奧壽司

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位於數碼港嘅🍣奧壽司，🌸和風佈置加埋半露天式嘅設計，開揚舒適！除咗🍣壽司刺身之外，餐廳同時供應各式🍤和食，有串燒、鍋物等，連燒肉都有👍🏻👍🏻！🪸刺身盛合（上）$480冇諗過四百幾蚊就有十款刺身，款款厚切，仲跟埋鮟鱇魚肝同埋紫菜！當中包括油香滿滿嘅大拖羅、濃味嘅海膽、爽彈嘅鮑魚、甘甜嘅牡丹蝦、鮮甜嘅帶子等，好睇又好食！🍣壽司盛合（特上）$280由多款優質嘅魚料組成，大拖羅、油甘魚腩、三文魚腩等，均肥美可口！仲有牡丹蝦、海膽、三文魚子等壽司！🍣三文魚芝士燒鰻魚卷 $98芝味濃郁嘅卷物！🥗刺身沙律 $85海量嘅刺身粒粒配新鮮蔬菜，正宗係魚多過菜，抵食！🍤天婦羅冷麵 $138雜錦天婦羅配蕎麥麵，麵汁清爽，夏天食就啱晒！🅿️設泊車優惠，最高可Free 5小時！錶位更近，8pm後免費泊車！

20周年🥳優質數碼港日本菜: 奧壽司放大假遠離鬧市，同多年無見的移民朋友回港一齊聚餐，回想當年一齊來海濱長廊打卡影相，全部回憶返哂來。預訂左位於數碼港商場呢間經典老字號日本餐廳，招牌菜有火炙魚生壽司、法國鵝肝壽司、彩虹卷、燒物及炸物等， 商場內的半露天用餐區，氣氛悠閒空間感十分足夠。食物款式口味多元化，由壽司、刺身，至大眾化的日式餐點都有十分多選擇!🍱刺身盛合（小）$280打頭陣先有一個上檯驚豔的打卡刺身船出場，食材保證新鲜， 特別一讚三文魚、油甘魚及帶子甜美保留魚香，吞拿魚及劍魚刺身亦肥美鮮甜，食用花裝飾令人進餐時更賞心悅目!🍣火炙壽司盛合（上）$238六大件特尚頂級材料壽司火炙上碟，賣相同樣與刺身盛合用食用花作點綴。將三文魚腩、海膽帶子、🍢免治雞肉串 $38🍡大蔥雞肉串 $38🥩燒羊架 $75三款串燒燒物料理即叫即整十分有水準👍🏼🍤雜錦天婦羅 $149經典之選，薄脆🐟銀鱸魚西京燒 $208🌈彩虹卷 $108招牌菜之一彩虹壽司卷集當季最鮮食材，配合蟹籽及牛油果，精選出幾款滋味卷物，色彩突出，味道都美味可口👍🏼🍖牛肉鍋 $148最後壓軸來一個日式牛肉鍋，壽喜燒湯底加鍋物配料食材自助慢煮

最近去左一間超有驚喜的日式餐廳，樓底高，裝修走和風路線，，坐低就已經感覺 chill 😌。最重要係價錢親民，性價比爆燈！🍣【刺身盛合】一上枱就視覺衝擊！赤身鮮味濃郁，中拖羅油脂分佈完美，入口即化；煙燻吞拿魚帶微微炭香，層次感十足；三文魚腩肥美滑口，池魚爽彈清甜，帶子鮮嫩如奶油，牡丹蝦甘甜爆汁，完全係海洋的精華集合！🥗【日式帆立貝沙律配法包】帆立貝煎得微焦，外脆內嫩，配上清爽沙律同香脆法包，口感豐富又唔膩，係前菜界嘅 MVP！🦪【日式生蠔配酸汁啫喱】生蠔鮮味十足，配上酸汁啫喱後多咗一份清新感，啫喱入口即化，令整體味道更平衡，海味中帶點果香，好有創意！🧡【海膽刺身一板配紫菜】海膽甘香濃郁，質地如奶油般滑，配埋紫菜一齊食，鹹香中帶海味，簡直係幸福的一口！🔥【燒烤套餐】豬腩肉燒得香脆，脂香四溢；牛肩脊肉質嫩滑，肉味濃郁；雞肶肉 juicy 得嚟又有炭香；蔬菜燒得啱啱好，保留鮮甜，整體燒烤火候掌握得非常好，食完超滿足！

