旺萍川菜館

🌶️ 水煮鱼（小份）（小辣）🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️（5🌶️为最高）长沙湾揾食，专程来到旺萍川菜馆，一进门就被这儿的环境吸引啦！店里特别光猛，灯光打得刚好，把菜品照得格外诱人，而且装修很有特色，能感受到浓浓的川菜馆氛围。座位也很舒服，软乎乎的，坐著吃饭特别放松。说回美食，上来的水煮鱼热气腾腾，亮闪闪的，香气扑鼻。鱼肉真的好嫩滑，夹的时候都要小心翼翼，生怕弄碎。而且很入味，麻辣的味道在嘴里扩散开来，越吃越上头，配菜也吸饱了汤汁，特别够味。蒜泥白肉也很不错，肥瘦相间的肉片，裹著满满的蒜泥，咸香中带著蒜香，口感丰富，一点都不腻。炸馒头金黄酥脆，外层焦香，里面软糯，蘸点炼奶，很有惊喜。茶水解腻，冻奶茶和冻柠檬茶（走甜）也很清爽，尤其是吃完麻辣的水煮鱼，来上一口，特别解辣又解渴。和朋友们坐在舒服的座位上，吃著美味的川菜，聊聊天，氛围特别好。这家店的菜品水准真的蛮高的，除了这些，感觉其他菜也值得一试，下次打算再来探探其他菜品。📍旺萍川菜馆（长沙湾）hkfoodie #foodie #长沙湾揾食 #川菜控 #水煮鱼 #蒜泥白肉 #香港美食 #食咗未…查看更多

今天下午 ，我们去到 长沙湾青山道显晖大厦地下，旺萍川菜馆，午餐。#招牌菜式酸菜鱼 小份 $198 招牌菜式是酸菜鱼，这道菜以新鲜的生鱼为主料，搭配特制的酸菜，味道酸辣可口，让人一试成主顾。#干编四季豆 $78另一道菜是干煸四季豆，四季豆外酥内嫩，配上香脆的配料，令人食指大动； 加上一碗白饭，搭配四季豆，更是绝配。#红糖糍粑 $78#冰粉 $36饭后甜品，品尝了红糖糍粑，外皮香脆，内里软糯，令人感到幸福。我们还有冰粉，加入了山楂和提子干，酸甜爽口，特别适合炎热的天气。这些菜式，定能满足不同口味的顾客，期待您的光临！…查看更多

刚刚搬到长沙湾，附近深水埗一带都很多美食，今晚便出动寻找美食。路过这里看到是川菜馆，装修格局跟内地差不多，便入来一试。温馨提示：这里的份量颇大，如果两个人吃，就要小心不要点太多菜式。莴笋腊肉$108，窝粉清甜可口，四川腊肉带点烟熏的咸香味道，是四川的必点菜式之一。酸豆角肉沫$78，豆角酸味十足，加上花椒的味道，层次感丰富，必须点一个白饭来吃。大盘花菜$78，椰菜花软硬适中，镬气十足，还有些腩肉来增加鲜味。四川冰粉$18，有山楂片和提子干，令到冰粉的味道层次更加丰富。老青岛$28，吃川菜其中必点的当然是味道浓郁的老青岛。白饭$12，粒粒分明，软糯可口。…查看更多

收工约咗朋友喺深水埗附近食饭，又口痕想食辣野，见呢间餐厅D人话好正宗就试下啦~餐厅环境好阔落，我地两个人都俾张卡位我地，而且老板娘好nice，店员服务都好好，有人情味~至于野食都有惊喜，好惹味，钟意食辣嘅朋友推荐要试下啊~呢间D酸菜鱼几多人推荐，但想食干身嘅辣野，就叫咗个干锅鱿鱼须，佢本身已经炒好，香喷喷，上枱会帮你座热个锅，咁就唔惊变冻，鱿鱼须炒到好香口，放咗好多藤椒同辣椒，食落去又麻又辣，好浓郁惹味见到有手撕鸡又好想试，呢个好推荐，鸡肉肉质好嫩滑，配埋好多椒丝、洋葱丝、芫茜、大葱丝，口感好丰富，增加清爽感，而且个椒麻汁调得好好，麻香得嚟有微微辣味，鸡肉捞到入晒味，越食越开胃~本身钟意食上海担担面，见到呢个四川版即刻试下，面头个担担酱好浓郁，用辣酱将肉碎同酸菜炒埋一齐，增加口感之余，又酸又辣，只面系幼身，煮得啱啱好，好挂汤，捞匀晒之后每啖都系香辣惹味食完辣嘢紧系要叫个甜品，佢哋嘅糍粑炸到外脆内软，咬落去烟烟韧韧，沾满咗红糖浆同黄豆粉，甜度适中唔会太腻，中和返之前嘅辣味啱啱好同场见好多人食烤鱼，下次可以再试下！💰价钱参考：- 干锅鱿鱼须 $128- 四川担担面 $58- 椒麻手撕鸡 $108- 红糖糍粑 $78…查看更多

旺萍川菜馆位于长沙湾，主打地道四川风味，今次食咗三款菜式，各有特色，辣得过瘾又唔失层次。四川皮蛋系前菜之选，皮蛋切件厚薄适中，配上四川红油同香葱，入口滑溜又带微辣，唔会太刺激但好醒胃。红油香而不腻，令皮蛋味道更突出，系不错嘅凉菜。干锅田鸡，田鸡肉质嫩滑，炒得够镬气，香辣惹味。配料有洋葱、芹菜、辣椒等，吸晒干锅香料精华，辣中带香，令人一啖接一啖。辣度偏高但唔会盖过食材本身味道，系川菜迷必试之作。酸菜鱼（小份）份量啱晒二至三人，鱼片滑嫩无骨，酸菜爽脆，汤底酸香开胃，辣度适中。汤入面仲有粉皮同豆芽，吸晒汤汁精华，食落好满足。酸菜味唔会太重，整体味道平衡，做得好好！出品有水准，辣得有层次，唔系单靠辣椒堆砌。环境简洁，服务亲切，出菜速度快，价钱合理。喜爱川菜就啱哂，真系辣得过瘾！…查看更多