樂天皇朝 (東薈城名店倉)

营业中

休息中

最近去了東涌樂天皇朝，發現服務質量令人非常失望。服務員態度傲慢，講野大大聲聲，欠缺基本禮貌。點餐過程表現無禮，還有用餐期間的忽略，都令人印象大打折扣其次，叫左個蟹粉小籠包但得少少蟹粉味，唔足料，上海粗炒又炒到求求其其，其他菜式嘅味道都冇乜驚喜，鍋貼同生煎包味道都好平淡，無左以前風味。而且啲食物嘅質素一般，有時會太油或者太鹹，完全唔符合咁高嘅價格而且餐廳嘅價格真係貴得離譜，但係食物質素同服務質素並唔相符。同行朋友覺得食物嘅質量唔夠高，但係要支付嘅價錢卻好高。呢種嘅價格同質量唔符合嘅情況，令人感到唔值得。總而言之，樂天皇朝餐廳嘅問題好多，包括服務質素差、食物質素低而且貴。呢啲問題導致咗我同朋友對呢間餐廳嘅不滿，以後唔會再來

東涌高質有特色小籠包上海菜🥕特色皇朝小籠包(八色)$142/8粒⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️小籠包皮薄餡多，餐廳有介紹食法，外表有特色好吸眼球，打卡一流！原味：好鮮香絲瓜：微微既絲瓜香鵝肝：肉好鮮黑松露：好明顯既黑松露味芝士：微微既淡香，芝士係餡既中間蟹粉：有蟹既蒜香鮮甜蒜香：微微既川味：有少少辣既味道，怕辣既人都食到🥕京醬肉絲$108⭐️⭐️⭐️⭐️☆鹹甜剛好，醬香又夠，肉亦肥瘦適中香，就甘食又得，包住皮食又得。🥕薺菜魚春卷$55/3件⭐️⭐️⭐️⭐️☆食落淡淡魚香微微鮮甜，炸到勁脆，不會太油膩。🥕上海媽媽烤麩$58⭐️⭐️⭐️⭐️☆口感鬆軟又有彈性，非常香濃入味！🥕竹炭流沙包$46/3個⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️係店家自家手製造，一上枱熱辣辣，咬開好流沙，勁香蛋黃味！🥕開陽蔥油拌麵$55⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️份量十分足，好香既蔥油加上醬油去拌麵，蝦既鮮味都好出，麵條夠晒淋但又未去到爛。🥕宮廷驢打滾$48/3粒⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️滿滿既黃豆粉，卷住滿滿既紅豆餡，形成紅白黃三色，非常軟糯香甜。🥕檸檬蘆薈桂花蜜$33⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️酸酸甜甜飲落好舒服好清新，又潤喉，完美解膩！🥕無糖豆漿(凍)$23⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️順滑好香豆味，而且無糖非常健康，飲落冇甘邪惡！環境舒服乾淨俐落，冷

八種顏色的特色皇朝小籠包繽紛奪目，不僅讓你享受到視覺上的樂趣，也透過不同的口味道刺激你的味蕾，一次過滿足你八個願望。享用這個皇朝小籠包也有獨到的技巧，從原味出發至最後的川味，由淡至濃，讓舌尖品嚐一個獨特的味覺旅程。位於東涌東薈城名店倉的樂天皇朝，餐廳還附設有戶外用餐區，在太陽傘下用餐既寫意又別具風味。特色皇朝小籠包-八色（$142）巧手18摺的小籠包，八種由天然食材提取的顏色，由中間的原味開始，接下來吃是綠色的糟溜𢇁瓜、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、到最後的川味。每一款味道都各有特色，湯汁飽滿，皮薄饀靚。成都口水雞（$88）獨特的成都口水雞，既麻且辣，單是想起已令人口水直流，雞肉入口細嫩，辛香麻辣的醬汁層次豐富。蝦仁酸辣湯拉麵（$78）經典的上海酸辣湯，酸辣開胃，每口都夾雜著不同的食材，口感十分豐富，加上幼滑的上海麵條，飽足感滿分。上海生煎包（$48）生煎包的底部煎至微微焦香，肉饀多汁，咬開時有爆汁的效果。茗茶（@ $10）/小食（$15）Interior Menu

