本家韓國料理

自從某知名韓餐店變咗任食醬油蟹之後，😏而家要諗到香港好食醬油蟹應該就剩返本家👑💯 。二人套餐 （淡水鰻魚+菲力牛扒+醬油蟹）$1450一上枱個蟹蓋入面嘅橙黃色💛蟹膏多到滿瀉，店員會超貼心咁幫你將蟹蓋🦀入面嘅膏同肉拆出嚟，然後加入紫菜飯攪勻，最後再將精華重新釀返入蟹殼入面！🍚✨ 每一啖飯都充滿住蟹膏嘅甘香同蟹肉🦀嘅鮮甜，醬汁嘅鹹香恰到好處，完全唔會死鹹😋 。🌊 淡水鰻魚店員會幫忙將鰻魚🐟喺烤網上慢慢變成金黃色，燒到外皮焦香脆口😍，但入面嘅魚肉依然保持到嫩滑，油脂感豐富。夾上一塊酸甜爽脆嘅醃白蘿蔔🫜一齊食，完美嘅平衡！👍唯一要彈嘅係店員嘅速度有啲趕🙈，個飯都未開始食，肉就開始燒，肉都未食完，鰻魚有燒好,如果可以放慢少少個節奏就好。 😥！…查看更多

尖沙咀本家主打韓式醃蟹，今次試咗佢哋招牌醬油蟹，真係有驚喜！蟹肉鮮甜滑嫩，醬汁鹹香濃郁，配紫菜飯食十分開胃。店員仲好貼心，幫我哋將蟹肉拆出來，再撈埋紫菜飯擺返入蟹殼，啖啖都係蟹汁精華，鹹香夠味，口感層次豐富。醬油蟹雖然唔係人人接受到，但本家處理得好乾淨，冇腥味，反而食完回味無窮。餐廳環境簡潔舒適，服務有禮又細心，整體體驗非常好。如果你鍾意韓式料理，或者想挑戰下新口味，本家絕對值得一試！留意番平時好多人食，如果想試嘅話建議book咗枱先。…查看更多

好耐之前有個韓國朋友介紹過, 所以一直好想試佢哋個醬油蟹,但耐何次次都book唔到😭walk in 過兩次都話full曬😭今次好彩有朋友carry, 提前預約, 我終於都有得食啦!!!!😍全程有人服待, 根本唔使自己落手燒, 唔使驚自己燒到燶曬,完全係正宗韓燒😆😆➢ 🥗前菜(8碟)| 泡菜 | 茄子 | 薯仔 | 白飯魚 | 芽菜菠菜 | 魚糕 | 包飯醬 | 沙律➢ 🥘K15.套餐(3-4人) $𝟸𝟷𝟽𝟶| 肉眼 | 菲力 | 五花腩 | 韓國淡水鰻魚 | 醬油蟹 | 拌蔥絲 |🥩肉眼&菲力 - 採用韓牛, 一望落去個色彩已經好唔同, 唔會好似和牛咁油膩, 食落好勁牛味, 入口即溶 勁junicy💦🐟鰻魚 - 店員會幫你燒到金黃色, 用醃蘿蔔夾住嚟食, 外皮焦香脆口,雖然無日本鰻魚咁肥美, 但都叫啖啖肉~😋🦀醬油蟹 - 本身會跟一碗紫菜飯, 店員會問幾多人食, 再去裝飯, 然後就整蟹膏拌紫菜飯🍚🐷五花腩 - 可能因為前面食嘅太美食, 將五花腩放係最後食, 所以覺得無咩特別💔➢ 🐮G12. 烤牛脷 $𝟷𝟻𝟶本身以為一碟數量都係得幾塊，但上到枱份量都好多！薄薄一塊，好爽口🥹||| 四個人嚟食, 呢個份量啱啱好, 四人餐加一碟牛舌, 仲有八個前菜!!本身朋友見食評麻麻 職員態度惡劣, 唔太想去食, 但最後都因為太想食韓國嘢, 先決定俾一次機會佢🤭最後完全無後悔🥳未有,得去旅行住, 唯有得閒再嚟食吓正宗韓國菜啦!!😝…查看更多

