岩鹽日本料理 (MOKO新世紀廣場)

营业中

休息中

【 本人非打手！自費文 】價錢屬於中高價 每人平均食左四百幾蚊 唔算抵 但食物質素唔差食物賣相唔錯 可以參考下我UPLOAD上黎既圖非常推介佢地個海膽生蠔 而家做緊優惠 晚市期間凡惠顧任何食品就可以加＄98享用一客 一客有成6粒生蠔咁多 好抵食 而且肥美既生蠔上面除左海膽外 仲有三文魚子 值回票價！燒肉定食跟埋MISO SOUP 沙律同刺身 好豐富 講返正題先 肉質好嫩滑好JUICY 咬落去有肉汁湧出黎 絕對唔求其！ 當然 都要歸功於我果位燒肉之達人既朋友既手勢啦而佢地既皇牌菜式﹣釜飯 話晒皇牌 質素當然高 飯味好香 果然冇令我地失望 仲配埋壺茶俾我地加落飯焦度整茶漬飯食 一飯兩食定食跟果個HAAGEN DAZ哈蜜瓜味雪糕好FRESH好清新 環境方面 坐得舒服 適合坐低慢慢邊傾邊食 我地早到 仲有靠窗位睇風景TIM！整體黎講 環境 食物質量同服務都路錯 下次如果去開附近都想再食多次

見到新世紀開左尼一間新店好吸引，食物選擇好多，仲有大大份好引誘嘅dinner set! 二話不說入左去，一坐低仲有個驚喜就係當你叫左一份原價食物，就可以半價叫半打蠔，抵到爛啊！！成個配搭好鮮甜，又唔會互搶風頭，分開食又各有各鮮味，海膽尤其出色，好想來多一打哈哈由於見個set頗大所以我地share一份牛扒，再加清酒煮蜆(係我去日本餐廳必點的) 好怕有d餐廳嘅湯頭太濃/太淡，尼度岩岩好酒味又好出，個湯加埋小小牛油味好香口，蜆都唔算少dinner set跟嘅刺身好新鮮有原材料嘅味道，反而牛扒失色，太韌，而且塊鐵板會痴底，應該加返d油先上會好d。個人認為佢嘅熟食比較普通，下次再嚟會試多d刺身同壽司

唔知啲好評係點黎？我自己點左- 北海道海鮮釜飯，串燒盛合北海道海鮮釜飯👎🏼刺生冇咩鮮味，個飯睇得出係用日本米既，但質感同食粥差唔多，無味之餘又濕又淋一pat野咁，唔知食緊咩！$148個飯話平唔平貴唔貴，但可唔可以俾多少少誠意做？串燒盛合👎🏼有雞翼 東菇 蕃薯仔 雞軟骨 等等⋯雞翼完全係無味，因為有骨先知自己食緊雞翼，雞軟骨實在太硬都咬唔到所以無食到總括然而，呢個價位可以有更多好好既選擇，唔洗食呢間。

朋友揀左Moko呢間日本野，menu上的選擇都好多，卡位坐得幾舒服。佢宜家叫任何食品，可以用優惠價$98（原價$198） 可加購海膽三文魚籽生蠔，都幾新鮮，生蠔洗得好乾淨。精選壽司定食（$208) 佢啲魚生好新鮮，吞拿魚腩充滿油脂，海膽唔會好鯹。牛肉烏冬就普通啦冇咩特別。炙燒左口魚裙邊壽司燒鵝肝牛小排釜飯（$148) 略嫌啲牛有少少韌佢俾咗一壺茶，可以整茶漬飯推薦燒牛舌，牛舌好厚身，燒得啱啱好唔會太老👍🏻

新開左幾個月，係旺角新世紀廣場🚌 都係勁方便，環景簡潔舒適 🛋食物不錯😋 選擇都多，唔一定淨係食刺身壽司🍣 仲有好多熱食選擇🍲「岩壽司」係該店的招牌壽司，拖羅+三文魚+蟹籽🦀 新鮮好味，賣相精緻🍣「雜錦燒肉定食」帶點特式的熱食🥘 有個迷你烤爐，要自己燒的🥩「蟹味噌甲羅燒伴法包」睇個名都唔知係乜😹 其實即係蟹蓋燒蟹膏🦀 最 like 呢款美食，超好味😋 味道香濃，份量又多👍🏻 $78/個，價錢可接受☺️😋😋😋值得推介👍🏻👍🏻👍🏻🍭 岩鹽日本料理📍 旺角新世紀廣場3樓367舖💰人均 $380 (Dinner)