今日去貝沙灣探朋友之前，順道去數碼港食一餐豐富既午餐！餐廳環境舒適，設有半露天座位。和牛拚三品樣首先叫左個和牛拚三品既燒肉拼盤，包括M5和牛片、牛肩脊、牛胸腩及牛舌。M5和牛油花均勻，燒過肉質柔嫩，入口即化，牛肉香氣濃郁；牛肩脊肉味濃厚，帶有嚼勁；牛胸腩油脂豐腴，燒至微焦時口感最佳；牛舌則爽脆彈牙。隨拼盤附上既蔬菜拼盤（南瓜、茄子、菇類、洋蔥等）正好解膩，而跟餐既麵豉湯亦非常清甜，麻醬西紅柿沙律酸甜開胃。壽司盛合(特上) 特上壽司盛合亦非常豐富，包括有牡丹蝦壽司、刀貝壽司、油甘魚壽司、三文魚籽壽司及海膽壽司等。牡丹蝦鮮甜黏糯，刀貝爽脆清甜，油甘魚油脂甘香，三文魚籽爆破感十足，而海膽壽司非常creamy鮮甜，毫無腥味。另外單點左部分壽司厚切既鵝肝壽司經火炙後，表面微焦，內裡保持柔軟如奶油般既質地。三文魚腩壽司選用肥美的部位，油脂分佈均勻，入口即化。相比三文魚腩，普通三文魚壽司的油脂感較輕，但肉質依然細嫩鮮美。特上吞拿魚腩壽司呈現粉紅色，油脂如雪花般分佈，入口即融，濃厚既魚油香係口腔中縈繞不散。蟹籽芝士焗蠔蟹籽芝士焗蠔亦令人滿意，蠔肉飽滿多汁，鋪滿拉絲芝士和蟹籽，焗烤後芝士香氣撲鼻，蟹籽增

跟朋友到數碼港睇戲，順道開餐。這裏很容易拿到5小時免費泊車，在泊車昂貴的日子裏，真是非常有吸引力。環境闊落舒適，有半露天戶外座，環境優美。室內座位亦非常寬敞，感覺高尚。雜錦天婦羅 $148除了一貫的雜菜及天婦羅大蝦外，還有魚塊天婦羅，有驚喜。魚肉嫩滑鮮甜，配合的天婦羅口感，的確不錯。必食的刺身盛合（特上）$680有海膽、牡丹蝦、三文魚腩、油甘魚、新鮮赤貝、帶子刺身、三文魚籽、醃漬鮑魚、八爪魚🐙等，極其豐富。刺身都新鮮肥美，極鮮甜。新鮮甜美的大海膽 😍😍清甜爽口的鯛魚 👍👍鮮活的爽滑赤貝 😋😋牛肉鍋 $148，牛肉肥美，紅白均勻有緻；湯鍋有大量的蔬菜，營養夠均衡。鐵板鰻魚炒烏冬 $108，炒出來夠香口，烏冬嫩滑；混雜了一點蔬菜，增添咬口；鰻魚要是多一點就更完美。

