喫茶ちょうぼ

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休息中

在家千日好，留港消費💁🏻‍♀️振興香港經濟。香港🇭🇰先係名副其實既美食天堂，野食唔係得個樣，有外在美又有內在美。尋日放假去左銅鑼灣一間特色餐廳打卡「喫茶ちょうぼ 」。日系咖啡廳滿🈵懷舊昭和復古風，以簡約木系傢俱為主+綠色植物作點綴。門口有條吸睛🤩螺旋形樓梯，岩哂打卡影相📸！另外，店內放滿精緻日系家居小物+擺設：日本插畫家水彩明信片、京都線香、日本製陶器、日本永生花、風鈴等，見到以為自己去緊日本🇯🇵旅行。餐廳主打和風西餐，供應招牌蛋包飯、原條鰻魚飯、必試日式喫茶店名物布甸🍮等。碟碟擺盤精緻💖，而且餐牌採用水彩風插畫冊設計，非常特別+有心思。今次點左餐廳為秋季🍂而設既「白鷺秋風蟹逅」秋季料理，當中比較推薦：🥢盛宴蟹黃鱈魚蟹肉意沙粉 🥢焦糖洋鳥取和牛漢堡配薯條 🥢和風北海道松茶蟹肉沙律 🥢金時甜薯焦糖布甸盛合 🥢抹茶麻薯冰沙🥢蜜瓜梳打

話說一早約咗朋友嚟銅鑼灣食飯諗住世貿人少少舒服啲朋友就訂咗呢一間我哋提早咗差唔多成個幾星期訂枱當日晚上7:00準時到達我去到嘅時候係有好多空位剩嘅店員居然安排咗我哋坐張好大張嘅Island枱即係話成餐飯要同起碼8至10個人搭枱咁食一坐低我都有啲唔開心因為第一：嗰陣時餐廳個場未full第二：我哋都早咗成個星期book無論如何都未去到咁差安排啩？第三：當時我真係見到好多兩人都坐到啲好少少嘅卡位即使要我坐角落都冇所謂嘅，冇理由美孚就安排咗我坐

十月份又系食🦀螃蟹時間. 喫茶ちょうぼ最新秋季餐單亦以「蟹」作為主題推出一系列秋季料理,等大家品嚐秋蟹同時感受秋季氛圍🍁呢間人氣店常常要排隊當晚6:20 到達只等了一會便可坐座. 當7:30 走外面起碼10台客人等位於:- 銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓8號舖如果好運就可以坐到窗口海景位置! 缺點: 有點嘈! 如果以和食來說又不夠日式格局 (寧靜感). 食物水準高. 相對收費都是高. 但價格還可接受味道不錯盛宴蟹黃雪場蟹肉意粉漢堡扒蛋包飯 (沒有拍照)唐揚炸雞蟹肉忌廉可樂餅

秋季係螃蟹產卵嘅季節🦀呢個時候螃蟹嘅肉質鮮美多汁、風味濃郁,係品嚐嘅最佳時機😙 喫茶ちょうぼ最近亦以「蟹」作為主題推出一系列秋季料理🥢等大家品嚐秋蟹同時感受秋季嘅溫馨氛圍🍁黃咖喱白露蟹肉蛋包飯 醇厚香氣嘅黃咖喱 🍛加上鮮甜嘅白露蟹肉🦀再搭配流心蛋包飯,香濃綿密蛋味🥚成個蛋包飯口感層次豐富😚焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條 和牛肉質鮮嫩,漢堡內再夾住充滿香甜氣息嘅焦糖洋蔥🧅甜甜嘅感覺中和咗和牛嘅鹹味🍔再跟埋香脆可口嘅薯條🍟桂花烏龍布甸戚風蛋糕盛合 呢個盛合帶有濃濃秋意氣色🍁布甸充滿桂花烏龍茶味🌼每一口都散發陣陣茶味🍮布甸質感q彈😛戚風蛋糕口感鬆軟,茶味濃郁🍰側邊仲有餅碎、合桃、杏仁點綴🤩月見雞皮餃子以雞皮取替傳統餃子皮🥟經高溫油炸處理後,外皮金黃酥脆,內餡軟嫩多汁💦雞皮油香十足,餡料飽滿👍🏻配上獨家生雞蛋醬汁,口感順滑,回味無窮😝飲品方面叫咗凍朱古力曲奇黑咖啡☕️同埋抹茶麻糬沙冰🍵朱古力曲奇黑咖啡甜甜地幾特別,有曲奇碎喺上面🖤抹茶麻糬沙冰濃郁香甜抹茶味🤩

