四季‧悅 日本餐廳 (遠東金融中心)

营业中

休息中

好耐之前食過呢一間, 覺得以放題來講, 質素唔差~呢排佢而家做緊買一送一優惠, 所以就去食 抗疫期間分枱都做得幾足海膽軍艦+刺身💕燒牛舌平時放題嘅燒牛舌多數都係好硬, 同埋調味都係孜然粉 不過呢一間叫燒牛舌算幾高質, 係牛舌心食落去軟熟, 略帶脂肪, 就連平時唔鍾意食肥膩野嘅我都忍唔住食返幾舊整體質素唔差~ 第一輪點嘅食物質素幾好, 上菜都算快又冇漏單 不過之後嗰幾輪嘅水準就有啲參差🙈 不過始終係放題, 大家唔好要求咁高😆 重點推介:海膽軍艦燒銀雪魚燒牛舌油甘魚, 甜蝦刺身

約了在金鐘上班的朋友吃飯，中午在金鐘，要找個方便聊天的地方吃飯，殊不容易。朋友介紹了四季▪悦。這家餐廳在遠東金融中心閣樓，雖然是自助式，食物須自購及自取，但環境舒適，適合傾談。可能因入口較隱閉，在繁忙的金鐘商廈地區中難得自成一角，地方頗濶落，設計清雅，光猛開揚。天婦羅烏冬/綠茶蕎麥麵定食 ($98)附小食、餃子2件小食是中華沙律， 酸甜微辣有蔴香，是穩妥的醒胃前菜。烏冬或綠茶蕎麥麵，二擇其一，選了後者。麵質爽滑，有綠茶的口感，鰹魚汁底，灑了青葱，清新美味!天婦羅有蝦、青椒、南瓜等，顏色偏黃，有別於一般日式脆漿偏白而輕盈。賣相雖然稍遜，但外皮香口，內裡飽滿有汁。餃子外皮金黃，餡料也不錯。美中不足是蘿白蓉和酸汁等都欠奉，向服務員要求，原來不是漏給了，而是沒有提供，只能無奈地乾吃天婦羅和餃子。其實酸汁、蘿蔔蓉只是簡單而成本不高的材料，但用以配天婦羅和餃子，有濕潤、防上火、解膩的效果，而且令食物更美味，這是日式料理的智慧， 難以理解為何不提供?整體來說，以環境、食物、價錢，原本屬於性價比高之選，足以評為笑臉，但就只差這一小步，暫時只給了OK 臉。如能改善，日後會再給顧的，希望下次可給評以笑臉。

I noticed the nice pictures of the restaurant and food, so I decided to have dinner with my family here. However, Upon arrival, we were seated by the rudest waitress I’ve ever had. She was mean and rude to us for no apparent reason. The food is Not recommended. I will definitely avoid coming again.

相約朋友於金鐘四季悅食放題，每人送和牛一份，上枱見應是5成熟，賣相及口味不錯，其他食品尚可！牛肉鍋及什菜鍋味道很好，熱食選擇一般，時間長，可供朋友詳談，比其他食放題地方舒適，可慢慢享受

在今次放題中，感覺非常失望，所謂的香箱蟹，不知所謂，樣相不好，也不美味，我們一家四口來吃，加上本人當天生日，餐廳內的食物非常一般，如刺生真的不生鮮，吞拿魚多根，䲞魚多雪也超薄.... 很多時候漏單和不給加單的食物！最惨痛的是食物真的又小又不好食，超級中伏，以每人450元埋單，非常不值！本人家庭已經這十年每年也來吃這地方，現在使我寫那麼多字來評價這餐廳，便知我想向大眾作此提醒，你們真的要好好考慮是否值得來此店吧！

今年9月份來這店食了兩次放題，有高質鮮甜海膽軍艦，好好食嘅銀雪魚西京燒，刺身也優質，雖然食物的選擇不多，但食物質素不錯，價格438元7折再加一，都覺得值得。昨晚再次光顧，價格加至498元8折再加一，12月店鋪做了蟹主題放題，每人送一隻手掌大的香箱蟹，有雪味無肉食，食物選擇更少了，海膽軍艦和銀雪魚也消失了，刺身級數下降，甜蝦不好吃，其他的食物味道也一般，唯有選啲包肚食物，但是烏冬不滑，牛肉鍋牛肉有雪味。以實付450元一位食這樣的放題，不會有下次。另外服務質素比上兩次差。

名乎其實的海膽放題！由於預先訂座，所以一坐低就每人送一板海膽🤤 超級新鮮，啖啖肉！食物款類繁多，不過黎到海膽放題就當然叫有海膽既野啦！ 飲品方面，有個好得意既枝裝啫喱飲品，唔甜！ 出面仲有梅酒、sake 任飲添好滿足！

