探魚烤魚

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香港探魚太好啦，香港終於有探魚食，梗係要嚟試吓。選了新城市廣場店，位置方便及環境舒適。當然要選豪吉®️藤椒油鮮青椒爽麻味烤魚，我們選了預設的凌波魚。一上枱時已香濆濆，勁香！完隻魚幾大條，魚肉也香滑，配料勁香及惹味，麻香得嚟不會太辣，同行吾食得太辣的朋友也食得很滋味。另外很喜歡自助任食的冰粉，可配自己喜歡的配料及醬汁，夾埋烤魚食勁正！小食方面叫了易燃易爆小吃天團及爆漿鴛鴦糍粑，糍粑軟滑好味。另叫了一把满足烤羊肉串，也幾香口。下次要叫多些人，加多些配料如廣粉落個烤魚度應更正！

喺東鐵沿線都有得食探魚啦，新嘅探魚店開喺沙田新城市廣場，地點方便點了皇牌火辣辣精選《豪吉藤椒油鮮青椒爽麻辣烤魚》$298 - 火爐烤住烤魚，魚大大條上碟有氣勢，選了預設嘅凌波魚，魚肉鮮甜多肉，而湯底嘅麻香、辣香越滾越出味；附上的豆腐吸晒湯底十分滋味。另外試了惹味的海陸空天團串串（15串 $68） 及健康的黑椒杏鮑菇 （$48）食完麻辣大餐後，同友人去冰粉自助吧 （加$6任食冰粉）整左一碗冰粉，自助吧有超過10幾款配料、醬汁自由配搭，實在冰涼又解辣探魚烤魚沙田正街18號新城市廣場1期6樓626號輔

喺香港都食到” 探魚 “啦😋 座位算闊落 空間都夠大 ，冷氣再開大少少就仲好 🤪 探魚梗係黎食烤魚啦😍 同埋仲有冰粉自助任食 超正🫶🏻 鮮青椒爽麻味烤魚 🐟配料唔多，以主要食烤魚為主凌波魚 魚肉香滑細嫩 魚骨較少 啱晒吾識吐骨之人🥳 配左鮮豆花 豆花豆味濃郁超滑吸晒青花椒湯底 麻麻辣辣一流 🤩海陸空天團 一分有15串架，魷魚鬚 ，牛肉，雞軟骨 各五串😋啱晒為食嘅我 三款都可以食到 🤭 ，雞軟骨同魷魚口感爽脆 配埋孜然燒好香呀 😝 一把滿足烤羊肉串一把有10串架 ，上枱個爐底有保溫功能添😎 都要趁熱食啊 ，熱食一啲都唔騷㗎 😋 羊肉味香耐不騷 ，細細串 一啖一串 🫶🏻 自助任食冰粉 只需要$6 就可以任食啦🤩 配料都有10多款架，冰冰涼涼解辣一流 一人都食咗三碗🥳

探魚有好多款唔同烤魚，今次叫咗最Signature嘅鮮青椒爽麻味烤魚，青椒份量好多，味道好香，唔會太辣太鹹，食落唔會好大負擔💯 烤魚有3種魚肉選擇，分別係凌波魚、黔魚、鮰魚，我揀咗無小刺而且肉質細膩嘅凌波魚🐟 呢條魚好正，啖啖厚肉，新鮮無泥味💯煲入面原來已經有探魚鮮豆花😂 我仲叫多咗碟，但唔緊要，豆花好吸湯，非常惹味🤭 小食質素都好高，炸物擺盤好精緻，一次過食晒四款人氣炸物，我最鍾意淮山片，食落好似薯片咁🤣 海茸好爽脆，wasabi唔會好攻鼻👍🏻最正最正係自助區嘅冰粉，先加沙冰同碎冰，再加唔同配料，我最鍾意黑糖麻糬，好qq，再淋上桂花蜜，超正💯 食完烤魚，食返碗冰粉，即刻清爽晒🤭🔸豪吉®️藤椒油鮮青椒爽麻味烤魚🔸探魚鮮豆花🔸易燃易爆小吃天團🔸芥味海茸🔸冰粉📍#探魚烤魚 (#沙田)#沙田 #新城市廣場 一期6樓626號舖#探魚 #美極 #美極鮮辣汁 #豪吉 #豪吉藤椒油

