札幌拉麵 Miso No.1

十二月下旬你有你的商業包裝，他有他對食物質素堅持，看似是同一品牌，卻是一天一地兩款味道，說的是Domo札幌拉麵，為堅持而拆夥，後者屬尖沙咀總店日籍師傅分拆的首間分店，落在荃新天地2期。菜式方面與Domo差不同，牛油白麵豉拉麵既是招牌作，也不問什麼要來一客，$68還配有小吃，價錢與同區Domo相約。牛油白麵豉拉麵，湯底色濃，叉燒、海帶、粟米、銀芽、大蔥還有不能少的筍子把碗子堆得滿滿的，很對辦。更多Domon的故事分享@http://foodxfile.blogspot.com/2009/12/domo-miso-no1.html

今天到這商場內的(漁屋日本料理)午餐時，看見( 札幌 )剛開張，(札幌 )是此商場內新開的第三間日本食肆，原本今天晚上約好了親友晚餐的，地點未定，所以我便提議到這裡來，我和親友合共四人，選擇了兩個定食，兩個豚軟骨拉麵，一個咖哩飯共分享。豚軟骨拉麵，豬軟骨味道唔錯，吃下時頗有咬口，麵身軟滑好味。燒鯖魚定食，有麵豉湯，沙律，燒鯖魚，先說麵豉湯，有海帶、豆腐、蔥等...味道不錯，但稍咸；沙律有魚子及雜菜，味道頗鮮美；而燒鯖魚配上檸檬汁是十分好吃。金菇牛肉卷定食，有麵豉湯，沙律及金菇牛肉卷；麵豉湯及沙律跟上述一樣好味，金菇牛肉卷有8份，輕輕煎香過，配上燒汁，非常之好味。咖哩飯，薯仔及少量肉粒，配以紅薑及咖哩來吃，也不錯。這裡環境幾好，座位寬敞，服務ok，食物好味。