家後2.0

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家後2.0 2️⃣@homey_dumpling芝士蛋糕嘅名氣比餃子更大個個搞笑地形容係比餃子耽誤嘅甜品店🫣耽誤又講唔上，餃子都出色，只係可能蛋糕更有驚喜🥳家後2.0 同舊舖相距兩個街口🧭舊舖街坊小店格局 對比新舖成間cafe咁🪵香港老公 日籍太太一同經營🎌港日式fusion手工煎餃子套餐🥟韭菜豬肉餃｜小籠包豬肉餃韭菜係每次都毫不猶豫嘅口味🌱 而煎餃限定嘅小籠包，的確比一般嘅肉汁更多💦四隻一排咁擺盤，唔使開盲盒咁逐隻咬開試味⌨️手工餃子套餐🥟芫茜豬肉餃｜雲耳椰菜豬肉餃南北杏菜干湯底，粟米紅蘿蔔帶嚟屋企煲湯嘅親切感🌽 餃子包得紮實🫳🏽是日住家鹹飯＋冷盤小食＋烏龍茶🥣加入薯仔粒嘅鹹飯，非常飽肚🥔 意外地小食係日式風味嘅中華沙律🇯🇵沙薑雞中翼🐤薑味好重，帶有少少辛辣🫚油菜🥬日本Sangaria綠茶 🍵原味芝士蛋糕🍰開心果芝士蛋糕🫛是日隱藏主角💫如果都係為左蛋糕而來，就一定要坐低即刻同店員預留定🙋🏻‍♀️冇得qr code落order 因為要限住每人一件📵口味限定，好睇緣份，當日只有兩款✍🏼濃厚忌廉芝士，個人比較鍾意原味🤩 開心果味都好足外表焦香，幼滑到見到啲紋路，軟心程度拿捏得好好，唔會太流心爆漿🙂

深水埗新開餃子店，裝修走文青風簡約得嚟又幾有格調，打卡一流！原味巴斯克芝士蛋糕  比餃子耽誤既芝士蛋糕濃濃嘅芝士香，表面焗到微微焦黑賣相已經夠晒吸引切開見到中間流心嘅質感，超級誘惑～  入口第一啖，芝士味超濃郁口感順滑得嚟又帶少少流心，真係 邪惡 到爆！甜度啱啱好，唔會太膩，餅底薄薄哋同芝士部分平衡得幾好食落去有微微焦香，層次感十足絕對係芝士控嘅最愛！  小籠包豬肉餃    -有驚喜！一啖咬落去，啲湯汁 吱 一聲爆出嚟熱辣辣超正！豬肉餡調味啱啱好，唔會太鹹仲有少少薑蔥香，食落好鮮甜。  最抵讚係個皮，雖然薄但唔易穿，摺口位夠實淨，夾起上嚟唔會散晒。湯汁夠多，飲落清甜唔油膩有少少似小籠包嘅感覺，但係餃子版，幾有創意！  菠菜豬肉餃    -咬落去有少少菜香，豬肉餡夠juicy又唔會太肥仲食到少少木耳粒，口感好豐富。  個椰子湯先係精髓！一上枱已經聞到好香椰味飲落清甜得嚟唔會膩，同餃子出奇地夾完全唔會搶咗餃子嘅味，反而帶出咗豬肉嘅鮮味雲耳椰菜豬肉餃    -豬肉同菜嘅比例啱啱好食到椰菜嘅爽脆同雲耳嘅爽滑兩種口感撞埋一齊好過癮！ 調味方面好夠功夫，豬肉鮮味突出仲有少少麻油香，完全唔會死鹹韭菜

