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继上次食完觉得几好食～今次就再去...见到有季节限定蟹粉小笼包 就要了后到见到比想像中大只～😮.可惜皮比较薄～未夹起就穿了～内馅不太能吃出蟹既鲜味 有点失望入面还吃到一块有点厚度的透明硬胶片..😣🥲🥲🥲系会界损口的🥲🥲乳鸽现在做紧优惠 买一送一 皮未到好脆口～ 但几入味～👌🏽👌🏽莲藕煎饼莲藕系切碎粒混左系肉入面 但唔算有好蟹莲藕～除咗有猪肉 仲有对虾仁系入面～呢个有啲加分～燕窝流心包燕窝嘅存在感非常之低～就当佢系普通嘅流沙奶皇包咁食就好了～😂
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呢间中餐厅出品其实唔错，但服务就真系笑料. 手机落单叫咗烧乳鸽(开边). 上菜时候同待应讲要求碎上(一开四),佢话手机咁样落单冇得改.我忍唔住笑咗出嚟,叫佢拎入厨房咁简单唔知系厨房大佬唔高兴,定系佢老人家唔想行多转.正正解释到点解今时今日香港饮食业走向末路/不归路.唔好讲钱咁俗气,无钱根本唔会行入去.服务业检讨吓自己先啦.
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做人几十年人生第一篇投诉食评！酒楼自己出菜已经慢客人也未投诉，酒楼饮茶两个小时正常吧，客人是有权坐的，这不是茶餐厅！定见似熟卖熟冇人等位可以叫熟客起身？生客也不应该吧！毫无礼貌的员工，管理层系零责任感，非常不尊重人。再者，点心当日不新鲜，春蛋烧卖有少少变味，我们也冇出声，都费事同服务员争辩（以前试过，唔认嘅多，大家去下就知）我哋如果不是住附近坐下聊天，不会考虑去。本人妈妈脚力不好才去附近，否则绝不比钱佢赚。此乃没有自知之明嘅公司。作为一个开业至今几年一直光顾的客人，今日彻底决定永不光顾，从未见过一间酒楼对熟客如此无礼，员工管理非常差，反面现实对客人非常不尊重，熟客都可以出张单叫你起身买单赶走你。自问自己屋企家族都有经营餐饮生意，也认识不少餐饮业界的人，因为住附近经常光顾，从未见过任何一间下至低级上至高级的食肆如此荒谬的管理。如此差劣的服务及时好时坏的出品，我们每星期去两三次，大部分同事都认得会有倾有讲，过时过节每位同事过来卖月饼券，糕券，糭券我们全部也买，其实也不必要，顺粹帮手买下，你尊重我时我尊重你。今日25/06/2024 我们如常去此酒楼饮茶，食到都差不多，但其实未食完，负责买单的同事（平时也认得会称呼我们姓氏）竟然出张单比我地走过黎话「今日真系唔好意思，我打返个九折比你」当时我们在聊天，一时也未为意此话意思，亦从未遇过这情况，以为此同事意思是客人比较多今日提早截单，帮佢手买单先，因为此餐厅平时也是一次过出单就拎过黎埋。（其实也没有礼貌一般也会问了客人才出单，但是我们因住附近有时也只眼开只眼闭其实很多大大小小问题如食物温度不足，出菜很慢，员工服务态度，作为客人都算了，都明白他们工作辛苦）后来，我们付款后才发现该同事只买了我们张单，当时眼看没有人等位，有可能一个半个，不是排队那种，而且餐厅位置未满。再者，也不该拿单给熟客买单叫起身吧，任何一间酒楼也可能这样吧，何等不尊重客人，此同事做人基本礼貌也没有？我们当时也差不多吃完，迟多十分八分钟也是会起身买单，而且该店出菜一向慢，一般15-20分钟以上，饮茶倾歇慢慢食也正常。餐厅没有标示入座起/繁忙时间限制我们问返负责买单的同事，佢竟然话「我有讲左唔好意思，同打左个九折比你」咁你又愿意买左」首先如果你拎到张单过黎作为客人我当然会买因为系我责任，但不代表我认同你做法，讲唔好意思就代表人地一定要接受？打个九折叫人起身好似理所当然？问左人就代表可以出左单拎黎焗个客？食客会因为你九折觉得可以比人赶走？平时买券，个个双封利事咁派也不只吧（我不是说比钱买野食野大哂，是我们尊重你地，你地连基本比客人的礼貌都冇）后来，我们即时叫个当值经理出黎，他表情及态度上完全没有想协助你的意思，他还说他不知道咩事，如果一间公司店长经理可以让一个员工发生咁嘅事，不多不少是管理问题，但他好似不闻不问，毫无责任咁，还说「咁你地可以唔买单」？？这甚么歪理！我们当时嬲到，即时连经理名也叫佢写落卡片，因为管理不善，问佢拎左写字楼电话，此餐厅属名苑酒楼，但是打上去找写字楼又系另一笑话，姓黄的负责同事，话佢地直对老板但没有老板回覆，一个基本management 态度也没有，至少做下表面功夫找人即时处理训斥下覆返个客也没有做，其实有时你有冇做客人也不知道，至少感受到反映有重视。Office 的黄姓同事答了你我转头覆你，又没打黎，打返去再承诺6点前覆，最后又不了了知。隔天再打返去，话找阿Head回覆，答应了2点前回覆，又再不了了知，非常不重视客人。上面office都咁差的management, 下面店长及同事又咁差。光顾了近四年，以前店长在，我们有时也去晚饭，饮茶也每星期几次，几年间计埋买券也支持了近十万生意额。后悔把钱光顾了此店，今日一个赶客九折，永不录用，顾客也是有权选择及值得捍卫消费者应有的尊重。
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今日红黄雨，近近地行来午餐，还是第一次试菜。中午13:30 全场大约3-4成客。先俾张中间4人方枱，我想低调吃，要求最尾一张较短的窗边卡位，放了三人的餐具。穿白色制服马尾女职员，坚持我一个人只能坐卡位隔离一系列的方枱，看见每张枱都放了4张椅。甚么道理？无清楚解释。未试菜先一肚气，只好走人。
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1:45落单，叫左4碟点心、一碟饭，每30分钟出一碟，一小时后追佢，都仲未煮，午餐食到下午茶。呆坐到3点几，仲有一碟饭、一碟肠粉未到，胃都痛埋。新年一月一日坐地起价，点心$50几蚊一碟，真夸张。客唔多，都咁慢。贴钱都唔食。等左2个钟都出唔到点心，够竟想点？只能讲差到极点，差到无人有。追佢就唔理你，答话煮紧，究竟要煮几耐？究竟系冇材料？定系冇人手？叉烧包、萝卜糕？肠粉、鲜竹卷，呢四碟点心，真系咁冷门咩？好难煮架？
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