hardest. Yet indeed they still nailed it. The wrapper is so thin that you’re even able to see the shadow of the hot soup inside but it’s not as easily broken as it seems. The soup is very hot as expected and very flavourful. Indeed my love!
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🍚Yang Zhou Fried Rice
HK people are so concerned with ‘wok hei’ when it comes to fried rice. I think I would give it a pass but not too much impressed. There’s bit of wok hei but that’s a Shanghai style fried rice i guess.
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🍜La Mian with Braised Pork Belly in Signature Pork Bone Soup
This one is also surprisingly good even tho the portion is bit disappointing. The broth is rich and savoury but not too salty which goes well with the fresh noodles.
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#樂天皇朝
#tsingyifood
#xiaolongbao
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
  • 原味小籠包
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2022-12-27 169 浏览
眼見嗌既4樣嘢都由麵粉類搓成,無論小籠包、鍋貼、年糕,已經食到好飽🤭,青衣城又係主要連鎖餐廳,今次呢個集團又係-樂天皇朝。原味小籠包🐖🥟 $68 3/5餐廳主要話係八色小籠包為主,今次無試到,先試普通先,但個皮都幾厚,唔會一夾就爛,豬肉餡味道正常,無乜驚喜既感覺。🙃重慶紅油鮮蝦抄手 🍤🥟$78 3.5/5幾鐘意個紅油,有辣椒油又有醋香味,混和既味道刺激小編既味蕾😋,用了鮮蝦豬肉做餡,有爽口彈牙既蝦肉。無錫鮮肉鍋貼 $38 3/5個皮又係比較厚實,個底可以煎香啲,脆口啲,宜家厚實既煎香似食過年角仔,普通無乜特別。上海炒年糕 🫓🍡$93 3.5/5年糕掛汁情況尚可,味道咸香,年糕煙韌,配上冬菇絲,豬肉絲同白菜絲,整體不錯👌🏼。地點:青衣城3樓,有商舖,食完行街一條龍。環境:中菜廳既裝修設計,同隔離位都有距離感,保持私隱,佢另外提供籃仔比客人放袋🥰,貼心。價錢:人頭$160蚊,食得飽肚,雖然質素一般,但勝在對得住個價錢。服務:正正常常,上菜速度快,無特別。
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眼見嗌既4樣嘢都由麵粉類搓成,無論小籠包、鍋貼、年糕,已經食到好飽🤭,青衣城又係主要連鎖餐廳,今次呢個集團又係-樂天皇朝。


原味小籠包🐖🥟 $68 3/5

餐廳主要話係八色小籠包為主,今次無試到,先試普通先,但個皮都幾厚,唔會一夾就爛,豬肉餡味道正常,無乜驚喜既感覺。🙃
原味小籠包
$68
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重慶紅油鮮蝦抄手 🍤🥟$78 3.5/5

幾鐘意個紅油,有辣椒油又有醋香味,混和既味道刺激小編既味蕾😋,用了鮮蝦豬肉做餡,有爽口彈牙既蝦肉。
重慶紅油鮮蝦抄手
$78
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無錫鮮肉鍋貼 $38 3/5

個皮又係比較厚實,個底可以煎香啲,脆口啲,宜家厚實既煎香似食過年角仔,普通無乜特別。
無錫鮮肉鍋貼
$38
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上海炒年糕 🫓🍡$93 3.5/5

年糕掛汁情況尚可,味道咸香,年糕煙韌,配上冬菇絲,豬肉絲同白菜絲,整體不錯👌🏼。
上海炒年糕
$93
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地點:

青衣城3樓,有商舖,食完行街一條龍。


環境:

中菜廳既裝修設計,同隔離位都有距離感,保持私隱,佢另外提供籃仔比客人放袋🥰,貼心。


價錢:

人頭$160蚊,食得飽肚,雖然質素一般,但勝在對得住個價錢。


服務:

