旺萍川菜館

🌶️ 水煮鱼（小份）（小辣）🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️（5🌶️為最高）長沙灣搵食，專程來到旺萍川菜館，一進門就被這兒的環境吸引啦！店裡特別光猛，燈光打得剛好，把菜品照得格外誘人，而且裝修很有特色，能感受到濃濃的川菜館氛圍。座位也很舒服，軟乎乎的，坐著吃飯特別放鬆。說回美食，上來的水煮魚熱氣騰騰，亮閃閃的，香氣撲鼻。魚肉真的好嫩滑，夾的時候都要小心翼翼，生怕弄碎。而且很入味，麻辣的味道在嘴裡擴散開來，越吃越上頭，配菜也吸飽了湯汁，特別夠味。蒜泥白肉也很不錯，肥瘦相間的肉片，裹著滿滿的蒜泥，鹹香中帶著蒜香，口感豐富，一點都不膩。炸饅頭金黃酥脆，外層焦香，裡面軟糯，蘸點煉奶，很有驚喜。茶水解膩，凍奶茶和凍檸檬茶（走甜）也很清爽，尤其是吃完麻辣的水煮魚，來上一口，特別解辣又解渴。和朋友們坐在舒服的座位上，吃著美味的川菜，聊聊天，氛圍特別好。這家店的菜品水準真的蠻高的，除了這些，感覺其他菜也值得一試，下次打算再來探探其他菜品。📍旺萍川菜館（長沙灣）hkfoodie #foodie #長沙灣搵食 #川菜控 #水煮魚 #蒜泥白肉 #香港美食 #食咗未…查看更多

今天下午 ，我們去到 長沙灣青山道顯暉大廈地下，旺萍川菜館，午餐。#招牌菜式酸菜魚 小份 $198 招牌菜式是酸菜魚，這道菜以新鮮的生魚為主料，搭配特製的酸菜，味道酸辣可口，讓人一試成主顧。#干编四季豆 $78另一道菜是干煸四季豆，四季豆外酥內嫩，配上香脆的配料，令人食指大動； 加上一碗白飯，搭配四季豆，更是絕配。#红糖糍粑 $78#冰粉 $36飯後甜品，品嚐了紅糖糍粑，外皮香脆，內裡軟糯，令人感到幸福。我們還有冰粉，加入了山楂和提子乾，酸甜爽口，特別適合炎熱的天氣。這些菜式，定能滿足不同口味的顧客，期待您的光臨！…查看更多

剛剛搬到長沙灣，附近深水埗一帶都很多美食，今晚便出動尋找美食。路過這裏看到是川菜館，裝修格局跟內地差不多，便入來一試。溫馨提示：這裏的份量頗大，如果兩個人吃，就要小心不要點太多菜式。萵筍臘肉$108，窩粉清甜可口，四川臘肉帶點煙燻的鹹香味道，是四川的必點菜式之一。酸豆角肉沫$78，豆角酸味十足，加上花椒的味道，層次感豐富，必須點一個白飯來吃。大盤花菜$78，椰菜花軟硬適中，鑊氣十足，還有些腩肉來增加鮮味。四川冰粉$18，有山楂片和提子乾，令到冰粉的味道層次更加豐富。老青島$28，吃川菜其中必點的當然是味道濃郁的老青島。白飯$12，粒粒分明，軟糯可口。…查看更多

收工約咗朋友喺深水埗附近食飯，又口痕想食辣野，見呢間餐廳D人話好正宗就試下啦~餐廳環境好闊落，我地兩個人都俾張卡位我地，而且老闆娘好nice，店員服務都好好，有人情味~至於野食都有驚喜，好惹味，鍾意食辣嘅朋友推薦要試下啊~呢間D酸菜魚幾多人推薦，但想食乾身嘅辣野，就叫咗個乾鍋魷魚鬚，佢本身已經炒好，香噴噴，上枱會幫你座熱個鍋，咁就唔驚變凍，魷魚鬚炒到好香口，放咗好多藤椒同辣椒，食落去又麻又辣，好濃郁惹味見到有手撕雞又好想試，呢個好推薦，雞肉肉質好嫩滑，配埋好多椒絲、洋蔥絲、芫茜、大蔥絲，口感好豐富，增加清爽感，而且個椒麻汁調得好好，麻香得嚟有微微辣味，雞肉撈到入曬味，越食越開胃~本身鍾意食上海擔擔麵，見到呢個四川版即刻試下，面頭個擔擔醬好濃郁，用辣醬將肉碎同酸菜炒埋一齊，增加口感之餘，又酸又辣，隻麵係幼身，煮得啱啱好，好掛湯，撈勻晒之後每啖都係香辣惹味食完辣嘢緊係要叫個甜品，佢哋嘅糍粑炸到外脆內軟，咬落去煙煙韌韌，沾滿咗紅糖漿同黃豆粉，甜度適中唔會太膩，中和返之前嘅辣味啱啱好同場見好多人食烤魚，下次可以再試下！💰價錢參考：- 乾鍋魷魚鬚 $128- 四川擔擔麵 $58- 椒麻手撕雞 $108- 紅糖糍粑 $78…查看更多