係Moko行左陣就揀左喱間日本料理既就餐廳，未入去前有職員係門口探熱同要消毒雙手。建議:細心一些可以給紙袋讓客人放口罩會更加理想。我的朋友叫了魚生飯，賣相甚好，但份量原來十分少，對於女孩子來說，也不是10分飽，可能大食掛😆而我就叫了牛肉飯，他們給了我一個爐，讓我能把半熟的牛扒放上炭爐上加熱。不過效果並不理想，這些安格斯牛十分韌， 咬極也咬不開。除了牛太韌外， 其他的配菜也理想， 最後還有一杯飲品可免費選擇的，價錢上中等。期待你們可以改善得更加好。👍🏻

很久未試過在新世紀廣場吃晚飯，上星期看完戲，又不想在外面亂逛，所以在商場找了間日本餐廳吃個晚飯就回家。八爪魚意大利風沙律帶清甜的紫洋蔥配軟硬適中的八爪魚，口感爽彈，個人滿喜歡的。三文魚風味卷點了我的最愛，材料十足，三文魚微微燒過，味道增添多一份油香，配上脆口的三文魚籽，口感更豐富。蒜香雞腎吃一件雞腎加一片蒜片，令爽脆的雞臀增加多一份味道，讚。炸軟殼蟹一碟四件，炸得相當酥脆而不油膩。蒲燒鰻魚釜飯店員會給你漏斗計時才打開蓋子，增加一點飯焦會多一份香脆感，鰻魚肉質嫰滑，吃完後加一點茶漬與飯焦一起食，甚具風味。

久不外膳，到旺角岩鹽日本料理，地方算大，也很寬躺，坐位不少，午市客疏，不用等位。餐牌臚列多款套餐料理，左選右擇，點了安格斯牛扒定食。定食配有基本的麵豉湯、沙律、白飯、蒸蛋，以及三文魚帶子蝦魚生。主角是安格斯牛扒，本身已經有約四五成熟，不過店子給顧客過手癮，配以小爐，讓客人自享其樂，可以繼續自燒牛扒達自己心意。牛扒算是大件頭，切開約七小段。見每段內肉嫩紅，有所期望，但卻不似預期，以為燒得過耐致肉靭，於是將一片只作少許翻熱，但肉質也是靭靭的，不軟稔，再試一片如是。餐後甜品可選Haggen Dazs 雪糕。

又去食好西，今次揀咗間日本料理，銅鑼灣店已經長期人氣旺盛，旺角店第一次試，食物選擇都真係有好多好多，釜飯、壽司🍣、一品料理、串燒🍡，店舖好大，好多靠窗卡位保證有空間確保衛生安全💪🏿———————————————————————————🥢岩鹽火炙壽司盛🍣🏅💬呢個壽司拼盤勁啊！一定要叫！有海鰻、海膽、鵝肝、帶子、魚背、赤蝦、三文魚、和牛，係好有口感、好新鮮、好滿足🤤.🥢蒜香雞腎🐔💬沒想到雞腎都可以咁爽咁腍，大上大量蒜片夾雜其中，實在相當好味🤣.🥢清酒🍶煮花甲💬其實每餐日本料理都必定會叫，蜆類係至愛，又可以飲埋清酒湯，甜又鮮，正😌.🥢蟹肉香芒薄餅卷🦀🥭💬幾特別，薄餅脆底包住芒果🥭同蟹肉，幾清新😌.🥢土佐豆腐💬估不到有4件，炸得好脆，抵食😄

新世紀廣場睇完戲唔知食咩好，行下行下見到呢間岩鹽日本料理，已經9點啦唔使排隊。點左一個飯set，一份卷物。海鮮都幾新鮮，好快手就上哂菜。有做promo加少少錢有6隻生蠔！

本來期望唔係太高，經過呢間餐廳諗住試吓，..............................睇咗一陣餐牌好似都OK， 跟住就入咗去， 有好多款定食，價錢合理， 望落去都幾吸引下添。試咗兩款定食，同埋一啲刺身，串燒！味道同賣相都好好！值得再去食！佢啲燒肉仲可以自己燒，，有個細細的爐仔，又方便唔會燒到全身都係味！😎2個人，食咗大約$.500,都okay la😜😜😜😜😜😜