正正常常,上菜速度快,無特別。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-12-24
用餐途径
堂食
人均消费
$160 (晚餐)
推介美食
上海炒年糕
$ 93
等级4
263
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2022-12-26 53 浏览
樂天皇朝成日都見到好多人喺出邊排隊,今日難得早放,早啲嚟,終於可以順利入去食~原來咁大,感覺係一個好現代化嘅茶樓,坐得好舒服。點餐紙好多食物都超級吸引,掙扎咗一輪之後,我哋當然叫佢最有特色嘅八色小籠包,然後就係紅油抄手,上海擔擔麵,最後就叫埋酒釀丸子。紅油抄手真係超級超級好味,應該係我係香港食過最好味嘅!皮薄餡靚,啲油嘅調味又做得非常好,真係好出色,我哋每人食三個都仲想繼續食!擔擔面都好好味,佢嘅麵條彈牙,份量好足,而且個辣味嘅程度控制得剛剛好,唔會太難,但係又有香味。八色小籠包!見到顏色已經覺得好得意,原來佢仲有推薦嘅順序去試味,由偏向淡未開始越嚟越濃,好有心思,有啲似食日本壽司嘅順序!首先我哋食原味同埋絲瓜味嘅小籠包,佢嘅湯汁好香,而且好多,又係一個皮薄餡靚嘅作品。芝士味同埋蟹粉味都唔錯,不過呢兩隻味唔算好出,不過當然佢本身小籠包嘅湯底已經好好味。鵝肝味同埋黑松露味係我好期待嘅!果然冇失望!真係食到好香嘅鵝肝同埋黑松露味。最後係川味同蒜香味,同樣出色。好玩又好味嘅體驗🤍最後用一個酒釀丸子作結。👍
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樂天皇朝成日都見到好多人喺出邊排隊,今日難得早放,早啲嚟,終於可以順利入去食~
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原來咁大,感覺係一個好現代化嘅茶樓,坐得好舒服。
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點餐紙好多食物都超級吸引,掙扎咗一輪之後,我哋當然叫佢最有特色嘅八色小籠包,然後就係紅油抄手,上海擔擔麵,最後就叫埋酒釀丸子。
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紅油抄手真係超級超級好味,應該係我係香港食過最好味嘅!皮薄餡靚,啲油嘅調味又做得非常好,真係好出色,我哋每人食三個都仲想繼續食!
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擔擔面都好好味,佢嘅麵條彈牙,份量好足,而且個辣味嘅程度控制得剛剛好,唔會太難,但係又有香味。
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八色小籠包!見到顏色已經覺得好得意,原來佢仲有推薦嘅順序去試味,由偏向淡未開始越嚟越濃,好有心思,有啲似食日本壽司嘅順序!
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首先我哋食原味同埋絲瓜味嘅小籠包,佢嘅湯汁好香,而且好多,又係一個皮薄餡靚嘅作品。芝士味同埋蟹粉味都唔錯,不過呢兩隻味唔算好出,不過當然佢本身小籠包嘅湯底已經好好味。
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鵝肝味同埋黑松露味係我好期待嘅!果然冇失望!真係食到好香嘅鵝肝同埋黑松露味。最後係川味同蒜香味,同樣出色。好玩又好味嘅體驗🤍
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最後用一個酒釀丸子作結。👍
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2022-12-23 38 浏览
Here is famous for the rainbow steam dumpling which also call siu long bao in Chinese. As we wanna try both original and special flavours, we ordered 2 plates of steam dumplings. The original one is better in my preference and the point to appreciate is that all dumplings are all freshly made!
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Here is famous for the rainbow steam dumpling which also call siu long bao in Chinese. As we wanna try both original and special flavours, we ordered 2 plates of steam dumplings. The original one is better in my preference and the point to appreciate is that all dumplings are all freshly made!