蠔掂呀！呢間日本料理實至名歸！✨琴晚山長水遠入數碼港，果然冇失望！由刺身到～樣樣高質，食到lam lam🤤🦪 生蠔- 擺盤超精緻✨第一次試配搭左青橘啫喱 , 更加提鮮味+冰鎮上枱💦爽脆得嚟帶甜，完全冇腥，正到encore多次！ 🍣 壽司盛合（特上）- 12貫件件驚艷！勁厚身拖羅～有埋魚子醬係面、三文魚刺身🍣帶子都超大件🤩第一次食咁鮮唔腥，海膽鮮甜creamy，醋飯💯，入口即化～ 🦐 赤蝦刺身（5隻）- 蝦肉彈牙鮮，蝦頭膏甘香到呢✨隔離個frd食到lam lam脷🤣💡 螢光魷魚🦑- 醃得超惹味！鹹香酒味吊出魷魚鮮，第一次食口感好特別，回甘味～送酒一流🍶 🐟 吞拿魚他他-吞拿魚肉質柔軟，兩邊鮮紅很新鮮，特別在於廚師將吞拿魚四邊輕微煙燻，配上一口洋蔥，口感豐富🔥 蒜片牛肉粒- 蒜片炸到金黃脆片！牛粒外焦內嫩鎖滿肉汁🥳🍚 鰻魚蟹子炒飯-鰻魚粒超多，飯粒乾身粒粒分明，蟹子卜卜脆有

🍣 奧壽司食評今日去開數碼港行 估唔到都搵到好野食 我地去左奧壽司餐廳環境舒適 燈光柔和 🥘 鍋物暖心篇牛肉鍋湯底香濃 牛肉軟嫩入味 估唔到夏天都有鍋物食 好正🐟 刺身盛合 （小)鮮美極致既刺身🥰盛合有三文魚 油甘魚 吞拿魚 帶子 甜蝦 鱆紅魚 每片刺身厚薄均勻魚鮮味十足 帶子甘甜滑嫩 蝦類鮮味突出 油甘魚清香口感十足🍤 花竹蝦天婦羅炸得酥脆不油膩 蝦肉彈牙 沾少少天婦羅汁就已經非常出色雞腎七味燒好惹味好咬口 燒羊架外層微焦 內裡多汁 羊味濃郁但不羶 配上芥末子酸味更添層次 仲要餐廳好體貼咁包住等我地食既時候唔會整污糟隻手燒牛肉串、牛脷串肉香四溢 串燒略帶炭香 口感豐富 🐙 八爪魚刺身清爽微彈 入口鮮甜 小編係香港未食過咁鮮甜既八爪魚😍🍺 朝日啤酒 冰爽易入口 完美襯托刺身與串燒的風味 橙汁 清新解膩 適合唔飲酒的朋友

下午過去貝沙灣朋友家中聚會，約定晚上在附近數碼港商場晚餐，係一間有質素日本料理，環境佈置舒服。刺身帆立貝刺身、北寄貝刺身、赤貝刺身，的確我們對貝類特別喜愛，刺身方面好新鮮，特別是赤貝食落好爽脆。壽司玉子壽司、蟹子壽司、芝士天婦羅蝦卷，好鍾意玉子厚身又香甜，蝦卷加上芝士及蟹子，蟹子係我食過最卜卜脆。燒物燒牛肉串、雞翼串、牛油燒粟米、燒魷魚筒，燒物睇到師傅嘅專注，每件出品燒得相當均勻，以最佳狀態送給客人，調味亦好平均。牛肉鍋壽喜燒，牛肉份量唔少，野菜更是鋪滿了，壽喜燒湯好濃郁，令牛肉同野菜都好甜美。總結：用餐環境相當舒服，食物質素高，用料新鮮，價錢適中。

