巴黎小館

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“Set Dinner”($368pp)最近去咗大館呢間Café Claudel食晚餐Set dinner每人$368起包括前菜,主菜,甜品呢個價錢喺中環嚟講都算抵食Starter有4款,分別係:1️⃣南瓜紅菜頭希臘芝士沙律2️⃣燒雞肉串3️⃣一口烤椰菜花4️⃣蕃茄醬意大利飯球不過當晚就無椰菜花提供所以餐廳就畀多咗份雞肉串,意大利飯球沙律好清爽,夠哂開胃意大利飯球外層脆卜卜入面有啲菇粒,芝士🧀好食😋主菜點咗烤魚🐟,香煎牛腹扒🥩牛腹扒點咗5成熟,食落腍滑juicy烤魚魚肉夠哂嫩🥰甜品有2款可以選擇分別係可麗餅配雪糕,朱古力mousse🍫帶點煙韌嘅crepe配上雪糕,忌廉,水果味道同口感都夠哂豐富而朱古力mousse就十分香濃,正🤤

餐廳位於大館，設有室內同戶外位置，主打法國料理，另有多款酒精類供應，價格親民，地點方便，座位舒適，適合同朋友仔過嚟Chill。前菜為Pumpkin and Goat Cheese Salad，藜麥粒粒搭配南瓜、紅菜頭、芝士等，調味適中，清清哋，感覺健康。Chicken Skewer同Arancini Ball各兩串，前者外焦啖啖肉，後者外脆內飽滿，蘑菇香氣四溢，好想食多幾粒。主食有Beef Tartare，生牛肉混合酸豆、洋蔥同蛋黃，口感層次豐富，配埋脆脆麵包，令人一試難忘。Black Angus Flap Meat Steak七成熟，外層焦香，嫩滑可口，入口即融。薯條幼且薄身，鹹鹹哋，越食越開胃😬 甜點有French Crepe，薄薄一片，搭配雪糕同Cream更邪惡。飲品會推Morning Boost，薑味重，淡淡紅蘿蔔香氣，幫助排便！Strawberry Smoothie都唔錯，各有千秋。

適逢大館有活動就順便食個lunch ，lunch set 性價比都好有質素，餐廳都差不多滿了Day of salad : 沙律清爽之餘，橄欖醋帶有一啲酸酸嘅味道，咬落去有啲脆脆嘅菜，真係好開胃。Day of soup ( pumpkin )：湯滑滑嘅，味道有啲甜甜嘅，仲有南瓜嘅香味，又够creamy 。Day of fish ：魚肉鮮嫩，味道清淡，配搭埋少少調味，意粉都有魚的鮮味，煎香又唔鯹。Hanger Steak Medium Side fries ：牛腩扒煎得恰到好處，肉質多汁，帶有啲香味，薯條外脆內軟，必配之選Cappuccino：咖啡香濃，奶泡滑順，飲落去有一種香甜嘅感覺🩷Prosecco：氣泡酒清新爽口，有水果味，飲落去好開心，適合慢慢享受。

總會覺得藏於大館內的餐廳價格會比較高昂,但這間巴黎小館午市套餐尚算貼地,而且技巧與菜式配搭都有小心思.特別是當中的香煎牛腹扒, 面層均勻的煎得煙熏焦味,但內裡肉質卻嫩紅軟熟,有咬口同時肉味香濃,份量不少,值了!！SET LUNCH : 1 STARTER + 1 MAIN▪️Grilled Fish of the Day($188)▪️Roasted Cauliflower w/ Chimichuri(+$30)SET LUNCH : 1 MAIN + 1 DESSERT ▪️Grilled Hanger Steak w/ baby gem($198)▪️French Crepes而鱸魚也皮脆肉滑,大大兩件.下面的意粉還配搭著帶蘿蔔與青瓜絲,增強口層更添清新味道!烤椰菜花金黃而軟硬度剛好,下面配有香甜的燈籠椒蓉,簡單好吃!法式可麗餅也軟熟可口～叫的這幾道菜真心分數挺高~餐廳分室外內,室內樓底高配合大館氛圍有種忙裏偷閑感覺~而且店員個個熱情細心,值得再來吃吃晚餐~

餐廳對住大館，開掦舒適，一邊飲酒，一邊同朋友傾計，感覺很Chill。小食沙律有秋葵和咸香羊奶芝士。雞肉串軟滑鮮嫩，不用點醬汁，本身已經有香草調味香口小吃不一定係唔健康嘅薯條，椰菜花作為小吃健康又好味炸丸子，口感似飯團🍙，內裏嘅餡料豐富主食有Roasted fish of the day，今日係三文魚，魚皮煎得香脆，特別鍾意特製sauce。Black angus flap meat steak牛肉粉嫩，充滿肉汁，切到細細嚿，可以一口放入口中。甜品係French crepe，仲有雪芭at the side，冷熱交融，好吃。