今日專登book咗呢間超難訂嘅韓國料理，果然無令我失望店員好多都係韓國人，環境有地道韓式feel，仲播住韓國節目，好似瞬間飛咗去韓國咁🤭🇰🇷〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️醬油蟹真係必點之選🦀 蟹膏多到澎湃滿溢😍金黃色好似流心鹹蛋黃咁濃郁，蟹肉呈半透明果凍狀，口感滑溜如布丁。店員會好細心幫手將蟹膏撈埋紫菜飯，再釀返入蟹蓋，每啖飯都充滿蟹膏嘅鮮香同芝麻油香，真係超正🤩！雖然價錢唔平，但絕對值回票價韓國淡水鰻魚都係驚喜之作🐟 採用韓國產土種極東淡水鰻魚，肉質特別有彈性而且膠質豐富店員會全程幫手燒，燒到外皮焦香脆口，內裡保持細嫩多汁。跟傳統食法用紫蘇葉包住薑絲蔥絲同醬汁一齊食，個味道層次豐富到不得了😋仲要讚下佢哋嘅前菜，泡菜、菠菜、豆芽、醃蘿蔔等等，款式多又開胃，仲可以免費續加添！🫧🫧🫧🫧🫧🫧🫧🫧🫧總括來講雖然價錢中上人均$400-800但食材同處理手法都係高水準，服務又周到，難怪咁難book位！係香港想食正宗韓國料理嘅首選👍🏼…查看更多

呢間餐廳既前菜都會提供豐富且可以免費續加既傳統韓式小菜，其中包括泡菜、菠菜、豆芽、醃蘿蔔等，開胃又解膩。我認為招牌酱油蟹是必食😋，啲蟹肉如果凍般滑嫩，蟹膏甘香豐腴，用蟹膏黎撈飯一流。另外佢地既韓牛肉質鮮嫩同埋油花分布均勻，入口即溶一啲都唔韌，牛里脊都係必食之一。最後係餐廳員工服務一流😆餐廳啲員工通常都會幫忙燒肉同會處理醬油蟹並且會幫你拌飯同分配，主要想確保顧客能夠享受到最佳口感既肉質同食物既味道。我認為呢一個位置都好細心。 …查看更多

今日由熊師傅為你服務～(1)醬油蟹花蟹被醬油醃成琥珀色，豐盈又澎湃的蟹膏緊緊膠著，顯得耀眼。韓式醬油作基底，味道微甜，簡簡單單的新鮮辣椒帶來一點辛香。店家會即席將蟹膏，拌成紫菜米飯，牢牢地填滿蟹殼之中，每一口都混合鹹鮮及酒香。然後不費吹灰之力將蟹肉吸入口中，像果凍質感的蟹肉非常豐沛，滑溜如雞蛋布丁。(2) 韓國淡水鰻魚雖然同為淡水魚類，但韓國國產的鰻魚外皮更有咀嚼感，而且肉質相對有彈性，富有骨膠原。高溫火烤，整齊劃一剪成一口鰻魚，任意沾上鰻魚細汁，或是包裹著酸蘿蔔薄片，都為之一絕。傳統韓食，會為每一枱都烹調到完美熟度，再詳加說明搭配的醬料、配菜等。(3) 菲力 & 肉眼韓牛紋理分明，脂肪如蜘蛛網蔓延至每一處。(4) 韓式蒸水蛋(5) 冷麵燒得有點快，食得有點急。⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄…查看更多