內地人氣烤魚專門店【探魚】係香港開左啦！之前一直都好想試，所以今日行過就去咗食，餐廳環境寬敞，以橙色為主，燈光紅紅很有人食辣嘅風味，仲有午市套餐，一個人都可以享受烤魚👍🏻【鮮青椒爽麻味烤魚】我就點左王牌烤魚，烤魚是用火爐烤住，能夠保持溫度，烤魚好滑食落熱辣辣，烤魚肉質細嫩，配上爽麻幾香口，令人一試難忘😋【自助花茶區】花茶茶包：有荷葉茶和菊花茶俾客人選擇【無限添加區】每位加$6任食冰粉冰粉可選擇好多配料，包括提子乾、桃膠、燕麥爆珠、酒糟、寒天晶球、白珍珠、山楂片、黑糖麻糬、花生；自選糖水：黑糖、生椰汁、桂花蜜

📍探魚呢間我好多年前已經好想食，而家終於開到嚟香港(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)鮮青椒爽麻味烤魚🐟 (淩波魚) $298必叫王牌口味，一開始比啲青花椒嚇親，但原來冇想像中咁辣，麻味為主。揀咗冇乜骨嘅淩波魚，食起上嚟啖啖肉真係好過癮😋易燃易爆小吃天團 $68全部都係炸物，椒鹽金菇真係幾特別🤣仲有炸雞同酥肉，非常豐富，配泰式辣醬真係最適合不過。爆漿鴛鴦糍粑 $58最愛嘅甜品之一😍軟糯又熱辣辣嘅口感真係好正，入面真係爆醬㗎，同埋絕對要點紅糖醬一齊食🫶🏻自助冰粉 +$6冰粉消暑得嚟又透心涼，咁多配料只需要6蚊就可以任食，真係抵到爛🤩

大時大節都係留港消費穩陣啲，因為過關都唔知，過幾多個鐘🤣依家唔使返大陸，喺香港都有得食探魚啦！坐得都算幾舒服，衛生情況都唔錯，我哋平日晏晝去都幾多人，證明都幾好食，午市套餐都幾抵食。佢哋有個糖水部，$6蚊一位任食，呢個真係好抵👍🏼講返食物方面，我哋叫咗⬇️1️⃣豪吉®️藤椒油鮮青椒爽麻味烤魚+$40要鮰魚🐟2️⃣一把滿足魷魚鬚3️⃣易燃易爆小吃天團烤魚加錢真係值得，自己食梗係要食好啲，我哋叫咗小辣，個辣味啱啱好，又食到條魚嘅鮮味，側邊都仲有好多豆腐，豆腐入晒味好正👍🏼另外，一把滿足魷魚鬚，雖然細細條，但係真係好惹味！

內地人氣烤魚專門店「探魚烤魚」開到嚟香港🎉.鮮青椒爽麻味烤魚(凌波魚)🐟加入秘製川味醬料👩🏻‍🍳配上大量青椒同花椒🫑仲有滑溜鮮豆花，魚肉鮮美，同時麻香惹味😋.絕絕子爆汁炸雞（四塊）🍗炸雞外皮金黃酥脆😗雞肉嫩滑多汁🤤點埋甜辣醬更加好食🌶️.黑椒杏鮑菇🍄‍🟫以冷盤方式製成😲杏鮑菇Juicy😛淡淡黑椒味🧂.香烤花菜🥦花菜香辣爽脆😆.冰粉(2位)🥣有桃膠、燕麥爆珠🌾黑糖麻糬🖤花生碎🥜山楂片、提子乾🍇寒天、白珍珠、醪槽🍶紅糖汁、桂花蜜🌼生椰🥥冰粉、沙冰🍧可以無限追加😉.自助茶水臺🫖有荷葉茶同菊花茶🌼🍵

✨探魚✨這個品牌一早已在國內享負盛名😍 ，近日將呢個美味分享到香港🇭🇰，響沙田和觀塘分別開分店，今晚試嘅就係沙田店👍🏻平時對蒸魚或煎魚都無話特別喜愛，但係麻辣烤魚就唔可以錯過🤤 第一啖梗要食招牌～ 豪吉藤椒油鮮青椒爽麻味烤魚😍😍😍 一份就已經足夠三至四人享用✅ ，凌波魚肉食落緊實兼細嫩，又滑又鮮，麻辣味令人份外開胃😋 ，辣度適中，藤椒配上青椒，啖啖魚肉食吾停😋 配合掛滿麻辣味的鮮豆花，濃濃的豆味溶入口腔，無得輸！海陸空天團（15串）包含雞和豬軟骨和墨魚鬚，肉香而鮮滑，精緻的小食串燒，討人歡喜😃甜品叫咗爆醬鴛鴦，口感軟糯煙韌，好味！呢度有$6冰粉自助吧，13款配料自由搭配，解辣又抵食💕