藏身於中環大館的Cafe Claudel，復刻了巴黎咖啡館的隨性與精緻。分別有室內和室外的位置，室外還可以欣賞古蹟進食，相信天涼的時候坐室外一定非常舒服，可惜當天非常熱，我們只能夠坐室內～🥗 前菜Set Salad芝麻菜+煙熏火腿再配搭檸檬油醋汁酸度，真的非常開胃Set Soup當日的餐湯是蕃茄湯，味道非常濃郁，裏面會有麵包粒增加口感。🐟 🐂主菜Fish of the Day魚皮煎得超級香脆，最皇要肉質嫩滑，再配合南瓜奶油蓉，非常搭配Hanger Steak我們選了 Medium Rare，牛肉呈現粉紅色，生熟程度剛剛好，牛腹好有咬口而且肉味濃。🍟 靈魂配角（+$15）Side Fries薯條係幼身而且超脆，牛腹配搭薯仔是絕配🍫 甜品 Set Crêpes法式可麗餅，旁邊有搭配雪糕、cream、開心果仁粒及水果，口感非常豐富Set Choco Mousse巧克力慕絲加上cream形成空氣感，加上果仁粒去增加口感，好推薦👍🏻

今日就同男朋友去左巴黎小館食飯餐廳環境好有氛圍, Dinner set 前菜有3款小食可以Happy Share烤雞肉串,有微微炭香, 配搭希臘酸奶醬，充滿地中海風味蕃茄醬意大利飯球, 外層金黃香脆,包住蘑菇飯一口烤椰菜花, 外脆微辣南瓜紅菜頭希臘芝士沙律紅菜頭爽脆，配搭藜麥，口感層次豐富烤鱸魚配忌廉蘑菇菠菜魚皮烤得香脆, 肉質嫩滑，底層仲有綿密嘅薯蓉香煎牛腹扒配黑椒牛肉汁大概三成熟, 牛扒呈粉紅色，肉質軟嫩法式可麗餅配雪糕可麗餅口感煙靭，配搭雪糕，冰火交融法式朱古力慕絲慕絲質感輕盈，入口即溶Strawberry smoothie味道酸酸甜甜，飲落好開胃Purple bliss飲落有淡淡橙香

中環大館嘅 巴黎小館（Café Claudel），真係一個法式浪漫嘅好去處！餐廳位於大館，歷史感同優雅氣氛完美融合，室內設計典雅有格調，室外座位就多一份悠閒chill vibe，無論係同朋友輕鬆聚會定係一個人靜靜地嘆杯咖啡，都係一流之選！😍今次試咗佢哋嘅 set lunch，真係充滿驚喜！套餐包括一個appetizer同一個main course 同野飲，咁靚的位置，價錢又比我想像中抵喎！💯Appetizer 叫左南瓜湯，入口香甜，暖胃又開胃，簡直係完美開場！🥄烤椰菜花有少少驚喜呀，外層微焦，灑上香料同帕爾瑪森芝士，健康又唔失風味🥦Main course的燒牛扒配薯條，牛扒Juicy到爆，配上濃郁紅酒醬汁，入口即融；薯條外脆內軟，食到停唔到！🥩🍟生牛肉他他配薯條，呢個法式經典菜式，牛肉配搭酸豆同蛋黃醬，味道好有驚喜🥗最後去左outdoor 位飲杯咖啡chill左一個下午，真係一個好好的放鬆！☕ 下次一定要試吓佢哋嘅招牌 牛油果多士 同 北京填鴨迷你漢堡包！😋 有冇人一齊去試？

