時光逆流 (已結業)

大家去蘭桂坊通常都會去酒吧飲酒消遺多，大家有無唸過係鬧市中都能夠感受下文青風咖啡店位於蘭桂坊石牆上便，底層以陽台半開放式為主，可以望著蘭桂坊街景飲住咖啡 chill 一下上層係以日系和風設計為主，大幅既富士山手繪畫、竹藤桌椅，感覺舒適就算面對順流逆流，都希望大家可以慢慢享受美好的時光食品方面:澳洲和牛漢堡定食 : 太陽蛋及芝士放於和牛漢堡上，味道香口又滋味，烏冬加入流心蛋及胡麻醬一起食口感順滑，再配埋餐前小食及關東煮，相當豐富的和式定食特盈玉子燒 : 蛋捲熟度恰度好處，鬆軟柔嫩有多汁口感，加上黑松露醬及芝士，高質的小食五種芝士薄餅 : 以濃厚嘅貢佐拉芝士醬，加上拉娜帕達諾芝士、高打芝士、車打芝士及馬蘇里拉芝士碎製成，烤到外表酥脆，內裡鬆軟，香脆餅皮搭配濃郁芝士，極之邪惡的薄餅鹽燒杏鮑菇 : 杏鮑菇切成細細粒，加入椒鹽同橄欖油，燒到剛剛好，彈牙入味

〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️#中環 #oopsie中環 #oopsie港島蘭桂坊鬧市寫意日式Cafe經常行過既街角 都無發現依間小店 原來係一間寫意cafe。一共兩層：底層有一個小陽台半開放式對著蘭桂坊街景，二樓上裝飾風格都偏向日式，一大幅富士山牆畫係背景， 竹藤餐桌椅。不過桌椅比例可以更加好，檯面高度太低，進食時不太舒服。店面有兩個人，一個負責廚房，一個負責店面。下午時段都頗多附近上班人士光顧！●香煎三文魚定食● （7/10）三文魚扒大大塊，性價比好高！係健康之選，不過有少少Overcook，肉質鞋左少少💰168●頂級牛肉漢堡定食● （8.5/10）牛肉漢堡紮實Juicy，上面仲有一隻太陽流心蛋同芝士係面🍳yumyum 定食都係會跟買烏冬，湯，溫泉蛋同小食。💰158●特營玉子燒（松露醬，芝士● （7.5/10）原條玉子，份量超大配上松露醬和芝士。感覺味道偏甜，所有食左少少已經有d膩同飽肚。💰98●Cold Brew●而家堂食仲送一人一罐cold brew添食物：⭐️⭐️⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️人均：$1xx (10% service charge）📍Revtime 時光逆流中環雲咸街41號文靜

🍽 ℝ𝕖𝕧𝕥𝕚𝕞𝕖 🍽 時光逆流位於蘭桂坊石牆嘅一樓位置都幾神秘喺嗰個位唔好搭lift上一層樓梯行出少少個露台位就會見到☺️裝修係日系藝術文青風格😳幾好打卡☕️🍨月亮與六便士咖啡味幾濃 ☕️好飲配上個牛奶冰🍼慢慢溶化🤍唔同時段嘅味道都唔同😳仲好貼心咁樣俾espresso添🥴🍶🐔酒釀雞卷定食個雞卷醃製得非常之入味肉比較實💪🏻 但都好好味一啖烏冬🍜一啖雞🍗一時配湯 🫕一時麻醬唔錯成set有好多唔同味道配搭🤩不錯不錯