雙併 煎餃子8隻嚟到必食煎餃，仲要雙併，一次過食兩款感覺冇咁悶嘛😉煎餃煎到金黃酥脆，絕對係外脆內嫩嘅口感！咬落去係必然會爆汁，好幾隻都食到爆晒汁出嚟🤣我叫咗小籠包豬肉餃（煎餃限定）+雲耳椰菜豬肉餃小籠包豬肉餃🥟，外皮煎得金黃香脆，內餡飽滿多汁，一口咬落去，肉汁嘅鮮甜係口中爆發！💥 雲耳椰菜豬肉餃🥬，清爽嘅椰菜同爽口嘅雲耳，平衡了豬肉嘅油膩感，口感富有層次！💯朋友叫嘅韭菜豬肉餃+芫荽豬肉餃韭菜香氣撲鼻而来，搭配鮮嫩嘅豬肉，絕對係人間美味！🤤 芫荽控們更加不能錯過芫荽豬肉餃🌿，濃郁芫荽香氣！正呀😍小食 沙薑雞中翼雞翅呈現靚靚嘅金黃色澤，真係唔可以唔幫佢打卡呀，一看就知道係經過精心烹調啦！✨ 沙薑嘅香氣撲鼻而來，淨係聞已經令人食慾大增啦！🤤 雞翅內裡肉質鮮嫩多汁，每一口都充滿咗沙薑風味！👍 絕對是必點嘅小食之一！出面真係唔常見呀💖巴斯克芝士蛋糕 開心果味 濃郁嘅巴斯克芝士蛋糕，搭配上清新嘅開心果風味，簡直是天作之合！🤩 半熟蛋糕口感綿密細緻，入口即化，芝士嘅香濃同開心果嘅清香完美融合，甜而不膩，讓人回味無窮！😋 強烈推薦開心果控一定要試試依款芝士蛋糕！👏當日有幾款都賣晒啦，大家可以落單時先預

✡️手工餃子（煎）隻隻餃子都煎得好靚, 咬落去係有脆口聲, 而且口感唔油膩, 隻隻爆餡, 值得一讚！麻辣白菜豬肉：係今日特別味道, 朋友平時唔食得辣都覺得正！菠菜豬肉餃：超多菠菜, 真材實料！小籠包豬肉餃：juicy 爆汁！洋蔥豬肉餃：unexpected 洋蔥超甜！✡️手工餃子 芹菜豬肉（灼）入口獨特芹菜味道濃, 餃子大大隻, 爆餡, 咬落之後, 真係見到好多芹菜👍🏻, 而個皮厚薄適中！今日湯底係雜菌湯, 真係有菇味！仲有家的味道！✡️日式住家飯團、沙薑雞翼飯團裏面有醃蘿蔔、昆布、肉粒, 再加上特別味道嘅醬油, 食落真係有啲驚喜！而沙薑雞翼肉質雖然唔係好滑嗰種, 但十分入味✡️焙茶 和原味巴斯克芝士蛋糕睇到都心心眼, 表皮焗到焦香，入口好軟熟, 滑嫩, 焙茶味好濃味, 芝士味 都好味！✡️熱豆漿味道唔錯, 又唔會太甜👌早十一點嚟到, 我哋係第一台客中午十二點時, 已經滿座真係有原因😉

以前朋友喺舊家後附近工作所以認識到呢間餃子店，係咁叫我哋去食有一次特登去食，結果行到附近見到門口大排長龍估唔到一間網絡平平無奇嘅餃子店會咁受歡迎入到去食，發覺大家除咗叫餃子仲會叫佢哋嘅芝士蛋糕原來呢間餃子店嘅招牌並非餃子，而係佢哋嘅巴斯克芝士蛋糕。今次知道佢哋開咗分店之後再去食新分店裝修行文青風格，好靚，可能平日夜晚加埋黑雨過後，今次唔洗排隊我地叫咗煎餃、湯餃、雞翼更加唔少得，梗係要預留定芝士蛋糕啦一定要講定先，因為隔一陣已經有啲口味賣晒啲餃子真係好出色，推介煎餃多魚湯餃煎餃一咬出去爆汁爆到我同我個friend呆咗…（真係唔係吹水）噴咗落去檯度雞翼都ok今次叫沙薑雞翼同埋滷水雞翼

