天外天

An honest place and it fulfilled what it promised. Nothing overhyped and true to the many reviews. Good for a special occasion.The noodles were generous and delicious. Not greasy, not oily and not over seasoned. The beef was generous and tender. It’s a very good item for takeaway too.The sweet and sour wonton was very clever and tasty. Great for sharing. Nice to try, but not an item to re-order.The prawn dumplings are far better than most dim sum restaurants in town, but should be because of the

同久未見面嘅P哥食飯梗係食好啲. 見呢間上網幾多人讚,一於訂檯.第一次嚟,以為平時紅隧口嗰邊係入口,原來反方向至係. 搭𨋢上頂樓,門口知客問過訂位資料就量體溫,之後一入內見到自助餐格局,即時嚇倒並詢問一下,原本有部份位置係比客房住客的西餐區. 由於訂位時無特別要求要窗口位,所以被安排靠牆座位. 女侍應好好耳,雖然她不是長期企喺我哋旁邊,原來喺我哋討論點咩菜時已記入腦,當點菜時P哥有時忘記了,她幫口補充.五香安格斯脆腩片 - 當大家都以為係燒腩仔(豬肉)時,突然醒起呢個係安格斯(牛肉) 腩片唔漏, 兩個人食晒全碟都仲食到其他菜.港式片皮鴨 – 賣相無特別,味道亦普普通通,麼麼皮偏厚. 不過細心嘅P哥發現麼麼皮同鴨嘅1:1比例,讚廚師有數過至出菜.宮保爆雞球 – 又係普普通通.欖菜鮮淮山四季豆 – 咸…奇在只有鮮淮山唔咸. 楊枝甘露 – 似花奶糖水. 加送平時宴會的美點雙輝:合桃酥+桂花糕. 整體:環境: 景靚(坐到窗口位,個景會更正)! 當晚可能有宴會,比較嘈!食物: 味道不似預期，可以更好!服務: 良好!

今晚試既晚餐係連埋住一晚酒店嘅優惠雖然係優惠 但係佢呢個菜單完全係晚市套餐 唔係因為優惠整出黎 好有誠意大家可以睇下餐牌 絕對唔馬虎餐前小食 脆合桃 非常好食 焦香甜脆 食唔停口 水準之作三重頭盤要順序由淡至濃味去食紅蜇頭 微辣爽口 味道清淡飽魚撻 撻皮穌香 鮑魚嫩滑 混口雞粒 有層次安格斯脆腩片 絕對驚喜 全晚餐最佳之作片皮鴨亦屬佳作 鴨大部份只有皮 連最基本京蔥 青瓜 海鮮醬 必好食最特別係蒸皮 不同於坊間 厚一點 香一點生拆蟹肉菜苗羹 鮮蟹肉香 蟹肉份量不欺場 清淡不酒膩 啖啖都有鮮蟹肉味乾燒明蝦球主茶味道反而略為失望 醬汁帶有味道韓式辣醬風味 覺得配肉類效果會比蝦球合適 好彩蝦烹調得好 大隻爽口 櫻花蝦帶子蟹肉炒飯炒飯乾身不油膩 飯粒亦分明 味道不會一下子令人驚艷但卻有使人不停口的慾望雖帶子蟹肉味不出眾 大地魚味 蝦乾味亦會令人感到滿足

爸爸生日，揀左呢度食飯。電話book枱時reserve左海景位置，去到坐左落地玻璃旁一張4人枱，環境黎講係好出色，俯瞰尖沙咀區及維港。服務及室內環境也高質，侍應幾細心。同屋企人每人叫左個一人龍蝦餐，有燒腩仔，石斑同龍蝦食。味道不錯，但不算很突出，龍蝦只屬普通酒樓的質素，但還算新鮮。埋單計埋Openrice booking discount都要$2700，係環境5星味道3.5-4星的一餐，間唔中食下都可以。

1號風球鸚鵡嘅籠罩下。。。估唔到天氣又好好wor☀️☀️一早起來星期日就打去天外天幸好兩人🏃🏻🏃🏻‍♀️有位即去。。剛好11:30開始就入場由於現場不是太多人環境比較清靜。。沒有下雨天氣也不錯看出去對岸的風景心情倍感開懷特別喜歡每人一碟的琥珀合桃小食（賬單沒有額外收費）鬆化可口兩個人其實都好難叫點心。。。因為是試了太多樣。。特別想試脆皮海皇腸粉和錦鹵雲吞。。蝦餃燒賣賣相就OK。。食落就中規中矩啦唔算太驚喜。。最重要係上枱全部點心都熱燙燙😍😍其中脆皮海皇腸粉。。就真係有點驚喜和特別。。腸粉皮包着脆脆的春卷皮。。非常鬆化😋錦鹵雲吞非常足料。。。酸甜汁內更有少量海鮮和新鮮菠蘿粒🍍。。。但份量都幾多。。如有三至四人分享就更好。。現在兩人就份量有點多。。肉鬆臘味蘿蔔糕。。份量剛好👌👌特別蘿蔔糕煎得外脆內軟但又唔會死硬實。。配上適量肉鬆味道更好吃😋開始到12:30人流開始增加所以就開始有點嘈吵。。特別是星期天有小朋友在附近就覺得特別嘈。。。所以我們坐到差不多12:45就埋單走了環境其實十分不錯。。在頂層28樓景觀開揚👀。。我想在平日一至五的時間應該食得更加舒服。。六月份還有八折優惠💰💰💰