平日被密密麻麻的工作填滿，Weekend 找個地方好好Chill一下才是正確的生活態度。這天來到大館內的一間法式小餐館，設有戶外及室內位置，室內裝潢保留大館這座過百年歷史古蹟建築的復古而典雅的氛圍，自然光透過諾大玻璃窗滲進店內，加上法式木藤椅、木地板及木風扇，完美復刻法式咖啡館的悠閑神韻。喜歡享受日光的必坐室外位置，美味的Weekend Brunch有大館美景作陪襯，迎著微風度過愜意時光。❥ Bagel with Scrambled Eggs & Smoked Salmon ($148) 🥯貝果外層烘到微脆，內裡鬆軟有嚼勁，配搭嫩滑炒蛋和煙燻三文魚，簡單但出色。❥ Full English Breakfast ($178) 🍳經典英式全日早餐內有焦脆的煙肉、結實多汁的豬肉腸、金黃香脆的薯餅、酸甜的茄汁焗豆及雞蛋，雞蛋可自選烹調方式，配搭新鮮蘑菇及車厘茄，材料豐富兼多元化。❥ Blueberry Smoothie ($78)🫐由藍莓、牛奶和乳酪攪拌而成的沙冰，味道清新中帶點酸甜，消暑解渴。❥ Purple Bliss ($88)🍹這杯Mocktail 用上杞子、蘋果汁及橙汁調製，果味清新

週未嚟咗大館睇表演，睇完表演就喺大館入面搵食，呢間法式餐館就喺入口附近，有室內同室外嘅座位，磚牆同木門窗都非常有質感。晚市嘅set dinner每位$368，除咗有4款前菜，加埋自選嘅1款主菜同甜品，實在係非常豐富。南瓜紅菜頭希臘芝士沙律前菜嘅沙律有藜麥、神石榴、洋蔥、露筍、南瓜同羊奶芝士等材料，食落有品同嘅口感，味道酸酸哋非常開胃。燒雞肉串·一口烤椰菜花·蕃茄醬意大利飯球另一個拼盤有3款前菜，雞肉串烤得啱啱好一d都唔乾，椰菜花加咗香料去烤食落好香，最特別一定係個炸飯糰外脆內軟。烤鱸魚配忌廉蘑菇菠菜鱸魚厚身，外皮烤到有少少香脆，魚身肉質嫩滑，味道鮮甜。底嘅薯蓉同菠菜都好好食。香煎牛腹扒配黑椒牛肉汁牛扒叫咗五成熟，牛扒完美煎封鎖住肉汁，肉中心仲帶d粉紅色，火候控制得啱啱好。牛扒肉質腍嫩，肉味香濃。兩款甜品我哋各叫咗1份開心share，分別有法式可麗餅配雪糕同法式朱古力慕絲。可麗餅配埋雲呢拿雪糕香甜軟熟，慕絲朱古力味都幾濃但唔會太甜。。。巴黎小館 (中環)中環荷李活道10號大館01座警察總部大樓地下G08號舖。。

中環大館除多嘢睇，重有幾間質素唔錯嘅酒吧同餐廳，呢個星期就去咗其中一間叫café claudel嘅法式小館食晚餐。同外觀一樣，餐廳入面裝修都係傳統嘅歐洲風格，真係好似去咗巴黎街角嘅小餐館咁，幾有情調。Set dinner 前菜好豐富，有4款咁多！🌟南瓜紅菜頭希臘芝士沙律用料豐富，羊奶芝士味道濃郁，藜麥纖維豐富好健康，酸酸甜甜好開胃🤤🌟烤雞肉串有炭火香氣，沾青瓜乳酪醬汁食，有點土耳其烤肉串嘅風味。🌟一口烤椰菜花椰菜花似乎落咗黃薑粉，有淡淡香料味。一口爽甜，配上青醬更加惹味。🌟蕃茄醬意大利飯球飯球炸得香脆可口，入面重有少少拉絲芝士。配蕃茄醬酸酸甜甜平衡返煎炸嘅油膩感。主菜 🌟香煎牛腹扒配黑椒牛肉汁 🥩叫左medium rare，無overcook👍🏻 牛腹肉味道濃郁有口感，重點係個黑椒牛肉汁唔辣但好惹味濃，加分！🌟烤鱸魚外皮烤得金黃香脆，但魚肉依然鮮嫩鬆化。配菜同薯蓉都好好味😋甜品🌟法式可麗餅配雪糕可麗餅比較薄身，所以比一般嘅crepe香脆，重食到蛋香味👍🏻配埋雪糕冰冰涼涼，味道香甜又唔heavy。🌟法式朱古力慕絲朱古力味十分濃厚，好似食緊軟左嘅生朱古力咁！由於係黑朱古力，又配上生果同輕盈

