宏

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最鍾意有甜品食嘅日式餐廳，美麗華商場呢間就啱晒我，又唔貴，行完街去坐吓食吓野，非常滿足☺️北海道香草牛奶軟雪糕芭菲，$88朋友好想試賣相一流嘅芭菲，香滑嘅軟雪糕上面舖滿水果，藍莓、士多啤梨、無花果、香蕉、奇異果，非常豐富，仲有件餅乾同蝴蝶酥，非常特別嘅配搭👍🏻抹茶窩夫配抹茶雪糕，$78香脆嘅抹茶窩夫，配上甜甜哋嘅抹茶雪糕，雙重滋味，側邊仲有香甜嘅粟子蓉同cream，好味☺️各式卷蛋，小$18當日最失望係冇晒抹茶味卷蛋，得返原味同芝麻味。不過都好好味，蛋糕夠軟，啲cream夠滑，芝麻味都幾重☺️明太子雞翼，$68除咗甜品，呢度仲有好多鹹嘢食，蛋包飯、意粉、烏冬。。。仲有好多小食。我哋揀咗明太子雞翼，雞翼燒得好好味，入面夾住香濃嘅明太子，好juicy好惹味。最後飲返杯唔甜嘅日式煎茶，解一解膩，非常滿足。食完即刻有動力繼續行街🤣🤣

去開尖沙嘴知道附近開左間新既西日fusion餐廳，後來先發現原來係The One搬過黎既，新鋪裝修日系簡約，坐得都幾闊落，而且相對上叫易拎位，weekend lunchtime過到去都唔洗點等，究竟食物質素又係點呢🧐🧐🧡 日式漢堡扒蛋包飯 $128本身以為叫蛋包飯都係幾穩陣既選擇，點知我地真係大失所望🤧首先叫得蛋包飯，咁我會期望係真係個蛋會包住d飯啦(as compared to 蛋蓋飯），然後塊蛋係就咁鋪係d飯上面，變左食炒蛋飯😵‍💫飯底貌似係西炒飯，但食落淨係得茄汁味，無炒過既痕跡，而且偏濕，痴住曬😵‍💫至於味道，都係好奇怪，正常蛋包飯應該係日式燒汁/肉汁，但個汁係完全得茄汁味，好似自己係屋企整咁😑🧡 日式炸豬扒咖喱烏冬 $118日式咖喱偏甜，但呢間既咖喱烏冬係無味既，只係得好微量既香料味，而且烏冬極幼身，0口感，雖然掛汁，但d汁無味，所以都係唔建議😵‍💫豬扒反而係咁多樣野入面最正常，炸得乾身脆口，入面都唔會話太乾，不過炸粉略嫌太厚🫠Overall黎講呢個style既餐廳都真係少有地整得唔好食，完全唔值呢個價錢，新裝修左但除左環境無野好左，經過既話都唔洗專登試，不過可能甜品技術含量

最近發現The One 内的食店”宏” 搬咗了到美麗華，就是喜歡他們的綠茶，決定同朋友過來吃個Lunch ⋯⋯筆者見門口的餐桌櫃除了有他們的招牌抹茶蛋糕及大小卷蛋外，還有啤酒及清酒提供，於是詢問店員了解一下，原來放工時間可以到來啤酒一番，他們加入了日本貓頭鷹啤酒，靜靜哋來個Happy Hour ⋯⋯雞肉鍋燒海藻烏冬$118～由於朋友們分別定食，筆者冇食過，不作任何評論。燒鯖魚飯$126~日本唐揚雞$22~此乃午餐加推小吃，第一口咬落去，即時加分，粉漿做得很薄，外皮香脆外，内裡的肉質鮮嫩可口，簡直有驚喜。日式海鮮意粉$108~單看餐牌字述，字裏行間以為是西式風格意粉，實際上和朋友的烏冬類別差不多，而味道方便，有點似日式杯麵風格，口味未能大衆化。即磨咖啡~餐後咖啡配甜品，一樂也抹茶窩夫$58~此乃加推項目，作為一個綠茶控，又怎能錯過，窩夫即叫即做，抹茶雪糕嘅甘苦，窩夫上有點點紅豆蓉，曲奇和栗子蓉嘅配合，筆者大愛。日式梳乎厘班戟$68~午餐必定推加項目，因為比單點價錢足足平了一半，所以三兩知己到來分享，相當值得。班戟鬆軟，吃完後開心指數提升。整體來說食店裝修光猛，給食客一種簡約風格，和The

