最近天气虽然热但都想食啲热腾腾嘅小炒，果日就去左长沙湾保安道市政大厦熟食中心～文哥厨房，高质又特色嘅小炒同粉面饭，感受下香港地道风味美食。店内环境阔落洁净，就算多人去都够位座。午市有特价套餐，多款粉面饭选择，晚饭有出名各款小炒、生猛海鲜、特式小菜、煲仔菜等，样样吸引。首先送来每人一碗汤，瓜果新鲜，肉骨一咬即化，汤底清甜，足料例汤。红烧豆腐小炒镬气够，依碟有齐多种食材，份量都唔少，豆腐非常软滑，豆味浓郁，菜心翠绿鲜爽，菇菌煮得好入味，鲜甜可口。福建炒饭 炒饭都好大碟，炒至粒粒分明，材料种类多，有大大只虾，肉质鲜爽弹牙，酱汁混合炒饭食，口感好丰富，惹味无比。干炒牛肉河 炒至镬气十足嘅牛肉河，牛肉都几大片，香浓嫩滑，牛肉有足够嘅调味，河粉炒得干身，条条分明，牛河好好味。星洲炒米粉 呢碟望落去都好吸引，米粉炒得油亮均匀，金黄咖喱与特调香料浓香扑鼻，混合叉烧、虾仁、火腿、洋葱和蛋花等，入口香辣有镬气，刺激味蕾。炎热天气最好点冰冻可乐、冻柠檬茶及冻柠檬水，柠檬清香，口感清爽解渴。…查看更多
。白鳝少骨且入口软熟，豆豉味香浓。另外亦叫左碟干炒牛河，牛河干身不黐底，卖相焦香深啡。最后再加左一份白灼猪杂。猪杂有腰、肝、猪肚、粉肠、猪肉片同大肠，加入芽菜与中芹。份量饱肚又好下饭。叫返支冰冻嘅啤酒，男士女士也可以来个简朴的浪漫。