就係因為門口個一大陣辣味吸引左去望下咩黎新城市越黎越多呢類型既國內店見到有一人餐烤魚98蚊就唸住試下當時係星期日既1:30坐左半滿一坐低比個qr code你自己落單搵黎搵去都無1人餐問店員先知只做平日星期六日假期都唔做咁唔坐都坐左就算啦就咁最普通1個餐298青椒烤魚加左個一人冰粉咩都無另外叫因為得2個人食等條魚上之前就去試下d冰粉堅係慷慨既緊多料揀最愛桂花糖配桃膠加山楂餅食完一碗好车盤既烤魚上台魚係幾大條下好多肉無咩骨辣度ok有幾舊豆花底有少少少少洋蔥就係咁多喇要飯既碗碗18好彩我一向低碳魚好食豆花好食湯好飲餐檯旁邊櫃桶仔有紙巾圍裙牙籤貼心既不過當我睇返openrice d post原來又會點火又會幫手加湯咩都無wor剩係食到最尾唔食既時間湯都就乾底個店員先黎話幫手熄爐其實個魚係越食越鹹我食左3碗冰飯解膩…….

會唔會太正呀😍終於食到啦！之前係深圳食過，但未係香港🇭🇰食過嘛，邊間？咪就係探魚囉！知道佢近期好熱門出咗款同美極聯乘嘅正嘢，點都要去食啦！豪吉藤椒油鮮青椒爽麻味烤魚🐟諗都唔洗諗，真係為咗呢個豪吉藤椒油鮮青椒爽麻味烤魚慕名而來食㗎！本身美極豪吉藤椒油已經係有好獨特嘅🌶️辣味，配埋青椒同埋美極鮮辣汁，完全將個味道提升，本身好愛食辣嘅，覺得佢好入味，而且探魚選用嘅凌波魚都係好滑溜，肉質鮮甜，同埋得主骨少刺易入口嘛，既有魚鮮味又有藤椒油同青椒香味，個湯都唔會太咸㗎！我哋除咗點咗條魚🐟之外，仲有點咗小酥肉，好酥脆，肉質好嫩。另外仲加咗個海陸空天團🍢（15串），好豐富，特色串串🍢都有齊曬，滿足我貪食嘅胃😍😍😍而且探魚嘅招牌，就係任食🍧冰粉，解鎖冰粉自由😍食完烤魚可以降下溫🤣🤣🤣配料好多選擇，又有黑糖麻糬又有爆珠又有桃膠，仲可以加入紅糖汁/桂花蜜🍯配料每日換新，真係好貼心！📌探魚烤魚🐟📍地點：沙田沙田正街18號新城市廣場一期6樓626號舖@tanyuhongkong#探魚 #美極 #美極鮮辣汁 #豪吉 #豪吉藤椒油沙田 沙田美食 凌波魚 烤魚 串串 小酥肉 冰粉#hkfood #hkfoodie #h

探魚在內地可是非常火爆，這次終於在香港沙田迎來了首家分店，以後再也不用那麼辛苦北上深圳去吃探魚了。今天我和朋友在這裡吃過，味道正宗，絕對錯不了！豪吉®️藤椒油鮮青椒爽麻味烤魚一條很大的淩波魚從中間切開擺在鍋裡，滿滿的一鍋，魚上面鋪了青椒和麻椒，表皮上散發著誘人的光澤,極具吸引力！魚肚下面放滿了白菜，青筍，金針菇，土豆片等蔬菜，湯汁沸騰，散發出陣陣香氣。入口時,立即吃到魚肉的鮮嫩感，肉質軟嫩無骨,並且有恰到好處的彈牙感。隨後是麻椒的味道在舌尖慢慢擴散開來，不會過於強烈,而是恰到好處,給人一種舒服的刺激感,青椒為整個口感增添了層次感。各種蔬菜吸收了麻辣湯汁的精華，鮮辣刺激！再搭配上香甜多料的冰粉，回味無窮！每人只要6塊錢就可以去自助餐區，任吃冰粉和加配料，配料品種非常繁多，有山楂片，桃膠，葡萄乾，花生米，麻薯，燕麥爆珠，白珍珠，寒天晶球，紅糖汁，桂花蜜，椰奶，醪糟，每樣都很精緻誘人，往冰粉裡面加了配料之後味道特別好，我連吃了幾碗，吃得停不下來！爆漿鴛鴦糍粑朱古力色和黃色兩種糍粑，裡面分別是紅糖醬和芝士醬，外層軟軟糯糯，一咬開裡面的汁水爆漿而出，甜蜜順著舌尖流動！