😚 小編依日喺長洲出嚟，索性約朋友喺中環食晚飯，預祝對方生日同慶祝變返一條線後重生！😆［ 亂闖試飲試食 ］🍹花落 😋😋😋😋小編揀咗依款Mocktail，係櫻花🌸同荔枝味。有好靚嘅漸層粉紅，面頭有少許花瓣點綴，飲到好甜嘅荔枝味。😚🍹焦陽 😋😋😋😋依款係朋友叫嘅熱情果同焦糖燉蛋味道，都係有好靚嘅黃色漸層，飲落都係比較甜。🤗🍽 特盛の串燒き 😋😋😋😋雞皮、雞肉、炸蝦 & 炸蠔各有三件 😎 份量唔錯！炸物點配沙律醬食可以減少肥膩感，雞肉已有甜味照燒汁，整體ok！👌🏻🍽 日式大阪燒 😋😋😋😋大阪燒係薄身，底下有一片片煙肉，幾特別！沙律醬同燒汁味道好出，大阪燒內餡仲有椰菜，面頭有大量木魚碎！簡簡單單都好滋味！😚🍝 鐵板炒烏冬 😋😋😋炒烏冬材料主要係蟹柳、魚板、椰菜，味道偏鹹。🤔晚餐 💵💵💵💵💵💵💵 約港幣$210/人💁🏻‍♀️ 叫咗三小碟而冇嗌正餐份量都足夠兩個女士食！店舖要花少少心機搵，不過都唔係難搵！大家都可以試下佢哋嘅定食，可能會有驚喜㗎！😉

幾個月前食過殤城逆流覺得幾高質 今次專誠黎到佢既本店💛💛果然一樣咁出色😆定食有齊晒前菜漬物 仲有好濃既關東煮😛個烏冬落左飯素 仲可以加埋蛋同麻醬撈埋一齊食😋✨澳洲和牛漢堡定食 $168呢個係和牛漢堡扒 上面有芝士同太陽蛋🍳肉味好濃而且夠紮實同juicy😋✨酒釀雞卷定食 $168雞卷大大舊好重酒香味😝肉質算嫩而且雞皮好薄又爽口 想再重味啲仲有得自己再淋醉雞汁🤤✨特盈玉子燒（松露醬、芝士）$98玉子燒原條上 好重蛋香 加埋松露醬同芝士冇得輸😚不過我淨係食2件都夠晒飽🙈✨敞開心扉的萬靈藥（玫瑰/肉荳蔻)今次係幾款魔法可可入而揀左由玫瑰危一肉荳蔻做配料既敞開心扉的萬靈藥🤣兩款配料都有穩定情緒同放鬆心情既作用~ 可可味夠哂重 不過玫瑰就比才想像中少左啲🙈

🔷 💫🪐🎶 ℝ𝕖𝕧𝕥𝕚𝕞𝕖 - ℂ𝕖𝕟𝕥𝕣𝕒𝕝〰️ 難得平日可以放半日假，藉此機會去感受忙碌工作生活以外的中環街道，在老蘭酒吧區附近竟讓我們發現一家文青CAFE，被CAFE名字「時光逆流」吸引而走入來。〰️ 時間不可以逆流，所以人要珍惜每一秒。有時都需要一個喘息機會，讓自己放鬆一下，慶幸可以來到這兒，一個寧靜舒服的空間讓人身心舒爽。餐廳有2層，有很多打卡拍照的好地方，食物和餐廳都是以日式為主，輕食和定食每一道都很吸引呢 😛🍽 🔹特盈玉子燒（芝士/黑松露）我們超愛吃蛋，每次玉子燒都是必點選擇。甜甜玉子燒上，表面加上芝士和黑松露，味道不算好突出，但整體口感juicy😝➰🔹香煎三文魚定食午飯時間必須要吃得豐富，三文魚大大塊，魚皮煎得脆口，肉質嫩滑，不過都要小心❗️有少量魚骨😇 調味好用心，有適量嘅鹽和七味粉去調味，連木魚絲一齊食帶出三文魚鮮味🥰🍱有溫泉蛋，芝麻醬和烏冬，世上其一最美好的配搭，跟友大食得好開心☺️關東煮味道超香濃，因此芋絲和蘿蔔都好入味呢😝➰🔹敞開心扉的萬靈藥（玫瑰/肉豆蔻）餐牌上，魔法可可類別有4款不同口味，每一個款都有特別的名字。我們都被名字而吸引，挑選了直覺喜歡的2杯品嘗🤤🔜配上