食放題來講，450落樓價應該本來可以食到一兩樣高質量的食材。這次讓人失望萬分的是： 唯一值得食的京燒銀鱈魚都下牌了，變成低成本的Un胃大阪燒。 鰻魚只是成本5元一條的貨色，牛舌是低成本貨色，燒到邊邊都硬了，呢次完全係中招，呢間嘢完全沒有心做放題，比以前差左N倍。其他食物完全無亮點，你如果想食之前不信的話打電話問問有無銀鱈魚，刺身壽司總類少了很多，不要相信舊的照片。我發誓呢間嘢我人生中不會再食一次，實在恐怖，性價比極低。你看看我其他食評就明白我不會亂批評。

今年雙11，除了網購節，還因為社會活動變得激烈，我們公司宣佈辦公室提早於12:45關閉！很突然！衝衝忙忙的完成手上的急件，已經近下午一點半！同事說一起吃過午餐再回家，同意！因為交通大受影響，根本不知道路上要花多久，才能到家！先吃飽，再看情況！午市有多種定食套餐：#名古屋鰻魚飯定食，我吃這個，配了味噌湯和紫菜絲，點１份有２種吃法(原味和茶漬飯)，很不錯！#天婦羅定食，同事吃這個，魚、蝦、蟹、各式野菜，很豐富的組合！不足：不包咖啡！味道：好！環境：不錯！服務：合格！定價：還可以！

8折後 $400 一位 再加一再送一板海膽 (超新鮮)海膽軍艦 多多海膽  適中飯量 刺身有油甘魚梅酒青酒任飲其他食品一D都唔會失禮人流唔多 冇爆場上菜快, 只是服務態度屬於中等水平

食物質素水準很高，刺身有三文魚，𨋢魚和牡丹蝦很新鮮，海膽很美味而且海膽製造很多不同款式嘅食物很特別，炸物還熱辣辣，天婦羅🍤食材像日本送到，壽司🍣是手握，串燒真是巧味雞軟骨，牛舌和鵝肝真是要番點數次，鰻魚新鮮而且製造醬料味道極佳，而且清酒梅酒任飲，汽水和茶類任飲，甜品🍮但雪條和糯米糍非常好味，似乎是由日本進口如果要求環境和食物高質數，這處是極佳選擇。因地點位置容易回家，只是服務員質素並未能相及因為訂枱誤會引致有點不舒服。

與幾位老友記每月聚餐，月初發現這個海膽放題，便決定一試，慶幸無失望而回，原預訂晚上7時，但幾位老友早到，所以6時35已到達並向接持姐姐查詢，她表示無問題，其友善的態度令我好窩心，在現時動蕩環境裏，真的值得加分，因是海膽放題，每人獲送海膽一板，而刺身類別選擇不算多，但尚可接受，尤其油甘魚非常肥美鮮甜，不可錯過，蒲燒鰻魚亦好美味，其他食品亦不過不失，但值得一提是環境和服務員態度真的好好，相比出面一些高價放題，這裏服務員的態度，由內至外都非常好，這次用餐真的好滿意！

踏入海膽季節 四季.悅 都推出海膽放題 之前黎過一次感覺唔錯 環境依舊好乾淨整潔 仍然有任飲清/梅酒😏係冇左任飲既雪櫃改為落單order👌🏻.今次每位都送一板海膽😍 海膽鮮甜吾苦 不過就吾係入口即溶個款 另外亦有一張落單紙order海膽類食品 種類好多 生/熟食都有 推介既海膽凍豆腐 同海膽海鮮杯🤩其他熟食就見人見致 海膽炒飯同焗野菜實在冇乜特別 炒飯相對濕潤 海膽成分亦少 焗野菜偏咸 .除左海膽食品 魚生刺身🐠依舊厚切新鮮 香蕉🍌天婦羅又係另一佳作😳炸完既香蕉好軟又甜 其他天婦羅都好大舊 而且點既醬汁夠大碗 岩我呢啲醬怪👾煎鵝肝有啲乾都還好🤔 不過牛舌就偏淋😢

上星期再去四季.悦食日式放題，因本月餐廳做海膽專題，每人一板海膽，新鲜甜美，非常好味，滿足喜愛吃海膽的我，亦有不同款式以海膽為主題制作的食物，也相當不錯，最喜愛是海膽軍艦壽司及海膽加州卷；刺身仍然保持一貫高水準，立魚今次靚好多，油甘及甜蝦非常正；熱食方面，蒲燒鰻魚及酒煮蜆，非常好，希望再供應酒煮花螺就更好了。相信餐廳接納我的建議，今次有無糖汽水供應了，抵讚。美中不足的是，我喜愛吃的西京燒銀鱈魚及一口牛柳在今次更新了的餐牌中沒有了，真是有點失望。

有別於一般嘅日式放題餐廳，呢一間係比較環境寧靜及清幽，方便一眾上班族收工落樓下食個放題。上兩星期聽同事介紹，話呢度放題好抵又有海膽任食，最近仲做緊折扣，即刻喺OpenRice book位，因為佢折扣最遲時間係七點半，所以要收工趕過嚟食。刺身尚算新鮮，螺片比想像之中好鮮甜，甜蝦就一般，魚類還可以。整體其實比其他放題種類比較少，不過整體quality不錯。最值得一提嘅係西京燒同鰻魚，真係10分十分之好吃！不過如果你係為海膽我就唔建議啦。