尖沙咀有好多韓國菜，今次就揀咗間環境帶點地道韓式feel，木質裝修同簡單佈置好似返到韓國咁，🍽️韓式涼菜先上嚟嘅韓式涼菜，有泡菜、茄子、薯仔、涼拌菠菜同豆芽等，味道開胃又多樣，泡菜酸香啱啱好，食幾碟都唔膩🍽️醬油蟹今餐既重點就係醬油蟹！蟹隻大隻又多膏，蟹肉鮮甜juicy，醬油調味唔鹹反而提鮮，真係白飯小偷！🍽️鮟鱇魚鍋鮟鱇魚鍋熱辣辣上枱，魚肉嫩滑無腥味，湯底濃郁帶微辣，配上蔬菜同豆腐，暖胃又滿足。係滿滿既骨膠原🤤…查看更多

同同事一齊食lunch，揀咗間正宗韓國嘢，不過韓國嘅店員好似唔係咁鍾意影餐牌，所以我都尊重佢嘅意見唔放餐牌上嚟。佢啲韓式前菜都好大份好好食😋前菜有兩大碗泡菜，最中意係菠菜同芽菜，佢個薯仔同茄子都好好食😋🔹L11 牛排湯飯 $85雖然佢唔係用熱鍋上牛排湯，但牛排都有好多舊，好淋，唔會痴牙。湯亦都好清，有好多蘿蔔，蘿蔔清甜，配埋熱飯食好暖胃🤤🔹L12 參雞湯(小) $90參雞湯原個石鍋上，人蔘仔同糯米飯係雞入面，飯好軟糯，不過人蔘味冇乜，個湯相對地比較清，整體上都唔錯嘅。…查看更多

前菜韓國菜最吸引嘅就係呢啲小菜未入正餐已經飽左一半但本家的前菜好似唔會轉款都係呢啲，不過沙律好好食，好爽口茄子都好入味，作為前菜都真係不過不失下次睇吓人多會唔會食到多啲款式蔘雞湯今日主題炎炎夏日，想食一碗熱辣辣的蔘雞湯，蔘味不算好重，但雞肉好嫰裏面嘅糯米同蒜頭好夾，好綿，配左海鹽點雞肉，但我覺得唔點都可以…查看更多

終於同朋友嚟到朝思暮想嘅「本家韓國料理」朝聖喇！🥳 一入到去已經充滿韓國人，聽到隔離枱都係講韓文，真係好似瞬間去咗首爾咁呀！✈️我哋今次主力係嚟食佢嘅韓式燒烤，所以點咗勁量級嘅「特大牛排骨」、「五花腩」同「燒白鱔」。塊牛排骨真係冇講笑，勁大塊，橫跨成個燒盤！🥩啲肉醃得好入味，甜甜哋嘅醬汁燒起上嚟焦香四溢，阿珠媽仲會好細心咁幫我哋燒同剪開，確保每一舊都係外脆內軟，肉汁滿滿，真係超正！🤤 啲五花腩都唔輸蝕，我哋特登燒到佢邊邊有啲脆脆哋，肥瘦相間，用生菜包住泡菜同蒜片一啖食落去，油香十足但又唔會好膩！🥬另外一定要讚嘅係個「燒白鱔」，絕對係驚喜之選！🐟 燒完之後塊皮脆卜卜，但入面啲肉依然超嫩滑，口感一流！魚油嘅甘香慢慢喺口入面滲出嚟，而且完全冇腥味，真係皮脆肉嫩嘅完美示範，必點！不過今晚嘅MVP，我一定要頒俾「八爪魚素麵」！🐙🍝 本身見到紅卜卜以為會好辣，點知個醬汁係甜辣為主，超級開胃！八爪魚好新鮮，口感爽彈唔會韌，配埋彈牙嘅素麵一齊食，又辣又爽，真係超！級！好！味！個種刺激感真係會令人食上癮，我同朋友清晒成碟都仲想再叫！另外，個「泡菜湯」都係必點之選。🍲 佢唔係平時普通餐廳嗰啲死鹹死辣嘅味，而係飲到泡菜發酵之後嗰種自然嘅酸香，深度十足，入面仲有好多豆腐同豬肉，熱辣辣飲一啖落肚，成個人即刻暖晒，勁舒服！😌總括嚟講，呢餐真係大滿足，由燒肉到小菜都高水準，完全feel到咩叫地道韓國風味，一定會再返嚟食！👍#本家韓國料理 #韓國菜 #韓燒 #尖沙咀美食 #香港美食 #特大牛排骨 #五花腩 #燒白鱔 #八爪魚素麵 #泡菜湯 #食好西 #韓式料理 #吃貨人生 #皮脆肉嫩…查看更多