立魚湯這道湯品的鮮味讓人驚艷，魚湯的底味濃郁，正好襯托出立魚的鮮美。湯頭清澈透亮，喝上一口，瞬間暖心又暖胃，讓人感受到大海的滋味。帆立貝刺身（3隻）帆立貝的肉質鮮嫩，刺身切得非常厚實，搭配少許醬油，簡單卻極致，完美展現了海鮮的原汁原味。壽司盛合這盤壽司多樣化，包含三文魚、海膽、吞拿魚拖羅及海蝦等，讓人目不暇接。每一口都有不同的風味，特別是海膽的 creamy 口感，讓人一試成主顧！油甘魚壽司油甘魚的肉質油潤，口感滑順，搭配醋飯的酸度，讓整體口味更加平衡，令人陶醉。三文魚腩壽司三文魚腩的肥美程度恰到好處，入口即化，讓人感受到無比的滿足感。花之舞梅酒這杯梅酒清新怡人，酸甜的口感剛好能中和海鮮的腥味，為整餐增添了一抹亮色。螢光魷魚魷魚的口感彈牙，搭配青瓜絲，讓人一口接一口，欲罷不能。串燒牛脷串牛脷串的調味非常到位，外焦內嫩，每一口都充滿了肉汁的香氣，令人驚喜。忌廉香蒜酒煮蜆這道菜配上香濃的忌廉和蒜蓉，蜆的鮮味更是被提升到極致，讓人回味無窮。海膽刺身搭配紫菜、白飯和紫蘇葉，鮮甜滑順，層次分明，完美展現日本料理的魅力。

今晚去了姊妹家附近開餐，她帶了我去吃這家日式料理。晚上人不多，坐得舒適。點了刺身盛合（特上）。這盤大拼盤身真係不錯，三文魚和吞拿魚肥美，海膽和蝦都鮮甜得來又滑口，鮑魚新鮮彈牙，十多款刺身很滿足。試了生蠔，海水味濃，配上特製醬汁，鮮美得要encore！螢光魷魚，肉質彈牙，味道有驚喜，這一口不容錯過！雞翼和雞皮串燒也贊，雞翼烤得外脆內嫩，雞皮香脆可口，是啤酒的最佳拍檔。帶子蟹膏炒飯作結，每一粒米都炒得好分明，蟹膏香氣濃郁，一口氣吃光。這日本料理高質好味，用心製作，值得入來數碼港試試，支持本地餐廳，真心推薦！

奧壽司😘😘😘和味刺身薄扶林數碼港、除左創科之外、周邊環境一流、坐擁無敵大海景、品嚐日式料理、高、高、高級享受😋✨刺身盛合多款厚切刺身、油甘魚、吞拿魚、三文魚、帶子、牡丹蝦等、材料豐富、新鮮甜味、滿足味蕾口感、伴和風式擺設點綴、增添風味、吸引眼球👀✨帶子沙律拌法包-超驚喜、色澤艷麗爽脆螌籽、滿滿覆蓋新鮮甜美帶子沙律上、伴烤烘金黃、濃香牛油、外脆內軟法包🥖⋯⋯新鮮水耕沙律菜、口感豐富、賣相一流、令人垂涎欲滴🤤✨銀鱈魚西京燒新鮮銀鱈魚、搭配特製西京味噌醬腌製、烤至外皮微焦、內裡鮮嫩多汁，散發濃郁的香氣、口感細膩、令人回味無窮👍🏻✨蟹牛肉火鍋選用新鮮的「三點」蟹和嫩滑的牛肉、食材的結合讓火鍋的風味更加豐富、湯底香濃、讓每一口都充滿海鮮和肉類的鮮甜、新鮮蔬菜、金針菇、和豆腐等、增加口感層次、錦上添花、回味無窮😍✨巨峰提子乳酸梳打清爽可口、融合了提子的香甜與微酸、帶來獨特的氣泡口感、令人愉悅。✨芝麻雪糕雪糕香濃滑順、融入了香烤芝麻的獨特風味，口感細膩、令人一口接一口、清涼消暑😆✨綠茶雪糕綠茶雪糕清新香醇、帶有淡淡的茶香，口感滑順、既消暑又解膩、無澀味😘奧壽司薄扶林數碼港100號數碼港商場3樓307