同老公放工撐枱腳環境乾淨，整潔整齊！招牌原味小籠包6粒 $72必點的小籠包，即叫即蒸，皮薄多汁，夾起時皮不會穿，肉汁超多👍🏽無錫鮮肉鍋貼🥟3粒 $45前後叫左2碟，太好食了🤤又係即叫即煎，皮脆，帶有超多肉汁，要小心燙嘴，最好馬上吃掉，不然肉汁就會滲進包裹。淮揚三絲春卷3件 $48餡料豐富，有蘿蔔冬菇生菜，炒過後再被春卷皮包實，再炸，超香脆可口👍🏽成都口水雞🐔$88小辣，雞皮爽口（平時不吃雞皮的我也整塊吃了）麻辣醬很野味，又開胃，送飯一流。上海風味醬鴨 $65濃郁的醬料醃製而成，鴨肉鮮，皮爽脆。

樂天王朝啲小籠包一直都好出名，今日同朋友去到東涌就再食！ 首先乜都唔好講叫咗一籠原味小籠包啲皮依然夠薄有彈性，因為佢係出名有18摺，薄得來有咬口🥰啲湯汁都係好好味，趁熱咁樣索曬真係好正～跟住我哋叫咗豬骨湯年糕，呢個清清地幾好食，同埋佢啲菜用過豬油炒完再浸落熬製嘅豬骨湯，飲落好香口，但係唔肥膩，啲菜都好爽口～唔會太腍～ 同埋重點係年糕煙靭，又有蔬菜配搭，健康又美味！跟住仲叫咗個炸饅頭，同埋蟹粉鍋貼，兩樣嘢都好好味🤤 我好鐘意個炸饅頭配埋煉奶一流🤤仲有一個辣子雞，都唔錯的，不過可能呢間舖主要都係食小籠包比較多，所以辣子雞就OK啦～值得一讚嘅係呢度個經理好好人，會過嚟關心吓你，同埋啲員工都服侍周到，下次嚟食都會再推薦呢度～

去完迪士尼，諗住近近地去東薈城食嘢行街。睇門口menu，決定試下樂天皇朝。點咗揚州炒飯；重慶水煮魚片，要求少辣還是好多乾辣椒，配有薯粉、木耳等；擔擔麵，濃郁的花生醬味；素菜包幾好，但醬鴨，擂沙湯丸就普普通通吧

樂天皇朝的菜單展示了粵菜的豐富多樣性，每道菜都充滿了精緻的味道和出色的技巧。開胃菜中，酥皮烤叉燒包是一道經典必點的菜品。酥皮金黃脆脆，內餡滿滿的叉燒肉，口感豐富，味道香甜。主餐方面，樂天皇朝的燒味拼盤是一道非常受歡迎的菜品。拼盤中包含燒鴨、叉燒和燒肉，每一種都烤得香嫩多汁，肉質鮮美。燒鴨皮脆肉嫩，叉燒外皮烤得香脆，燒肉肥瘦適中，口感豐富。樂天皇朝的粥品也非常出色，炒醬肉粥是一道受歡迎的招牌菜。粥煮得濃稠順滑，醬肉鮮嫩多汁，入口即化，充滿了濃郁的豬肉香氣。蝦子炒魚腩粥也是一道推薦的菜品，魚腩鮮嫩，蝦子鮮甜，給粥增添了豐富的口感。素食選擇方面，樂天皇朝提供了多種選擇，如清炒時蔬和素燴。清炒時蔬保持了蔬菜的鮮嫩口感，清淡爽口。素燴則將各種素食配料燉煮在一起，湯汁濃郁，味道豐富。

同好友一早去行山之後找地方醫肚,午餐時間餐廳好多人,等了15分鐘位.....同朋友叫了小龍包,醉雞,擔擔麵......飲了杯凍意米水及羅港漢果茶.....之後就上樓上戲院睇戲...