酸菜魚就食得多，今次試吓烤魚先去咗沙田新城市廣場食探魚試咗佢哋嘅鮮青椒爽麻味烤魚$298加左個寬粉+$30再嗌咗兩個小食，易燃易爆小食天團$68 同埋 爆漿鴛鴦糍粑$58仲要加$6 任食冰粉🤩🤩鮮青椒爽麻味烤魚一嚟到真係好大鍋，好震撼原條淩波魚，基本上已經幫你起晒骨，唔需要太擔心唔識食呢一個味係冇得揀辣度嘅，少少麻，對於我哋嚟講完全唔辣，啱晒初嘗麻辣嘅朋友仲有豆花喺側邊，好好食！加咗寬粉落去吸收晒啲湯汁，好好味🤤易燃易爆小食天團小食拼盤包括咗炸小酥肉，炸金菇，炸雞同炸山藥片全部都炸得好好食，好鬆脆👍🏻👍🏻爆漿鴛鴦糍粑有5粒，兩粒原味，兩粒黑糖味，煙韌好味👍🏻👍🏻👍🏻

Bookmark左好耐要食探魚！之前喺內地同朋友食過呢間之後返唔到轉頭😆😆最記得佢嘅田雞係非常出色 沙田新城市開香港分店當然要捧場鮮青椒爽麻味烤魚再次呈現喺我眼前😍😍條魚開咗邊 更加容易吸收湯底嘅味道 越煲越入味 又麻又辣 但係又好過癮肉質尚算鮮嫩加埋魚皮原條直上👍🏻小食方面可以試吓海陸空天團 總共有15串串燒 性價比非常高有啲似內地食到嘅美團一樣咁高質😆😆最後仲有自製冰粉 勁多配料 黑糖麻糬桂花蜜葡萄乾花多眼亂 食完辣嘢清一清口腔 超好食呀！

探魚烤魚今次介紹沙田新城市廣場一期6樓有一間烤魚店叫「探魚烤魚」，呢間喺內地係超出名嘅烤魚店，依家唔洗返北上都可以食到呢間烤魚店，我最鍾意反而係佢哋嘅冰粉，無限任食只係每位收$6，好抵！1.鮮青椒爽麻辣味烤魚（凌波魚）$298（8.5/10）我叫咗鮮青椒爽麻辣味烤魚，用上凌波魚，凌波魚都係第一次食，魚嘅肉質夠滑，可惜有好多細骨，大家真係要小心食到魚骨，至於辣度唔算好辣，呢個辣應該食唔到辣嘅人都可以接受到，條魚算好大條，足夠兩個人一齊食，仲有好多舊豆腐，份量非常足夠！2.易燃易爆小吃天團$68（8/10）呢個炸物拼盤份量都唔少，有炸雞肉、炸金針菇、炸淮山片和炸小酥肉，炸雞肉肉質嫩滑，炸金針菇好香脆，炸淮山片就好似食緊蝦片咁，最後個炸小蘇肉就韌咗少少，鍾意食炸物嘅你，不妨一試！3.爆漿鴛鴦糍粑$58（9.5/10）呢個糍粑一黑一白，每種色各兩粒，口感煙韌，一咬餡料嘅流心慢慢流出嚟，唔算太甜！4.海陸空天團（15串）$68（8/10）呢個串燒拼盤一共有15串，有魷魚、雞掌同牛肉，一吋一小舊，雖然食落好方便，但唔算抵食！5.冰粉（無限）$6一位（8.5/10）初初點冰粉時，好鬼期待，點知原來係