最中意周圍尋找抹茶雪糕，就決定去食，本身叫一個窩夫，但得一球雪糕好似太少，就加多個抹茶軟雪糕，好濃抹茶味，唔會太甜，窩夫佢仲有配d 栗子蓉，窩夫個雪糕，好似比1杯既軟雪糕更加creamy

美麗華有好多好食嘅西餐，估唔到依家日式餐廳，清新嘅風格，無論煮食定係甜品都咁出色！行過都可以買下佢嘅甜品試下～😍💂🏻‍♀️《日式炸豬扒咖喱烏冬$》$118佢呢一個烏冬比較特別，偏幼身，但係食落嘅口感都唔錯！咖喱汁好濃😍全部都掛晒落啲幼烏冬度，而且份量好多！炸豬扒超級鬆軟🥹兵仔同娘娘兩份share唔怕膩～評分: 92.5/100💂🏻‍♀️《日本唐揚雞》$48呢個唐楊雞又係外脆內軟，而且一咬落去超級多雞嘅肉汁，上枱嘅時候熱辣辣食真係好正，加埋啲檸檬汁落去掂晒！評分: 80/100💂🏻‍♀️《抹茶窩夫配日本抹茶雪糕》$78呢個價錢有咁大份窩夫🧇，係抵食到癲！窩夫同埋雪糕都係抹茶味，啱晒抹茶嘅fans～另外仲有抹茶味嘅曲奇餅同埋一啲cream，超級邪惡，極滿足！評分: 95/100💂🏻‍♀️《芝麻味日式卷蛋（大）》$35兵仔超級鍾意芝麻味嘅嘢食，但真係唔係度度都有😢而且要將芝麻味嘅甜品做得出色亦都唔簡單～呢個卷蛋芝麻味超級香濃，仲要只係$35，食落去又鬆軟啲cream亦都好香！見到好多人行過都有買😳佢仲有細件裝$18，下次一定買兩舊細件試唔同嘅味道，Baileys味同tirumisu都好吸引😋評分:

呢到最出名就係招牌卷蛋 有兩個size 迷你版夠晒可愛 細細舊 飯後甜品一流🍮卷蛋口感鬆軟濕潤 忌廉都好creamy軟滑😚試左Baileys甜酒 x Tiramisu口味 好特別🤩酒香味同咖啡味都好濃☕️中間仲有啲脆脆榛子朱古力🍫口感好豐富！

嚟到呢到一定一定要食夏日特別版嘅抺茶芭菲‼️層次感超豐富 有甘苦軟滑嘅抺茶雪糕同牛乳雪糕🍦仲有鬆軟嘅抺茶卷蛋、抺茶馬卡龍、抺茶蕨餅同抺茶啫喱 夠晒抺茶味呀🍵仲有啲穀物脆脆片 口感勁正！！

個人覺得呢度嘅甜品真係好出色🍮除咗招牌卷蛋 佢哋仲推出咗季節限定日本白桃芭菲🍑賣相好吸引 面頭擺咗原個白桃 清甜又多汁😋底仲有白桃啫喱、海綿蛋糕🍰牛奶軟雪糕🍦粟米片、士多啤梨醬 🍓忌廉 層次感非常豐富😍