復古和風西日咖啡屋☕️好喜歡坐窗邊海景的感覺 ✨餐廳裝修空間感好舒服💫💜黃咖喱白露蟹肉蛋包飯微辣香濃黃咖喱搭配鮮嫩蟹肉🦀結合了咖喱香氣和蟹肉鮮甜味✨蛋包的口感柔和夠滑嫩🫧💜焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條鮮嫩既鳥取和牛🐮漢堡排一咬下去時肉汁四溢💦加上焦糖洋蔥的甜香✨漢堡包外皮烤得金黃酥脆💥包面酥脆非常好吃既漢堡🍔💜月見雞皮餃子 餃子以雞皮包裹餡料🥟外層超香脆與肉肉餡料形成強烈層次感👍🏻值得一試💜桂花烏龍布甸戚風蛋糕盛合蛋糕帶出淡淡桂花香🌿烏龍茶香氣深厚🫖每一啖都充滿茶香💨戚風蛋糕質地輕盈柔軟☁️口感棉密😋蛋糕甜度不會過高🍰帶出清新口感🫶🏻💜二番甜薯牛乳二番甜薯牛乳風味獨特🍠甜薯本身帶有自然的甜味✨飲品甜而不膩🫶🏻甜薯泥與牛奶混合🥛質地會非常滑順👍🏻值得一試💜秋茗柿橘沙冰柿子和橘子搭配帶出清新果香😋味道獨特～

《 🍁 喫茶ちょうぼ📍》————————————————————🍂 秋天打卡必到！睇得又食得！🪐 二次再訪～只會想再encore～————————————————————🌟 黃咖喱白露蟹肉蛋包飯---一切開奄列蛋已經流灑啦水🤤蛋汁配埋微辣黃咖喱好夠惹味！蛋包飯用上炒飯底，食落更香～仲有好多蟹肉、三文魚籽、配菜等😍————————————————————🌟 焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條 ---以為呢間出名食蛋包飯only？Nono估唔到佢既Burger & Fries都咁好食😙超厚超大塊和牛，夾住熱熔流心芝士🧀漢堡包塗上牛油更香口，薯條都夠芝！————————————————————🌟 桂花烏龍布甸戚風蛋糕盛合---呢個甜品真係好秋季風～日系風～好多焦糖脆脆、奶蓋、cream🤤戚風蛋糕好香桂花味，微微烏龍香🍃焦糖布甸口感滑溜+栗子nuts口感豐富————————————————————🌟 月見雞皮餃子---外脆內軟！雞皮煎得好香脆香口😋沾上生蛋黃醬油，食落夠惹味多汁！————————————————————🌟 二番甜薯牛乳---紫薯控番薯控！一次過滿足兩個願望！大大舊cream配綿密既甜薯