下午既時間黎到蘭桂坊 比起晚上的確冷清得多🫢走到黎高牆上 可以寧靜地享受既地方 仲有佢🥰時光逆流 佢係之前食過上環殤城逆流既姊妹店食店既風格同上環店會唔同 偏向日式既設計但佢地都係理念一樣 宗旨一樣💪🏼同埋都係好尊重藝術🎨最吸睛既一定係牆上一幅富士山既大壁畫🗻就當係俾個機會自己再次係富士山下品嘗美食😆➷🪐 酒釀雞卷定食見到醉雞卷就會忍唔住叫 本人真係好喜歡食酒釀食物😆一個定食有齊晒前菜漬物 麵豉湯變咗做關東煮👍🏼呢個關東煮仲要係濃味版 蘿蔔煮得非常之入味😍主角雞卷仲未切開 再配上醉雞汁俾大家解剖時用💦雞卷大細厚薄由自己話事😉但整個雞卷都已經滲入晒酒香烏冬除咗有芝麻醬配搭之外 仲可以撈埋佢既溫泉蛋🥚成個定食餐既味道都係好豐富好到位👍🏼§🪐 煙三文魚百吉圈呢個係一個輕食🥯配搭上亦都唔會太heavy🥰看似簡簡單單既一個bagel 原來係配搭上都可以有研究佢會配有一杯小cold brew☕️作用係提升煙三文魚既味道呢個食法都係第一次 的確 煙三文魚既味道更加鮮明👍🏼能夠令一個bagel發揮到咁大既變化 少啲心機都唔得😋§🪐 日式大阪燒食大阪燒最靈魂既一定係醬汁同上面既木魚紫菜碎😆今次呢個比較薄身

蘭桂坊俾人感覺一向係酒吧街鬧市，有冇諗過都有地方可以飲杯咖啡嘆返個下午？🤓位於雲咸街、蘭桂坊盡頭石坊上坊，正正有間隱世和洋式Cafe「時光逆流」☕️ 簡直係蘭桂坊鬧市下嘅小清新🌿.Cafe外牆畫上山水風景畫，遠處睇已經覺得與蘭桂坊酒吧格格不同😖小店兩層設計，底層以陽台半開放式為主，食客可以邊望蘭桂坊街景邊飲咖啡😌上層以日系和風設計🇯🇵富士手繪畫、竹藤桌椅，地方不大但感覺好舒適☺️.🍴香煎三文魚定食💰$168定食相當豐富😆除咗主角三文魚外，更有關東煮、胡麻醬烏冬、溫泉蛋、日式漬物❣️三文魚外脆內嫩，煎得啱啱好💕入口充滿魚油香，簡單以鹽調味就足夠😚關東煮有白蘿蔔、芋絲、腐皮，好入味😋烏冬份量都好多，食完勁飽肚🤪.🍴澳洲和牛漢堡定食💰$168太陽蛋及芝士放於和牛漢堡上，將蛋黃吉穿撈入和牛中，入口口感份外順滑😙油香四溢，亦有芝士鹹香🧀.🍴經典蘋果撻💰$48估唔到都幾大件下🤣味道上唔會好甜，肉桂香與蘋果好夾🍎.🍴雪梨桂花茶💰$68用小蠟燭全程熱溫🕯️清新解膩茶飲😌.好適合過個休閒下午嘅Cafe小店💕嚟蘭桂坊唔一定飲酒，下次試吓飲杯茶/咖啡，都會係個唔錯體驗❣️

時光不可以逆流，但在這裏可以稍稍暫停一下。Weekend 同朋友去中環睇展覽, 完結後想搵一個寧靜地又cozy 的地方好好的傾計食lunch, 記起之前在中環返工時發現蘭桂坊有一間café, 地點隱密又舒服, 開張時去過食lunch, 感覺不錯, 所以就決定去吃吃看。 裝修是簡約日系風格, 從細微處看出有用心的去裝潢, 菜式不算多，提供簡單的日式餐點, 下午時分是寧靜的, 與蘭桂坊只是樓上樓下, 但感覺很截然不同, 不知夜晚是如何光景。 不經意留意到menu 上, 除了食物外, 每一個item 都配上細細的一段句字, 好奇之下Google 一下, 原來都是詩來的, 例如:「走得最急的都是最美的時光」--席慕蓉《為什麽》, 足見店主的用心, 亦加添書卷氣, 如此風格的café 在香港不多見。 與友人各自點了定食, 今期的定食是撈烏冬然後配不同的主菜：🥢酒釀雞卷定食 🥢澳洲和牛漢堡定食烏冬配上芝麻醬+ 溫泉蛋，可按自己的喜好添加，烏冬加上溫泉蛋更加滑，蛋黃汁加在一起有加分。酒釀雞卷，雞卷簡單的調味，單吃比較淡，但配上那個酒汁，立即令雞卷添上靈魂； 澳洲和牛漢堡，吃著是厚厚的牛肉，肉質