假日去大館行吓，見到有間cafe，就入去坐吓，順便食個brunch呢度有分室內室外，依家天氣有啲熱，所以就入室內涼吓冷氣，幾鍾意呢度環境，裝潢好有特色⭐️Full English Breakfast好耐冇食過full breakfast，所以點咗一份，貪佢又唔同種類嘅食物，而且影相又好睇。佢嘅蕃茄仔好好食，而且菇好Juicy🍄‍🟫⭐️Black Angus Flat SteakBrunch都有牛排食😈食肉獸嘅我梗係要點黎試吓🍴佢嘅碟好靚，所以影出嚟都好好睇📸牛排煎得幾靚，冇筋。因為牛排上先，薯條後上，所以一開始覺得夠味。不過食完薯條，就覺得調味唔太夠，好彩旁邊有鹽樽，可以自己添加🧂

今日中午去咗間充滿法式風情嘅小館食lunch，環境好cozy！餐廳提供set lunch，一個starter加一個main，價錢合理，而且食物質素都幾高！我叫咗Potato Soup 同 Ravioles du Royan Truffle Sauce。Potato Soup 香濃幼滑，薯仔味好突出，暖笠笠，好舒服！法國雲吞皮薄餡靚，黑松露醬嘅香味濃郁，真係好match！朋友就叫咗 沙律Salad of the Day 同 Grilled Fish of the Day。沙律好新鮮，醬汁酸酸甜甜，好開胃！燒魚魚肉鮮嫩，烤得啱啱好，唔會太乾，而且配菜都好豐富！飲品方面，TEA / COFFEE 要加$20。我叫咗杯 Americano，朋友就叫咗 Hot lemon water。

中環大館café claudel真係幾有feel，裝修走傳統歐洲風🏰，好有古典味，坐低就好似去咗巴黎街頭啲小餐館咁🇫🇷，環境舒服，啱晒約會或者同朋友chill住食飯🍷 我哋叫咗前菜share，款款都幾有驚喜🤩 南瓜紅菜頭希臘芝士沙律🥗：顏色靚到唔捨得食，南瓜甜甜哋，紅菜頭帶少少酸味，希臘芝士又鹹香，幾清新開胃 燒雞肉串 🍢：雞肉燒得啱啱好，外面微焦帶少少煙燻味，肉質嫩滑，配埋醬汁好惹味 一口烤椰菜花🥦：簡單但好食，烤到微焦，帶出椰菜花天然甜味，口感鬆脆，幾特別 蕃茄醬意大利飯球🍅：外脆內軟，蕃茄醬酸酸甜甜，食落好滿足 🥩 主菜 香煎牛腹扒配黑椒牛肉汁 🥩：牛扒煎得啱啱好，肉質juicy，黑椒牛肉汁夠濃但唔會搶味，幾有層次 法式生牛肉他他🍞：生牛肉切得好細緻，調味啱啱好，入口滑溜，配埋麵包一齊食好正 🍰 甜品 法式可麗餅配雪糕🍨：可麗餅薄薄哋，蛋香味出晒，配埋雪糕冰冰涼涼，口感對比幾過癮 法式朱古力慕絲🍫：朱古力味超濃，質地滑到不得了，甜度啱啱好，朱古力控一定鍾意 🏆 總評 巴黎小館啲嘢食真心有水準，味道夠正宗，環境又舒服，服務都幾好，成個體驗都幾滿意😌 如果鍾意食法國菜，呢度絕對值得試

嚟到大館一間幾有格調既法式小館, 幾啱同朋友放咗工嚟happy hour或者晚餐, dinner set 都係三百幾蚊一個, 已經有四款前菜、主菜同甜品, .💰Dinner set $368/位🍽️ 前菜南瓜紅菜頭希臘芝士沙律｜烤雞肉串| 一口烤椰菜花｜蕃茄醬意大利飯球前菜一共有4款都算多, 最欣賞蕃茄醬意大利飯球, 將risotto整成球狀再炸, 本身個飯已經好香野菌味, 炸過後口感更添香脆.🍽️ 主菜香煎牛腹扒 ｜法式生牛肉他他 牛腹扒肉味濃郁, 肉汁豐富, 可以蘸上餐廳準備既黑椒牛肉汁, 令味道更惹味. 法式生牛肉他他肉質軟腍順滑, 混合咗洋蔥蛋黄等, 令口感更豐富更柔嫩. 🍽️ 甜品法式可麗餅 配雪糕 ｜ 法式朱古力慕絲法式可麗餅口感夠輕薄, 邊緣位帶小小脆口, 配搭面頭既朱古力醬, 味道香甜. 法式朱古力慕絲則夠輕盈有空氣感, 而且好濃黑朱古力味, 唔會太甜.🍽️ 水牛城雞翼 $118我哋仲另外加多咗個水牛城雞翼, 雞翼炸得好香脆, 外面沾上滿滿酸辣醬汁, 味道雖然有小小辣, 但係好惹味.