旺萍川菜館位於長沙灣，主打地道四川風味，今次食咗三款菜式，各有特色，辣得過癮又唔失層次。四川皮蛋係前菜之選，皮蛋切件厚薄適中，配上四川紅油同香葱，入口滑溜又帶微辣，唔會太刺激但好醒胃。紅油香而不膩，令皮蛋味道更突出，係不錯嘅涼菜。乾鍋田雞，田雞肉質嫩滑，炒得夠鑊氣，香辣惹味。配料有洋蔥、芹菜、辣椒等，吸晒乾鍋香料精華，辣中帶香，令人一啖接一啖。辣度偏高但唔會蓋過食材本身味道，係川菜迷必試之作。酸菜魚（小份）份量啱晒二至三人，魚片滑嫩無骨，酸菜爽脆，湯底酸香開胃，辣度適中。湯入面仲有粉皮同豆芽，吸晒湯汁精華，食落好滿足。酸菜味唔會太重，整體味道平衡，做得好好！出品有水準，辣得有層次，唔係單靠辣椒堆砌。環境簡潔，服務親切，出菜速度快，價錢合理。喜愛川菜就啱哂，真係辣得過癮！…查看更多

📍旺萍川菜館 (長沙灣)📕長沙灣青山道129-135號顯暉大廈地下2-7號舖做開街坊生意嘅旺萍川菜館菜式大大碟，菜式有鑊氣而且惹味，老闆娘仲好熱情招待我哋添，有食住家飯嘅味道，菜式有辣有唔辣，任君選擇。1. 椒麻手撕雞 椒麻手撕雞是一道以嫩滑的雞肉為主角的四川特色菜。雞肉經過煮熟後，用手撕成細絲，搭配香辣的椒麻醬汁，帶來麻辣鮮香的口感。這道菜的特色在於雞肉的細緻與醬汁的麻辣，讓人一吃就停不下來。2. 酸菜炒鮮豬肚 這道菜結合了酸菜的酸爽與豬肚的Q彈口感，經過快炒後，酸菜的酸味與豬肚的鮮嫩融合，帶來豐富層次的味覺享受。3. 蒜蓉炒菜心 蒜蓉炒菜心是一道簡單而健康的蔬菜料理。新鮮的菜心用蒜蓉爆香，快速翻炒至熟，保持蔬菜的鮮甜與脆嫩，並帶有濃郁的蒜香味。…查看更多

長沙灣一向不乏美食，尤其係地道小店或者中菜館，旺萍川菜館有多款傳統川菜菜式，同朋友食得好滋味。🐷 蒜泥白肉 $68蒜泥白肉都同出面嗰啲整得唔同，蒜油味道好香濃，白肉軟腍度剛好，同時唔會比人感覺太肥膩。🤎 炸饅頭 $48朋友好鍾意食炸饅頭，饅頭每個都好大個，炸至金黃色🧡外脆內軟，沾上煉奶更香甜美味🤍🐷 糖醋排骨 $98經典京滬菜，糖醋排骨被炸至脆卜卜口感，裏面肉質結實。味道酸甜開胃，原來係唔少人喺中菜入面嘅選擇。🐟 酸菜生魚 $188講到川菜最多人鍾意食酸菜魚，呢度嘅酸菜魚係非常大碟😳酸菜好惹味，使得整個湯都充滿酸菜味好開胃💚魚肉十分滑溜，連同酸菜湯飲用更是滋味。…查看更多

🐟酸菜生魚（小份）招牌菜酸菜生魚, 份量很大, 應該夠三至四人吃, 有辣度可選擇, 這次點了BB辣。酸酸辣辣的很開胃，也超級下飯, 搭配酸菜的酸味, 魚肉鮮嫩偏軟, 配有薯粉和蘿蔔，薯粉很有嚼勁, 蘿蔔切薄片吃起來很爽脆👍 葷素搭配，下單必備。🥗蒜蓉萵筍絲萵筍絲清爽可口，爽脆的筍絲搭配香濃的蒜蓉，吃起來非常清新，沒有油膩感。即使不搭配米飯，也不會覺得鹹，份量十足。🐂茶樹菇炒牛肉這道菜品非常獨特，牛肉的嫩滑與茶樹菇的香氣相得益彰，帶有鍋氣，咸香味十足。大推薦👍…查看更多

深水埗呢間位於青山道既旺萍川菜館，午餐時份頗多食客，要搭枱，但座位算闊落舒適既。坐低望一望個餐牌，見到呢個小炒牛肉幾吸引，就點了呢個做午餐。一陣碟菜就嚟到，牛肉既份量都足夠既，佢用上芫荽同埋好多青辣椒落去炒，所以碟牛肉非常惹味，辣得真過癮。整體滿意。[米饭]口味：🥚🥚🥚[薄荷]环境：🥚🥚🥚🥚[服务铃]服务：🥚🥚🥚🥚[糖果]性价比：🥚🥚🥚…查看更多

