堅信號上海生煎皇 (青衣城2)

营业中

休息中

去左青衣開會😅又唔夠時間食飯，就係青衣城搵間餐廳食，由於今日做到差唔多3點先食午餐🥣間餐廳已經有下午茶套餐，我就叫左個上海粗炒，不過比較油膩，而生煎包就保存到個水準🤗

一人晚餐好抵食，包括前菜（醃蘿蔔/韭菜餃）、主食同飲品～當然要加點生煎包啦😋皮脆多汁，好好味，不過要小心辣口🙈整體黎講食物質素都唔錯，而且員工態度良好，值得推介👍🏻

買個外賣都要受個收銀姐姐氣，明明好有禮貌地落單，個收銀講野語氣都可以極晦氣，好似得罪佢咁，樣樣野都答錯可以講到係個客唔岩咁。其實個生煎包以前好食，而家水準差左好多，其他食品唔好味衹屬普通但又貴，鳳爪加配份量細，計落要四五蚊細細隻，口水雞衹係雞亦三隻半開成六隻，配個飯就已經六七十，衹係貪佢方便可提早落單然後係必經之路先買佢外賣，但咁既服務真係趕客完全無下次啦。上來睇先知呢間分店原來出名服務差，真係勸大家三思。

今次食堅信號真係有驚喜！其實平時見到呢間野都幾多分店，屋企附近同公司樓下都有。今日係青衣行完山好肚餓，又見餐廳入面好多人食，決定試一試！椒鹽脆黃魚好新鮮炸到好鬆脆，外層微微辣又香口，食得出係新鮮嘅，鮮肉咬落結實，配菜飯好味道，鹹鹹啲但好香口。🤤豬扒粗炒都唔錯，豬扒肉質細嫩，唔會鞋，炒得啱啱好，有鑊氣。👌另外，上海酸辣湯真係非常好味，湯面裏面有木耳、肉絲，好過癮。👍我見呢到嘅生煎包都好名，下次一定要試！

青衣城堅信號上海生煎皇食晚餐3個特色晚巿套裝前菜有✅紅油韭菜餃子同韭菜餃子正常餃子味，紅油韭菜餃子就有味可以加$2 飲豆漿。🌈秘製豬扒上海粗炒 ~ 香菇，蔬菜同醬油一齊炒，食落就知道唔係咁夠鑊氣，色就夠可借香同味久奉秘製豬扒就麻麻，有點點霉🌈古法扣豬手配白飯 ~ 豬手好淋但味真係唔夠🌈外婆紅燒肉配白飯 ~ 紅燒肉一樣係色夠味唔夠追加左堅信號生煎包，灌湯小籠包，雞絲粉皮🌈雞絲粉皮就普普通通，青瓜絲配雞絲同粉皮，口感清新🌈灌湯小籠包充滿湯汁，皮薄要輕輕力夾，豬肉餡料加埋湯汁，唔錯🌈堅信號生煎包皮薄夠脆口，食落少少煙靭，肉就大大粒有肉味夠肉汁，招牌菜果然係有D料

每次嚟食都一定會叫招牌豬扒粗炒同生煎包呢兩樣都係我女最愛豬扒又淋又入味小朋友咖洗剪都食到配上有鑊氣嘅粗炒一流生煎包外皮好脆好香口包住入面嘅肉汁我女最鍾意咬開一小口吹凍佢再當湯飲然後食佢個外皮再食入面粒肉完美食法🤭🤭🤪🤪

當天下午到餐廳，門外都挺多人等侯，但等侯時間不算久，10分鐘左右便可入座了。點餐形式是Qr code 落單，上菜速度是十分驚一，點完餐後，大概2分鐘便上菜了。當日點了：❣️生煎包這款是必點！生煎包內湯汁滿滿，切記要咬一小口，不然就會噴到對面座的人都是湯汁，生煎包包底煎至香脆，肉汁滿滿，餡料亦滿滿。雖然上菜速度快，但這款菜式仍然是有熱度的。❣️灌湯小籠包小籠包外皮薄，有湯汁，餡料都是滿滿的，亦是不錯吃👍🏻❣️回鍋肉上海粗炒這款就失望了。粗炒不算熱，另外，亦帶點油膩感，沒有鑊氣。整體感覺是已炒了好一段時間，再微微翻熱，事實沒有吃下去沒有熱度可言，亦感覺已冷卻了。可以不用來點這款。總括來說，如果想吃生煎包，亦可考慮到此店一試😋

呢間野，食幾次 唔同侍應都係寸左寸右，係咪學澳牛咁係culture黎？ 唔係青衣城無啖好食都真係唔會返啅， 講真請d客氣，服務態度好既侍應有幾難？ openrice 食評話呢間野d侍應態度極品我都唔係第一個（我第一次忍唔住因為侍應態度寫食評。。。） 點解唔參考下d評語去改進下？？

整壞人嘅嘢可以輕輕帶過，你哋真係好好👍🏻區域經理話當刻已即時免單而作補償，但店舖負責人話拎返該收據以作舊換新的補償，兩個一時一樣叫消費者點樣再對你公司有信心？區域經理咁講即係等同包庇自己人可以繼續去咁做，代表呢件事係客嘅責任？客嘅無理取鬧？做個區域經理同店舖負責人都可以咁樣去輕輕帶過啲問題，細嘅點會好？大嘅都5以身作則去正視問題，相反言談之間給客感覺貴公司係完全想將事情用時間沖淡同時作包庇自己同事？