以前深水埗區出名賣布匹和服裝配件嘅舖頭，近年陸續被食肆cafe取代。呢間餃子店喺基隆街開先，2.0版本喺汝州街。其實店舖除咗餃子出名外，巴斯克先至係MVP，質素唔錯、但性價比更高。不同區分、同樣size嘅芝士蛋糕，堂食計最少48起跳有啲仲唔止，佢先收30~35/件係抵食。用餐時見多客嚟買，有啲打定電話要留定貨，睇嚟餃子同bcc真係好受歡迎手工餃子套餐(灼)《雲耳椰菜豬肉餃》《韭菜豬肉餃》～套餐各味4隻，個人始終喜歡韭菜餃嘅，韭菜味道特別濃郁，雲耳椰菜較淡，餃皮不過厚。湯係南北杏菜乾湯，味道亦淡應該無落味精手工餃子套餐(煎)《洋蔥豬肉餃》《小籠包豬肉餃》～極推薦《小籠包豬肉餃》，一咬直頭花洒咁噴汁，食時小心啲。餃皮煎得焦香肉汁鮮味。洋蔥豬肉煎餃味道比較含蓄、唔夠小籠包個味咁搶《沙薑雞中翼》～個沙薑汁係好香，如果再醃耐啲個雞翼會更惹味《咖啡巴斯克芝士蛋糕》～啡味濃厚，蛋糕嘅軟芯狀態好得《開心果巴斯克芝士蛋糕》～入口驚為天人！開心果味道好傳神，果仁味道香又自然，完全沒法抗拒呢度仲有其他飯、油菜、小食同飲品價格親民，凍豆漿都好okay

最近朋友推薦我去家後食餃子同埋甜品，冒雨去都覺得好值呢度嘅煎手工餃子套餐相當抵食，加$30仲有住家麵類、冷盤小食、烏龍茶，面嘅湯底係海帶湯，面質煙韌。餃子方面洋蔥豬肉餃既洋蔥甜味突出，韭菜豬肉餃惹味香濃蝦醬豬腩片飯用咗香濃嘅蝦醬煎香腩片，而且薑味都突出，送飯一流油菜都算大碟，如果有蠔油更加好，菜夠新鮮滷水雞中翼肉質軟腍，醃到入晒味食餃子總會想飲凍豆漿，幾鍾意呢度嘅豆漿唔算太甜估唔到呢度係有牛奶咖啡飲，入口順滑舒服必叫芝士蛋糕，今次試咗咖啡味芝士蛋糕，價錢相宜，芝士蛋糕中間仲有留心嘅狀態，芝士味香濃而且咖啡味突出

今日經過深水埗咁啱見到一間裝修好獨特嘅舖頭，於是想入去試一試睇吓好唔好味！韭菜豬肉餃 韭菜新鮮到爆，一咬落去啲韭菜香即刻湧出嚟，豬肉餡又夠juicy，皮薄得嚟又唔易穿，真係忍唔住一粒接一粒！菠菜豬肉餃 菠菜同豬肉嘅組合出奇地夾，菠菜唔會煮到爛晒，仲保持到翠綠同爽口，豬肉餡調味剛剛好，唔會太鹹。餃子皮煙韌有咬口！原味芝士蛋糕 芝士味濃郁到不得了，質地creamy得嚟又唔會膩，餅底香脆帶少少牛油香，甜度剛剛好，食完一舊即刻想encore！簡單嘅原味先最考功夫，呢個絕對係水準之作。 開心果芝士蛋糕 開心果嘅堅果香同芝士嘅濃郁出奇地夾，每一啖都食到開心果碎，口感豐富又唔會太甜。家後2.0 (深水埗)深水埗汝州街131號地舖