由於屋企人好鍾意食小籠包 所以我地就去「小籠包傳奇」⭐️樂天皇朝⭐️試試店舖環境整潔同光猛 店員非常友善 仲有兒童餐椅同餐具供咗 帶埋小朋友嚟食就啱哂啦👍🏻今次除左小籠包 我地仲叫咗水煮魚✨特色皇朝小籠包（八色）$142 / 8粒一次過可以試哂8個口味😍 分別係原味 川味 芝士 黑松露 蒜香 鵝肝 蟹粉同糟榴絲瓜 8款口味都非常出色 皮薄多汁 最鍾意係芝士同黑松露口味😁✨香辣水煮魚（小辣）$208呢款估唔到咁好食 真係好香同辣！除咗滑溜嘅魚片之外 仲有非常多嘅配菜 包括黑木耳 豆皮 芽菜同薯粉 好足料！而且配料好新鮮 食到停唔到！兩個人食都好夠飽 連甜品都冇位食😂 希望有機會試吓桃膠紅棗桂圓湯

位於東涌東薈城名店倉內, 主要提供南北小點心、涼菜、滬菜等多元的經典菜色我們點了上海媽媽烤麩是店內廚師推薦之一, 是一道經典素涼菜, 醬汁濃郁略帶甜, 有冬菇、金針菇、冬筍、木耳, 面筋有嚼勁, 味道不錯✨成都口水雞🐔雞肉嫩滑啖啖肉、份量多, 配上惹味的香料, 味道爽口, 這裏的口水雞帶點微辣, 適合不能吃太辣的朋友竹炭流沙包用上食用竹炭粉, 顏色明亮黝黑, 流沙十足、奶黃幼滑甜而不膩, 有驚喜芝麻醬油麥菜🥬賣相非常特別, 油麥菜用上薄青瓜片卷起裝盤, 新鮮爽脆, 扎實的口感配上芝麻醬, 非常開胃, 必點推介👍🏻清燉雞湯拉麵🍜建議先品嘗一啖湯, 湯鮮味美、味道香醇, 麵條細滑、軟硬適中, 養生之選😍甜品宮廷驢打滾賣相精緻吸引, 是宮廷傳統甜品, 顏色黃、白、紅三色, 軟糯香甜、滿滿的黄豆粉, 細緻的豆沙餡料, 滋味可口, 人氣甜品💕檸檬蘆薈桂花蜜內有桂花, 入口淡淡清香, 清甜又滋潤, 作飯後甜品一流飲品自製檸檬薏米水味道清香、甜度適中, 解暑又解渴羅漢果茶有助滋潤喉嚨, 味道甘甜環境非常寬敞舒適, 枱與枱之間空間感十足, 每枱都有貯物籃很細心, 特設室外花園位置, 有渡假風ғᴇᴇʟ,

心血來潮返東涌搵朋友食飯，大家仲傾食咩，諗起小籠包😋朋友話呢間食特色小籠包，所以就決定食呢間環境坐位舒適，唔會太嘈雜，坐低飲住茶，休閑傾計都好舒服👍🏻 窗外仲見到飛機✈️飛過😃▫️特色皇朝8色小籠包黎到當然要叫重頭戲：小籠包。呢個有別於其他小籠包，繽紛8色係由唔同既天然食材去整，賣相已經好吸引🤩，而且7個味都好特別，食既時候都有個次序：原味➡️絲瓜➡️鵝肝➡️黑松露➡️芝士➡️蟹粉➡️蒜香➡️川味。蒜香🧄既蒜味突出，川味既麻辣味唔會搶喉，唔食辣都可以試下☺️◾️蝦仁酸辣麵上海酸辣麵加埋原隻蝦仁，辣味好夠，對於我中意食辣既人黎講好正😋▫️淮揚三絲春卷呢個春卷入面包左津白菜🥬，食落唔油膩仲好清新，唔錯◾️夫妻肺片辣度適中，醬汁足夠，每片份量足夠

去完旅行，個痴線朋友係咁話要食小籠包，所以我地就抽住行李咁衝去東涌間樂天皇朝📍八色小籠包$142去樂天，必叫呢個八色小籠包啦八隻色分別係原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香同川味。小籠包皮薄有彈性，每一口都有豐富湯汁我個人最喜歡黑松露同蟹粉，黑松露香氣撲鼻，蟹粉的鮮甜濃郁，拿，建議要按照淡味到濃味順序食呀～才能更好地感受每種口味的變化！📍蟹粉鍋貼（$58）每隻鍋貼都飽滿多汁同埋滿滿蟹油咬開後能感受到蟹油的鮮味同埋豬肉的彈牙，配埋黑醋和姜絲，更能增加層次同風味～～📍蟹粉餡兒餅（$68）蟹粉餡兒餅用酥脆嘅餅皮，夾入蟹粉、豬肉等餡料，外皮酥脆，內餡鮮嫩，每一口都是滋味。