喺大家都諗唔到食咩嘅時候 選擇咗去食日本料理🍱呢間岩鹽 以前喺銅鑼灣都食過幾次 而家喺旺角都有分店喇 不過比起之前食都係覺得爭啲◽泡菜八爪魚我地都好鐘意食泡菜 揀呢個做前菜真係無錯 勁開胃◾三文魚腩壽司/炙左口魚壽司Just normal ◽炸特大吉列廣島蠔講真實物都真係幾大🤤我好鐘意食蠔 乜蠔都鐘意食 所以呢個係超滿足◾蒲燒鰻魚釜飯呢度係釜飯出名 不過今次係失望首先講講釜飯係有幾個食法 1,就咁食 2,加紫菜 3,茶漬飯 出事嘅就係啲飯 太淋太爛 邊種食法我都覺得唔ok

大愛日本野,感覺呢間日本野好高級,呢排天氣又凍凍地,就叫左個鱈場蟹豆腐鍋,岩晒中意清淡又中意海鮮既我。鱈場蟹有好多肉,亦超新鮮,食完d蟹,豆腐都充滿海鮮味,再飲埋湯,真係一流既享受。呢個餐仲跟左好多前菜添,有八爪魚泡菜,有miso soup,仲有沙律同飯,同埋加州卷,食完真係超飽呀!d飯係日本米,每一粒飯都飽滿chewy,好好食,飲品我叫左青檸pineapple soda,酸酸甜甜,有別於平日既lime soda,好飲。不過就算唔叫野飲都有焙茶,亦係我大愛。呢度既裝修好氣派,d燈好靚,好有睇燈飾既feel,亦好match呢度既色系。感覺上好企埋好乾淨,我既一人晚餐係度完美落幕,真係唔捨得,下次會再黎的!

最近都好想食日本野，於是同朋友一齊嚟到新開嘅岩鹽日本料理。環境都幾靚，一入門口已經放咗好多海鮮選項，令人好期待佢嘅魚類。晚市menu都好多選擇，由牛排到刺身到咖哩都有，我同朋友揀咗好耐，結果大家都揀咗「精選壽司定食」，包咗中吞魚腩、三文魚腩、時令魚類等12件壽司，再加上牛肉烏冬同沙律。野飲方面，我地因為好口渴揀咗橙汁，後尾先發現有Haagen Dazs雪糕！好可惜。終於到喇！沙律嘅醋偏多所以比較酸，但整體都豐富清新。牛肉烏冬嘅肉有啲硬，似係為令人食飽而設多啲，無咩特別。壽司方面，賣相算係幾唔錯既，要讚係個set 包左大部份港人鐘意食既魚類，可惜食果日既味道唔算話好新鮮，只屬於普普通通既水平，依個價錢黎講算ok。不過個中吞魚腩都幾香口，一個set會包埋中吞都幾有良心，不過都係略為有少少惺，總體而言還可以既～

今日打算到旺角花墟買年花準備過年，買完年花之後拎住大大小小一束束嘅花，打算嗱嗱臨快啲搵到嘢食可以食個晚餐順便休息下，經過一個旺角東嘅火車站入口，可以進入新世紀廣場，在商場內嘅水牌搵咗一輪嘢食之後，就決定試吓呢間叫岩鹽嘅餐廳啦！一入店內，侍應生安排左一張二人餐枱俾我地，番開餐牌望下，有刺身，有壽司，有天婦羅，有斧飯，有拉麵等等等等蒜香雞腎，小食前菜胡麻吞拿魚牛油果，吞拿魚新鮮甜味，跟牛油果這個配搭可減少魚既油膩感穴子明太子玉子燒，蛋滑滑，明太子鹹鹹地, 好味😋雜錦天婦羅，有蝦，有蟹柳，有冬菇，有茄子，有紫蘇葉，有南瓜，炸粉皮一啲都唔厚，沒有那種油膩感燒鵝肝牛小排斧飯 ，一打開斧飯蓋，飄散著濃濃嘅鵝肝及牛排嘅味道，食到最後可以加魚湯作為茶漬飯