中環蘭桂坊係咪剩係得酒飲？梗係唔係啦❌如果你識窿路嘅話就會搵到呢個好地方! 呢個隱世嘅地方就係 時光逆流，有兩層嘅日式Cafe，下層有一個開陽嘅窗位 就同朋友一齊去咗呢度enjoy左一個下晝💕•嘢食選擇呢都係偏向比較日式嘅，我就揀咗呢啲嘢食🍽️❤️玉子燒份量都算幾大，玉子燒卷得好好，佢同普通嘅玉子燒有啲唔同係個面上面有啲好似梅菜嘅嘢，幾特別嘅味道🧡酒釀雞捲定食呢個定食入邊都幾多嘢食，有關東煮，入邊嘅芋絲蘿蔔都好入味，烏冬可以自己沾胡麻醬，亦都可以再加埋溫泉蛋，酒釀雞捲大約可以切到四件，雞肉嫩滑又多汁，酒味清香，亦都唔會太濃！•💛蘋果撻💙日本東京第一蛋糕完全冇諗過兩款甜品會咁好味，蘋果撻超香蘋果味，蛋糕面有焦糖脆片，而日本東京第一，入口好creamy，口感唔會太實！•🥃老人與海 鍾意咖啡嘅朋友就一定要試吓，佢係espresso + cold brew+冰！🍵忘憂的治癒術佢哋有一系列嘅飲品名字都係特別不義，而我就揀咗忘憂的治療術，其實就係薑黃薰衣草可可，佢哋將啲薰衣草炒到脆卜卜可以食入口，朱古力又唔會太甜，唔飲咖啡嘅朋友仔可以試吓呢款！•

*食評-時光逆流*多謝 @revtime.official.hk 款待，好放鬆既一餐🍀食物🥘（4/5）主食揀左澳洲和牛漢堡定食同埋日本平鐵牛肩一set咁上好精緻🫶🏻個人勁鐘意個溫泉蛋，加落烏冬度不得了🤤🤤和牛漢堡有芝士有蛋又多汁，送烏冬食勁正❤️特盈玉子燒用湯一齊煮既，調味5會太重所以食到湯既味道，加上香松露既香味，配搭得好好✨甜品同飲品方面，我地揀左 荷爾蒙平衡術，dirty，日本東京第一同埋芝士蛋糕飲品好有心機～睇下平衡術上面個棉花糖💕dirty都做得好有格調，杯既外型已經好令，入面仲有5同層次既顏色～日本東京第一係即叫即整嘅炸多士，外脆內軟，5會好甜～擺位好精緻，岩晒打卡✨服務🤘🏻(4.5/5)店員會推介多人鐘意既料理～同埋會講點整，令食客了解多d~環境🌌（5/5）鋪頭雖然係蘭桂坊，但位置清靜，裝修得好日式，窗邊位岩晒打卡📸

之前去過上環嘅cafe殤城逆流💛原來佢哋係中環半山都有間分店叫時光逆流，但就行日式風格🗾主打幾款日式定食同輕食。佢嘅位置唔算好容易搵，但入到嚟就發覺別有洞天⛩坐得幾舒服，環境都好有日本feel，大大幅富士山壁畫幾打卡able📸酒釀雞卷定食每款定食都配烏冬、溫泉蛋🍳關東煮、胡麻醬同漬物，店員話烏冬有兩個食法，可以配關東煮嘅湯食或者沾胡麻醬食，烏冬幾彈牙😗關東煮暖笠笠，蘿蔔好入味好甜，完全無渣，甜甜地嘅湯配烏冬唔錯。雞卷啖啖肉，肉質爽彈，淋上額外嘅醬汁食，酒嘅香味好突出，幾好食😋日式餃子定食 另一款定食就配餃子，日式餃子味道都唔錯👍🏻花落（櫻花／荔枝）賣相非常靚嘅mocktail😻同背景嘅富士山壁畫相映成趣。飲到淡淡嘅櫻花🌸同荔枝味，整體比較清爽。老人與海Espresso base再加cold brew同咖啡做嘅冰，越飲咖啡味會越濃☕️人均消費：$250推介指數（10分為滿分）：7.5分