轉眼又過一年，到了媽咪生日出外吃飯慶祝。今年她說想吃上海點心，那就近近地，到了久沒去過的「樂天皇朝」。上次來這餐廳吃飯應該都有六、七年前？！此集團源自新加坡，餐廳吃的是上海菜，最令人印象深刻應該是它的招牌「八色小籠包」。當日天氣熱到甩肺，坐低已滿頭大汗，立刻來杯去濕「凍自家製檸檬薏米水 (少甜)」HK$20，定一定神：冷盤有我媽想吃的「芝麻醬冰鎮油麥菜」HK$68在悶熱夏天來此清爽冷盤，大家都舉腳贊成。清洗好冰鎮的生油麥菜捲起來，用一小塊青瓜扎住中間以防散開，吃時點調製過像日本沙律醬的芝麻汁：入口像吃沙律般索索聲，芝麻汁偏酸，應該再有下醋調過味，很醒胃，值點。上海點心陸續上場。「聞香蔥油餅」HK$40這裏點心勝在即點即製，全部上枱時都很熱燙，也是好吃之成功元素之一。蔥油餅的油酥外皮做得不錯，蔥餡調味也好，若果蔥粒份量豐滿多些就更理想及過癮：「蘿蔔絲酥餅」HK$48即上即吃，小心淥親咀仔！熱香酥餅外層包著半流心狀態的甜美白蘿蔔蓉，愛吃點心的朋友仔，應該不會失望而回：「花蒸素餃子」HK$68 / 半打餃子皮不算厚，裏面填滿剁碎了的小棠菜、薺菜和冬菇粒，算幾飽滿：就這樣吃味道也不寡，我就喜歡

臨近父親節，爸爸鐘意食上海菜，決定選址黎到東薈城擁有開放式廚房的「樂天皇朝」享受八色小籠包。店員服務殷勤有禮，呈上盡顯矜貴金色不鏽鋼茶壺🫖原來是消滯解膩普洱。餐廳設有卡位雅座，枱與枱之間闊落，空間感十足。前菜：醋海蜇伴青瓜，醋味偏酸配上爽彈海蜇，脆口青瓜，酸味味好開胃。八色小籠包：分別係原味、川味、蒜香、黑松露、芝士、蟹粉、鵝肝、糟溜絲瓜。由淡味食到濃味，新鮮熱辣出爐，外皮厚度適中，不會一夾即破，連肉餡都充滿濃郁川辣味為之驚艷，每一粒湯汁清甜而不膩，真係有十八摺最少，廚師功架十足。京醬肉絲：好似包片皮鴨咁，有夾饃包裹著京醬肉絲，用上豆豉醬爆炒惹味，毫不吝嗇的肉絲好似食極仲有，肉絲肥瘦適中。蟹粉鍋貼🥟：底部煎至金黃香脆，一咬竟然爆汁，蟹肉一絲絲，塔上適量豬肉，好有層次口感。大愛。鮑魚炒飯：作為廚師推介必食，飯底無得輸，上菜用上瓦煲，保持熱力之餘又做到飯焦效果，粒粒分明既飯粒充滿醬油香，仲有蛋絲既咸香，飽魚煙韌爽彈。宮廷驢打滾：軟糯皮煙煙韌韌，裏上紅豆餡，甜度適中，加入牛奶製成皮🥛增添風味，表面有大量黃豆粉增加香氣，一食愛上。總結：價錢合宜 服務態度好出色高質上海菜

入到東涌Outlet shopping ，行到攰搵啲嘢食，見到有樂天就入嚟，好彩我哋6:00 想食就有位坐，6:30 就開始要排隊，食物質素同其他分店都keep 得到，難怪咁多人。不過上海炒年糕味道太鹹，下次可以唔使叫。其他嘢完全冇問題好OK。