尖沙咀 本家， 米酒連續兩次相都有曱甴！米酒 第一次上枱， 在碗裏有曱甴屍體！🫠第二次 上枱， 碗邊有大隻曱甴正在爬行！通知店員， 店員知吾以對， 不瞅不睬， 韓國人( 疑似老闆） 扮唔識聽英文及廣東話， 玩賴皮，態度極差！成間嘢性價比極低， 價錢貴，份量少， 衛生情況欠佳!五人食用， 其中兩人當晚屙咗兩次！😷😷訂座時已肯定韓國人老闆出講廣東話， 發現有曱甴後竟然扮唔識講， 真係差到不得了， 醬油蟹性價比極低， 完全不值得過來， 不要再被他們蒙騙了！又限時， 準備被社會淘汰吧！…查看更多

未諗到食乜，突然間有人講起想食韓國菜～咁就去食啦～佢咁樣講一講就想食醬油蟹啦！！！！！！！！我地得三個人咁叫左四隻醬油蟹～再叫左小小肉～～～一大碗飯～～～～～都好夠食啦醬油蟹真係好好食香港少有可以食到既味道…查看更多

如果你想食正宗韓國菜，本家韓國料理絕對係一個唔可以錯過嘅地方！醬油蟹，一上枱就被佢嘅外觀吸引到！啲蟹好大隻，色澤鮮艷，開咗後蟹膏滿滿，真係好正！味道方面，醬油嘅鹹香同蟹肉嘅鮮甜完美結合，每一口都令人回味無窮。可以話係一個「爆炸」般嘅體驗，食完之後真係想再叫多一份！韓牛，質素都非常高。牛肉切得厚厚的，燒得剛剛好，肉質鮮嫩多汁，加上特製醬汁，更加提升咗整體味道。每一口都充滿了肉香，搭配埋啲生菜包住食，更加好味！呢度不單止食物好味，仲有一種韓國阿朱媽嘅氛圍，令你感受到餐廳對食物的用心。如果你喺尖沙咀附近，本家韓國料理真係值得一試！…查看更多

2個人叫左個烤肉拼盤set加2隻醬油蟹，份量非常夠，甚至乎係食唔晒。烤肉質素非常高，每一塊都好靚好厚，好好味。醬油蟹都好大隻，好鮮甜，好多膏，越食越上癮。服務都好好會幫你烤埋啲肉同埋將醬油蟹撈埋落啲飯度。價錢都合理唔算好貴對得起呢個品質。佢亦都每人會俾一份前菜，有七小碟，for你做開胃菜同食得有啲膩嘅時候解膩。呢間下次一定會再encore ，不過要提前book位，我平日去食都要排半個鐘左右，有啲耐。…查看更多

午餐12點， 同1位朋友一齊入去， 職員安排我哋坐4日位。 準備點菜時， 另一個女職員態度惡劣甘問我哋： 你哋做咩坐尼個位？ 吓？ 你哋安排架囉。。 然後要求我哋換位， 換2人位， 但當時餐廳有一半以上係空的。 準備走時， 去洗手間， 想直行過去， 會經過餐廳一個收拾杯碟位置， 但當時係無職員收拾，也沒有人。 立即被另一位年長的女職員喝止： 你去邊呀？ 洗手間行尼度呀，阻住我哋做嘢。 其實同一個方向行， 當時又無咩危險位置，需要甘喝止客人嗎？食餐飯食到一肚氣。。 …查看更多