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說到新加坡餐廳就會想到樂天皇朝,曾榮獲米芝蓮榮譽的樂天皇朝,以高品質的服務與美味餐點聞名海內外,樂天皇朝的八色小籠包幾乎成為了樂天皇朝的代名詞,除了小籠包,樂天皇朝亦有其他佳餚,即使我來了多次仍吃不完樂天皇朝的美食。餐前小食是用滷汁煮過的栗子及花生,栗子和花生雖軟綿,但仍吃到花生,栗子本體的口感,花生,栗子嚐起來滷香十足,要是長輩們吃一定愛不釋口。皇朝話梅骨看起來非常迷人,炸過之後的話梅骨口感感香酥,還有裹上樂天皇朝獨家熬煮的話梅醬,香噴噴的,話梅醬完全滲透排骨中,加上大量話梅烹調,皇朝話梅骨完全入味,亦能帶出更多排骨肉的甜香。上海炒年糕算是上海最具特色的經典家常菜餚之一,雖然我們已經點了兩籠小籠包,我們還是忍不住點這道上海炒年糕。上海炒年糕用料雖然簡單,但口味卻相當獨特,切片的年糕軟糯好入口,娃娃菜的甜,肉片的鮮,冬菇的香和年糕的嚼感不違和,一口接一口停不下來。揚州糟溜滑魚片是用去骨的魚片以米酒浸泡入味,精髓盡在其中,然後再加入蘿蔔,木耳等蔬菜煮,揚酒糟溜滑魚片肉質細滑,酒香撲鼻,醬汁濃醇回甘,瀰漫於舌尖中,這組合極之完美,我都甘拜下風。凍金草麥芽山楂茶真材實料熬出來,喜歡喝山楂茶的
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說到新加坡餐廳就會想到樂天皇朝,曾榮獲米芝蓮榮譽的樂天皇朝,以高品質的服務與美味餐點聞名海內外,樂天皇朝的八色小籠包幾乎成為了樂天皇朝的代名詞,除了小籠包,樂天皇朝亦有其他佳餚,即使我來了多次仍吃不完樂天皇朝的美食。
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餐前小食是用滷汁煮過的栗子及花生,栗子和花生雖軟綿,但仍吃到花生,栗子本體的口感,花生,栗子嚐起來滷香十足,要是長輩們吃一定愛不釋口。
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皇朝話梅骨看起來非常迷人,炸過之後的話梅骨口感感香酥,還有裹上樂天皇朝獨家熬煮的話梅醬,香噴噴的,話梅醬完全滲透排骨中,加上大量話梅烹調,皇朝話梅骨完全入味,亦能帶出更多排骨肉的甜香。
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上海炒年糕算是上海最具特色的經典家常菜餚之一,雖然我們已經點了兩籠小籠包,我們還是忍不住點這道上海炒年糕。上海炒年糕用料雖然簡單,但口味卻相當獨特,切片的年糕軟糯好入口,娃娃菜的甜,肉片的鮮,冬菇的香和年糕的嚼感不違和,一口接一口停不下來。
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揚州糟溜滑魚片是用去骨的魚片以米酒浸泡入味,精髓盡在其中,然後再加入蘿蔔,木耳等蔬菜煮,揚酒糟溜滑魚片肉質細滑,酒香撲鼻,醬汁濃醇回甘,瀰漫於舌尖中,這組合極之完美,我都甘拜下風。
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凍金草麥芽山楂茶真材實料熬出來,喜歡喝山楂茶的,來樂天皇朝一定要來一杯金草麥芽山楂茶。金草麥芽山楂茶喝得出不是假,無敵止渴生津,酸甜開胃,亦有金草天然的甘香,相當好喝。
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端上桌時每顆蟹粉鍋貼底部焦脆的顏色,我的口水都要流出來,但馬上吃真的太燙,一不小心太大口咬下就會被蟹粉湯汁燙到舌頭。鍋貼皮厚薄適中,用料下手一點都不小氣,我超愛鍋貼在嘴裡咔滋咔滋的感覺,增加鍋貼的魅力香味,蟹粉肉餡新鮮軟嫩,不油不膩,不時飄出蟹粉香。
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招牌原味小籠包一上桌,最引頸期盼的莫過於蒸籠開蓋秀,在白煙裊裊中出現一顆顆渾圓飽滿的剔透小籠包。看似小巧的身軀,背後卻是講究與繁複耗時的工法,所謂魔鬼藏在細節中,從原料的嚴選,再到揉麵糰,搓皮,每個步驟都不能馬虎。
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小心翼翼的挾起一顆,看似幼薄的外皮意外的有韌性,湯汁的滿溢程度光用肉眼明顯可見。原味小籠包選用優質豬肉作肉餡,餡料細緻多汁,肥瘦比例得宜,送入口中完全釋放美味,多吃也不膩口,單吃很有風味。原味小籠包沾取水嫩的薑絲與黑醋,增添清新滋味,表現不凡。