放工同同事去咗深水埗覓食拜訪呢間傳聞中被餃子擔誤咗嘅cheesecake店一去到已經滿滿食客嚟得當然要試晒灼餃同煎餃啦芹菜豬肉餃（灼）餃子皮唔算厚 size都大隻芹菜味好香 絞碎豬肉冇乜肥膏個味調得好好配埋秘製辣菜脯 幾重口感 津津有味是日例湯係菜乾豬骨湯湯料都好足飲落一啲味精都冇 好清潤 正👍麻辣白菜煎餃好欣賞呢個餃子煎得金黃色食落香脆一啲都唔油膩被唔厚亦能鎖住肉汁配埋醋食簡直開胃甜品當然唔少得是佢嘅巴斯克蛋糕啦原味有啲似焦糖燉蛋味Cream cheese好香好軟熟入口香醇 開心果巴斯克蛋糕呢個開心果味超級濃好香好有堅果味唔甜仲好Creamy呢個小編覺得好食過原味添凍豆漿唔會會死甜 解渴幾好飲到我哋食完出面仲係排緊隊性價比好高值得等下次再見

今日同朋友嚟到呢間主打手工餃子嘅小店，點咗幾款招牌。首先上枱嘅係灼手工餃子套餐，芫茜豬肉餃一咬開，芫茜個香氣「嘭」一聲爆出嚟，豬肉餡剁得夠晒幼滑，仲帶少少肉汁，餃子皮滑溜又有韌性，唔會一夾就爛。辣白菜豬肉餃就夠晒醒胃，辣度剛剛好，泡菜嘅酸同豬肉嘅鮮好夾，食完個口仲有少少回甘。套餐入面嘅湯烏冬都好出色，湯底清甜，烏冬滑潺潺，吸晒湯汁嘅精華。中華沙律爽口解膩，配埋熱烏龍茶，茶味夠濃，中和咗餃子嘅油膩，正！煎手工餃子套餐上台時超級香，菠菜豬肉餃煎得金黃酥脆，菠菜嘅青甜滲入豬肉入面，清新又夠味。雲耳椰菜豬肉餃就多咗份爽脆，雲耳同椰菜嘅口感豐富咗餃子嘅層次，底面煎到焦香，邊邊又保持軟糯，食落外脆內軟，正到舐舐脷！小食點咗沙薑雞中翼，沙薑味好突出，雞翼炆得夠淋，肉質嫩滑，連骨都有味。白灼生菜夠新鮮，淋上豉油後簡單又惹味，綠油油咁睇見都開胃。

想食芝士蛋糕就黎到家後，是日本店無開門，但仲有隔離街嘅2.0😆去新店食先。2.0裝修帶點洋化，有入cafe感覺😆人氣依舊十足一枱難求，意外地男仕居多，仲係為芝士蛋糕而來😆⭐蝦醬蒸腩片飯朋友叫左腩片飯跟餐湯&烏龍茶，呢個價錢十分便宜，$48就係套餐！腩片……應該叫腩肉😆比較偏瘦一點，但蝦醬鹹鮮調味唔錯，仲配上一大碗白飯，個住家無味精例湯好飲，個飯餐真心抵，唔怪得大部份選擇都售罄。⭐灼餃個人就比較鍾意食湯餃，點左芫茜豬肉餃併菠菜豬肉餃，兩款餃子都係綠綠地色，睇外觀真係分唔出，開盲盒方式食吧😆芫茜較香口，菠菜有嚼勁，兩款都好食，最後梗係連碗湯都飲晒啦。⭐煎餃再點左份煎餃一齊食，揀左韮菜豬肉餃併洋蔥豬肉餃，煎到脆卜卜好正，韮菜餃正常口味驚喜不大，但洋蔥餃就好正，洋葱甜甜地好香口，正。⭐沙薑雞中翼朋友愛肉又加多左份雞中翼，雞翼大大隻，沙薑汁香口，但雞翼唔太入味，點汁食ok嘅。⭐原味芝士蛋糕 & ⭐咖啡味芝士蛋糕最後係今日主角芝士蛋糕，是日有原味、開心果、紅桑子、咖啡四款口味，要有原味同咖啡味，軟綿綿又香又滑，勁正😍兩個味都好食難分高下！⭐綠茶飲埋支濃味支裝綠茶，爽！食飽飽好滿足，餃子同蛋糕真係無