叫咗灌湯小蘢包、上海粗炒、生煎包、上海粗炒太難食、唔凍唔熱冇咩味、小龍包皮唔得、生煎包湯汁還可以可惜個底太硬、明明有好多位、但偏偏要你坐的最差的位置、更本門口都無人等位、唔會有下次

除咗生煎包之外其他基本上唔使食生煎包熱辣辣 個底夠脆又有汁 好味嘅小籠包個皮厚到不得了⋯⋯排骨擔擔麵一般啦啲肉碎少少辣味 都可以嘅口水雞配菜飯 普通反而麻辣無骨鳳爪有驚喜 幾正上海粗炒用劣食嚟形容 真係好難食啲粉完全冇味 得顏色😖

一個人路過青衣城，想食下午茶。見店內不用等位，就揀了堅信號生煎皇(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)下午茶時段食物較平，環境都光亮乾淨之前有試過他的招牌生煎包，很好食!!這次就試其他菜式~☁️四川擔擔面 $38原本以為下午茶份量只有幾啖，但並沒有ᶘ ᵒᴥᵒᶅ份量都多，有嚇一跳!最後更食唔晒(´･_･`)用上海幼麵的汁煮惹味湯麵，濃郁鮮香。滿滿的麻醬、花生醬和肉碎，毫不吝嗇。撈埋一齊，每樣食材都可以食到ॱଳॱ好幸福！加上麻辣油的小辣，令口味再昇華！☁️雞絲粉皮 $16 雞絲粉皮份量有點小，但$16算係咁。芝麻醬毫不吝嗇，每條粉皮都可以沾滿醬˃̶͈ ˂̶͈粉皮做得薄滑，混醬後配上青瓜，十分爽口開胃！☁️堅揪小籠包 $18/2隻 (追加價)新菜式，看介紹是比較健康有營養的(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)裏面的餡用上紫椰菜和雞脾肉，較高蛋白質。食落都幾滑~而且多湯!!!皮都薄，可以隱約看到裏面的紫椰菜~☁️熱豆漿 跟餐$2總結：擔擔面值得推薦，$38連飲品$40。一個人的下午茶CP值高.ᐟ.ᐟ肚餓追加其他小食都不錯。手機自助下單，非繁忙時間去，侍應服務正常有禮。

每次經過這店都有人排隊，難道很吸引？所以自己一個人，唔趕時間就試一次吧！等了不久，終有機會一試。一個人難叫得多，但又唔想只叫個飯。最後叫了担担麵，再加蒜泥白肉。下單後，很快就來担担麵。外貌看真實如圖，看來也吸引。嗅嗅湯氣，很香。嚐一口感覺鹹味正常。撈撈湯麵，稀稠得宜。醬料很夾，像有花生醬。不過，我略嫌麵質淋了一點，不夠彈牙。唔知是否麵量少，很快便食完。食完，蒜泥白肉還未來。唉！蒜泥白肉切得薄薄大片，包著蒜蓉食，很好。但我不太欣賞肉的質感。下次多人要試埋小籠包、餃子。

非常差的體驗(食物每次錯/漏/味道愈來愈差)，價錢貴愈來愈貴，非常不值，經常出錯，員工態度差，不會再幫襯初初食果時還好，但之後愈來愈差，每次外賣，無論叫外送，或者自取永遠都錯食物，或者直頭漏左無比，真心差，如果打去，佢會話，咁你想點呀？下次比番你？定你落黎拎番？佢每次都包到實，店舖亦無位，所以根本無辦法比人拆開黎檢查，而且佢係一盒便當咁pack好，點解員工放送落去，明明成個位吉左，都可以唔理。所以根本每次都係博佢會齊，食過幾次都唔齊之後，有時仲會成個飯錯晒，頭幾次都算，之後味道仲愈來愈差，所以真係唔會再幫襯。

之前無意中在這家吃了王牌生煎包，被他們的生煎包吸引住了🫢他們家的生煎包美味又多汁是目前我吃過最好吃的生煎包之一✨這次試試他們的lunch set秘製豬扒菜飯set跟餐有2隻灌湯小籠包和熱的茉香綠茶加$18有上湯火腿娃娃菜其實豬扒味道是不錯的，因為豬扒又厚又大，蠻像吃叉燒😆不過略嫌豬扒有點結實，比較難咬開其實飯沒有圖中少，只是我叫了少飯娃娃菜清甜灌湯小籠包多汁，但相比較下我還是喜歡吃他們的生煎包😆綠茶有點苦澀喝了兩口就喝不下了😅結帳盛惠$83午餐來說不算便宜偶爾吃一下還可以吧😌Ps.其中負責櫃檯的店員沒什麼禮貌，因為他們11點才開門，我10:55去到的時候看見門口有兩位阿姨在等叫外賣，於是我問櫃檯的店員現在這個時間可以進去了嗎？他完全無視我，裝作聽不見，直到11點正他才跟我說：你可以進去了可能一大早心情不好吧🤷🏻‍♀️