到銅鑼灣Shopping 後就來到世貿中心的【喫茶ちょうぼ 】用餐剛巧遇上白露秋風邂逅為題的螃蟹料理看到餐牌的介紹  當然要嚐嚐  點選了以下食品⭐黃咖喱白露蟹肉蛋包飯蛋包飯的飯都帶有微辣咖喱  配上黃咖喱相當惹味  加上螃蟹肉  整體賣相吸引⭐焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條焦糖洋葱製得相當入味  鳥取和牛份量強而且嫩滑富牛味👍🏻⭐月見雞皮餃子外脆內有肉汁  是一道不錯的小食⭐桂花烏龍布甸戚風蛋糕盛合賣相滿分 以秋日🍂景致融入到甜品中擺盤可愛之餘  味道亦相當不俗😋⭐抹茶麻糬沙冰將麻糬加到抹茶沙冰中  微甜清爽⭐朱古力曲奇黑咖啡濃郁黑咖啡加入朱古力曲奇  甘中帶甜  整體不錯銅鑼灣世貿的喫茶ちょうぼ裝潢舒適帶和風設計 地點便利 食物質素佳 最適合逛街後與朋友聚餐

推薦指數：🌕🌕🌕🌗🌑平時銅鑼灣行街太逼人，鍾鍾意去世貿食飯貪佢少人✨ 呢間喫茶店恍惚置身日本café，招牌蛋包飯份量十足，輕輕切開，蛋汁就會流落嚟 🍳 正值秋季推出多款螃蟹主題餐點 🦀 【🥢 𝐖𝐡𝐚𝐭 𝐈 𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫𝐞𝐝 食咗啲咩】◐ 黃咖喱白露蟹肉蛋包飯 $165｜7.5/10 ◐ 焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條 $115｜8/10 ◐ 月見雞皮餃子 $77｜8.5/10 🌟 ◐ 秋茗柿橘沙冰 $68｜9/10 🌟 ◐ 桂花烏龍布甸戚風蛋糕盛合 $115｜4/10🍛 蛋包飯配黃咖哩，似日本甜咖哩但微辣版，炒飯份量好大，蟹肉份量唔算特別多。相反肉食獸唔可以錯過漢堡排，夠厚夠多汁，推！🍊 秋季限定「柿橘沙冰」真心有驚喜，第一次見呢隻味道，富有柿甜味突出，真材實料非常杰身，建議等冰沙融化更易吸啜🍮 甜品真係最大敗筆，烏龍份量落得太多，布丁有種奇怪嘅苦澀味=喫茶ちょうぼ @choubo_kissaten 📍 銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓8號🚶香港大學B1站，步行約4分鐘 🏷️地區：#laymao_銅鑼灣 分類：#laymao_日式 =#ChouboKissaten #喫茶ちょうぼ #喫茶店

喫茶ちょうぼ - 黃咖喱白露蟹肉蛋包飯今日介紹一間位於銅鑼灣區嘅日本菜，日式輕食Cafe嘅形式。黃咖喱白露蟹肉蛋包飯 $165香甜嘅黃咖喱加上鮮甜嘅蟹肉配上滑溜嘅日式蛋包飯。焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條 $115炒得非常入味嘅焦糖洋蔥加上厚身嘅和牛漢堡扒，非常紮實嘅漢堡包！蟹肉忌廉可樂餅 $77桂花烏龍布甸戚風蛋糕盛合 $115非常有秋意色彩嘅甜品，茶香嘅桂花烏龍布甸加上鬆軟嘅戚風蛋糕。秋茗柿橘沙冰 $68朱古力曲奇黑咖啡 $52