今晚在深水埗這家暖心的小店吃飯。小籠包豬肉煎餃外皮煎得金黃酥脆，肉餡飽滿鮮甜，底部焦香脆底＋上層薄皮吸附肉汁，雙重口感超滿足！雲耳椰菜豬肉餃手工餃皮薄卻有嚼勁，爽脆的雲耳與清甜椰菜完美結合，豬肉鮮嫩多汁！滷水雞翼飯 滷水雞翼滷得入味至骨，醬香甘甜，搭配米飯正好！沙薑雞翼外皮軟嫩，沙薑的辛香與蒜香交融！ 豬骨湯上海麵乳白色的湯頭熬出濃厚膠質，麵條滑溜吸附湯汁，簡單卻溫暖人心。 開心果芝士蛋糕沒想到甜點也這麼出色！芝士綿密濃郁，開心果的堅果香與口感，甜度剛好不膩，吃完立刻想外帶一份！

今晚我們晚餐來到深水埗 家後2.0 煎洋蔥豬肉餃洋蔥清爽香甜，配合豬肉好夾味，仲好多汁是日新款餃子-煎麻辣白菜餃麻辣味夠出色，味道濃郁是日住家鹹飯鹹飯調味不錯，如果再加入菜甫，更加香口更有口感灼韭菜豬肉餃湯底好好飲！韭菜夠香灼雲耳椰菜豬肉餃雲耳椰菜口感爽脆清新是日住家麵類-昆布湯烏冬烏冬煙韌，昆布湯好惹味冷盤小食有中華沙律，清爽感覺凍冰冰幾好另外跟餐每人有一杯熱烏龍茶，都幾有茶香生菜都幾清爽，有蠔油調味開心果芝士蛋糕蛋糕外皮有啲焗出的焦香，開心果味非常濃郁，裏面好幼滑大約近夜晚7:00越來越多人，建議如果上嚟就要早啲啦😊超值得推介

😋Homey Dumpling 2.0Food ordered😋1. Celery Dumplings with spicy cabbage Dumplings 🥟 in Mixed Mushrooms Soup 🍄‍🟫 👅👧🏻🗣️this restaurant is highly recommended by my squash friends😈 i’ve picked the duo dumpling 😛 the spicy dumplings are a bit hot 🔥 but the sizes was huge. A total of 8 dumplings are serving😋 Spicy Preserved Radish are provided at each tables, feel free to enjoy it! I’m having a late dinner as their famous Basque Cakes sold out🍰🥺😭 Their quality is superb comparing to the chain dumplings

今晚去咗深水埗「家後2.0」食晚飯，呢間主打手工餃子，配搭仲好有創意，成間鋪裝修簡約乾淨，坐得幾舒服。餃子款式多到眼花撩亂，今次我哋就試咗幾款人氣同特色口味。我地叫咗個小籠包豬肉煎餃 +拼麻辣白菜豬肉煎餃，再配日式烏冬。小籠包豬肉餃一咬爆汁，餡料鮮甜，煎得香脆；麻辣白菜口味夠特別，有微微辣勁但唔會太刺激，幾開胃。烏冬煙韌彈牙，掛汁能力都唔錯，食落幾滿足。中華沙律就簡單清爽，解一解膩啱啱好。之後再試咗兩款灼餃：芫茜豬肉餃 拼雲耳椰菜豬肉餃。芫茜味夠香濃，唔怕芫茜嘅一定like；雲耳椰菜餃就口感豐富，有啲爽脆，加埋啲醬油辣油一齊食，幾惹味。小食方面推介沙薑雞中翼，味道香得嚟唔搶戲，雞翼嫩滑入味。紅燒豬手都係心水之選，炆得夠腍又入味，食落一啲都唔肥膩。飲品我嗌咗罐裝烏龍茶，朋友飲咗豆漿，都係啱晒配餃子。最後甜品收尾，食咗佢哋出名嘅開心果芝士蛋糕，入口超滑，開心果香味濃郁，甜度啱啱好，仲有其他口味，下次都想試晒。