去到日本餐廳 🇯🇵最鍾意就係食丼飯😍呢到嘅迷你三色丼好正 可以食晒三款野食🫶🏻有拖羅蓉飯、海藻烏冬同鰻魚飯🤩拖羅蓉加埋香蔥紫菜 超正！！鰻魚都燒得好香 肥美甘甜💕雖然係迷你 但食晒都幾飽～

上一回食過班戟後，今次輪到去食第二款好受歡迎嘅甜品 —— 卷蛋🍰 卷蛋除左叫法好多之外，亦係一款看似簡單但要好味就好考功夫嘅甜點🤨 而位於尖沙咀𝘔𝘪𝘳𝘢 𝘗𝘭𝘢𝘤𝘦嘅「宏」除左售賣多款卷蛋之外，亦有其他甜食例如芭菲杯等，主食方面有烏冬、蛋包飯等，又係一度地方解決晒鹹甜食😌《 日本白桃芭菲 》 $138 4 / 5季節限定，依家最當做嘅生果莫過於日本嘅白桃🍑 原個白桃切片放係最頂層，淨係賣相都好吸引🤩 白桃已經熟透好軟身，入口香甜🤤 下面漸層分別有雪糕、忌廉、草莓醬、海綿蛋糕同啫喱，中間亦有夾雜粟米片增添口感👍🏻 層次好豐富亦能突出白桃嘅清香，成個食完都唔會太甜膩👍🏻《 芝麻卷蛋 》 $35 4.5 / 5黎到卷蛋專門店，冇理由唔試下佢地啲卷蛋🤪 芝麻卷嘅𝘊𝘳𝘦𝘢𝘮又綿又滑，卷蛋嘅部份質地鬆軟而濕潤，後勁嘅芝麻香十分濃郁，值得𝘌𝘯𝘤𝘰𝘳𝘦🤤 《 斑蘭卷蛋 》 $35 4 / 5多款卷蛋有分大細兩個𝘚𝘪𝘻𝘦，每個𝘚𝘪𝘻𝘦亦有某啲口味係獨家嘅，就例如哩款期間限定！班蘭口味充滿南洋風味😋 薄荷淡綠色嘅表面令賣相加分，中間配合斑蘭香料嘅𝘊𝘳𝘦𝘢𝘮，雖然唔甜但班蘭香好濃郁，好獨特值得一試！👍

宏Hiroshi 由The one 舊鋪搬咗去Mira一期，最中意係抹茶甜品同朱古力卷蛋，不過新鋪menu改革咗，fusion咗有其他洋食更迎合大眾口味😋P.S白桃芭菲好吸引，但係食完飯太飽放棄了🥹環境：8/10半開放式餐廳設計，寬廠開掦！奶油日系風仲有兩幅打卡牆📸☘️食物：8/101️⃣牛肉壽喜燒定食 $148夏天冬天都好鍾意食壽喜燒🤣不過有冷氣就OK啦🤭壽喜燒湯底有超多片牛肉，仲有蔬菜配料，不過不失🙂2️⃣小食拼盤 2人 $98有分二人同埋四人份量，明太子雞翼，雞軟骨，芝士圈同埋花枝餅😝每人一件份量啱啱好，全部都冇骨啱晒懶人😜3️⃣日式疏乎厘班㦸 伴雪糕 $128有surprise😍即叫即做大概20分鐘～賣相igable 識重L , fluffy空氣感十足😋 絕對會為咗食呢個回頭🥰4️⃣Passion Fruit Lemonade $55大熱天必飲🍹，熱情果檸檬梳打超級解渴🍋，酸酸地好fresh🌱，重點唔會好甜最怕越飲越口渴🤣💰性價比：8/10 （$250-$300）有質素嘅日洋餐廳嚟講，主食同甜品都相當唔錯👍🏻絕對對得住價錢🥳