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許多人來樂天皇朝都會點芝士小籠包,近看一下芝士小籠包的基底,感覺穩穩地坐在蒸籠上超級可愛,小心夾起小籠包,肉汁全部往下的那一瞬間心臟真的漏了一拍,超怕就這樣破掉,那些肉汁均是精華。薄薄的小籠包皮,紮實的芝士鮮肉料多「芝」味,不管吃幾多次還是感動。
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我已經食過樂天皇朝好幾次,因為佢係旺區都有分店,夠晒好方便🤣🤣而且每次我都食得滿意滿足走😌😌同埋佢特色係有個大玻璃廚窗,俾客人睇到廚師製作美食嘅過程,見到咁衞生整潔,自然食得放心👍👍🔸 糖醋魚片🐟|$98糖醋醬汁酸甜開胃、顏色鮮艷,而魚片外酥內嫩,搭配口感爽脆的洋蔥、甜椒及菠蘿,非常開胃。🔸 豬骨湯年糕🥘|$85鮮香濃白既豬骨湯底,非常濃稠。配以煙韌既年糕、肉絲同津白,味道豐富鮮甜。🔸 老北京家常花肉豆腐|$93花肉即係半肥瘦豬腩肉,豆腐有香炸外皮,重有大量花菇冬菇,好豐富。醬汁甜甜辣辣🌶️,夠晒惹味😋😋😋⭐️⭐️⭐️入座收取茶位$8/位, 小食$15及+10%服務費茶壺頗有特色,盛載着中國傳統茶,古色古香的感覺。📍樂天皇朝(青衣城店) 青衣青敬路33號青衣城3樓310B號舖(利舞臺廣場店) 銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場6樓(雅蘭中心店) 旺角彌敦道639號雅蘭中心2樓203及205號舖(將軍澳中心店) 將軍澳唐德街9號將軍澳中心地下G31號舖(東薈城店) 東涌達東路20號東薈城名店倉3樓326A號舖
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我已經食過樂天皇朝好幾次,因為佢係旺區都有分店,夠晒好方便🤣🤣而且每次我都食得滿意滿足走😌😌同埋佢特色係有個大玻璃廚窗,俾客人睇到廚師製作美食嘅過程,見到咁衞生整潔,自然食得放心👍👍
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🔸 糖醋魚片🐟|$98
糖醋醬汁酸甜開胃、顏色鮮艷,而魚片外酥內嫩,搭配口感爽脆的洋蔥、甜椒及菠蘿,非常開胃。
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🔸 豬骨湯年糕🥘|$85
鮮香濃白既豬骨湯底,非常濃稠。配以煙韌既年糕、肉絲同津白,味道豐富鮮甜。
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🔸 老北京家常花肉豆腐|$93
花肉即係半肥瘦豬腩肉,豆腐有香炸外皮,重有大量花菇冬菇,好豐富。醬汁甜甜辣辣🌶️,夠晒惹味😋😋😋
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⭐️⭐️⭐️入座收取茶位$8/位, 小食$15及+10%服務費
茶壺頗有特色,盛載着中國傳統茶,古色古香的感覺。
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📍樂天皇朝
(青衣城店) 青衣青敬路33號青衣城3樓310B號舖
(利舞臺廣場店) 銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場6樓
(雅蘭中心店) 旺角彌敦道639號雅蘭中心2樓203及205號舖
(將軍澳中心店) 將軍澳唐德街9號將軍澳中心地下G31號舖
(東薈城店) 東涌達東路20號東薈城名店倉3樓326A號舖
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  • 豬骨湯年糕
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八色小籠包$138 當中有原味,糟溜絲瓜,鵝肝,黑松露,芝士, 蟹粉,蒜香,川味共八種味道。 總括以上味道都做出名嘅味道,如果你本人鍾意鵝肝都值得一試,而本人最喜歡是蟹粉及絲瓜味道,其次是黑松露及川味都是一個比較特別的小籠包味道。酸辣湯拉麵$75 值得推薦這款拉麵,酸辣湯底裏有冬菇絲,小蝦,豆腐絲,喜歡辣的朋友必試的,一碗的份量真的很多,建議兩人分享,那就可以是其他菜式。蔥花皮蛋豆腐$58 香滑的豆腐,配以皮蛋作伴,菜非常可口,醬汁不濃,挺清新的菜式。最後甜點是豆沙鍋餅$58 ,喜歡豆沙不甜,而且窩餅煎得香脆,劃上整餐飯的完美句號。值得一題一開始附上的小食,是花生栗子小食,栗子鬆軟,花生香口,挺不錯的。
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八色小籠包$138 當中有原味,糟溜絲瓜,鵝肝,黑松露,芝士, 蟹粉,蒜香,川味共八種味道。 總括以上味道都做出名嘅味道,如果你本人鍾意鵝肝都值得一試,而本人最喜歡是蟹粉及絲瓜味道,其次是黑松露及川味都是一個比較特別的小籠包味道。