第2次黎天外天，食物保持水準好味，服務態度非常好，特別要表揚Besty 同Karen，我地試左個餐前小食炒合桃覺得好好食，即時問可唔可以買走，佢地即刻幫手問，原來係廚師即場炒，佢地幫忙安排請廚師炒比我地！成功買到🤗我地叫左片皮鴨套餐，叉燒好好味😋，份量都好適中，環境舒服，個景又靚👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻讚

上一次食過出名的片皮鴨晚餐，環境同食物令人回味，今次試吓午市點心同套餐。叫了一個套餐B，及幾款點心同叉燒。整體水準中上。雖然茶錢要$35/位，但飲得出係靚茶，就算好似普通嘅香片，都非常正

疫情下的生日飯決定在呢間中菜廳慶祝，老公一向喜歡吃片皮鴨，我主要吃環境，決定到這餐廳一試。叫咗兩位片皮鴨套餐，坐下時服務員馬上為我哋送上蜜糖合桃，我點了一壺明前獅峰龍井，一向喜歡龍井茶葉的甘，呢度嘅龍井亦保持水準。 頭盤海蜇頭咬落爽脆，鮑魚撻嘅鮑魚都夠彈牙，唔會咬崩隻牙，但最令我哋有驚喜嘅係五香安格斯牛脆脆，考落去有少少趣啲牛肉係軟得來彈牙。👍🏻食完主菜片皮鴨了，失望呀！😫片皮鴨皮不但唔脆，咬落亦沒有Juicy嘅感覺，可能係我主觀嘅喜好，總覺得食片皮鴨咬落去乾淨淨不好吃，但兩人合力把片皮鴨吃完總算10分飽肚。生拆蟹肉菜苗羹，清淡當係緩衝下口感亦不錯。😊😊宮廷海鮮酸辣羹，呢個真係唔好食，食一啖落口得個辣字，餘下的感覺只剩得生粉😫😫蝦球好大隻，個汁好似掩蓋左個蝦嘅鮮　櫻花蝦蟹肉帶子炒飯，飯炒得夠乾身，好好食👍🏻👍🏻甜品亦覺得不錯，慶祝生日來講算OK，值得一試！

慶祝生日，餐廳安排好靚景位置俾我哋，茶類也很多選擇。第一碟前菜有海蜇青瓜、鮑魚撻、安格斯脆腩片海蜇好脆好食、鮑魚好淋易咬、脆腩片都好食。第二碟主菜扁皮鴨唔算太突出，有進步空間第三碟海鮮酸辣羹、蟹肉菜苗羹推介海鮮酸辣羹蟹肉菜苗羹比較清淡第四碟紅燒明蝦球彈牙爽口。第五碟櫻花蝦蟹肉帶子炒飯炒得乾身、櫻花蝦脆口，好食。第六碟芒果熱情果泡芙配白朱古力甜品也不錯，好靚、好食整體來講好食，值得一試，大約750一個人

疫症當下碰上屋企人生日，當然希望搵一個人煙少又舒適嘅地方，好彩last minute Openrice book到午飯時段，有七五折優惠仲有得預訂壽桃添餐廳環境光猛寧靜舒適，尖沙咀同港島景觀一覽無遺!! 午市套餐有三款:主廚推介,點心套餐&健怡套餐..為咗試最多不同嘢食,每樣來一個!!整體食物水準不錯，套餐份量人人食到糖水都已經飽飽值得一讚嘅有: 五香安格斯脆腩片,椒鹽豆腐,海苔竹笙豆腐羹,三蔥豆豉雞球高高高分嘅有櫻花蝦帶子蟹肉炒飯,材料鮮味飯粒乾身唯上菜速度，應該可以更好..觀察到餐廳實習學生勤力有禮; 其他有經驗嘅員工亦非常友善有效率帶比屋企人很難忘嘅一頓生日飯