在中環尋找時光逆流，途經老蘭酒吧林立之地，尋找一間文青CAFE，聽落好似幾大反差wwwww。兩層高的餐廳，外牆的和風山水壁畫有著藝術氣息。入到內堂，是小小的店子，下層是半開放式，坐位不多，感覺適合飲下野吹下水。而上層閣樓是主力用餐區，裝潢感覺日系，木系及藤系的枱椅，牆上一幅富士山手繪及花卉的畫作，甚有和風之感，掛有一個反方向的鐘，時光的逆流，實在太點題了，餐廳播梗Dear Jane的歌，太正了!主食以日式為主。月亮與六便士，$88，個名好型(據聞有段古)的精品咖啡，月亮冰磚用甜奶之成，開頭飲有點苦澀，之後冰磚慢慢溶先有甜味，有先苦後甜之感，像苦盡甘來之意。敞開心扉的萬靈藥，$68，有玫瑰花瓣及好大粒綿花糖作點綴，賣相有心思，有肉荳蔻及朱古力，真係好甜呢。澳洲和牛漢堡定食，$168，份量十分豐富，主菜澳洲和牛漢堡，定食包括烏冬、關東煮及漬物。和牛漢堡面層有隻太陽蛋，賣相吸引，漢堡厚身，肉質鬆化香口，好味!關東煮味道不俗，蘿蔔好入味，如果冬天食一定好溫暖。烏冬份量多，十分飽肚。漬物開胃。香煎三文魚定食，$168。三文魚大件，味道香口鮮味。特盈玉子燒，$98，有大量的松露醬及芝士，味道濃郁，

最近超沈迷日系風格，在網上找到了這家新開張的文青咖啡店 @revtime.official.hk ，便慕名到了中環。沒想到喧鬧的酒吧街的小巷裡居然有家兩層高的和風洋食店，向下走過一段樓梯，就彷彿遠離了鬧市，闖進了一個小庭院，成了真正的「時光逆流」💫 木製的家具、還有日系風格的壁畫和吊燈，光是坐在下層窗邊曬曬太陽、呷呷茶已經非常寫意了～酒釀雞卷定食 ($168)🌟推薦🌟 愛酒之人必點😛 酒釀雞卷帶有濃濃的玫瑰露和花雕酒的香氣，而且超香甜，滿滿的醉雞汁令我開發了一個隱藏食法，就是將醉雞汁倒進烏冬裏拌勻，吸滿香甜肉汁的彈牙烏冬讓人一試難忘！雞卷也醃得很入味，去了骨非常適合懶人如我～ 加上關冬煮，還有蓮藕、酸菜作為前菜，超滿足的👍🏻玉子燒 ($78)我在家裡也有做過玉子燒，發覺能做出濕潤、厚實的蛋卷其實並不容易～ 這家的蔥花蛋卷超厚，而且不會過乾，應該用上了不少隻蛋，還有用慢火耐心地煮呢～煙三文魚百吉圈 ($68)我知道很多人都喜歡咬到掉牙的bagel，但如果是放到cafe裏有滿滿餡料的菜色中就未免會切得很狼狽🙊 所以這家店的選擇我覺得蠻貼心的，bagel不會太過煙韌，外層卻烤得很香脆，輕鬆就

Cafe位置隱蔽，位於蘭桂坊附近，要行落一層樓梯，先去會搵到入口.樓高兩層，整體面積雖然唔大，但裝修充滿格調，藝術感100分！店主非常用心佈置，唔同角落都有打卡位，下層有個靚靚半開放式打卡位影相。至於上層就有一幅手繪富士山壁畫，仲有一個逆行時鐘，配合cafe既名 - 時光逆流 🕰.食物方面，主要提供日式定食同一系列特飲。cafe係半開放式廚房，可以睇到都係即叫即做，而且味道唔錯！係一間非常用心經營既高質cafe，適合嚟慢活一個週末，體驗「時光逆流」😜***⭐️香煎三文魚定食
⭐️頂級牛肉漢堡定食
⭐️回到現在的魔法 (Hot chocolate & marshmallow)
***💰預算: 午餐人均約HK$150