😛今晚響數碼港商場嘅奧壽司食到高質而環境一流嘅日本嘢，分享比大家😝-我地叫左牛肉鍋($148)、芝士天婦羅蝦卷物($88)、牛脷串($48）、餃子雞翼2隻（$64）、刺身盛合（上）($480)同埋帶子蟹膏炒飯($138)，每樣都超高質！-特別推薦刺身盛合，三文魚、吞拿魚刺身件件都好肥美，而海膽同埋蝦都好鮮甜😍-帶子蟹膏炒飯都係大推！炒得顆粒分明，份量大，好好味😝-芝士天婦羅蝦卷物擺盤好elegant，而且每件都好大舊又放滿飛魚子，一流☺️-牛肉鍋湯底鮮甜，牛肉肥美，鍋裏還有娃娃菜、冬菇、豆腐、紅蘿蔔和粉絲，十分健康呢！

因为看错地址Book了一家日料，误入香港高级打工人的美丽贝沙湾恰了一个饭～可能真的太远了，整个商场都没啥人，实在很可惜这么一家宝藏日料店，真的该被更多人知道！是日Pick了👇🐟立鱼汤海鲜锅汤非常鲜，虽然很清淡，但是又很入味尤其是蔬菜，可以吃到很鲜甜的味道刺身盛合（小）食材很新鲜里面搭配的酱料感觉有醋汁跟刺身很搭🦀云丹蟹粥非常漂亮的蟹粥，比较浓稠的粥我很喜欢加一些七味粉提玩儿更好吃🧄蒜片牛肉粒牛肉很嫩加上蒜片一起下口就是外酥里嫩🍤花竹天妇罗酥脆的外衣，被厨师拿捏的油温里面虾的鲜味被狠狠锁住口感清甜当然想吃个快捷晚餐也很合适有一些咖喱饭呀、寿司拼盘可选

朋友響數碼港返工，佢大力推薦奧壽司，話無論係刺身、串燒、壽司、飯麵，都咁令人滿意。我特別鍾意今日嗰個蟹膏壽司，蟹膏超多，勁鮮甜好味！牛油果軟殼蟹卷更加不得了，好少見牛油果每一片都咁靚，可想奧壽司對食材嘅要求好高，滑嫩嘅牛油果配上酥脆嘅炸軟殼蟹，口感豐富。壽司盛嘅各式壽司色彩繽紛，擺盤靚，食落去每啖都好新鮮。蟹籽芝士焗豪有芝士嘅濃郁，蟹籽嘅鮮味令整個口感升華，食一次真係會留低印象。鐵板燒蜆隻隻脹卜卜，帶有勁蒜嘅香氣，味道真係唔錯。刺身方面，三文魚同北寄貝刺身超新鮮，勁厚切，入口好滿足。總結來講，奧壽司嘅食物質素高，服務周到，環境靚，絕對值得一試！

上次喺數碼港嘅奧壽司中過伏，今次決定再俾多次機會佢！ 始終返工想搵個快捷又唔太貴嘅lunch都幾難～ 今次我叫咗個「北海道魚生飯定食」($155)，睇吓有冇進步先！🧐份量都幾足料，刺身多過飯，啱晒我呢啲刺身控！ 帶子、牡丹蝦、蟹棒、三文魚、三文魚腩、油甘魚同鯖魚，鋪滿成個飯面，睇見都流口水！🤤刺身嘅味道都唔錯，新鮮爽口，厚切嘅口感真係好滿足！ 特別係牡丹蝦🦐，鮮甜彈牙，正！👍🏻 不過，美中不足嘅係，個飯就麻麻地…🍚 唔夠香，亦都冇乜調味，如果個飯可以再做好啲就好啦！定食仲包埋前菜、湯同沙律。味噌湯同沙律就正常發揮；沙律就比較普通，不過勝在夠fresh！🥬整體嚟講，今次比上次好，冇伏！😆 $155 加一服務費，喺數碼港嚟講算係合理嘅價錢。💰 如果想食個快捷又豐富嘅魚生飯，奧壽司都算係一個唔錯嘅選擇！😉#思思賢 #返工食乜好 #數碼港 #奧壽司 #日本菜 #魚生飯 #刺身 #lunch #hkfoodie #香港美食 #相機食先 #Chillmybabe #