呢間酒店嘅buffet我一直都好想食 但係呢排疫情關係就唔食buffet啦 見到佢原來都有間中菜廳仲要係28樓喎 最高層個景一定好靚呀 今次專登嚟呢度食餐好嘅慶祝母親節 對住個景坐都幾舒服依家OpenRice仲做緊七五折優惠一於嚟試吓個片皮鴨套餐啦 原價$688一位 呢個應該係6 course嘅dinner 前菜有個海蜇頭 鮑魚撻同埋安格斯牛粒 嗰個牛表面好脆有驚喜 鮑魚同個撻呢就好似唔係好夾 先食鮑魚跟住再食撻咁就好啲啦 海蜇少少辣都幾開胃 口感好得意爽爽地跟住就係重點片皮鴨啦佢用嚟包嗰塊皮同埋啲鴨數都係按人頭計嘅 每人大約食到有四件啦 食完都飽咗一半囉跟住我哋叫咗個蟹肉菜苗羹 呢個有啲普通啦 跟住乾燒蝦球每人有兩隻 咬落去好爽不過冇乜蝦味都大隻嘅然後有個櫻花蝦蟹肉帶子炒飯 個炒飯好乾身食埋都真係好飽啊 最尾呢個甜品係一個西式嘅甜品 芒果熱情果泡芙 有啲朱古力喺度夾住 都幾好味 不過甜左少少 另外原來呢度係冇得免費飲水嘅 要收茶錢$35一位 可以每人叫一壺唔同嘅茶佢都有好多唔同特別平時酒樓冇得飲嘅茶 Overall埋單每人$6xx 都ok嘅

見到天外天係OpenRice 有75 折，二話不說即刻上網訂位，因為呢間從來都唔會有discount 的！ 芋角，炸得鬆化，香脆可口！👍🏻👍🏻肉鬆蘿蔔糕，呢款蘿蔔糕係炸的，再加肉鬆係上面，增加左口感，好特別！😀😀沙田雞粥，好足料，有好多件雞，粥底綿綿的，好好味😋😋芝士炸蝦角，炸到金黃色，入面已有芝士醬，所以唔使再加沙律醬食都已經好正！👍🏻👍🏻家鄉炒米粉，大大碟，炒得乾身，有好多配料，分別有蝦，雞肉，青椒，雞蛋絲，芽菜，抵讚！🎉🎉燒賣，呢個就中規中矩，冇特別！煎鍋貼，煎得剛剛好，唔油膩，豬肉又大大啖！👍🏻叉燒包，不會太多叉燒醬，而豬肉食落好有質感！總結：以75折嘅價錢黎講抵食，而且又有海景，4 個人食左$600 幾蚊，如果星期日出去其他酒樓飲都要差唔多呢個價錢呀！👍🏻👍🏻

今日是男朋友生日，訂了這間高級中餐廳食生日晚飯。點了一個二人片皮鴨套餐。像西餐先有的頭盤很特別，集中西一身，安格斯脆腩片外層燒得很脆，肉質嫩滑。鮑魚雞粒撻，曲奇餅皮很鬆脆，鮑魚軟腍鮮味，雞粒可以再多些。至於青瓜紅蜇頭沒有甚麼特別。主菜雖説是港式片皮鴨，可是跟傳統的沒有分別，同樣提供青瓜、京葱、甜麵醬及皮用來配片皮鴨，不同的或許是師傅沒有在面前片鴨，吃來沒有什麼不同，片皮鴨同樣是皮脆，油香肉滑，而且數量也十分多。生拆蟹肉菜苗羮，蟹肉又多又大，喝來既鮮甜且清，而宮廷海鮮酸辣羹，用料是上乘，可是偏辣，我倆均認為前者較吸引。乾燒明蝦球，蝦球很彈牙爽口，味道有點酸辣，很美味。櫻花蝦帶子蟹肉炒飯有點像日式炒飯，用料多，很豐富，也炒得乾身，很不錯。甜品方面是西式的，本人認為很不錯，既有鮮芒果，也有很喜歡的泡芙，酸酸的熱情果醬配上朱古力忌廉一起吃，味道完美。另外，由於這裡未有生日蛋糕提供，點了兩個壽桃包替男朋友慶祝生日，點上生日蠟燭，頗有特色。整體上，食物方面是十分好，服務也是一流的，價錢也合理，而且我們被安排坐窗前對維港海景的位置，環境浪漫。

最近看到不少餐廳宣傳有折扣, 在OpenRice 看到這間也有75折, 決定來試試飲茶! 這裡茶葉也有很多的選擇，既然都係同價，就選擇了特別的銀針, 非常香滑的茶👍🏻我們兩人點了五欵點心: 脆皮海皇腸粉,生煎包,瑤柱蟹肉灌湯餃, 龍湯鮮百合酥盒及椰汁紅棗榚⋯⋯每樣食物都尚算不錯👌最正都餐廳的景色及環境, 服務也很專業👍🏻已再預訂了母親節, 與媽媽再吃過痛快😃😃！

今日晏晝之前好想試嘅餐廳食中午飯。餐廳衛生程度10分良好，有好靚嘅落地玻璃見到海景，同埋服務質素算良好。只係覺得係斟茶方面要比較多點留意顧客需要。食物設計比較精緻，但係價錢略算昂貴，可以值得一試。