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酸辣湯拉麵$75 值得推薦這款拉麵,酸辣湯底裏有冬菇絲,小蝦,豆腐絲,喜歡辣的朋友必試的,一碗的份量真的很多,建議兩人分享,那就可以是其他菜式。

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蔥花皮蛋豆腐$58 香滑的豆腐,配以皮蛋作伴,菜非常可口,醬汁不濃,挺清新的菜式。

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最後甜點是豆沙鍋餅$58 ,喜歡豆沙不甜,而且窩餅煎得香脆,劃上整餐飯的完美句號。

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值得一題一開始附上的小食,是花生栗子小食,栗子鬆軟,花生香口,挺不錯的。
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2022-12-15 48 浏览
今日同屋企係青衣食上海菜 估唔到係食呢間,仲要我未食過呢間🤪 又可以試新野😌重慶紅油鮮蝦抄手 $78感覺比較清淡啲 我都係鍾意食濃味重口味多啲😝 不過紅油味係香既😆 蝦都好彈牙!原味小籠包(6 pcs ) $68呢個好食 皮薄同埋係爆汁 但又唔會太濃郁 比較清爽啲既豬肉鮮香味😚 食三個完全唔夠啊 我唸我可以食多兩粒🤪蒜香排骨拉麵 $85排骨好香脆 同埋醃得好入味 付啖都食到蒜香味🥰 拉都就正正常常~ 配埋排骨都幾好味😋上海炒年糕 $93年糕都粉得唔錯 唔會痴埋曬一齊👍🏻 又唔會煮到淋曬無曬口感🙈2茶位 $16茶好濃 佢既普洱有啲土定唔知泥味 我唔係好鍾意🤣🤣
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今日同屋企係青衣食上海菜 估唔到係食呢間,仲要我未食過呢間🤪 又可以試新野😌
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重慶紅油鮮蝦抄手 $78
感覺比較清淡啲 我都係鍾意食濃味重口味多啲😝 不過紅油味係香既😆 蝦都好彈牙!
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原味小籠包(6 pcs ) $68
呢個好食 皮薄同埋係爆汁 但又唔會太濃郁 比較清爽啲既豬肉鮮香味😚 食三個完全唔夠啊 我唸我可以食多兩粒🤪
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蒜香排骨拉麵 $85
排骨好香脆 同埋醃得好入味 付啖都食到蒜香味🥰 拉都就正正常常~ 配埋排骨都幾好味😋

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上海炒年糕 $93
年糕都粉得唔錯 唔會痴埋曬一齊👍🏻 又唔會煮到淋曬無曬口感🙈
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2茶位 $16
茶好濃 佢既普洱有啲土定唔知泥味 我唔係好鍾意🤣🤣
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