最近香港都有幾多新開既喫茶店，見銅鑼灣都開咗間，啲甜品同野飲賣相幾靚咁就去試下~̣̩⋆̩*̣̩⋆̩ᵕ̈ 黃咖喱白露蟹肉蛋包飯 $𝟏𝟔𝟓ᵕ̈ 焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條 $𝟏𝟏𝟓ᵕ̈ 桂花烏龍布甸戚風蛋糕盛合 $𝟏𝟏𝟓ᵕ̈ 月見雞皮餃子(𝟐串) $𝟕𝟕ᵕ̈ 秋茗柿橘沙冰 $𝟔𝟖ᵕ̈ 青森蘋果梳打 $𝟒𝟓因為比較少餐廳會用蟹肉配蛋包飯，就比佢𝐦𝐞𝐧𝐮個【黃咖喱白露蟹肉蛋包飯 】吸引到，蛋睇落脹卜卜，切開就有啲半流心既蛋液流出黎，蟹肉已經事先拆好咗，黃咖哩既香料味濃得黎唔會辣，配埋蛋包飯個炒飯一齊食都幾夾♡̴我地仲叫咗份【焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條】，漢堡包皮有預先用牛油煎香，漢堡排既肉汁保留到，薯條炸得香脆，面頭仲灑上咗芝士粉，係個有心思既漢堡 *ˊᵕˋ*小食我地叫咗份【月見雞皮餃子】估唔到都幾有驚喜!! 將平時既餃子皮轉為用雞皮整成，個雞皮燒到好酥脆，點埋蛋黃好好味喔(꒪´꒳`꒪) 甜品我地就叫咗最靚嗰個【桂花烏龍布甸戚風蛋糕盛合】☃️ 賣相真係好靚，件𝗰𝗵𝗶𝗳𝗳𝗼𝗻幾有空氣感，食落有淡淡既桂花香，可以配埋上面既𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺同焦糖脆脆一齊食~ 個桂花烏龍布甸既桂花味好出，如果甜度再減少少就𝗽𝗲𝗿𝗳𝗲𝗰𝘁(´ސު｀)我地

銅鑼灣日式喫茶店🌟黃咖喱白露蟹肉蛋包飯 蟹季又開始🦀黃咖哩帶有濃厚薑黃同咖哩粉既香氣搭配鮮甜既蟹肉加嫩滑既蛋包飯 輕輕將蛋面𠝹開 入邊包裹住炒得粒粒分明嘅炒飯💯🌟焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條 鮮嫩多汁既和牛 牛味亦濃加上濃郁和香甜既焦糖洋蔥🧅同芝士 鹹甜適中另外仲有炸得香脆既薯條🍟🌟雞皮餃子🐔🥟外皮金黃酥脆 雞皮油香十足內餡軟嫩多汁 食落又唔會好油膩蘸上醬汁更滋味🌟桂花烏龍布甸戚風蛋糕盛合 布甸香甜滑溜 充滿蛋香 兼帶桂花烏龍香氣而戚風蛋糕質感鬆軟綿密🍰

今次我嚟到一間銅鑼灣嘅人氣日式餐廳，真係唔可以錯過佢哋嘅招牌菜式！💓🥳已經食過好多次成日都有好多餐牌嘅更新呢一點好正🥳黃咖喱白露蟹肉蛋包飯蛋皮滑溜溜，包住香濃嘅白露蟹肉，黃咖喱嘅味道又香又濃，每一口都好滿足✨🔥焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條呢個漢堡簡直係一個驚喜！😆焦糖洋蔥嘅甜味同鳥取和牛嘅鮮嫩肉質完美結合，咬落去口感超級豐富！薯條炸得金黃香脆，都好好味😍雞皮餃子本身想試吓其他小食嘅🤣但最後都係揀咗雞皮餃子啊🥟因為試過幾次呢一款真係超級好食👏🏻桂花烏龍布甸戚風蛋糕盛合成個擺盤好靚🫶🏻除咗戚風蛋糕同埋布甸之外，周圍都仲有好多焦糖餅碎同埋杏仁😁配合住兩款甜品咁食，味道更加豐富🌹戚風蛋糕鬆軟，桂花烏龍味道好重🩷布甸都好滑，成個甜品好豐富☺️總括來講，呢間餐廳嘅菜式真係好值得一試！無論係主菜定甜品，都能夠俘虜你嘅味蕾，絕對會再嚟！( ˊᵕˋ*)