呢間川菜館絕對係對於鍾意食香麻辣嘅朋友黎講係一個天堂，絕對正宗嘅四川重慶菜館。餐廳寬敞坐得舒服，成間店都充斥住陣陣香辣嘅味道，重點佢地嘅辣唔止得辣，而係食得出陣香味同麻辣感乾鍋魚雜 $168簡直係一次就滿足左我想食魚春食到飽嘅慾望，因為成鍋都係魚春同埋魚卜，份量唔少。用左酸蘿蔔辣椒乾炒爆鑊，魚春同魚卜都入晒味，個鍋有火爐熱住愈煮愈香愈辣愈惹味椒麻腰花 $138豬腰切到開晒花好靚，處理得好乾淨所以食落無怪味，而且口感都好嫩好食。雖然鋪滿左青花椒，個麻嘅感覺幾正又唔會辣。係底有D禾筍條，可以解一解個油膩感四川擔擔麵 $58 / 白飯 $12擔擔麵個醬汁調多勁香，鍾意佢地個花生味特別多特別濃。不過可能無湯嘅關係，個辣味比起個魚雜鍋更加辣，但就真係愈辣愈想繼續食…查看更多

今日陪媽咪去完寶血醫院做身體檢查，出嚟又餓又攰，剛好見到旁邊有間裝修乾淨企理嘅四川菜館，就決定入去試吓。我哋大約五點左右到，當時人未算多，但坐低冇耐就有兩大圍熟客入嚟，好熱鬧、好有氣氛。見到咁多街坊熟門熟路嚟食，即刻安心哂，感覺呢間餐廳係附近街坊嘅「口袋名單」。我哋叫咗三樣菜：水煮魚、回鍋肉、炸饅頭。每一道都係地道嘅川味，食落口嗰陣，真係有種返到家鄉嘅感覺。我同媽咪一路食一路傾起以前去四川旅行嘅回憶，唔覺意就食多咗幾啖，真係滋味又暖心。…查看更多

这一大盘辣子鸡🌶️谁还知道我在香港🇭🇰？坐标🇭🇰长沙湾「旺萍川菜館」份量巨大，味道正宗的地道川菜让我找到了不是拉踩，这家川菜真的比起12味，更加实惠大碗老板是正经四川人，对每一道菜都是有理解的鱼香肉丝，干锅菜花，炒青笋，辣子鸡我们点了四道最想吃的菜辣子鸡非常的香，鸡肉也非常的脆嫩花菜更不用提了，味道是非常好，然后就是鱼香肉丝，酸甜口也相当正宗，而且关键他们家饭量真好大，我们还可以带一个饭老板超好👍还送给我们冰粉当前餐后甜品！又是在香港找到好吃川菜的一天！ …查看更多

今天下午 ，我們去到 長沙灣青山道旺萍川菜館(長沙灣) 午餐。侍應先上 一壺 四川苦蕎茶， 茶香怡神。 店主告訴我們 ，這裏的廚師全是四川人， 煮得一手 撚手川菜 。#酸菜魚 $188我們點了餐廳的招牌菜。首先是酸菜魚，選用新鮮生魚，湯頭鮮美，魚肉滑嫩，令人回味無窮。#手撕雞$108接下來是手撕雞，採用清遠雞，雞肉嫩滑，搭配特製醬料，更加提味。#大盤花菜$78大盤花菜色香味俱全，口感脆嫩，適合佐餐。 配上白飯，為每道菜增添了飽足感。最後，餐廳還提供凍奶茶和四川冰粉，清涼解暑，完美結束一餐。整體服務周到，讓人倍感賓至如歸，是聚餐的理想選擇。…查看更多

在網上search長沙灣食酸菜魚的店，不太多的選擇，見上一個評語咁差都有少少擔心。。。所以我們專程來，當然要食酸菜魚。 1. 酸菜魚 ～ 暫時在香港食到最好食的店，當然與深圳食到的味道還差一點點。 2. 糖醋排骨 ～ 每件都掛到少少汁，沒有過多的肥豬肉，亦沒過多的炸粉，大部分每件都有肉有骨。 3. 茶樹菇炒牛肉 ～ 牛肉大大塊，但茶樹菇很乾。…查看更多

我諗啲人真係冇食過好野啦，心諗Openrice一個負評都冇咁正，咁應該水準都唔錯，所以今晚就叫外賣試下，點知伏伏伏、價錢已經唔算平，而最想食既回鍋肉咸到嘔，啲油又多，個酸菜魚個魚又唔新鮮，酸菜有膠味，個麻婆豆腐啲油可以用黎敷mask, 冇樣野好食呀，陰公，所以希望其他人睇到呢個comments, 唔好瀨野，有時見到咁多好評都真係最好諗清楚，或者身邊有朋友試過會安全啲，我都想做返件好事😮‍💨🙏🏻…查看更多