堅信號上海生煎皇 (淘大商場2期)

坚信号上海生煎皇地址： 牛头角道77号淘大商场2期地下G187-188号舖未食过都唔知原来坚信号主打嘅生煎包系几咁好食！唔系讲笑，价钱亲民，但味道一啲都唔平民，完全有高级餐厅水准！👍而且味道系好地道！👍超好食呀！价钱$300已经可以食到超多野😍餐厅主打系上海小笼包同埋坚信号生煎包😋黎得一定要试依两款！而且小笼包亦有不同口味，例如传统灌汤小笼包或者特色款香茜猪肉小笼包，淡淡既蔬菜青香，清甜，配上小笼包既薄皮，同埋份量适中嘅猪肉馅，真系超正！😊当然仲有好多款既食物，例如嫩鸡㶶面，孜然鸡翼同埋蒜泥白肉！样样都好好味，好有水准！绝对值得推荐呀！😆😊@gingsunho#坚信号 #坚信号上海生煎皇 #一口爆汤 #生煎包…查看更多

平时放工后想揾啲平靓正嘅嘢食，我有唔少时间都会拣坚信号，人均几十蚊就有交易，有齐大大碟主菜、小食、饮品，好鬼抵食！🤩🤩辣子鸡肉小笼包（8个）🥟今日见到佢哋新出咗三款口味嘅小笼包，店员话有好多客人都有嗌，同埋唔少食客食完都大赞，所以我哋都决定叫返一个试吓！我哋拣咗辣子鸡肉小笼包🌶️，麻辣嘅香味好重，但系实际上又唔会太辣，比起原味小笼包更加惹味好食，推介！🙌🏻🙌🏻秘制猪扒上海粗炒🐷真系要重复讲10次佢哋嘅秘制猪扒，整得又淋又入味，每一次嚟到坚信号都系必食嘅，大家千祈唔好错过🤩🤩京葱牛肉汤面🍜 京葱牛肉经过炒爆之后非常香口，配返个清啲嘅汤面就啱晒！酸辣汤🌶酸辣汤味道开胃，而且好足料，性价比高！凉拌小云耳手拍靑瓜🥒闷热嘅天气食返个凉拌小食就啱晒，尼一个小云耳手拍青瓜就啱晒啦，清新又好味！坚信号生煎包（2个） 🫓嚟到坚信号一定要食吓佢哋嘅生招牌 —— 生煎包，热辣辣上枱，每一粒都充满汤汁，外面嘅皮仲知道有少少脆口，正呀！卤水溏心蛋 🥚钟意食蛋嘅朋友，都可以好似我咁加返只糖心蛋，帮自己嘅面加个𩠌😆😆…查看更多

餐厅招牌菜系生煎包，外香脆内juicy一啖咬落去有爆汁效果，唔怪得每张枱都备有湿纸巾😂假日都有供应午市及下午茶餐，仲可以优惠价加配小食，无收加一而服务都唔错🎈香茜猪肉小笼包好耐无食芫茜主题嘅美食，呢个香茜小笼包外皮都做成绿色，好配合主题味道保持一贯水准，皮薄内多汁，食落多一层芫茜香反而无咁腻，几好🎈坚信号生煎包招牌嘅生煎包煎得够香口，内馅超juicy食落真系会爆汁😂建议细细啖咁食🎈蜜椒鸡扒菜饭鸡扒份量足，蜜糖+黑椒几醒胃好啱送饭几钟意佢嘅菜饭，粒粒分明，菜粒亦好有存在感🎈咸肉炒菜饭简单好味，大大碟，午市时间想丰富啲可特价配小食，性价比高🎈麻酱鸡丝粉皮粉皮偏柔软，好挂到汁，麻酱味亦好突出🎈京汁茄子茄子软绵，酱汁咸中带甜…查看更多

坚信号：街坊价钱的爆汁惊喜生煎包金黄微焦的包底，底部煎得香脆，撒上芝麻和葱花，表皮蓬松中带脆，一咬即爆汁！猪肉馅肥瘦适中，混了少许姜末和葱去腥，汤汁十足。小笼包皮薄度合格，不算极薄但能hold住汤汁，夹起不破。汤汁，一啜满口鲜甜肉汤，猪肉馅打至绵密，醋姜丝添加醋，解腻一流。 担担面 粗面条上铺满花生碎、肉末、葱花，汤底呈浅啡色，表面浮着一层红油，香气扑鼻。辣度可选小辣、中辣、大辣，这次试「小辣」，辣味温和适合本地口味。 豆浆浓稠度适中，无渣感，甜度适中。冻豆浆冰凉解腻，豆香自然，非粉冲淡味。…查看更多

## 淘大花园坚信号：生煎包外的惊喜 走进淘大商场二期的「坚信号上海生煎皇」，本以为是寻常连锁店，却被其**灌汤小笼包**与**担担面**的细致功夫惊艳。 小笼包「爆汁」，皮薄韧性十足。咬破瞬间，滚烫的猪肉汤汁涌出，肉馅混合姜末与葱香，鲜甜不腻，沾点浙醋更提味。 担担面亦都好好味——麻酱浓度刚好，花生香与花椒层次分明，面条弹牙挂汁，充满川沪融合的风味。 虽以生煎包为招牌，但小笼包与面食的水准绝非陪衬，加上亲民价位，是商场用餐的务实之选。…查看更多