👍🏻日式卷蛋 $35/大、$18/小鋪頭主打既日式卷蛋，分兩款size，圖中嘅都係大size細size大概一件普通西餅咁上下口味款式每日唔同，當日嗌咗抹茶、雲尼拿、班蘭同朱古力脆脆最特別嘅係斑蘭味，除咗班蘭蛋糕同cream之外，中間仲有濃郁嘅斑蘭醬，重椰子味，甜甜鹹鹹幾好食😜朱古力味都唔錯，混咗啲脆脆好有口感蛋糕同cream之間會有層朱古力醬，朱古力味濃又唔會好甜😌抹茶同雲尼拿就正常發揮整體卷蛋口感濕潤軟綿，忌廉幼滑，甜而不膩，想試多啲口味仲可以揀細size😎味道：7/10性價比：7/10-👌🏻炸豬扒蛋包飯 $128鹹食相對主打嘅卷蛋的確比較遜色豬扒厚切大塊，炸粉薄脆，但肉質偏瘦雖然未至於好乾柴實肉，但冇乜豬肉味，調味偏淡😐唯有點搭配嘅日式照燒汁嚟食好在滑蛋夠滑有蛋香，份量好多唔係純白飯底，而係加咗茄汁，但可惜味道都係偏淡，同白飯無乜分別🤭醬汁酸酸甜甜有少少茄汁味，唔會太鹹，撈飯啱啱好雖然幾大碟，但呢個價錢或者都係食返佢地甜品好啲😬味道：6/10性價比：5/10-📍#宏hiroshi @hiroshi_miraplace尖沙咀金巴利道9號美麗華廣場1期4樓408號舖

呢間日式餐廳空間感好大 環境好舒服 同朋友坐下傾偈就最啱😌除左有多款日式定食之外🍴🇯🇵最正一定係自家製卷蛋同甜品 賣相精緻又好食🍮.📌迷你三色丼 $168呢一個set真係好正😎可以一次過試齊海藻烏冬、特製鰻魚飯同拖羅蓉飯✨拖羅蓉都夠鮮味 幾嫩 撈埋啲蔥同紫菜絲 幾香口🍣個烏冬係幼身 淡淡草青味 口感幾爽口煙韌 好清 我幾鍾意❤️蒲燒鰻魚就正常發揮🐟仲有個麵豉湯 都幾足料😛唯獨有一樣嘢唔好係 佢冇用到日本珍珠米 差咁啲野咁～.📌抺茶summer special parfait $58芭菲好推介 好抵食🤑抺茶雪糕夠濃郁苦澀回甘🍵同牛乳雪糕一樣都好軟滑 但個奶味唔太出🍦招牌抺茶卷蛋好鬆軟 忌廉夠軟滑茶味都好濃💚馬卡龍就韌左少少🤏🏻抺茶蕨餅同抺茶啫喱都冇乜茶味 但再加埋啲穀物脆脆片 成個parfait嘅口感好豐富🤩.📌竹炭黑芝麻 $18嚟到當然要試招牌卷蛋🥰佢有分正常同迷你size 咁就可以一次過試多幾款味道😈冇諗過會特登擺盤 好有誠意💓卷蛋非常鬆軟又濕潤 口感滿分💯內餡忌廉好滑 黑芝麻味好香濃 仲有芝麻粉嘅口感🖤.📌Baileys甜酒 x Tiramisu $18內餡係mascarpone c

嚟到呢間日式輕食店 最出名就係佢哋嘅茶味卷蛋✨不過個人更推介抹茶芭菲😋配料超豐富有抹茶奶福🍵牛奶雪糕🍦脆脆片、馬卡龍、蕨餅 仲有必食嘅抹茶卷蛋🍵口感非常之豐富 抹茶味濃郁 一次過滿足晒所有願望🤩

呢一間日式餐廳嘅卷蛋真係非常之出色✨有分細同埋大size 食完飯想過吓口癮都唔錯😎卷蛋有超多款口味 嗰日就揀咗抹茶味🍵卷蛋口感好鬆軟 又帶點煙韌有彈性😋中間嘅抹茶忌廉好軟滑 抹茶嘅回甘味好濃郁💚