好久沒來喫茶ちょうぼ，最近看到他們推出了秋季餐單，菜式主要以蟹肉和柿子為主，頗具吸引力。黃咖喱白露蟹肉蛋包飯 $165蛋包飯使用了黃咖喱，表面還加了蟹肉碎。蛋包的口感滑溜，內部的飯粒濕潤，搭配惹味的黃咖喱和蟹肉。焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條 $115和牛漢堡主要由芝士、和牛漢堡扒和焦糖洋蔥組成。和牛漢堡扒的牛味濃郁，與濕潤香甜的焦糖洋蔥相得益彰，薯條炸得香脆，口感佳。月見雞皮餃子 $77原本打算點洋式芝士蕃茄，但恰巧缺貨，因此改為雞皮餃子。餃子皮薄餡多，搭配鹹香的月見醬汁。桂花烏龍布甸戚風蛋糕盛合 $115甜品以戚風蛋糕為主，旁邊還有桂花烏龍布甸，搭配核桃、杏仁等堅果，並撒上Lotus餅碎。布甸的烏龍香氣濃郁，戚風蛋糕配上忌廉，口感輕盈，堅果增添了層次感。秋茗杮橘沙冰 $68雖然名為沙冰，但使用了新鮮柿子製作，飲用時香甜可口，充滿果香，表面還用半粒柿子點綴，果肉可食用。二番甜薯牛乳 $58牛乳使用了紫薯和番薯，表面還加了忌廉，紫色與黃色的分層相當吸引。飲用時紫薯香與番薯的甜味交織，讓人感受到秋日的氣息。

清風逐月，又來到蟹逅季節。🍁(1) 黃咖喱白露蟹肉蛋包飯由於相機食先，辜負了蛋包飯的完美溫度，未能見證奄列蛋包裹着炒飯的瞬間。但奄列嫩滑富有蛋香。(2) 盛宴蟹黃鱈場蟹肉意粉沒有濃郁醬汁，但蟹肉、蟹膏、蟹籽增添口感。扁意粉剛熟AI Dente ，不被蟹肉搶盡風頭。(3) 極 • 厚切吉列豬扒飯(4) 焙茶麻糬沙冰不是沙冰，是極端天氣的冰雹。飲管完全零作用。蟹季的熱食甚有驚喜，但飲品卻是一飲難盡⋯⋯「低頭撿個秋，苦果亦是果。」🍂

🦀黃咖喱白露蟹肉蛋包飯 （$165）呢道料理可謂色香味俱全😍黃咖喱嘅味道好香，味道唔似日式咖喱反而偏辣😆白露蟹肉嘅選擇恰到好處，蟹肉鮮嫩，肉質彈牙，同咖喱嘅味道好夾‼️絕對適合喜愛咖喱同海鮮嘅各位，無論係午餐或晚餐，都是非常不錯的選擇💯🍔 焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條 （$115）漢堡嘅肉餅選用左鳥取和牛，肉質鮮嫩多汁，油花分佈均勻，咬落去可以感受到肉汁爆發🤤加上有焦糖可以為漢堡增添甜美嘅風味，同牛肉嘅鮮味形成左完美嘅對比，令到整體口感更加豐富🤭搭配嘅薯條仲要金黃酥脆，無論係就咁食定話點茄汁都一樣咁正😍🥟雞皮餃子雞皮餃子咬落去嘅時候，雞皮的香脆感立即襲來🥰內餡選用左新鮮嘅肉類和蔬菜，令餃子內餡多汁更富有層次感。配上雞蛋同埋照燒汁絕對係完美嘅配搭🤪🍰桂花烏龍布甸戚風蛋糕盛合($115)戚風蛋糕嘅底部輕盈蓬鬆，口感柔軟，配合香氣四溢嘅桂花烏龍茶味，令人回味無窮😍桂花嘅清香同烏龍茶獨特風味為成個蛋糕增添了一層雅致的風味，布甸滑順嘅口感更令蛋糕有更多的豐富感😋呢道甜品唔單止外觀精緻，色彩柔和，桂花嘅點綴可以增添視覺上嘅享受🤪鍾意打卡嘅朋友仔一定要叫‼️🥛凍焙茶牛乳（$45）茶味味道濃郁，唔會太甜🤪🍸